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私、実は晩酌と言う習慣を持っていません。今年になって、お酒を飲んだのは、3回くらいかも…。しかし、ろそろそ、宅飲みでも覚えちゃおうかな。と言うより、飲まなきゃやってらんねー。 ま、それはさておき、先日、いつものメンバーで栃木市へ。お目当てのお店は、以前、大平町にあったくわ田さんが移転改名したお店 『拉麺 ぼたん』です。 注文したものは、まずは限定サイドメニュー?の豚玉めし?(190円)です。 うまくないわけがない!!オトシのチャーシューに、味玉そして、ネギ。量も少なからず多からずラーメンとセットでちょうどよい塩梅。いやはや、はぅん。 そして、ラーメンはと言いますと、悩んだ結果、20時間煮込んだ豚骨スープの濃厚極太つけ麺(750円)です。 上品・丁寧・絶妙・やさしいつけスープに、よく〆られた平打ち麺をくぐらせて食ふ。味の濃さ、酸味、魚介の風味が絶妙なバランスで丁寧に仕上げられた豚骨スープを引き立てます。いや、やさしく、はぅん。 〆は、鶏のスープでしょうか、割りスープでスープ割りに。 いやはや、ありそうで、なかなか出会えない丁寧さが引き立つ1杯かもしれません。次回は、ぼたんらーめんにチャレンジしたいざんす。
2009.07.25
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とある休みの平日。靴が欲しくなり佐野のアウトレットへ。よい靴を手に入れることができた後は、佐野の話題のお店に行かなければと言うことで行ってきました。 『麺屋 一心』 まずは、サイドメニューのチャーシューごはん(300円)から。 麺処みどりさんの孫弟子にあたるのでしょうか、一心さんのものと、みどりさんの肉めし、似ています。 そして、平日に佐野に来たんですから… 行っちゃいました!!! 野菜らーめん(750円) まさに…驚愕!! 今までで、最も高い野菜の山でしょうか。しかも急勾配なので、崩落の危険性が高かったため、別皿に一部移して食べることに。 上品な二郎系。崩落危険度は高いので、要注意です。
2009.04.28
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今日は逆ギレされまくった1日かもしれません。身内の爺に業務連絡をした際に日本語が通じなかったらしく、ちょいと口調を強くして話をしたら、爺に落ち度がありながら逆ギレされ、私もキレますから、結局、話が進まない。この爺は、ダメだな。 それはさておき、大平で満腹になったご一行、ゆるりと腹ごなしをしながら宇都宮へ。私にとって、栃木は全く未知の領域。2人にお店のセレクトを一任しちゃいました。2人がセレクトしたお店は、宇都宮市平出町、新国道4号バイパス沿いにある 『支那そば 竹風』 注文したものは、お得なセットメニュー竹風セット(1050円)です。このセット、好きなラーメン(チャーシュー麺のみ150円増し)と餃子、日替わりごはん、杏仁豆腐のセットになります。私はラーメンは坦々麺(激辛)をセレクトしてみました。 めちゃめちゃ辛い(汗)。私、比較的辛いもの平気なのですが、この坦々麺、辛いです。しかし、スープのうまみ、ごまごま感も辛さの中に感じられ、箸が止まりません。でも、すすれません(汗)。粗挽きの山椒を軽く振ると、さらに刺激的な香りでたまりませんよ。 餡のしっかりした大き目の美味しい餃子。 今日のごはんは、鶏ゴボウ(?)の炊き込みごはんでした。 そして、お待ちかねのデザートの杏仁豆腐。 竹風さん、レヴェルの高い鶏白湯で有名なお店らしく、次回は、坦々麺ではなく純粋に鶏白湯のラーメンを食べたいと思います。でも、坦々麺も捨てがたい…
2009.01.05
