デブログ。

最近、めっきり寒くなってきました。

普段は、ほボーズな髪型の私も信州の冬に向け、ほボーズはガマン。

久方ぶりに、トサカを立ててます。

あ、クセっ毛と巻きがトサカの原因なんですけど…。

カーラーなんぞ、巻いてませんから。

そう言えば、最近、前髪にカーラー巻いてる姿って、あまり見かけなくなりましたよね。

ま、それはさておき、先日、長野運動公園の近くまで、業務でお出かけ。

近くの念願だったお店に行ってきました。長野市石渡の

『中華そば　醤龍』

右から読ませる中華そばの文字と、花札の絵柄がインパクトを出している店構えです。

注文したものは、 煮玉子中華そば（７５０円） です。

まさに、美味しい中華そばって言う感じのヴィジュアルです。

食べ始めは、魚介が前に出てくるのですが、バラチャーシューの脂が融けてくるのに従って、動物系の旨みがだんだんと強くなってくるといった味のグラデーションが、いとをかし。

麺は相性のよい細麺。

ジューシィな焼き目のついたバラチャーシュー。厚みがうまい。

幅ひろ～な支那竹

はぅん、おいしい。

期待通りの美味しい中華そばです。

決して、魚臭くもなくエグミもないスッキリとした食べはじめから、チャーシューの脂が融けだし動物系が支配してくるかなというところで、ちょうど完食。

具も手間がかかっているし、麺、スープとの相性もいいんです。

いやはや、また行きたくなってしまいました。

あ、大きいお冷のグラスもウレシイですよ。