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2007年05月の記事
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思わず自慢したくなってくるサンダル
夏本番の暑い季節に向かって、足のムレ防止にサンダルは快適です。しかも「オシャレは足元からなのよっ！」思わず自慢したくなってくるサンダルです。「ヘップサンダル」はオードリー・ヘップバーンが映画の中で着用していたようなヒールの高いサンダル。これを、日本では近年「ミュールサンダル」と呼んでいます。ミュールサンダルそして、これからの季節にピッタリの「ウエッジソールサンダル」をご紹介します。ウエッジソールサンダルかわいすぎず、シンプルなデザインが大人っぽくてエレガント。カジュアルな服装でも足下がかわいらしく見えます。「ウエッジソールサンダル」は、ボリュームのあるヒールが今年も大人気！ 夏に向けて大活躍しそうな履きやすさ抜群サンダルは、「太ヒールサンダル」。太ヒールサンダル かわいいだけでなく、アンクルストラップで固定できるので、パカパカせずぴったりフィット。歩きやすく安定感抜群であるのが魅力です。キラキラ光るストーンでヌーディー＆ゴージャスな素足にドキッ！パールやストーンが付いたゴージャスなデザインが主流の「リゾート系サンダル」 。 リゾート系サンダル海やプールなどへのおでかけにピッタリ。普段履きにも最適の１足です。「デートで行きたいオシャレなお店」を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→デートで行きたいオシャレなお店→夜景のきれいなお店クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります。・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用します。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！沖縄への格安旅行→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）【なんと 1人：39,200円 】★出発対象日：2007/7/8（日）～11（水） 基本便利用★全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル 2泊3日（2朝食付）〒901-2224 宜野湾市真志喜4-1-1那覇空港から一番近いリゾートホテル。沖縄県内最大級の屋外プールをはじめ、天候や季節に関係なく楽しめる屋内プール、ジャグジー、ウォータースライダー、大浴場にサウナ、フィットネスまでもが一体となった施設。プールで遊んだ後は、大浴場でくつろぎのひとときが楽しめます ◆沖縄宿泊のプラン・価格比較や予約が可能な【 主要宿泊予約サイト 】ホテル・旅館予約情報→【 主要宿泊予約サイト 】一気にキャッチ！全国地域別・宿一覧■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月31日
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元祖名古屋名物「手羽先唐揚げ」
昔からアメリカとカナダではチキンスープを飲むと風邪がよくなるという言い伝えがあります。近年、医学の研究によりチキンスープの栄養には風邪の症状を和らぐ作用があると発表されています。 18世紀鶏肉の値段は、一羽が一週間分の給料に匹敵したとか。1950年代大量飼育され始め、アメリカにケンタッキーフライドチキンが誕生したのもそれがきっかけだといわれます。現在では牛肉、豚肉と異なり食のタブーに触れることが比較的少ない食肉から世界中で広く利用されています。ダイエットブームでチキン人気は高いです。そこで鶏肉なら「日本テレビ系ニッポン旅×旅ショー」（21:00-21:54）で紹介された手羽先専門店「風来坊」です。名古屋名物「手羽先唐揚げ」の元祖。一度食べたらクセになる味です。自宅で風来坊の味が楽しめる！！実店舗でも大人気の当店秘伝のたれで仕上げたジューシーな手羽...「元祖ピリ辛手羽先から揚げ」は、小さな子供から大人まで大好きで食べています。お酒やビールのつまみに良くあい、3～4人前くらいすぐに食べてしまいます。当然おかずにもなります。行楽のお弁当にも入れたい一品です。パーティの主役にもなる大きな骨付き、もものから揚げ「ももんが焼き」は、子供たちに大人気です。風来坊骨付きももから揚げは、業務用の火力の強いガスを使い、高温で揚げた骨付きももに、30年守られた秘伝のたれを丁寧に1本1本に何度も塗り、しっかり味付けしたものです。だから、お店の味が自宅で味わえます。届いたら、電子レンジで数分チンするだけで、前準備や後片ずけもなく簡単に美味しく食べられます。冷凍保存で1ヶ月保存できますので、ストックしておけば、忙しい主婦の味方になります。「風来坊」の楽天で一番安いお店はコチラ！■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■名古屋・中部地方の旅情報→中部エリアページ■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月30日
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名古屋コーチン
落語「提灯屋」にでてくるのが、「かしわ（黄鶏）」。落語「提灯屋」中部地方の一部や関西地方、それに九州地方では、鶏肉を「かしわ（黄鶏）」と呼ばれました。「かしわ」というのは、本来褐色の羽色の日本在来種のニワトリです。それが鶏肉一般の名称用いられるようになりました。その「かしわ」がオチに使われています。中部地方の名古屋のニワトリにまつわる話で、ご存知「名古屋コーチン」です。明治初期に、元・尾張藩藩士の「海部壮平・正秀兄弟」の手によって現在の愛知県小牧市池之内で誕生させたニワトリです。中国産の「バフコーチン」と言う名前のニワトリと、元々現在の名古屋市辺りで飼育されていた地鶏を交配させて作られた品種です。1905年（明治38年）に日本家禽協会から初の「国産実用鶏」として認定されました。その経緯を書いた本があります。→名古屋コーチン作出物語 「養鶏も武士道なり」ー海部兄弟の大いなる挑戦「名古屋コーチン」の雄鶏は5Kg、雌鳥は4Kgに成長することもあり、その重量のため、余り高く跳ぶ事ができないようです。 名古屋コーチンの卵は、白玉卵や赤玉卵とは違い桜色をしています。 味は濃厚で卵黄の色は濃く、舌触りは滑らかで「こく」のある味が高く評価されます。 性格が穏やかで飼いやすく、人間によく馴れ、小数飼育では飼い主をよく覚えるそうです。 そういうニワトリを食用にするのがなんだが可哀相になりますが、「日本テレビ系ニッポン旅×旅ショー」で紹介されたのが、昭和8年創業の愛知・鶏三和の「名古屋コーチン味噌漬け」です。鶏三和 名古屋コーチン味噌漬けこれは、米こうじを使用した本醸造の白味噌に新鮮な純鶏「名古屋コーチン」を漬け込であります。香り豊かな味噌の風味が、名古屋コーチンのきめ細かい肉質を一層際立て、まさにかしわの王様と呼ぶにふさわしい味の鶏三和 名古屋コーチン味噌漬けです。 ■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■名古屋・中部地方の旅情報→中部エリアページ■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月30日
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スリムになって夏休みを向かえる方法
スリムになって夏休みを向かえましょう！そこでＴＶ「日本テレビ系 ズームイン！！SUPER」紹介の「ダイエット器具」から。ジムでよくある「ブルブル」振動型のフィットネスマシーンが家庭でも気軽に楽しめる！「スリムシェイカー」です。スリムシェイカーステップ板が揺れることで、太ももやおなかをはじめ全身に振動を与えるマシンです。約10分乗っただけで60分のウォーキングに相当する運動効果。筋力アップ・血行促進・シェイプアップ・リハビリ・マッサージなどの効果です。ゆれ方のパターンや強弱、時間が設定できます。短時間で手軽に出来るので、運動が苦手の方や３日坊主で長続きしない方にもオススメです。手軽で、省スペース設。家庭で安心して使えます。★総合格闘技で有名なボディメーカーからブルブルマシン→「スリムシェイカー」の楽天で一番安いお店はコチラ！そして、バランスをとりながらでないと上手く前に進めないのが「バラバイ」です。バラバイ楽しくシェイプアップ！！バランスバイク「バラバイ」。全身を使ってバランスを取りながらこぐので、運動不足の方にも最適です。車のトランクにも楽々入るコンパクト設計。サドルは高さ調整できるので、体型に合わせて使えます。ホワイト・ライム・レモンのポップな３色。これを乗りこなす日にはスッキリボディが手に入るかも。→「バラバイ」の楽天で一番安いお店はコチラ！最後は、鍛えにくい足の内側などを鍛える目的で開発されたフィットネスマシーン「レッグマジック」。レッグマジックついてしまったセルライト、下がってしまったヒップライン。そもそも普段はあまり使わない内もも、外もも、ヒップ。たるみやすい部分ですが、だからといって放ってはおけません。レッグマジックは、この鍛えにくい部分を引締める目的で開発されたエクササイズマシです。 レッグマジックのエクササイズは１エクササイズたったの60秒でOK。それは、レールの上で足を開いたり、閉じたりするだけのものです。それなのに、ほんの少し始めただけで、もう太ももが「ぷるぷる…」。ほったらかしで普段鍛えていない筋肉がすぐに悲鳴を上げはじめます。これがレッグマジックであなたの下半身を鍛え上げている証拠です。面倒な操作もありません。足を滑らせる時に自分の体重が負荷になり、下半身を鍛えることができます。 →「レッグマジック」の楽天で一番安いお店はコチラ！■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け沖縄への格安旅行→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）【なんと 1人：39,200円 】★出発対象日：2007/7/8（日）～11（水） 基本便利用★全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル 2泊3日（2朝食付）■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月29日
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人気のレディース用ゴルフウェア
「日本テレビ系/ ズームイン！！SUPER」で、普段着でも着られそうなレディース用ゴルフウェアの「ワンピース」が人気上昇中であることが紹介されました。ゴルフウェア ワンピースプロの間でも大人気なのが、ゴルフウェア「ワンピース」です。国内外の選手がこぞって着ています。動きやすさも人気の秘密です。適度なストレッチ性、ふくらみのある風合い、軽くて、音がしにくい自然な着用感、『防水・撥水性などゴルフ場でなくても、普段着ても過ごしやすい特性があります。若いプロの人気で注目されているゴルフファッション。中でもカラフルなポロが人気なんです。プーマ ポロ普通じゃ物足りないでもゴチャゴチャは嫌というあなたへプーマゴルフのレディース用ポロシャツはいかがです。■ゴルフ場検索予約は「ゴルフ場予約サイト：楽天ＧＯＲＡ」が便利です。年会費＆入会金は無料！ゴルフ予約の楽天GORAコンペプランもさがしやすくなり、特典がいっぱい！コンペの幹事さんの悩みを一発解消！楽天GORAで幹事さんも大喜びします。■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月28日
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「ひまわり」３５０万本満開
ひまわり３５０万本満開／宮古島市城辺 ２００７年５月１３日（日） 朝刊 ２２面 引用元：http://www.okinawatimes.co.jp/day/200705131300_11.html 【宮古島】宮古島市城辺の七又地区にある土地改良区で十二日、「日本一早いひまわりまつり」が二日間の日程で始まった。約七ヘクタールの畑には昨年の三倍に当たる約三百五十万本が植えられ、大きな黄色い花を咲かせている。迷路や写真コンテスト、特産品販売など多彩な催しがあり、大勢の家族連れでにぎわった。 土づくりと観光誘客を目的に宮古島市や県宮古支庁など七団体で作る実行委員会が主催し今年が二回目。大人の背丈より高いひまわりの中を宮古馬にまたがって歩くコーナーも人気で、多くの子どもたちが参加した。 宮古馬に乗せてもらった満本諭紀ちゃん（３）＝宮古島市平良＝は「ミツバチもいて、ちょっと楽しかった」と笑顔で話していた。 ５月というのに、はやくも沖縄宮古島では「ひまわり」が３５０万本満開といいます。ひまわり「ひまわり」はキク科の一年草です。原産地は北アメリカ。近所で高さ3mくらいまで生長し、添え木をしたものをみたことがあります。「ひまわり」は夏の季語です。花言葉は「あなただけを見つめている」などがあります。「ひまわり（向日葵）」の名前の由来は、太陽の動きにつれて、その方向を追うように花が回るといわれたことから付けられました。以前ＴＶで、この動きを追う観察番組を見たのですが、この花が回るのは生長に伴うものであるため、実際に太陽を追って動くのは生長が盛んな時期だけです。「ひまわり」の種もたまに食べます。原産地は北アメリカ大陸西部であるとされますが、紀元前からインディアンの食用作物として重要なものだったようです。1510年、スペイン人がヒマワリの種を持ち帰り、マドリード植物園で栽培を始めたのが、ヨーロッパで最初です。ロシアが世界でも指折りの食用ヒマワリ生産国であるのは、ロシア正教会の非常に厳格な断食に関係しています。ほとんど全ての油脂食品が禁止食料のリストにのっていたのですが、「ひまわり」はなかったため種を常食としたのです。「ひまわり」の日本への伝来１７世紀です。日本の「ひまわり」の主な産地で地域特産化してヒマワリ関連製品を販売している地域は、北海道北竜町、宮城県大崎市(旧三本木町) 、栃木県野木町、石川県津幡町、兵庫県佐用町 (旧南光町) 、香川県まんのう町(旧仲南町) などです。室内でも楽しめる観賞用の「ひまわり」の花です。観葉植物「ひまわり」花束「ひまわり」光触媒「ひまわり」大きな黄色の花を咲かせ、かーっと照りつけた太陽に合う「ひまわり」を夏はやっぱり見たくなりますね。楽しみです。外食に「沖縄料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け沖縄への格安旅行→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）【なんと 1人：39,200円 】★出発対象日：2007/7/8（日）～11（水） 基本便利用★全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル 2泊3日（2朝食付）〒901-2224 宜野湾市真志喜4-1-1那覇空港から一番近いリゾートホテル。沖縄県内最大級の屋外プールをはじめ、天候や季節に関係なく楽しめる屋内プール、ジャグジー、ウォータースライダー、大浴場にサウナ、フィットネスまでもが一体となった施設。プールで遊んだ後は、大浴場でくつろぎのひとときが楽しめます ■沖縄宿泊施設◆沖縄県施設一覧◆沖縄県施設地図◆エリア別・那覇・中部（宜野湾・北谷・沖縄・読谷）・南部・本島周辺離島（糸満・慶良間諸島・久米島）・宮古島・石垣島・西表島■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月26日
