前々から気になっていたんです。
東和田の 『土鍋味噌豚骨たけさん』 の
横浜家系豚骨醤油(700円)
ビバ!!家系!!
こゆーいスープの豚骨醤油。濃厚と言うより、もはや極濃です。
醤油もガッツリと、ガッツリ家系です。
鶏油は少なめ、麺は平打ち麺です。
ランチタイム時におじゃましたので、ご飯とギョーザののランチセット(150円)を。
いやはや、ハイレベルな家系ラーメン。
heavyでガッツリ家系。
またまた、長野市内業務の際に、よっちゃおうっと。
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