2022年07月14日
テーマ： お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ： スイーツ ゼリー類
新百合ヶ丘 リリエンベルグ
（Lilien Berg）の夏限定、茶々（550円）です。
一番上、一見紅茶に見えますが、加賀棒茶のゼリーです。
冷菓、地味色なんだけれど、美しい。
一番上の加賀棒茶、、、そもそも加賀棒茶って好き。
ほうじ茶らしい渋み。そしていぶした香り、、、さわやかにして、日本人の心をくすぐる味わい。
甘さは控えめです。
上だけクラッシュしてキレイにみせて、下はクラッシュしていない。
間はクリーム、まろやかな口当たり。これも甘さ、そう感じません。
抹茶のムース、こちらは意外と甘さを感じます。
ふんわりしていて、抹茶の味わいがしっかりある。
期待に応えてくれるなぁと。
上と下の豆は、甘さ控えめの生っぽい豆、食感があります。
これもさっぱり重視のつくり。
すごく良くできている～～！さすがリリエンベルグ！
夏により美味しく感じる、素敵な期間限定スイーツだと思いました！
以前ＵＰしたリリエンベルグのクッキーの2010年の記事は こちら ！リピでUPしたリリエンベルグのクッキー（クッキーの名前についても記載）の記事は こちら ！2012年の記事は こちら ！2013年の記事は こちら ！ 2015年あけの記事は こちら ！2015年暮れの記事は こちら ！2018年暮れの記事は こちら ！モンブラン（ホール）の記事は こちら ！モンブラン（ホール）リピの記事は こちら ！４種類のケーキ食べ比べの記事は こちら ！2019年クッキーの記事は こちら ！2021年、たっぷりミルヒの記事は こちら ！モンブラン（プティガトー）の記事は こちら ！ザッハトルテの記事は こちら ！マドレーヌの記事は こちら ！ガレットの記事は こちら ！フロランタンの記事は こちら ！モンブラン（ホール）の記事は こちら ！ぶどうのミルフィーユの記事は こちら ！シュークリームの記事は こちら ！
一番上、一見紅茶に見えますが、加賀棒茶のゼリーです。
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甘さは控えめです。
上だけクラッシュしてキレイにみせて、下はクラッシュしていない。
間はクリーム、まろやかな口当たり。これも甘さ、そう感じません。
抹茶のムース、こちらは意外と甘さを感じます。
ふんわりしていて、抹茶の味わいがしっかりある。
期待に応えてくれるなぁと。
上と下の豆は、甘さ控えめの生っぽい豆、食感があります。
これもさっぱり重視のつくり。
すごく良くできている～～！さすがリリエンベルグ！
夏により美味しく感じる、素敵な期間限定スイーツだと思いました！
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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