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葉山コロッケ
コロッケは好きですか？子供の時分に、精肉店で持ち帰り用惣菜として販売されている揚げたてを買って、その場でおやつに食べたことがありました。コロッケは、男爵イモのものが好きです。どちらかというと昔風のコロッケです。ジャガイモでなくカボチャを使ったカボチャコロッケもありますが、どうもジャガイモでないとダメです。幼時体験からかホワイトソースを使ったクリームコロッケもいけません。コロッケをコッペパンなどに挟んだ調理パンのコロッケパンも好きです。ソースが少し滲みているのが好きです。ところで、日本でのコロッケの普及は、カレーライス、肉じゃがと同様、戦前の大日本帝国海軍の糧食として採用され、軍人さんの間で人気のメニューになったことが大きいといわれているそうです。戦前の生活を考えると特権階級外の大半の人にとってカレーライスやコロッケは洋食の初体験だと思います。サザン・桑田佳祐さんがラジオ番組で大絶賛した、好物の牛肉コロッケというのがあります。「葉山コロッケ」といいますが、TBS系「王様のブランチ」やフジ系「とんねるずの新・食わず嫌い王決定戦」で紹介されました。「Brutus」の【日本一おいしい！お取り寄せはこれだ！】コロッケ部門1位 【葉山コロッケ】5パッ...石原軍団初代総帥「裕ちゃん」（石原裕次郎）さんも大好物だったとかで、逗子の実家に取り寄せていたという逸品です。別名「裕次郎コロッケ」とか？創業明治34年の「旭屋」さんの「葉山コロッケ」は、きめ細かい良質の男爵いもと国産和牛100％にこだわった名物コロッケです。松阪牛や葉山牛などの高級牛肉をブレンドして、普通ののミンチ肉にはない深みを増しています。だから他のものとは一味違った味わい深いコロッケなのです。揚げたては、ソースはいらない旨さです。パンに、コロッケと千切りキャベツをはさんでコロッケパンで食べてみてください。■かしこく夏休み予約先取りかしこく夏休みの予約を先取りするなら、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。詳細、予約ならこちらから→ANA楽パック【ごく楽】プラン■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月25日
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視力回復に効く伝統野菜「ハンダマ」
「ハンダマ」を商品化 奄美伝統の“長寿野菜” カルシウムなど高い栄養価5月16日10時7分配信 西日本新聞引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070516-00000008-nnp-l46過去に長寿世界一を２人も出している奄美群島。そこの伝統野菜「ハンダマ」が本土出荷されます。出荷先は地元市場が中心です。「長寿の島の野菜」との評判が広がり、県本土の有機野菜生産組合にも出荷します。また、５月下旬には東京の大手スーパーの全国野菜フェアでも販売される予定。カルシウム含有量がレタスの１０倍など「高い栄養価」に注目した県の指導で、奄美市名瀬で農業を営む岡山さんが１年かけて試験栽培し商品化しました。「ハンダマ」は沖縄の伝統野菜で、健康野菜です。地域により、熊本の水前寺近くで栽培されていたことから、水前寺菜と呼ばれたり、金時芋の葉に似ていることから金時草とも呼ばれます。キク科の多年草で原産地の熱帯アジアから中国を経由し日本に伝わったと言われています。国内では沖縄から南九州の年間を通して比較的温暖な気候の地域に自生します。石川県では金時草の名で栽培されています。ハンダマ（水前寺菜）葉の表が緑色、裏が赤紫色で、加熱するとヌメリが出るのが特徴です。茹でて和え物、雑炊、汁の具にするとほんのり紫に色づきます。 葉の赤紫色にはポリフェノールが含まれます。その他ビタミンB2、ビタミンA、鉄分も含んでいます。 ビタミンＡが豊富なことで、視力回復、夜盲症、眼乾燥症、角膜乾燥症に良いとされます。 名護市や那覇市の公設市場では、個人が自家栽培しているものを買って販売されていたり、一部の那覇市内のスーパーでも販売していることもあるようです。抗酸化作用のある野菜として注目されるようになりましたが、昔から薬草として常用されてきました。水のあるところを好む草のため、昔は必ず井戸のそばに植えて、体調の悪いときに食べたという薬用野菜なのです。ハンダマの若葉を材料にした「ハンダマの天ぷら」は食べやすく、お奨めです。見た目は派手ですが、アクが無いので色合いを生かせるサラダもオススメ。ハンダマ（水前寺菜）の葉の部分に水菜、レタスなどの他野菜も水洗にして、一口大にちぎり、合わせます。 皿に、合わせた野菜と半分に切ったプチトマトなどを色どり良く盛り付けレッシングをかけてどうぞ。 生でなく、さっと茹でた場合はヌメリがでて食がすすみます。茹で過ぎに注意し茹でた後は冷水で熱をとって水気を絞って使います。→ハンダマ（水前寺菜）の楽天で安いお店はコチラ！外食に「沖縄料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け沖縄への格安旅行→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）【なんと 1人：39,200円 】★出発対象日：2007/7/8（日）～11（水） 基本便利用★全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル 2泊3日（2朝食付）〒901-2224 宜野湾市真志喜4-1-1那覇空港から一番近いリゾートホテル。沖縄県内最大級の屋外プールをはじめ、天候や季節に関係なく楽しめる屋内プール、ジャグジー、ウォータースライダー、大浴場にサウナ、フィットネスまでもが一体となった施設。プールで遊んだ後は、大浴場でくつろぎのひとときが楽しめます ■沖縄宿泊施設◆沖縄県施設一覧◆沖縄県施設地図◆エリア別・那覇・中部（宜野湾・北谷・沖縄・読谷）・南部・本島周辺離島（糸満・慶良間諸島・久米島）・宮古島・石垣島・西表島■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月24日
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きわみプリン「とろける口どけ極上プリンきわみ」
玉華堂さんという、静岡県磐田市にあるスイーツのお店です。先に、磐田というところの話です。それも「旧の磐田市」です。現在の磐田市は、2005年4月1日に、磐田郡竜洋町、福田町、豊田町、豊岡村が合併しましたので、広くなりました。ですからこれから書くことは昔の話です。磐田といえばJリーグの「ジュビロ磐田」の本拠地として有名ですが、バイクメーカーの「ヤマハ発動機」の本社があります。そうジュビロ磐田の前身はヤマハ発動機サッカー部です。このころ、サッカー部を縁あって応援していました。応援で後楽園まで行きましたが、全国優勝した野球部も応援しましたが、いまはありません。人気タレントの「長澤まさみ」さんの出身地です。ご存知かも知れませんが、お父さんはヤマハ発動機サッカー部出身です。だからゴンのこと良くしっています。環境面では、日本全国でも有数の『トンボの楽園』である桶ヶ谷沼でも知られています。最近は環境保全が簡単ではなく関係者の方は大変とかいいます。聞いたところのよると、日本の秘境100選の1つとかですが、周りに田圃はあります。でも立体交差した国１号のすぐ近くで秘境ではありません。戦国時代から江戸時代にかけて、元の磐田市は東海道宿場町である「見付宿」といわれていました。もっ古くは遠江国の国府が置かれています。「見付宿」は、池波正太郎さんのものなどの時代小説にもでてきます。「見付宿」の伝説の見付天神社の悉平太郎の話です。読めますか？「しっぺいたろう」といいます。信州の方はご存知の、駒ヶ根神社の早太郎伝説です。だから1967年から駒ヶ根市と磐田市は友好都市関係となっています。長野県駒ヶ根市にある天台宗の別格本山の「光前寺」にいくと、ＴＶモニターよるこの伝説をイラスト説明してくれます。この話を十数年ぶりにききました。信州旅行の帰りに友人夫婦とたまたま寄ったのが光前寺でした。桜のきれいな時期でしたが、入ってビックリです。まさしく、友人が磐田駅前の飲み屋で話してくれた見付天神社の悉平太郎の話でした。光前寺で飼われていた早太郎というたいへん強い山犬が、それまで毎年田畑が荒らされ、困って村の娘を人身御供として神様に差出していたことを鎮めた話です。「見付宿」を、旅の僧侶が通りかかり、神様がそんな悪いことをするはずがないと祭りの夜にその正体を確かめ、信州の早太郎を恐れていたことを知りました。そこで僧侶は、早速信濃へ行き、光前寺で早太郎を探し出し和尚から借受けます。次の祭りの日、早太郎は娘の身代わりとなって怪物の老ヒヒを退治します。その早太郎は、戦いで深い傷を負い、光前寺までたどり着くと和尚に、ひと吠えして息をひきとったと言われます。そういう伝説です。「光前寺」は門前にお店もあり良いところです。たしか光るコケもありました。ぜひ寄ってみてください。ところで玉華堂さんは地元では有名ですからよく知っています。「楽天市場」ショップ・オブ・ザ・マンス受賞で総合ランキング7位だとか、月間MVP受賞して、楽天プリンランキング1位になったとか、他人のこととはいえ嬉しくなります。なんといってもおすすめなのがコレです。玉華堂【とろける口どけ極上プリンきわみ】です。トロトロで滑らかな舌触りにビックリします。厳選した生クリームと新鮮な卵でつくる『きわみプリン』は、コクがあるけどさっぱり。後味の良いプリンです。そして、カラメルは後かけ式ですので、プリンにはカラメルというカラメル派は、最初にとろける極上プリンの上にかけてほろにがプリンで。プリン本来の味をそのままのプレーン派にも自信を持ってオススメです。味がしっかりしているのでカラメルなしでも全然気にならないプリンです。欲張派の方は、まずプレーン、その後絶品のほろにがカラメルをかけて味わってみてください。ジュビロ磐田試合みたらコレ【→とろける口どけ極上プリンきわみ思い出してください。こちらにきたら宿泊は「浜名湖かんざん寺温泉」で旬の厳選素材を味わってください。オススメはひとつが、浜名湖畔の城跡に佇む純和風天然療養温泉旅館。浜名湖かんざんじ温泉 ホテル 九重名湖旬の活き造りを！「匠（たくみ）」スタンダードプラン食事「いけす割烹 汽水亭 テーブル席」にて【期間】2007年04月18日～2007年07月27日 旬の厳選素材の中から自由にチョイスでき、活き造りを味わえます。浜名湖が一望できる大浴場は「保湿・保温効果」抜群の天然療養温泉！東海屈指の広さを誇る大浴場は、男女入替で20種類の湯めぐりが可能です。★お得情報今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月24日
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夏コスメ「イブサンローラン ネイルタッチ」
夏コスメ特集でイブサンローラン ネイルタッチが紹介されました。イブサンローラン ネイルタッチ「フジテレビ系/めざましテレビ」に出てきた、ペンタイプで持ちやすい、時間がなくてもササッとぬれるイブサンローラン ネイルタッチは、速乾性に優れ、一塗りで指先にミラーのような艶とパーリィーな輝きをもたらしてくれますよ。 人気の「ネイル」商品を見るには楽天ランキング→「ネイル」ランキング■かしこく夏休み予約先取りかしこく夏休みの予約を先取りするなら、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。詳細、予約ならこちらから→ANA楽パック【ごく楽】プラン■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月23日
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薩摩料理「豚の角煮」
薩摩料理は、日本の他の地方から離れていた地理的条件や、実質統治していた沖縄の料理の影響から黒砂糖や豚肉を用いる独特の食文化です。日本国内では南九州や奄美、沖縄でしかみられないヘチマ・苦瓜料理などもあります。温暖な気候と台風災害などの気候条件や、稲作に不向きなシラス台地で、サツマイモや雑穀を中心とした食生活を強いられたことも、薩摩料理の特異性をもたらしたものと考えられます。冬に温暖過ぎるため地酒以外の日本酒や米酢はできません。そのため、サツマイモを原料としたいも焼酎が作られました。赤兎馬（せきとば薩摩料理を代表する肉料理として「豚の角煮」は知られます。角煮は、1口大に豚肉のばら肉（三枚肉）を切り、調味料や香味野菜を加えて柔らかく煮た料理です。 豚の角煮中国杭州の東坡肉が、沖縄に伝わりラフテーとなり、長崎では卓袱料理の東坡煮となりました。東坡肉の呼び方は、中国北宋代の詩人蘇東坡に由来します。皮付きの三枚肉を用いるラフテーは沖縄の郷土料理です。元々は琉球王朝の宮廷料理でありました。正月料理の定番で、沖縄の法事には欠かせない一品です。沖縄そばの具にも使われています。そのラフテーや東坡煮が更に変化し、豚の角煮になったようです。このごろでは、和風東坡肉なども作られるようになり、日本で東坡肉と角煮との区別が曖昧になりました。東坡肉は、肉を揚げるたり、蒸すたり、そして煮る作業をします。角煮は揚げる・蒸す作業の、片方または両方の作業を省いて仕上げることが多いのです。 また、東坡肉は皮付きの三枚肉だけで調理します。角煮は大根の野菜など他の材料を加えて調理することもあります。ネギ・ショウガなどの香味野菜、みりん、醤油、日本酒などの調味料で甘辛い味付けです。地域によって、使用される香辛料や薬味が違ったり、この頃では飲料水のコーラを加えて作ることもあります。■九州方面への旅ならここからどうぞ！九州・沖縄エリアページ今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■かしこく夏休み予約先取りかしこく夏休みの予約を先取りするなら、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。詳細、予約ならこちらから→ANA楽パック【ごく楽】プラン■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月22日