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お正月休みも今日までですよね。長かった分、最後の日は何となくですが、淋しい感じがしちゃいます。 そのお正月休み最後の日曜日、考えてみると休暇中、引きこもりで外に出ていないということを思い出し、こんちゃん、赤のテリキさんと行って来ました。 東武日光線、新大平下駅の横にある、まちづくり交流広場であるプラッツおおひら内にある 『美味食間 くわ田』 引きこもって、PCをいじっていて、最近話題のこのお店に行きたくなっちゃったんです。ラーメンを目的におじゃましたのですが、おそば・うどんメインのお店のようです。 注文したものは濃厚つけ麺太麺(700円)+ミニカレー丼(麺類注文に限り290円)です。 さらっと濃厚。粘度のあるつけスープではありませんが、動物系のうまみ、魚介のうまみがガツンと濃厚です。しかし、ただ濃厚なだけでなく後味がスッキリしておりステキです。 栃木県産の小麦を100%使用した自家製麺のつけ麺の太麺は、まるでひもかわのような麺です。しかし、これまたもちっとコシっと、至福な食感です。 そして、ミニカレー丼。 はぅん、おいしい。私の好みど真ん中なカレーライスです。やわらかく煮込まれた牛肉のうまみがカレーのルゥの中に、そして、マイルドかつスパイシー。具が牛肉以外に固形物がないのも好き。コレは次回は、カレーライスの大盛確定かも。 そして、やっちゃいました…。 だって、店内の壁のPOPに『新そば』の文字。 そして、他のお客さまのほとんどが、ラーメン系を注文しているんですもん。 と言うことで追加のもりそば大盛(550円+100円)です。 シャッキリな感じに打たれたそばを和食屋さんのつゆのようなライトなつゆで手繰る。だしの感じが余韻として残る。そして、なんと言っても… ボリューミィ!! 哀しいかな、くわ田さん、今月29日で閉店とのこと。それまでに、もう1度、行けるかなぁ…。 ← オイル交換、忘れてた…
2009.01.04
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ご利用は計画的に…。今日は宇都宮に急遽、出張。ちょいと、向こうでトラブルがあり、宇都宮を出たのが16時45分。後の予定もとりあえずはなかったので、下道で帰ることに。ふと、二郎に寄るかと思っちゃいまして逝っちゃいました。 『ラーメン二郎 栃木街道店』 コンビニで買い物したりして、時間をつぶしながら行ったのですが、到着したのが夜の部開始の45分前の17時15分。ま、携帯をいじりながら待ちますかと言うことで、先頭の場所ではないベンチでまったり。すると、3分もしないうちに、どんどんと、お客さまが。仕方なく先頭に移りました。なんと、オープンの前には20人以上の行列に。 今回、ちょいとチャレンジしてみたくなり、頼んじゃいました…。大ラーメン肉入りダブル(1000円)+生卵(50円)です。野菜マシにしようと思ったのですが、二郎初心者のため、なかなかコールできません。と言うことで、ノーマルです。 (苦笑)って感じでしょ…まず、見ただけで、ノックアウトされそうです…。 横から見ると… 圧巻(汗)。とにかく、スゴいの1言です。でも、私は好きなんですよ。野菜と麺を一緒に食べると、これまたウマイ。生卵を溶いて、すき焼き風に食べるのも、これまたウマイ。もちろん、完食しましたが、さすがに、大で肉ダブルは、いかんせん多かった…。次回は小の肉入り野菜マシにします。何か、明日にでも行きたくなっちゃう。 麺は、平打ちです。 ← 来月、西に現実逃避、企て中。
2008.09.25
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つるやを満喫したご一行。芳賀町の麺らいけんに向かおうと一端は進みましたが、まだ時間は早い。南那須の人気店に間に合うかもしれないということで、進路を変え行ってきました。 まずは、のどかな鉄道と駅のある風景を。 JR烏山線 大金駅!! さらに、ご利益がありそうな駅舎の看板。 コレで来年はMDRTらな!! その大金駅が最寄り駅。那須烏山市役所南那須庁舎の近くにある 『麺屋はじめ』に行ってきました。 この看板を見て、浅草の某ビール会社のビルを思い出したのは私だけでしょうか… 私が注文したのは和風つけめん(850円)です。 おいしいつけめんです。ただ、かなり甘いかな。チャーシューは、若干しょっぱめですが厚くてウレしい感じ。麺もいい感じです。 栃木の人気店2店を巡り、おなかいっぱいで帰途につくご一行でした。
