江戸前??
という疑問を胸に行ってきました。
吉井町長根にあるおそば屋さん。
『江戸前手打ちそば くりもと』
つゆが辛いのかしら?
と想像しながら揚げそばをつまみ、おそばを待ちます。
注文したものはセットメニュー
かき揚げ・せいろセット(980円)
江戸切りでしょうか、細くエッジの効いたおそば。
ノド越しがステキです。
セット物だと、せいろの量はハーフになるようです。
つゆは、東京風のように辛くなくやさしい感じ。
かき揚げも小柱が入った豪華なもの。
タマネギの主張が強いのですが、サくっと美味しくいただきます。
夏場、大もりでノド越しを思う存分楽しみたい、おそばですよ。
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