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【楽天トラベル】キャンペーン
【楽天トラベル】300万ポイント山分けキャンペーン実施中！楽天ユーザID（会員ID）を用いて、下記リンクの“154施設”に対象期間内に予約・宿泊された方が対象です。山分け楽天スーパーポイントは、300万ポイント分です。予約対象期間： 2007年5月7日（月）～ 6月3日（日） 宿泊対象期間： 2007年5月7日（月）～ 6月30日（土） ポイント付与について 1口あたりの山分けポイント数は、キャンペーン該当の総泊数で割って算出します。 「宿泊日」毎、 1泊にあたり1口ポイント付与します。宿泊日数が多いほど付与されるポイント数が増えます。なお、ANA楽パック・デイユース・日帰り予約・オークション・多言語サイト＜英語・中国語・韓国語＞からの予約は対象外です。■【楽天トラベル】300万ポイント山分けキャンペーン →北海道・東北→関東→東京・千葉・神奈川→中部→近畿→中国・四国→九州・沖縄インターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 参考サイト：楽天トラベルの活用法■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月22日
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スープカレーの話
今話題の「スープカレー」は、北海道や札幌名物の一つともいわれています。スープカレースープ状のカレー料理の全体の名前ですが、札幌市を中心とした地域が発祥で、インド南部、南アジアや東南アジアの料理から影響を受けました。1970年代はじめに、「アジャンタ薬膳カリィ本舗」がスープ状のカレーを出したのが札幌でのスープカレーの始めとされます。その後、スープ状カレーを出す店はいくつか出来ました。それぞれ「スリランカカレー」「インドカレー」等の名でした。スープカレーというものが一般的だったわけではなく、1993年に開店した「マジックスパイス」がはじめてスープカレーという名を使ったと言われます。「マジックスパイス」現在、北海道内ではスープカレーを出す店が数百店あると言われています。スープカレーが比較的若い年齢層の社会人や学生の間で男女を問わず大きな支持を受け、クチコミで普及したようです。メディアがそうしたスープカレー店を札幌・北海道の新名物として積極的に採り上げたことも話題造りに一役買っています。札幌の各お店で独自に考案した多種多様なスープカレーがあり、これといったスープカレーの一般的な定義はないようです。通常のカレーのような小麦粉などでのとろみは無く、スープ状のさらさらした食感ですが、ルーカレーを出汁で延ばしたようなものではありません。スープカレーのスープは、大量の水に、鶏や牛、豚などの動物の骨と店によっては昆布や鰹節や、野菜などで出汁をとったスープをベースに各種スパイスを加えて作られます。それに別に作ったスパイスペーストを合わせます。いろいろな大ぶり具材も、大きな特徴です。人参、南瓜、じゃが芋、ピーマン、オクラ、玉子、しめじなど数多くの野菜が、チキンレッグやポーク角煮やラムなどの肉類とともに具材となります。 魚介類の出汁をスープに加え、えびやほたて、いかなどの具材が入るシーフードカレーや、スパイスペーストにトマトを使用し、鶏や牛、豚などの動物の骨や野菜などの出汁と合わせたトマトベースのスープカレーもあります。→札幌名物「スープカレー」の楽天一番安いお店はコチラから【 札幌旅行 】”売り切れ御免”ANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得価格のコースです。出発対象日が、2007/7/8（日）～11（水） 羽田～千歳往復 基本便利用します。宿泊は「札幌エクセルホテル東急」で2泊3日（2朝食付）です。札幌エクセルホテル東急札幌エクセルホテル東急〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西5丁目420 市営地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩３分。日本有数の繁華街すすきのと、ゆったりした時間が流れる中島公園が、どちらも徒歩圏内。シンプルでモダンなインテリアの室内は、高級感あふれる落ち着いた空間。四季折々の自然、開拓時代を偲ばせる建物、新鮮な食材を生かした美味…。さまざまな魅力にあふれる「北の都」札幌の旅に、やすらぎと彩りを添えるのが「札幌エクセルホテル東急」です。全室モジュラージャック端子付（ダイヤルアップ式/一部客室にて高速LAN対応可。無料。要リクエスト）料金は、なんと 1人分 31,700円。ただし、他空港からは別途料金です。詳細、予約はコチラからお願いします。→ ANA楽パック【ごく楽】札幌プラン3日間コース（2名1室利用）その他プランなら→北海道・東北エリアページインターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 ■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月22日
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デューク更家の健康ウォーキングナビ
健康の基本は自分の足で「歩く」ことであることは、多くの方はわかっています。しかし、実践できない。そう、いろいろと自分自身に言い訳つけて実行できませんね。歩くことはいいことであるのですから、まず室内で行うことです。一日3歩でいいからまず実践です。そこで、ウォーキングのカリスマ、「デューク更家」さんが指南のウォーキングエクササイズ「デューク更家の健康ウォーキングナビ」です。これは、フジテレビ系「めざましテレビ」で紹介された 「ニンテンドーDS」用ソフトです。人気番組の関西テレビ「美のウォーキング」や、過去発売されているDVDや書籍は健康カテゴリーでは異例のヒットを飛ばしている「デューク」が画面上に登場。そして、音声付きの動画でシェイプアップウォーキングを、丁寧で楽しく解説してくれます。30種類の動画の解説付きウォーキングと30種類のその場でできるエクササイズを収録。基礎編、研究編、実践編の3つのステップで構成され、ウォーキング初心者でも段階を踏んで学習することが可能です。基礎編では、ウォーキング実践前の、基礎的なストレッチやウォーキングの基本動作を学びます。写真とメッセージで具体的な内容を理解した後、動画にあわせてトレーニングします。研究編は、ひとつひとつのウォーキングを、写真と動画を見ながらじっくり学びましょう。繰り返し練習したいウォーキングがでてきたら、「マイリスト」に追加し管理できます。実践編は、目的別にウォーキングを選択し、トレーニングを実践します。「ダイエット＆シェイプアップ」は、肩、二の腕、ウエスト、お腹など身体の部位のシェイプアップに効果的なウォーキングです。「お悩み解消」は、腰痛、肩こり、メタボリックシンドローム予防など、身体の不調を改善するウォーキングです。興味あるのが「開運」ウォーキング。恋愛成就、仕事大成功、金運など、あなたの運気をアップさせるウォーキングなんです。ウォーキングが楽しくなったら、外に出ましょう。ひとりでは歩くのでは無いのです。このソフトには屋外でのウォーキング用に「デュークタイマー」機能を搭載しているのです。この機能を使い、折りたたんだDS本体からテンポに合わせデュークの掛け声とともにウォーキングしましょう。時折「その調子や！」「ええでー、ええでー！」などの励ましてくれますよ。そうすれば、楽しくウォーキングが実践できます。実践したら、ウォーキングの効果を実感したいのですが、そこで体重管理機能も付いています。→「デューク更家の健康ウォーキングナビ」楽天で一番安いお店はコチラ！→「ニンテンドーDS 本体」の楽天で一番安いお店はコチラ！楽天「ニンテンドーDS」のことなら→「ニンテンドーDS」ランキング■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月21日
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とびきりお得なユニバーサル・スタジオ・ジャパン
楽天トラベルの国内旅行情報です。かしこく夏休み予約を先取りしましょう。まず、ひとつめは、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。コレを利用して、かしこく夏休み予約を先取りしてください。ふたつめは、今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。お得な価格で夏の予約を先取りしポイントGETしよう！これは、売り切れ御免と５月だけの期間限定商品です。詳しくはこちらから→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分けANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の４コースうちのテーマパーク【ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)への旅行】です。出発対象日が、2007/7/8（日）～11（水） 羽田～伊丹往復 基本便利用します。宿泊は「ホテルユニバーサルポート」で、1泊2日（1朝食付）です。ホテルユニバーサルポート（三井観光アソシエイトホテルズ）◆ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMオフィシャルホテルホテルユニバーサルポート（三井観光アソシエイトホテルズ）〒554-0031 大阪府大阪市此花区桜島1-1-111ＪＲ ゆめ咲線 ユニバーサルシティ駅より徒歩３分。阪神高速ユニバーサルシティ出口より車で５分。 大阪空港（伊丹）よりリムジンバスで約45分。関西国際空港よりリムジンバスで約70分。ホテル～大阪港 水上バスで約10分。ホテル～南港 水上バスで約15分。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMに隣接。大阪ベイエリアのきらめく夜景を手に入れるリバーサイド。リゾート感あふれるゲストルームは素敵なくつろぎの空間です。ゆったりとした居室とバスルーム。快適さを追求した設備備品で快適なステイが楽しめます。料金は、なんと 1人分 22,000円。ただし、他空港からは別途料金です。詳細、予約はコチラからお願いします。→ ANA楽パック【ごく楽】プラン2日間コース（2名1室利用）その他プランなら：ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTM■ANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の別コースの・沖縄エリアへの旅行・札幌エリアへの旅行・東京ディズニーリゾート（R）エリアへの旅行詳細はこちらから→ ANA楽パック【ごく楽】プランインターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 参考サイト：楽天トラベルの活用法■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月20日
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話題でいっぱい宮崎の完熟マンゴー「太陽のタマゴ」
国産のトロピカルフルーツ「マンゴー」です。マンゴーは南国のフルーツの代表的なものの一つでウルシ科属する樹木です。未熟なものは非常に酸味が強いが、完熟するとほとんど酸味は無くなって甘みが強くなり、松脂に例えられる独得の芳香があります。ウルシ科の植物の場合は、人により漆かぶれと同様の食物アレルギーを起こすことがあり、漆かぶれを起こしやすい体質の人は注意が必要です。栄養面では、特にビタミンAやβ-カロテンが多いのが特徴でもあります。今回はマンゴーでも、テレビ朝日系 「-にっぽん菜発見-そうだ、自然に帰ろう」で紹介されました宮崎産のこの完熟マンゴー「太陽のタマゴ」です。完熟マンゴー「太陽のタマゴ」いま知事が話題の宮崎県は、長年にわたり、水・土・肥料にこだわってマンゴー栽培を行ってきました。現在では、マンゴー栽培で沖縄県と並ぶ２大産地です。温暖な気候と自然豊な大地で育ったマンゴーは、糖度15度以上で絶品の味です。その宮崎県産のマンゴーが何故、”完熟”といわれるのか？それは、マンゴーの果実が樹上で赤くなり、完熟するとマンゴーの果実にネットをかけ木に吊るしておきます。そのまま完熟したマンゴーが木からネットに落ちるまで待ちます。そう自然落下を待つのです。けして果実が赤くなって完熟したからといってハサミで収穫せずに、自然落下したものだけを出荷します。この完熟と言われるマンゴーは、樹から栄養分を十分に吸収した上質マンゴーです。箱を開けてみるとカスタードクリームのような甘い香りがあたり一面に広がります。基本的には完熟マンゴーですから、すぐ食べられます。常温で保存してマンゴーの甘い香りが強くなり、少しだけ果実が軟らかくなったときが最も美味しいタイミングです。種を中心に三枚おろしのように、３分割します。さいの目にナイフを入れてから、皮側から指で押し上げスプーンですくって食べます。好みで冷蔵庫で冷やしてたべますが、マンゴーの香りは消えます。濃厚な甘さと滑らかな食感で、輸入マンゴーのような独特なクセがほとんどなく、荒い繊維質もほとんどないので、とても食べやすいマンゴーです。 完熟マンゴー「太陽のタマゴ」には、ビタミンＡ、ビタミンＣ、ベータカロチン、ビタミンＢ1、ビタミンＥ、リンなどが含まれています。美肌効果があるといわれ、特に肌荒れを抑えるのに効果的といわれるビタミンＡが他のフルーツよりも豊富です。基礎代謝を活発にして体の免疫力を高めるので、疲労回復や風邪をひいたときなどに有効な滋養豊富なくだものです。→完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の楽天の一番安いお店はコチラ！■九州方面への旅ならここからどうぞ！九州・沖縄エリアページ今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■かしこく夏休み予約先取りかしこく夏休みの予約を先取りするなら、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。詳細、予約ならこちらから→ANA楽パック【ごく楽】プラン■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天トラベルナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月20日