2008.06.21
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金釜オフのあくる日、ビジネスホテルで目を覚めた私たち。午前中の早い時間に西毛チームは東毛にいることは少ないから、せっかくだからという、こんちゃんのご提案で、こんちゃん、赤のテリキサンと宇都宮方面に行ってみました。 まず1軒目に目指したお店は、宇都宮市御幸本町にある 『つるや』 少しお店の外で待ちましたが、結構、早めに店内に入ることができました。 私が注文したものは、つるやつけ麺(980円)です。 念願のつるやつけ麺登場!! あ、おいしい。食べ始めは、甘さが強いのとほのかな酸味に戸惑いましたが、食べ進めるにつれて、あー、おいしい。チャーシューもメンマもいい感じ。 そして塩ラーメン 上品なのにコクがある。また、こちらもおいしい。 ← 明日も商い…
2008.06.20
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ニンニク入れますか? と言うことで、Gaucheでケーキを堪能しつつ、BOBO殿サンと協議を重ねた結果、ちょっと、遠目のドライブに行くことにしました。行ったのは、おとなり、栃木県下都賀郡壬生町、栃木街道沿いにある 『ラーメン二郎 栃木街道店』です。 着いた途端、目に入ったものは、長蛇の列(汗)。せっかく、遠路はるばる行きましたので、長蛇の列の最後尾に並ぶことに…。 氷点下だと思われるこの日の、壬生。その寒空の下、1時間、生きたまま冷凍デブになってしまいそうなとき、店内への扉は開きました。が、しかし、まだ15人くらい、店内で待っている方々が…。余談ですが、店内に入るときに、営業中の看板がコチラの看板に変わりました。 一瞬、哀しさが出そうになりましたが、行列にその時に並んでいればOKとのことなので、ひとまず安心です。 最終的に1時間半待ちまして、念願の二郎のカウンターへ着席。小ラーメン豚入り(700円)と生タマゴ(50円)の札を置きながら、ニンニク入れますか?コールを待つ。 初二郎だったので、ニンニク入れますか?コールの受け返しが微妙でしたが、念願の二郎が登場しました。 ををををを。 ジロリア~ん。山盛りの野菜は、野菜専用釜でboilされているので、まずは、野菜の美味しさにビックら。豚のカタマリにニンマリ、コレは、ハマっちゃいますね。 麺は、平たい太麺です。 生タマゴは、溶いておいて、ときたま、つけめんというより、すき焼き感覚で使ってみました。 二郎holic!!近くにあったら、通っちゃうこと、うけあいです。ただ、遠いのと、寒空耐久行列は、少しツラいかも…。
2008.01.21
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にょん。 なになに?? なぁに?? 佐野ラーメンの有名店、佐野市浅沼町の 『宝来軒』だ。 今回の友情出演は、イトコの家のイタグレのアンリクンとルークン、オバ家のキャバリアのたんごクンでした。 佐野で先日、仕事があったので、たまには佐野ラーメンを食べたいなと思い、有名店の1つの宝来軒サンにおぢゃましてみました。 注文したのは、大盛ラーメン(700円)です。 ショウガの香りが、ほのかに香る懐かしい感じのラーメンです。 斜切り、な・る・と お店の前で打っている、竹打ちの麺は、こんな感じです。 ビロビロな佐野ラーメンな感じに、しっかりコシもある、おいしい麺ですよ。
2007.12.02
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