と　も　に

ー味覚は変わります。ー

さて、私は今、朝食に食べる雑穀米入り白米と納豆と味噌汁がこの上なくおいしいと思うのだが、実は幼い頃は納豆が大嫌いだった。

長らく口にすることさえもしなかった。

発病した後、生活習慣をガラリと変え、朝食もパンからご飯へ変えた。

で、この時から納豆を毎日食べるようになったのだが、これがまたびっくりするほどおいしかった。

今では納豆は大好物である。

この朝食を食べて舌鼓を打たないと一日が始まらない。

こういう味覚の変化は、歴とした老化現象なんだとか。

大人になってから嫌いだった食べ物が好きになるなど、その典型的な例らしい。

薬味などの苦いものや、いわゆる大人の味というものを好むようになる。

そうなのね、私もいい歳になったのね、とその時はそう思った。

で、本題。

その残りの 1 割の甘いものを食べた時。

うーん、なんて言うか … 以前ほどのおいしさは感じない … 。

以前は甘いものを口に入れた瞬間に、あま〜いおいし〜い♪、とすこぶる幸せだったが、そういう感覚は見事に失せてしまった。

半減、いやもう少し少ないかも。

いえね、今以前って言ったけど、そんな何年も前の話ではないのである。

つい最近、 7 月の話だ。

この変化はまったく以て想定外だった。

これは、コーヒーを辞めた時にはなかった変化だったと思う。

だって、コーヒーを辞めても甘いものはちゃんとおいしかったから。

これはきっと老化などの変化とは違う、身体の本質の変化だ。

甘いものを 9 割減らしたことによる、何かこう、ちゃんんと目に見える実感としての身体の変化だと思う。

まだたったの 2 ヶ月しか経っていないけど、既に実りは十分過ぎるほどにある。