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夏休み予約先取り「東京ディズニーリゾート（R）への旅」
楽天トラベルの国内旅行情報です。かしこく夏休み予約を先取りしましょう。まず、ひとつめは、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。コレを利用して、かしこく夏休み予約を先取りしてください。ふたつめは、今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。お得な価格で夏の予約を先取りしポイントGETしよう！これは、売り切れ御免と５月だけの期間限定商品です。詳しくはこちらから→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分けANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の４コースうちのテーマパーク【東京ディズニーリゾート（R）への旅行】です。出発対象日が、2007/7/8（日）～11（水） 伊丹～羽田往復 基本便利用します。宿泊は「サンルートプラザ東京」で、1泊2日（1朝食付）【スタンダードツイン朝食付】です。サンルートプラザ東京◆東京ディズニーランド(R)オフィシャルホテルサンルートプラザ東京〒279-0031 千葉県浦安市舞浜1-6JR京葉線「舞浜駅」にて下車。JR舞浜駅下車ディズニーリゾートライン利用。「ベイサイド・ステーション」下車、ディズニーリゾートクルーザーにて2分。またはJR舞浜駅より無料シャトルバス（適時運行）約4分。成田・羽田空港から「東京ディズニーランド(R)経由ホテル行き」リムジンバス利用。 東京ディズニーランド(R)パークに隣接する抜群のロケーションが魅力のサンルートプラザ東京です。あらゆるニーズに対応する全696の客室は、バラエティ豊かで料金もリーズナブル。1950年代のアメリカをテーマに、上質の寛ぎの「プレジャールーム」や客船をモチーフにした「クルージングキャビン」など、非日常空間が満載。ホテルからはJR舞浜駅や東京ディズニーランドへの無料送迎も運行されてアクセスも抜群です。 料金は、なんと 1人分 20,400円。ただし、他空港からは別途料金です。詳細、予約はコチラからお願いします。→ ANA楽パック【ごく楽】プラン2日間コース（2名1室利用）（スタンダードツイン朝食付）その他プランなら：東京ディズニーリゾート(R)たっぷり1日遊べる！パスポートと往復バスのお得なパックです。 東京ディズニーリゾート(R)直行バス■ANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の別コースの・沖縄エリアへの旅行・札幌エリアへの旅行・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)への旅行 があります。詳細はこちらから→ ANA楽パック【ごく楽】プランインターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 参考サイト：楽天トラベルの活用法■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天旅ナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月19日
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Ｓｔｏｐ！地球温暖化「ゴーヤーカーテン」
ゴーヤーの葉で日差しをさえぎり、冷房効果を高め消費電力を減らす運動があるそうです。Ｓｔｏｐ！地球温暖化！ 「ゴーヤーカーテン」です。５月１０日から、滋賀県の草津市「小」エネルギー推進市民フォーラムが市民対象に「ゴーヤーの苗」の配布を始めました。２００世帯に配る予定だったのが、申し込みが予想以上に多いため配布数を増やし、３１３世帯・９１０株なったそうです。冷房電力の削減が目的で、家庭の壁や窓際で栽培して日陰をつくります。市などの実験では、気温が周囲より２～３度下るなどの効果が出ているようです。一般的には「すだれ」のような日除けよりも「ゴーヤーカーテン」のほうが涼しいといわれます。「すだれ」などはそのもの自体が熱を持ちますが、ゴーヤーのような植物は、葉の気孔からの水分蒸発により葉の表面温度の上昇が抑えられるためといわれています。また緑色植物は、光合成により二酸化炭素を吸収し、酸素が放出します。市も今年は市役所や公民館の１３カ所で栽培します。できた実は、健康野菜ですから、一石二鳥です。沖縄県では「ゴーヤー」といいますが、一般的には、肉が苦いため「ニガウリ」といいます。熊本県をはじめとする九州では「ニガゴリ」、鹿児島県の一部では「ニガゴイ」と呼んでいます。未熟な果実を野菜として利用するゴーヤーチャンプルーは沖縄料理として有名です。ゴーヤーを含めた野菜、豆腐などが材料です。その他、九州ではおひたし、和え物でよく食べられています。天ぷらや揚げてチップスにしても美味しいものです。実を細かく砕いて焙じたものは、ゴーヤー茶として沖縄県で販売されています。2001年度上半期、NHK朝の連続テレビ小説シリーズのテレビドラマ「ちゅらさん」は、このシリーズではじめて沖縄県を主要な舞台とした作品でした。2003年に、NHKがテレビ放送50周年記念の「もう一度見たいあの番組リクエスト・連続ドラマ部門」で1位でした。全話を収録した「ちゅらさん」ビデオ・DVDが発売されています。この「ちゅらさん」にゴーヤーをモチーフにしたキャラクター「ゴーヤーマン」が登場しています。 外食に「沖縄料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』です。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け沖縄への格安旅行→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）【なんと 1人：39,200円 】★出発対象日：2007/7/8（日）～11（水） 基本便利用■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天トラベルナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月18日
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かしこい夏休み予約【札幌旅行】
楽天トラベルの国内旅行情報です。かしこく夏休み予約を先取りしましょう。まず、ひとつめは、"売り切れ御免"のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。コレを利用して、かしこく夏休み予約を先取りしてください。ふたつめは、今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。お得な価格で夏の予約を先取りしポイントGETしよう！これは、売り切れ御免と５月だけの期間限定商品です。詳しくはこちらから→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分けANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の４コースうちの【札幌旅行】です。出発対象日が、2007/7/8（日）～11（水） 羽田～千歳往復 基本便利用します。宿泊は「札幌エクセルホテル東急」で2泊3日（2朝食付）です。札幌エクセルホテル東急札幌エクセルホテル東急〒064-0808 北海道札幌市中央区南8条西5丁目420 市営地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩３分。日本有数の繁華街すすきのと、ゆったりした時間が流れる中島公園が、どちらも徒歩圏内。シンプルでモダンなインテリアの室内は、高級感あふれる落ち着いた空間。四季折々の自然、開拓時代を偲ばせる建物、新鮮な食材を生かした美味…。さまざまな魅力にあふれる「北の都」札幌の旅に、やすらぎと彩りを添えるのが「札幌エクセルホテル東急」です。全室モジュラージャック端子付（ダイヤルアップ式/一部客室にて高速LAN対応可。無料。要リクエスト）料金は、なんと 1人分 31,700円。ただし、他空港からは別途料金です。詳細、予約はコチラからお願いします。→ ANA楽パック【ごく楽】札幌プラン3日間コース（2名1室利用）その他プランなら→北海道・東北エリアページ■ANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の別コースの・沖縄エリアへの旅行・東京ディズニーリゾート（R）エリアへの旅行・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)への旅行 があります。詳細はこちらから→ ANA楽パック【ごく楽】プランインターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 参考サイト：楽天トラベルの活用法■楽天のポイント付与対象サービス楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスのポイント付与対象サービスを利用して、ポイントをためましょう。1ポイント１円として楽天市場・楽天トラベル・楽天グループ各サービスでのショッピングに使えます。その上、ショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇なのです。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてからポイント2倍になり、貯まったポイントでまたショッピングしています。毎日、貯まっていくポイント数を見るのが楽しくなります。■宿泊予約サイトガイドかしこく夏休み予約を先取りするなら知って得する楽天トラベルナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月18日
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長崎名産カラスミの始まりはヨーロッパ
お酒のおつまみや和食の素材としてのイメージが強いカラスミですが、元々はヨーロッパから伝わったと言われます。日本以外の台湾やイタリアのサルディニア島、スペインでもカラスミが名物となっています。ヨーロッパではタラやマグロなどのボラ以外の魚卵のカラスミも作られています。【クール便必須】ボッタルガ ムジネ（カラスミ）半身古代ギリシャの時代から地中海地方では栄養価の高い食品として親しまれてきました。「ボッタルガ」はイタリア語で「カラスミ」、「ムジネ」は「ボラ」のことです。「ボッタルガ」はサルディーニャの特産品です。夏から秋にかけて海水と淡水が交じり合う場所でボラの水揚げが行われます。そのボラ卵巣を塩漬けし、塩抜きした後、天日乾燥して作られますが、ここでの生産量は日本の数十倍です。ボッタルガ作りには澄み切った青空と、乾燥した風のある環境が大変重要ですが、地中海地方の空気と風はボッタルガ作りに適しています。国産の多くのカラスミは、ねっとりとして水分が多く、イタリア産と比べやや生臭さがあります。このため、軽く炙って食べる方が食べやすいのですが、イタリアのボッタルガは国産のものより水分が少ないので、薄くスライスすればそのまま食べられます。イタリアではボッタルガの食べ方といえばなんと言ってもパスタです。薄くスライスしたり、パウダー状におろしたものを使います。にんにくの香りとボッタルガの程よい塩加減がとってもよく合い、旨みとコクが味わえる一品です。「カラスミのブルスケッタ」や大根やセロリ、カブなどと一緒に「カラスミのサラダ」などもおいしいです。それに辛口白ワインにとても良く合います。ヴェルデッキオ同じイタリアの白ワイン「ヴェルデッキオ」などいかがでしょうか。「→楽天のお得なカラスミはこちら」外食に「イタリア料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→イタリアン・フレンチのお店クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■楽天トラベル・イタリア旅行はここから海外ホテル＆航空券予約【イタリア】海外ホテル＆航空券予約【ヨーロッパ】海外自由旅行は【航空券プラスホテル（楽パック）】航空券プラスホテル（楽パック）格安航空券 新着情報＆最安値情報→楽天トラベルの活用法■かしこく夏休み予約先取りとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分け■ポイント付与対象サービス楽天会員になり、楽天トラベルのポイント付与対象サービスを利用すると、お得な楽天スーパーポイントが成約料金（税抜）に応じて付与（1％～）されます。付与されたポイントは、1ポイント１円として楽天トラベルのポイント利用対象サービスや楽天市場・楽天グループ各サービスなどで利用できます。そのショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇です。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてポイント2倍になり、溜まったポイントをまたショッピングしています。■宿泊予約サイトガイド知って得する楽天トラベルナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月18日
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夏休み予約先取り【沖縄旅行】
