デブログ。

ふぐ。

泣く子も黙る高級食材。しかも天然モノのトラフグと来たら…。

たまには、天然モノのトラフグを食しましょうと言うことで、高崎市嘉多町、やなぎ通り沿いにあるふぐの名店

『かんなり』

まずは、煮こごりでビールなんぞ嗜んじゃいましょう。

そして、ふぐ刺し。

あへあへあへ～、たまりません。

ふぐをダーっと取って、薬味を巻き、お店自慢のポン酢を滴らせて一気に口の中へ。いやはや、マジウマです。弾力のあるふぐの身を噛み締めると、ふぐのうまみが口の中に広がります。

ふぐ刺しアップで。

そして、豪華絢爛、ふぐちり。

鍋の様子は鍋主任だったために、撮り忘れです…。

ふぐのうまみががっつりと、たまらないふぐちりです。骨の周りをかぶりつくのが美味しいんですよね。

やっぱり、ふぐちりの〆は…

はぅん、雑炊。

こんなに美味しいふぐは、初めてだったかも。

来年もふぐが食べられればよいな。