戸倉上山田商工会飲食部会
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ケーブルネット千曲共同企画
おらんちのいっぴん
戸倉上山田温泉で美味いもの発見
Part2
に
デブログ。も勝手に乗っかてみよう!
今回のテーマは…
【めちゃ辛】
今回の戸倉上山田温泉で美味いもの発見map探訪は、そばです。
上山田温泉中央通りにある
『豊年屋』
豊年屋さんの名物。
科野特産の鼠大根なる辛味大根の絞り汁をつかった
コチラ
おしぼりそば大盛(1300円)
普通盛は980円
鼠大根の絞り汁に味噌を溶いて、そばを食う。
1口目には、青首大根のようなあまさを感じ…
2口目からは…
めちゃ辛(汗)
刺激的なつけ汁。
大根の刺激と風味が炸裂です。
大黒食堂 vol.9 / 千曲市上山田温泉 2010.07.03 コメント(6)
COCORO / 千曲市上山田温泉 2010.03.07 コメント(4)
大黒食堂 vol.8 / 千曲市上山田温泉 2010.02.18 コメント(4)
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