楽天トラベルの国内旅行情報です。かしこく夏休み予約を先取りしましょう。まず、ひとつめは、売り切れ御免のとびきりお得な価格で【早期予約】特別限定商品のANA楽パック『ごく楽』です。ANA楽パック『ごく楽』には、とびきりお得な価格の４コースがあります。コレを利用して、かしこく夏休み予約を先取りしてください。ふたつめは、今なら楽天ユーザIDで５月末までに『ANA楽パック』で予約し、実際に７月の搭乗・宿泊された方が対象の楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーンを実施中です。お得な価格で夏の予約を先取りしポイントGETしよう！これは、売り切れ御免と５月だけの期間限定商品です。詳しくはこちらから→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分けANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の４コースうちの【沖縄旅行】です。出発対象日が、2007/7/8（日）～11（水） 羽田～那覇往復 基本便利用します。宿泊は「全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル」で2泊3日（2朝食付）です。 全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル全日空ホテルズ ラグナガーデンホテル〒901-2224 宜野湾市真志喜4-1-1那覇空港から一番近いリゾートホテルです。沖縄県内最大級の屋外プールをはじめ、天候や季節に関係なく楽しめる屋内プール、ジャグジー、ウォータースライダー、大浴場にサウナ、フィットネスまでもが一体となった施設があります。プールで遊んだ後は、大浴場でくつろぎのひとときが楽しめます。料金は、なんと 1人分 39,200円。ただし、他空港からは別途料金です。詳細、予約はコチラからお願いします。→ ANA楽パック【ごく楽】沖縄プラン3日間コース（2名1室利用）その他プランなら→九州・沖縄エリアページ→沖縄宿泊（ホテル・旅館）■ANA楽パック『ごく楽』の、とびきりお得な価格の別コースの・札幌エリアへの旅行・東京ディズニーリゾート（R）エリアへの旅行・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン(TM)への旅行 があります。詳細はこちらから→ ANA楽パック【ごく楽】プランインターネットの普及で、ホテル予約にあたってインターネット上の宿泊予約サービスサイトやツアープランの利用するのは、今や当たり前になってきました。2004年9月「旅の窓口」と「楽天トラベル」は統合して、「楽天トラベル」になりました。 国内最大ショッピングモール「楽天市場」が運営し、17,000軒以上の宿泊施設数と月150万泊以上の宿泊仲介の国内最大の宿泊予約サービスです。 参考サイト：楽天トラベルの活用法楽天のポイント付与対象サービス楽天会員になり、楽天トラベルのポイント付与対象サービスを利用すると、お得な楽天スーパーポイントが成約料金（税抜）に応じて付与（1％～）されます。付与されたポイントは、1ポイント１円として楽天トラベルのポイント利用対象サービスや楽天市場・楽天グループ各サービスなどで利用できるのが、楽天トラベルの特徴です。そのショッピングにお得なのが、ポイントが2倍貯まる、その方法は…◇◆楽天カード◆◇です。楽天市場などをよく利用しますので、この楽天カードに換えてポイント2倍になり、溜まったポイントをまたショッピングしています。■宿泊予約サイトガイド知って得する楽天トラベルナビ ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月17日
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高野屋「カラスミ」
1675年創業のカラスミ元祖の店と言われる老舗「高野屋 」カラスミが日本テレビ系「ニッポン旅×旅ショー」で紹介されました。 カラスミ「カラスミ」は、ウニ、コノワタと併せて、日本三大珍味と呼ばれることがある長崎県特産のボラの卵の塩漬けです。ボラの卵巣を塩漬けし、その後塩抜きし、天日干し乾燥させて作ります。年末に行なわれる天日干し作業は、冬の風物詩でもあります。名前の由来はその形状が中国製の墨である「唐墨」に似ている所から付けられたというのが定説です。江戸時代から長崎の名産品として知られますが、野母半島、大瀬戸、五島産のものが特に有名です。近年は、材料の不足からオーストラリアからの輸入も行なわれています。ねっとりとした塩分の濃い、チーズのような味わいは、高級な酒肴として珍重されます。日本酒やビールに最高です。そのまま切って食べたり、軽くあぶって食べたりしますが、薄くスライスし大根やカブの薄切りにはさむのもいいです。また、細かく摩り下ろしてパスタやリゾットに使います。 ■かしこく夏休み予約先取り★長崎方面への旅なら★九州・沖縄エリアページとびきりお得な価格で早期予約特別限定商品 ANA楽パック『ごく楽』。楽天ユーザIDで予約対象期間中に『ANA楽パック』で予約し、実際に搭乗・宿泊された方へ楽天スーパーポイント50万ポイント分を件数で山分けするキャンペーン実施中！→ 予約先取り！早期予約で50万ポイント山分けポイント付与対象サービス楽天会員になり、楽天トラベルのポイント付与対象サービスを利用すると、お得な楽天スーパーポイントが成約料金（税抜）に応じて付与（1％～）されます。付与されたポイントは、1ポイント１円として楽天トラベルのポイント利用対象サービスや楽天市場・楽天グループ各サービスなどで利用できます。▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月17日
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中国・国営遊園地「石景山遊楽園」
このところ、テレビで取り上げているものに、「ディズニーは遠すぎる。石景山遊楽園にいらっしゃい」をキャッチフレーズの国営遊園地「石景山遊楽園」があります。同園は２０００年から連続して北京市精神文明模範組織に選ばれ、国家観光局からはＡＡＡＡクラス観光スポットに認定されています。２００２年に品質の国際基準ＩＳＯ９００１、０５年には環境保護のＩＳＯ１４０００の認証を受けています。そのような遊園地が、みえみえのミッキーマウスそっくり人形やディズニー風アトラクションなどで「北京のディズニーランド」と人気を集めているのです。ドラえもんなどによく似たキャラクターが見られます。日本のフジテレビなどが著作権侵害ぶりを相次いで報道し、証拠映像が米動画投稿サイト「ユーチューブ」で世界中に配信され、ディズニー本社の知るところとなったようです。「北京“偽ディズニー” 当局指導、大あわて模様替え」産経新聞引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070513-00000019-san-int版権局はすでに独自調査を行い、著作権侵害疑惑のある看板や玩具などを撤去するように指示したそうです。１２日現在、ミッキーマウスなどが描かれていた看板はエビやカニの模様に塗り替えられ、ディズニー風の人形も撤去されました。みやげ店では「ミッキーマウスなんて見たこともありません」と口裏を合わせていたのですが、簡単に撤去できないシンデレラ城などのそっくり施設はそのまま残っているのです。経常黒字が世界最大になった中国が、国営遊園地がこんなことしたり、いつまでも有名ブランドの不正コピー商品の氾濫する国でほしくないですね。かつての日本も安かろう悪かろうで外国のコピーでしたが、その後オリジナル商品をつくり始めました。中国も他所から文句を言われないオリジナルを作りましょう。ところで「中華料理」で好きなものの一つがコレです。エビチリエビチリは海老のチリソースです。テレビでおなじみの陳建一さんのお父さんである四川料理人の陳建民さんが、日本で中華料理店を営むのに、日本人の嗜好に合わせて考案したものです。乾焼蝦仁（ガンシャオシャーレン）という料理をベースに考案した料理です。いまでは、エビチリの方が逆輸入され本場でも定番だそうです。一般家庭にも中華料理ブームでエビチリが普及しはじめましたが、豆板醤が入手困難なことや、豆板醤の辛味に慣れていないこともありケチャップに置き換わりました。現在は調理法そのものも簡易化して、ますます家庭でも作れるようになり爆発的に普及しています。外食に「中華料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】中華のお店中国料理の影響を受けた沖縄料理なら→【全国】沖縄料理のお店クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■楽天トラベル・中国旅行はここから海外ホテル＆航空券予約【中国 】海外自由旅行は【航空券プラスホテル（楽パック）】航空券プラスホテル（楽パック）格安航空券 新着情報＆最安値情報ポイント付与対象サービス楽天会員になり、楽天トラベルのポイント付与対象サービスを利用すると、お得な楽天スーパーポイントが成約料金（税抜）に応じて付与（1％～）されます。付与されたポイントは、1ポイント１円として楽天トラベルのポイント利用対象サービスや楽天市場・楽天グループ各サービスなどで利用できます。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月16日
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経常黒字が日本抜き世界最大の国
「昨年の経常黒字、2499億ドル＝日本抜き世界最大－中国」引用元：5月11日0時0分配信 時事通信http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070510-00000253-jij-int 【北京10日時事】中国国家外貨管理局が10日発表した2006年の国際収支報告によると、経常収支の黒字が前年比55％増の2499億ドル（約30兆円）と大幅増加となった。円建てでは日本の19兆8390億円（速報値）を上回り世界最大となった。 活発な輸出を反映した貿易黒字の拡大などが背景で、物品貿易の黒字は2177億ドルとなった。資本・金融収支の黒字は100億ドル。一方、サービス収支は88億ドルの赤字だった。 最終更新:5月11日0時0分日本国内の経済が戦後最長の景気拡大が続いているといっても、それ以上に経済成長の激しい中国だから、昨年の経常黒字が日本抜き世界最大になっても当然です。一方で、中国国内では、こんなタイトル記事が出ています。「給料すべて偽札で泣き寝入り―重慶市」「【中国】給料袋の中身は「偽札」、怒る作業員を工場が解雇」国の管理の強い共産主義の中国で、なぜこんなことが起こるのか不思議です。とても理解できないのです。給料をもらってもその場で支払い金額の確認ならわかるけれども、偽札かどうか確認しないといけないとは、日本ではきいたことがないのです。昨年の記事で「ＡＴＭで下ろされた現金から、偽の１００元札が７枚発見された」とかありますので、これでは銀行も信頼おけないことになります。旅行にいって貰ったものが偽札かどうか、外国人にはわからないから間違えて使えば罪になるでしょうから注意が必要です。話は変わって料理のことですが、「中華料理」と「中国料理」という言葉があります。どちらの言葉も戦後になってから作られたもので、昭和20年代までは「支那料理」と一般的に呼んでいたようです。「中華料理」は現在、日本でもっとも浸透している外国料理の一つです。我々が、「中華料理」と呼ぶ場合は、日本人向けに味付けや調理法が工夫、創作された大衆料理で、「中国料理」と呼ぶ場合は、中国本来の料理を指す使い分けがされるように思います。「中国料理」のイメージは、日本料理や西洋料理に比べて強い火力での炒め物で、油を多用する料理が多いことです。そして、生野菜の使用や冷たい料理は少ないように感じます。沖縄料理も、歴史的に中国との関わりが深く、ラフテー・ソーキのような豚肉料理やチャンプルーといった豆腐と野菜の炒め物など中華料理が元になり沖縄化されたものが多くあります。自分は、牛肉より豚肉のほうがすきですので、「中華料理」で好きなものの一つがコレです。酢豚酢豚は、豚肉を使った広東料理ですが、酢豚（すぶた）という名は日本で付けられたものだそうです。原型は豚肉の酢漬けといわれますが、これを油で炒めるか揚げたものが酢豚の起源です。野菜も、筍、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、椎茸、パイナップルなどが入って大好きです。パイナップルを入れると甘みが増すととも酵素により豚肉が柔らかくなりますが、好まない方もいます。外食に「中華料理」のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】中華のお店中国料理の影響を受けた沖縄料理なら→【全国】沖縄料理のお店クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■楽天トラベル・中国旅行はここから海外ホテル＆航空券予約【中国 】海外自由旅行は【航空券プラスホテル（楽パック）】航空券プラスホテル（楽パック）格安航空券 新着情報＆最安値情報ポイント付与対象サービス楽天会員になり、楽天トラベルのポイント付与対象サービスを利用すると、お得な楽天スーパーポイントが成約料金（税抜）に応じて付与（1％～）されます。付与されたポイントは、1ポイント１円として楽天トラベルのポイント利用対象サービスや楽天市場・楽天グループ各サービスなどで利用できます。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月15日
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クール・ビズ「かりゆしウェア」
6月1日から9月30日までが「クール・ビズ」期間ですが、大手百貨店各社がクール・ビズ商戦を本格化させているニュースがでてきています。クール・ビズ「クール・ビズ」は今年で３年目です。一時のブームは去りつつあるようですが、冬物衣料が暖冬の影響で不振に終わっただけにその分まで取り戻したいと販売拡大に必死です。その「クール・ビズ」に関することで、「全閣僚、かりゆし着用へ ６月１日閣議で」というのがあります。引用元：5月11日16時0分配信 琉球新報http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070511-00000015-ryu-oki政府も「クール・ビズ」期間に「かりゆしウェア」の着用をもとめています。この「かりゆし（嘉例吉）」というのは、沖縄の方言で「めでたいことや縁起のよいこと」を意味します。「かりゆしウェア」は１９７０年に社団法人沖縄観光連盟が、アロハシャツに負けない、沖縄らしいウェアを作ることを目的に、「おきなわシャツ」を一般公募し発売したものです。 メンズかりゆし レディース・かりゆし「かりゆしウェア」は、その後あまりパッとしなかったのですが、２０００年６月にサミットに向け、ウェアの名称を「かりゆしウェア」に統一して商標登録を行います。「かりゆしウェア」とは、沖縄県産品であることと、沖縄らしさを表現したものである必要があります。本番の７月サミットで各国首脳が「かりゆしウェア」を着用し知れ渡り、以後急速に普及してきます。 「かりゆしウェア」の着こなしは、Ｔシャツのうえに着る人が多いようです。ビジネスでの着こなしは、スーツのスラックスとビジネスシューズの組み合わせが一般的です。女性は通常のパンツと合わせることが多いようです。 葬儀の時にも着られるタイプのものもあります。黒地に絣柄が入っているなどの沖縄風デザインになっています。夏の暑さが厳しい沖縄では、葬儀の時にこのタイプの｢かりゆしウェア｣を着ている方が多く見られるそうです。 日本の蒸し暑い夏対策に、冷房だけでなく、フォーマルな場でも清潔感があり涼しいウェアを一般化したいものです。この環境省が中心となって2005年以降の夏に行なわれた環境対策などを目的とした衣服の軽装化キャンペーンの「クール・ビズ」ですが、自分はいままで意識したことはありませんでした。もともと、１年通してネクタイをしめることが嫌いだし、締めなくても通る仕事だからです。若い頃からＴシャツに何かを羽織る程度の夏でしたので、自称クール・ビズをやっていたからです。冷房も長時間あたると、調子が悪くなりますのでできるだけ避けたいのです。仕事柄汗が出すぎると仕事になりませんから、しょうがないので扇風機中心で、エアコンは最低線だけ使っています。自分も今年は、クール・ビズで何か選んでみようかとおもいます。→メンズ・クール・ビズ→メンズかりゆし■女性方ならこちらから→レディース・クール・ビズ→レディース・かりゆし■沖縄外食に沖縄料理のお店を手っ取り早く探すなら、全国地域の飲食店情報を探せるホットペッパーが便利！→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。◆沖縄旅行はここから→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月14日
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ザ・リッツ・カールトン大阪で自腹公演
前川清“自腹”公演に４２３人招待5月10日6時4分配信 スポーツニッポン引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070510-00000019-spn-ent 昨年９月、チケット代金を主催者に持ち逃げされ、ディナーショーが中止に追い込まれていた歌手の前川清（５８）が９日、中止公演と同じ会場のザ・リッツ・カールトン大阪（大阪市北区）で、同じ内容の代替公演を開催した。 “幻”のチケットを購入していた４２３人を前川側が“自費”で招待。「一番の被害者はお客さま。何百万かかるとしても（代替を）果たさないといけなかった」と話した。 ディナーショーは当日、中止に追い込まれ、３万円以上のチケットは紙くずと化していた。「お金を返すことはできないが、同じものを再現することで償いにかえたい」前川側はチケット購入者の特定・確認作業に着手。名簿も残っておらず、当初は８０数人しか分からなかったが、ネットで告知するなどして、この日４２３人が来場した。 当初の購入者の約９割にのぼる人数に「半分くらいに減るんじゃないかと思っていた。感謝したい」と前川はしみじみ。 本人と事務所が負担したのは推定約７００万円。前川は「これを果たさないと、この先、自分として生きられないと思っていた」と念願かなったステージで１５曲を熱唱した。 最終更新:5月10日6時4分歌手の前川さんが自腹公演で、持ち逃げされ中止になっていたディナーショーを行った話題です。自分たちで行った、チケット購入者の特定・確認作業は、名簿がないと手間のかかる仕事です。この公演に本人と事務所が負担したのは推定約７００万円ということのようです。この負担額以上にステージに気持ちをどう持ったいくか、入るはずの金はないし持ち出すのですから、モティベーションが下がるし、ご本人は大変だっただろうと思います。前川さんは「これを果たさないと、この先、自分として生きられないと思っていた」と語っているのですが、本人の責任感の強さと、プロ意識がステージでの熱唱できる原動力になったのでしょう。このディナーショーの会場は「ザ・リッツ・カールトン大阪」（大阪市北区）。現在、日本のホテル人気ナンバーワンです。ザ・リッツ・カールトン大阪「日経ビジネス～2004年 企業トップが選ぶベストホテル～」で、東京・大阪両地区統合1位。世界的に有名な旅行誌「トラベル＋レジャー～ワールド べスト アワード 2004～」のホテルランキングにおいて世界のトップ50及び日本全国1位に選ばれるなど高い評価のホテルです。 ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ国際的ホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号ホテルとして1997年5月に開業しました。大阪駅から徒歩5分の便利なロケーションで、18世紀英国の貴族の邸宅をモチーフにした優雅で洗練されたインテリアと、隅々まで行き届いたきめ細やかなパーソナルホテルステイが楽しめます。「ザ・リッツ・カールトン大阪」は、2007年5月で開業10周年になります。より多様化するニーズに応え、さらに快適ステイのために、「格式ばらないエレガントさ」をテーマに全客室の改装中でしたが、3月18日に全館の改装が完了しました。国内外で高い評価を得る洗練されたサービスと、よりスタイリッシュに生まれ変わった客室でパーソナルホテルステイを満喫できます。なお、「ザ・リッツ・カールトン東京」は、六本木の東京ミッドタウン内に2007年3月30日にオープン。客室は47階～53階に全248室（うちスイート36室）。 ザ・リッツ・カールトン東京横浜開港150周年（2009年）を目標に横浜にも開業予定。場所はみなとみらい21新港地区（赤レンガパーク近く）。 →大阪高級ホテル人気ランキング◆ピックアップ情報 ■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月13日
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琉球プリン
TBS系「2時っチャオ！」で紹介されたのが、「琉球プリン」です。沖縄県内へは、ごく一部にしか卸しておらず、ほとんど県外の物産展や大手デパートのギフト商品として出荷している逸品です。そのプリンは本来、焼いたり蒸したりするイギリスの料理の総称です。プリン型の底にカラメルソースを入れ、それに牛乳・卵・砂糖を混ぜ香料を加えてクリーム状にしたカスタードを流し込み、加熱して凝固させたものです。カラメルソースが上になるように逆さまにして型から抜き、皿に盛る場合が多いのです。市販の比較的安価なプリンには、ゼラチン等のゲル化剤でゼリー状に固めた物があります。ゲル化剤で固めることでよりなめらかな舌触りになります。弾力性に富み皿の上にひっくり返すと「プリンプリン」ゆれるため、ひっくり返すことに主眼を置いた商品もあります。へし折ると小穴が開いて空気が入りプリンが抜けやすくするため、容器の底に突起がついた商品もあります。ケミカルプリンを作る場合、ゼラチンを冷やし固めて作るので、カスタードプリンのように加熱する必要がありません。卵の粉末や調味料を合わせた「プリンの素」が市販され、牛乳に混ぜて冷やすだけで簡単に作ることができます。牛乳プリンは、牛乳色の白いもので、通常カラメルシロップをかけないという特徴があります。カスタードプリンは全卵か卵黄だけを用いるため、卵黄の黄色い色素が入り、黄色い色になりますが、牛乳プリンは卵白だけを用いて、白く仕上げるのが普通です。新鮮な牛乳、鶏卵、砂糖があれば、家庭でも簡単に作れます。ただし、滑らかで均一なものを作るには、コツの習得が必要かもしれません。ところで、「琉球プリン」というのは、卵・牛乳を使用せず豆乳がベースです。「たまご」を使っていないので、アレルギー体質の子供も安心して食べられます。豆乳がベースなので常温ではすぐ『とろとろ』になります。食べる２時間前くらい前に冷蔵庫で解凍します。解凍する時間でプルプルした食感やムース状のなめらかな食感などいろいろな口当たりを調整できます。1つ1つが手作りで、沖縄らしい、マンゴー・黒糖・紅芋と厳選素材の濃厚な味が感じられるに噂のスウィーツなのです。■楽天人気プリンランキング→「プリン」ランキング■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月12日
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美肌ケーキ「フェスティバロ・ラブリー」
芋焼酎の原料になるサツマイモです。黄金千貫（コガネセンガン）という品種を使います。焼酎ブームでサツマイモ不足になり、解消のため中国へ視察団を送ることや、中小建設業者が多角化の一環としてコガネセンガンの栽培に取り組むとかいうニュースをみたことがあります。でんぷんが豊富で、加熱しても壊れにくいビタミンCや食物繊維が多く、便秘やダイエットに効き目があるとして、女性に人気があります。サツマイモの名を、中国（唐）から伝来した沖縄や薩摩では唐芋、沖縄（琉球）から伝来した九州では琉球藷、九州から伝来した本州では薩摩芋と呼ぶようです。サツマイモは飢饉時に多くの人を飢えから救ってきた食物です。大凶作に見舞われ深刻な食料不足でも、今の長崎県と鹿児島県では餓死者を出さなかったといわれます。歴史に登場するのが、サツマイモといえば有名な「青木昆陽」です。食料不足解消に八代将軍・徳川吉宗は、サツマイモの栽培を関東に広めようと決意し、青木昆陽を起用するのです。試験栽培をして、1735年栽培できることが確認されます。これが、サツマイモの関東一円に広がるきっかけで、その後、サツマイモは東日本にも広く普及します。 1782年～788年天明の大飢饉は、江戸四大飢饉の1つで、日本の近世史上では最大の飢饉ですが、サツマイモ栽培が普及し、多くの人々の命を救ったとされています。スイートポテトは日本ではサツマイモを用いた洋菓子を指すことが多いのですが、本来は英語でサツマイモのことです。ここでは、鹿児島空港で12年前から「永遠の恋人」と言われ、羽田空港のブルースカイでは8年前から毎月売上トップの『フェスティバロ・ラブリー』。フェスティバロラブリーフジテレビ系 「とんねるずのみなさんのおかげでした」で有名プロゴルファーの父がお土産として紹介していました。“幻の唐芋”と言われ芋焼酎にも使われる「黄金千貫」を原料に作られたフェスティバロラブリー。直営農場で栽培されているこの唐芋を手作業で皮をむき、じっくり手間をかけた贅沢なお菓子です。ビタミンや食物繊維もたっぷりで肌や健康にとても良いのです。蒸したサツマイモの場合、野菜とほとんど同じ程度の脂肪分しかないので、とってもヘルシー。舌触りはたいへんなめらかで、口に入れるとふんわり溶けてしまいます。クリーミーで甘すぎず、優しい口どけが楽しめます。 甘いものが苦手の方でも大丈夫です。この「美肌ケーキ」と言われるサツマイモのフェスティバロラブリーは無添加ですので、安心。■楽天人気ランキング→「スイートポテト」ランキング■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月11日
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芋焼酎「赤兎馬」
自分の中で酒類ブームがあり最近良く飲むのが、芋焼酎です。病み付きになっています。そして、気に入っているのが、コレです。赤兎馬（せきとば３年ほど前に遊び仲間の夫婦が脱サラし、家族４人で始めた居酒屋で知りました。はじめてなので、味はわかりませんでしたが、芋焼酎ということと、この赤兎馬というとモンゴルの力士を思い浮かべるような名前で飲んでみようと思い注文しました。ちなみに「赤兎馬」とは、三国志に登場し「一日に千里走る」と言われた名馬の名前なのです。ロックでした。一瞬で他の芋焼酎と口当たりの違いが感じました。当然でてくるのは、一言「これ旨いね！」です。赤兎馬は人気があるようですが、手にいれるルートがあるようで、正規には赤兎馬会加盟の現在30店舗でしか取り扱えないそうです。赤兎馬は、まず厳選された良質のさつま芋を使っています。そのさつま芋を熟してないものや傷んでいるものなど、すべて手作業で取り除きます。仕込み水は、鹿児島県特有のシラス台地・地下数百メートルから湧き出す天然水です。蒸留仕上したベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせおき、最終仕上げで力強い味の若い原酒をブレンドして「赤馬兎（せきとば）」が完成します。森伊蔵酒造はじめて、芋焼酎の美味しさをおしえてもらったのは森伊蔵からです。よくある焼酎ばかりでしたので、他にないかと注文出すと、店の女性が進めたのが、他より高かった森伊蔵です。これが、とても芋焼酎とは思えませんでした。「これ旨いね！洋酒のようだね。」その一言で、周りの女性含め５～６人が注文しました。こちらは、偽物がでたり、現在の価格が赤兎馬と一桁違って販売されますが、当時はまだ、知る人ぞ知る銘酒でした。阪神の金本選手が春のキャンプには森伊蔵でチビリチビリやることが話題になります。芋焼酎を飲み始めたのは友人が年２回送られてくる芋焼酎「白波」をもってきてくれたからです。麦焼酎は飲みましたが、それまで芋焼酎や泡盛は一度飲んだだけで嫌になっていました。２０代のころの同僚に鹿児島や宮崎出身の人がいて、酒の言えば芋焼酎で、燗をつけて飲むとかいっていましたが、そのころでは、とても今のように焼酎を飲めるようになるとはまったく思いませんでした。「白波」を、最初冬でしたのでお湯割りにしました。特有の臭いがぷんぷんします。とても飲めず捨ててしまいました。今度は、水割りにしてみると、癖がありますが、飲めました。それでも毎日飲んでいると抵抗がなくなってきました。今では、こちらの舌も変化してきますので、芋焼酎や泡盛が美味しく感じられます。「白波」も最初のときとまったく味が違い美味しいのです。先の紹介しました、赤兎馬（せきとばですが、焼酎通でない友人２人に飲んでもらうと、おかわり頂戴でした。「赤兎馬」の人気度は？→楽天人気焼酎ランキング■ 楽天焼酎市場注目焼酎が目白押し！蔵元ご自慢の銘酒、銘柄をぜひ焼酎市場■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月10日
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あこがれのマイカーからデジタル家電へ移る
高度経済成長期は、「マイカー」が庶民のあこがれだったのですが、戦後最長の景気拡大が続いているというのに、新車が売れなくて、新車販売台数は年々減っているそうです。現在、車の種類はセダン、ミニバン、ＳＵＶなど豊富になり、ナビゲーション機能も付き使いやすくなりました。2006年、トヨタと日産が各社の主力車であるカローラ、スカイラインを全面改良したりして、話題性のある新車は多かったが、カンフル剤にはならなかったのです。また、維持費が安い軽自動車は2006年２０３万強を記録しますが、その軽自動車にも陰りが出て、４月は１６カ月ぶりに前年同月を割り込みます。「乗用車を新車で買って、５年以内に買い替える傾向が減少した」と日本自動車工業会のリポートにあるようですが、確かに、自分の家族や周りをみてもその傾向があります。車の耐久性が向上してのもあるでしょうが、車を周期的に換える人が目立たなくなっています。地方では、公共交通網は廃路線で車がますます必要ですが、公共交通網が発達した大都市へ人口集中して車が不要になっていることもあります。単身世帯の増加で、車を持つ必要性が低下や、アウトソーシングで従業員の給与の格差も広がっています。以前は景気拡大の実感を多くの人が感じたのが、とても将来への希望も感じません。廃業や倒産、内容の悪いうわさの会社が多いのです。大企業の内容のよさに比べ中小企業は伸びていません。年収が３００万円未満の貧困層が拡大しています。格好のいい車に乗りたいのは何より、若い世代です。それにお金を使うのが第一でした。ですが、その世代に興味や行動の大きな変化があるようです。自動車各社が最大のターゲットにしている層の２０～３０歳代を中心に、将来の収入や家計負担に対する不安がより高まっています。子どもの教育投資や住宅ローン、税金、金利、医療費などの負担が大きく、年金制度への不信も強くあります。毎月の出費も、携帯電話やインターネット接続料などを優先させますから、困らなければ車をやめます。そのため消費は、自動車ほど価格が高くなく維持費もかからないデジタル家電を優先させる傾向が強まっています。見栄を張っていい車に乗っていた世代が、車に魅力を感じず、関心の対象は薄型テレビやデジタルカメラなどの新しい製品に流れているのです。そこで、メーカーがターゲットとして力を入れているのが、成長の潜在性がある女性です。そのため、トヨタの主力車で導入したシステムというのが、より車のＩＴ化を進めて使い易くしている車です。たとえばバックや縦列駐車でのハンドル操作を自動化したり、レーダーで後続車や歩行者をとらえ、衝突の危険を感知するシステムです。他社の日産なども安全対策を進めているそうです。かつてのカローラのような、万民受けする車が人気を集めた時代は終わり、顧客層別の企画を打ち出す時代になったのです。■楽天市場の売れ筋ランキング→テレビ売れ筋ランキング→デジタルカメラジャンル売れ筋ランキング→デジタル家電売れ筋ランキング■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→【長寿食】チャンプルーな沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月09日
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におい付き消しゴム
「におい付き消しゴム」が１位 小学１年生の親、思い出の文房具5月5日8時32分配信 フジサンケイ ビジネスアイ引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070505-00000014-fsi-ind コクヨの子会社で人材派遣業などを手がけるコクヨビジネスサービス（大阪市東成区）がまとめた「小学１年生の親に聞いた小学校の思い出に関する調査」で、思い出の文房具トップは「におい付き消しゴム」となった。 調査は４月に小学１年生を迎える子どもの両親１０３２人を対象に３月１４～２５日、インターネットで行った。 思い出の文房具で「におい付き消しゴム」と回答した人は３２・４％だった。その理由として、「友達と交換したりコレクションしていた」（３０代女性）、「カレーやクッキーの香りなど、おなかが減るとにおいをかいでいた」（２０代女性）などが挙げられた。 このほか、思い出の文房具として、「面（ふた）が多い筆箱」（２６・８％）、「ねり消し」（２２・６％）、「ロケットペンシル（鉛筆）」（２０・４％）、「写真などが入れられる下敷き」（１８・２％）が上位を占めた。 最終更新:5月5日8時32分小学生時代に田舎の子供だから、学習塾へ行く子供は少なかったのです。勉強のことなどまったく頭になく、仲間たちと山や川で遊びまくっていました。いま思うとトムソーヤのような生活だったのです。そんなもっと上の世代でも、「におい付き消しゴム」の印象は残っています。その時代のものは、カレーやクッキーの香りなどありません。種類も多くなくて、透明のものでした。天然ゴムの消しゴムが主流でした。Laufer社天然ゴム消し3個セットその後成人してからの、必需品がこの消しゴムです。SEED 消しゴム S-300製図したり、絵をえがく時なくてはならないものです。今はパソコンで作業するため、使用頻度がかなり少なくなりましたが、消しゴムといえばコレです。いまではこんなものもあります。どデカイ消しゴムイラストを描くのに、インクを使います。水性インクと耐水性インクがあります。ベラム紙に水性インクを使って描いたものを、砂けしゴム、インク消しゴムで消します。手でやると広い面積ではつかれますので、電動消しゴムも良く探しました。見つけるとすぐ買ってしましました。プラス 電動消しゴム（乾電池式）電動字消器 NO．20（乾電池式) ER－020回転数が高すぎると良くなくて、うまく消えません。電池式のほうが回転数が上がらないため良かったのですが、電池の寿命や本体の寿命が短くて買い換えました。いまでも、交流モーターのものは元気に回ります。ねり消しはねりゴムのことで、図画の時間に使ったものです。日頃からよく練っておかないと硬くてしょうがありません。よくつかうと鉛筆のカーボンが混じって黒くなってきます。でも長持ちします。仕事柄ねりゴムは必需品でしたので、使い途中のものや数年前買い使ってないものが何個かあります。男の子は、カバンを放り投げたりして遊びましたから、扱いが荒くて、筆箱もよく、つぶしてしましました。貧しいのでそうやすやすと買ってもらえませんので、ビニールテープをはったりして補修しました。下敷きは毎日使う鉛筆とセットのものですが、扱いが荒くて折り曲げて割ってしまいました。破損した下敷きをつかっていました。脇のはさんで、擦って静電気を起こし、小さな紙や髪を吸い寄せて遊びました。写真そのものが安価でないので、写真などが入れられる下敷きはまだありませんでした。成人してから、文具や画材の気に入ったものやこだわったものがありますが、子供のころはそんなことはまったくありませんでした。与えられたものを使い、自転車、時計、おもちゃなどをすぐ壊してしまうタイプでした。大きくなってから、それは好奇心からやっていたやっていたのかと思うようになりました。■楽天文具→文具市場■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→【全国】沖縄料理のお店(ホットペッパー)→沖縄食めぐり →ビバ！リゾート →沖縄高級ホテル人気ランキング→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月08日
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イタリアチーズ「パルミジャーノ・レッチアーノ」
チーズは、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなどの乳を原料にして、凝固や発酵などでつくられる食べ物です。古くから家畜の乳は栄養価のある食品としてさまざまな世界中の民族に利用されてきました。だだし、そのままでは保存性がない上、運搬にも不便な液体のため、この欠点をなくすために水分を抜き保存性と運搬性を高めたのがチーズの始まりです。日本でも、かつて「蘇」と呼ばれるチーズと同様の食品がありました。物納として用いられたことから、製造方法は延喜式の中にも記録されています。「蘇」とは、牛乳を鍋で温めると膜が出来るラムスデン現象によって出来た膜を箸ですくって集めた物です。加熱するだけで熟成を行わないからフレッシュチーズの仲間になります。その「蘇」をさらにさまざまな手法で濃縮や熟成加工して「醍醐」も作られています。「醍醐味」という言葉の起源にもなっています。乳に凝乳酵素（レンネット）か、酸（食酢、レモン汁など）を加え、静置するとふわふわの白い塊と上澄みの水分に分離します。この白い塊のカード（凝乳）を絞るなどして水分を除いたものがフレッシュチーズです。熟成させないチーズのため常温での保存はできません。 多くの場合チーズの原型のフレッシュチーズを、熟成・加工の過程を加え、さまざまな味わいのチーズを作り出します。加工の過程では乳酸菌やカビなどを用いて発酵させたり、加温・加圧などの工程を加えて保存性を高める工夫がされています。プロセスチーズは、アメリカン・チーズとも呼ばれます。加熱する過程で殺菌し、酵素を破壊するので熟成はしませんが、長期保存が可能になります。味が均質になるというメリットがあり、20世紀の初めにスイスやアメリカで造られるようになりました。日本ではプロセスチーズの原料に多くはゴーダチーズやチェダーチーズが使われます。オランダの代表的なチーズのゴーダチーズは、外見が黄色がかった茶色い円盤型で、中が白から黄色をしています。主な材料は牛乳と凝乳酵素です。牛乳を原料とするセミハードタイプのチェダーチーズは、イングランドのサマセット州チェダーで作られていましたが、現在では、アメリカやオーストラリアなど、世界中の様様な地域で作られます。イタリアチーズとして有名なチーズのひとつの「パルミジャーノ・レッチアーノ」。名前は地名からきていて、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ地方で作られています。また、イタリアワイン、チーズなどの伝統的食材は、品質管理と産品保護のため地域を指定した上で、品質基準を満たしたものにDOPの認定されますが、DOPの認定されたものだけがパルミジャーノ・レッジャーノを名乗れます。イタリアチーズの王様とも呼ばれ、その価値の高さからこれを担保に銀行からお金を借りることもできるといいます。前日に搾った牛乳を一晩置いて分離した乳脂肪分を抜いたものと、当日の朝搾った牛乳を混合したものが原料になります。1日に1回だけ作れます。 最低1年、通常は2年以上熟成させた超硬質のハードチーズで、うまみ成分であるアミノ酸が結晶して白い斑点ができます。シャリシャリとし、甘くて、しっとりとしています。チーズおろしで、すりおろしてパスタやリゾットにかけるほか、スライスしてサラダやカルパッチョにしたり、塊のままバルサミコ酢に浸して食べます。 ■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月07日
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郷土料理「鮒ずし」の食べ方
日本テレビ系「ザ!鉄腕!DASH!!」で紹介されていたのが「鮒ずし」です。鮒ずし滋賀県の郷土料理として有名な鮒ずしは、フナを使って作られる「なれ寿司」です。主に川魚を塩と米飯で発酵させた保存食品で、寿司の原型ともいわれています。冷蔵技術のなかった古代に動物性タンパク質を保存するための技術です。コイやフナなどの川魚に飯を混ぜ、重石をして数ヶ月～数年保存すると、乳酸発酵作用によって酸っぱくなり、飯はもうボロボロになってしまうので、魚のみを食べます。滋賀県の郷土料理「鮒ずし」は、子持ちフナの内臓を取りのぞいて､塩漬けにしたものに､ふっくらと炊き上げたごはんを詰めて数ヶ月から１年間ほど､樽にご飯とともに漬け込んで醗酵させたものです。乳酸醗酵により､腐敗が防止され独特の酸味があります。また、発酵によってタンパク質が分解、うま味のもとであるアミノ酸が作られます。原料として最も適する種類のフナである全長25～35cmのニゴロブナは琵琶湖にだけ分布する固有種です。湖岸の葦原の減少、水質の悪化、ブラックバス、ブルーギル等の外来魚種の増加によって減少しているのが現状です。このため、ゲンゴロウブナや養殖品を使用した鮒ずしが多く流通しています。歴史をみると、安土城で織田信長が徳川家康を接待した際に、接待を命じられた明智光秀がその席の献立に”鮒ずし”を出したと言われています。 豊臣秀吉も大変好んで食べたと言われています。 鮒ずしは発酵による乳酸の酸味と臭気が強いため、人の好みが極端に分かれます。お茶漬けにして食べると慣れない人でも食べやすくなる場合があります。熱いご飯に鮒ずしの切り身を2､3片のせて、少し醤油を加えてお茶を注ぎます。お茶の代わりに昆布だし汁でも結構です。 頭部や尾も、熱湯を注いで2､3分もすると柔らかくなり、食べやすくなります。もちろん、普通にご飯のおかずや酒の肴として、わさび醤油で美味しくいただけます。また、鮒ずしのお吸い物もおいしいですよ。切り身を2､3片吸い物椀に入れ、少し醤油を加えて熱湯を注ぎます。熱湯の代わりに､こんぶだし汁やお茶でもいいです。 頭部や尾も、熱湯を注いでしばらくすると柔らかくて食べやすくなります。平安時代中期に制定された延喜式には様々な「なれ寿司」がのっています。そして、室町時代になると発酵期間を数日に短縮した「生なれ」とか「半なれ」がつくられ、酸っぱいご飯も食べるようになりました。酢が出回るようになる江戸時代は、発酵を省略してご飯に酢を入れて酸っぱくし、シメサバなどを使った押し寿司や箱寿司が作られるようになります。 ■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月06日
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「海の黒いダイヤ」とは
「海の黒いダイヤ」と呼ばれる、数年前まではタダ同然だった海の生物が、最近は高値で取引され、注目されています。その「海の黒いダイヤ」というのが「ナマコ」なんです。「ナマコ価格急騰 東北で密漁急増 中国へ輸出増背景？」5月1日6時12分配信 河北新報引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070501-00000017-khk-soci 東北でナマコの密漁が増えている。青森県では約３年間に約１１０トンも密漁したグループが摘発されたが、事件化した事例は氷山の一角とされる。漁業関係者は「乾燥ナマコを珍重する中国の需要増で、ナマコの値段が急騰しているためだ」と背景を説明している。水産庁によると、ナマコ密漁は近年、摘発件数が急激に増加しているそうで、「ほとんどが青森、岩手、宮城の東北３県と北海道」（沿岸沖合課）となっているようです。一方乾燥ナマコを珍重する中国の需要増が原因であるとされる在日中国大使館は「金属窃盗の増加と０８年の北京オリンピック開催を結び付ける論調がいい例だが、すぐに中国とリンクさせるのは安直だ。どちらも日本で起きた事件で、中国に矛先を向けるのは間違いだ」と話しているそうだ。我々の生活のなかでナマコを食べるひとはそう多くないと思います。店頭で赤ナマコはみても、黒いナマコは見たことがありません。これまで、黒ナマコは商品にならなかったのですが、兵庫県淡路島の由良町では、５年ほど前から素潜りでナマコを獲りはじめたようです。ナマコは滋養強壮効果があるとされ、アワビやフカヒレと並ぶ高級食材で、特に日本産のナマコは、栄養が一番良くて、味があっさりしているので、お客さんによろこばれるようです。じつのところナマコは日本でも古来から食用にされています。体重の90％以上が水分で、たんぱく質の大部分がコラーゲンの体に良い食物です。日本では、酢の物として食べることが多く、このわたは、腸などの内臓を塩辛にしたもので、ウニ、カラスミと並ぶ日本三大珍味と呼ばれます。 内臓を除いて煮た後に乾燥させた乾燥ナマコを煎海鼠（いりこ）といい、中国では海参（ハイシェン）と呼ばれ珍重されます。 金ん子（乾燥なまこ）海参は漢方薬として古くから滋養強壮薬、皮膚病薬として使われてきたのですが、海参の名はナマコの強壮作用から「海の人参（朝鮮人参）」との意味でつきました。 ■手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。 ■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月05日
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沖縄県民が万国津梁館で挙式できない訳
沖縄結婚式会場の話題です。「なぜ沖縄県民は万国津梁館で挙式できないのか」。こうした問い合わせが同施設を所有する県や沖縄観光コンベンションビューロー（ＯＣＶＢ）、県内の結婚式プロデュース業者に寄せられているそうです。万国津梁館は2000年、沖縄の部瀬名岬に「九州・沖縄サミット首脳会合」の会場として誕生しました。名護市の万国津梁館は２００４年９月から結婚式場としての利用が可能になりましが、出席者の半数が県外客でなければならないという条件を県が付けています。このことから、新郎新婦のいずれかが県外の人でなければ利用できず、県内出身者同士の挙式はできない状態です。県内カップルからは「税金で造った施設なのに県民が使えないのはおかしい」と声が上がっています。津梁館での挙式件数は２００５年が３９組、０６年が４６組、０７年３月末現在で１５組です。２０００年のサミット会場だったというブランド力や海が一望できる景観の良さから増加傾向にあります。津梁館全体の稼働率が３０％台ですので、ＯＣＶＢの関係者は、収益性だけを考えると県内カップルにも開放したほうがいいが民業圧迫になってしまうとの意見もあるため、複雑な立場のようです。一方の那覇市内の複数のホテル宴会担当者は、北部は遠く、長距離の移動をしてまで津梁館で挙式するカップルはそう多くないはずで、県内に開放しても大きな影響はないだろうともいいます。また「空いている日は県民が使ってもいいのではないか」と挙式を切望する意見もありますが、沖縄県民がその会場を利用する場合空いている日をどこで設定し、葬儀とは違いますので、挙式するカップルが日程を即組めるかどうかです。引用元：県民カップルお断り 万国津梁館の結婚式5月1日9時44分配信 琉球新報 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070501-00000004-ryu-oki「万国津梁館」に隣接し、九州・沖縄サミットの会期中は日本政府代表の宿舎となった「ザ・ブセナテラス」（沖縄県名護市）。 〒905-0026 沖縄県名護市喜瀬1808TEL：0980-51-1333 FAX：0980-51-1331 広大な東シナ海と青い空が南国の風。ゆとりの客室に専用ジェットスパを備えたガーデンルーム。ビーチへと続くガーデンスペースのガゼボにはジェットスパが設置され、よりリゾート感を極めた贅沢な作りが最大の特徴。◆アクセス：・空港より国道58号線にて約60km 車/タクシーで約90分・路線バス…那覇市外線バスターミナル旭町）から20番名護西線利用 空港（国内線第一ビル前）より120番空港リゾート線で約95分■関連サイト◆沖縄料理のお店http://nichenavi.net/travel/hotpepper/hotpepper_okinawa.html手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。◆沖縄食めぐり http://nichenavi.net/travel/gourmet/okinawa.html◆ビバ！リゾート http://nichenavi.net/travel/resort.html◆沖縄高級ホテル人気ランキングhttp://nichenavi.net/travel/hi_hotel_okinawa.html■沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月04日
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「しらす干し」の効果
「しらす干し」が筋肉内脂肪をためにくい筋肉をつくるビタミンD3を効果的に摂取できるものとして、日本テレビ系「おもいッきりテレビ」で紹介されました。「しらす干し」は、生乾きの状態のものですが、「ちりめんじゃこ」というと比較的良く乾燥させたものをいいます。しかし、現在ではその区別はあいまいになってきているようです。「しらす干し」は、カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなどの稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。春から秋はカタクチイワシの稚魚、冬はマイワシやウルメイワシの稚魚が漁獲されます。マイワシは2～3月に日本の南側の海で産卵し、その稚魚は3～5月に太平洋岸や瀬戸内海で水揚げされます。主な産地は沖縄、愛媛、徳島、高知、兵庫、和歌山、愛知、静岡です。いったん漁獲された稚魚は傷みが早いので、水揚げ当日に製品まで加工されます。当日天日干しする関係から、漁期中でも雨の日は出漁しません。漁獲後は直ちに漁港にもどり、出漁から帰港まで1～数時間です。漁船の帰港時には既に大釜に食塩水が煮立っている状態で、選別された稚魚が釜で短時間煮られます。『釜揚げシラス』というのは、釜から取り出した未乾燥品で、冷凍して出荷します。以前は、日持ちがする塩辛い物が好まれましたが、最近はヘルシーな減塩された製品が多くなりました。子供の自分には、小さなタコやエビが混っているのを探すのが愉しみでした。鮮度がよくないといけないので、産地でないと手に入りにくいかもしれませんが、酒の肴に「生しらす」があります。このごろでは、ネットで注文できるようになりました。（→生しらす）以前同僚に元漁師さんがいて、時期になるとこの「生しらす」の差し入れがありました。現在は、いつもありませんが魚屋さんで買うか、飲み屋で頼むかどちらかです。「駿河湾産しらす干し」は、いつでも食卓にのぼるものですが、小ぶりで均一のものは、値もはります。大き目のもののほうが安いです。値のはる極上品は食欲も出てきます。酒の肴にするかご飯にのせてたべます。薬味はおろし生姜とネギです。山葵でもよいのでしょうが、おろし生姜とネギが自分には合います。ＤＨＡやカルシウムなどが豊富な「しらす干し」に含まれる主な効果です。・高血圧や動脈硬化の原因となる血中のコレステロールを減らす。・血液が凝固するのを防ぎ、血栓予防の効果をもつ。血液中の中性脂肪値を低くする。・ガン予防やリウマチにも効果発揮。・老人性痴呆症にも効果。・頭の働きをよくする。→楽天のしらす干し 生しらす■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩くクーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月02日
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話題のタイのお守り「ポクポン」
テレビで話題のPOK-PONG（ポクポン）(POK-PONG)は、タイのお守りです。「POK-PONG（ポクポン）」とはタイ語で厄除け、お守りの意味を指します。 ひとつのキャラクターだけでなく、いろいろなお守り人形があります。彼らは一見愛らしいマスコットにみえますが、実は災いを食べてくれる守り神なのです。タイでは、昔からお守りとして自分自身や愛する人を災いから防ぐ「ブードゥー人形」という厄除け人形がありました。毛糸をぐるぐるに巻いて作った人形で、もともとはブードゥーの呪術に用いる人形でした。そのブードゥー人形をかわいらしく現代風にアレンジしたのがPOK-PON（ポクポン）なのです。そのブードゥー教は、カリブ海のハイチやアメリカ南部のニューオーリンズなどで信仰されている民間信仰です。「ブードゥー」は英語読みで、ハイチや西アフリカではヴォドゥンと呼びます。ヴォドゥンというのは「精霊」の意味です。ヴォドゥンは西アフリカで広く信じられ、ベナンの国教となっています。ブードゥーは奴隷貿易でカリブ海地域へ強制連行されたアフリカ人の伝承や信仰が、カトリックと習合したものです。ブードゥーの中には聖母マリアなどキリスト教の聖人も登場します。しかし、キリスト教の聖人信仰をアフリカの民間信仰の中に組み入れただけです。だから信仰の骨子はアフリカ時代とほとんど同じです。欧米では、移民が多いため、移民の一世、二世らによって信仰されています。「宗教」とされることも多いのですが、教義や教典がありません。宗教法人として認可された教団もなく、布教活動もしないため、現状は民間信仰のかたちです。ドラムを使ったダンスや歌、動物のいけにえ、神が乗り移る「神懸かり」などの儀式からなっています。POK-PONG（ポクポン）(POK-PONG)は、2006年頃から日本で女子高生を中心にクチコミで流行し始めました。携帯ストラップやキーホルダーとして用いることが多いのですが、肌身離さず身につけ、愛することによって願いを叶えてくれるとされます。それぞれが違う願いを叶えてくれるとされ、300種類以上の種類があります。ポクポンが壊れた時は厄を食べてくれた証とされます。その壊れたポクポンを部屋の大切なところにしまうと良いのです。日本のご当地ポクポンもあります。 タイでひとつひとつ手作りのため、色・形・デザインが1つ1つ異なります。手作りの味わいと素朴さが魅力です。ひとりひとり願いも違っていますので、あなたにピッタリなポクポンを探してみてください。→POK-PONG（ポクポン）■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ手っ取り早く、全国の地域の飲食店情報をホットペッパーから探せますホットペッパーde全国食べ歩く◆クーポンの使い方まず予約を入れ、クーポンを印刷もしくは携帯に送って行くと飲食料金の割引があります！・クーポンは各店舗の「地図・クーポン」ページから印刷して利用できます。・またケータイに転送して、クーポン画面を提示しても良いです。◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月02日
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新ご当地カレー「田辺大根カレー」
新しいご「ご当地カレー」になれるか。ご当地カレーというのは大阪の「田辺大根カレー」。田辺大根というのは天保7年（1836年）の「名物名産略記」にも載っている大阪市東成郡田辺地区（現大阪市東住吉区）特産の伝統的な白首大根です。そのルーツは「白あがり京大根」と「ねずみ大根」との雑交配が土着したのではないかとされているそうです。はじめ田辺大根は短根で縦横ほぼ同じ長さのものでしたが、次第に長型に改良されました。肉質は緻密で柔軟。甘みがあり煮食用ですが、甘漬けにも適しています。昭和25年頃のウイルス病のため、新しい品種にとって代わられ、姿がみえなくなりました。また、田辺大根から派生したやや長めの「横門大根」があります。■「大阪の新名物なるか 「田辺大根カレー」登場 大阪城天守閣などで販売」4月28日16時28分配信 産経新聞引用元：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070428-00000038-san-soci 大阪特産の野菜を「なにわの伝統野菜」としてＰＲしている大阪市農業センターが、伝統野菜の一つ田辺大根を使ったレトルト食品「田辺大根のカレー」を商品化した。２８日から大阪城天守閣（中央区）などで販売を始めた。試食会では大根の食感が意外にカレーとあうと好評という。関係者は「大阪のご当地カレーとして定着してくれたら」と期待を寄せている。 田辺大根は、大阪市東住吉区田辺付近でつくられる野菜で、根の部分が丸みを帯び、甘みがあるのが特徴。普通の大根よりも煮くずれしにくいため、煮込みなどの料理に向いている。 カレーには、いちょう切りにした１～２センチ程度の大根が入っている。独特の甘みがまろやかさを加え、ごろっとした食感がカレーにあうという。 昨年１２月のＰＲイベントでも、数ある伝統野菜を使った料理のなかで田辺大根入りのカレーが最も好評だったため商品化した。 同センターはこれまでにも、「天王寺かぶらの焼酎」や「毛馬胡瓜（けまきゆうり）のシャーベット」などの商品化について、メーカー側に開発報奨金を助成してきた。「田辺大根のカレー」は、初のセンター独自の開発という。 今回は中辛のみ約６０００食を製造。１食３００円で大阪城天守閣や大阪名物のアンテナショップ「いちびり庵」（中央区）などで販売を始めた。担当者は「人気が出ればスーパーなどでも販売したい」と意気込んでいる。 最終更新:4月28日16時28分関西と関東の食肉文化の違いから一般的にカレーといえば関西では牛肉を使用したビーフカレーで、関東では豚肉を使用したポークカレーが定番とされているようです。「田辺大根カレー」は、関西だから牛肉を使ったビーフカレーですよね。わが家は、カレーといえばポークカレーです。地方からの「カレーライス」として、北海道が発祥のものが目立ちます。函館の五島軒に代表される洋食レストラン風のカレーや札幌のスープカレーなどが有名です。富良野市の富良野オムカレーやホワイトカレーにも人気があります。また、カレーライスに添えられるもっとも定番の漬物が「らっきょう」と「福神漬」ですが、福神漬は大根、ナス、ナタマメ、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケ、白ゴマなどの野菜類を細かく刻み、醤油と砂糖やみりんで作った調味液で漬けたもので、これにも大根が入っています。大正期に日本郵船の欧州航路客船で、一等船客にカレーライスを出すのに「福神漬」を添えられたのが最初で、それから日本中に広まったとされます。なぜカレーライスに「福神漬」だったのか、わけはわからないのですが、思いついた方のひらめきが始まりで、それがマッチしていて広まったのかもしれません。■カレー好きの方に⇒全国カレーライスのお店⇒楽天カレー特集⇒福神漬■宿泊予約サイトガイドe食e旅ナビ◆北海道旅行はここから三拍子揃った春の北海道へ◆沖縄旅行はここから→沖縄歴史と文化に思いを馳せる旅・【ANA楽パック】いま話題のダイナミックパッケージ。航空券とホテルがセットになった「ANA楽パック」が誕生！日程や発着空港の条件などを入れるだけで、航空券やホテルの空席・空室確認ができます。さらにリアルタイム予約も。なにより航空券とホテル組合せ自由が一番の魅力！>> 【ANA楽パック】あなただけの自由な旅を…▲e食e旅★楽天ナビTOPに戻る
2007年05月01日
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