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2023.12.31
テーマ： 楽天レシピ(152105)
カテゴリ： レシピ
菊酒☆重陽の節句☆前日準備の簡易バージョン
料理名：菊酒☆重陽の節句☆前日準備の簡易バージョン
作者： si-ze2k
■材料（２～人分）
食用菊 / 4個ほど(正味4g)
日本酒 / 2合(360g)
本みりん / 大さじ1(15g)
■レシピを考えた人のコメント
菊の節句に供される菊酒。
梅酒のように作るのが本来かと想像していますが、気付いた時には時間がない！
前日に仕込める簡易バージョンです。
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【成分】
※1：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年(Trは0とする)
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
料理名：菊酒☆重陽の節句☆前日準備の簡易バージョン
作者： si-ze2k
■材料（２～人分）
食用菊 / 4個ほど(正味4g)
日本酒 / 2合(360g)
本みりん / 大さじ1(15g)
■レシピを考えた人のコメント
菊の節句に供される菊酒。
梅酒のように作るのが本来かと想像していますが、気付いた時には時間がない！
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【成分】
| 名称 | 重量 (g) |
ｶﾛﾘｰ (kcal) |
蛋白質 (g) |
ﾅﾄﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾘｳﾑ (mg) |
ｶﾙｼｳﾑ (mg) |
リン (mg) |
食塩相 当量(g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
野菜類/きく/花びら/生
※1 |
4 | 1 | 0.06 | 0.08 | 11.2 | 0.88 | 1.12 | 0 |
|
し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒
※2 |
360 | 392.4 | 1.44 | 7.2 | 18 | 10.8 | 25.2 | 0.02 |
|
し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん
※2 |
15 | 36.15 | 0.05 | 0.45 | 1.05 | 0.3 | 1.05 | 0 |
|
合計
|
379 | 429.6 | 1.5 | 7.7 | 30.3 | 12 | 27.4 | 0 |
|
1人分(2等分)
|
189.5 | 214.8 | 0.8 | 3.9 | 15.1 | 6 | 13.7 | 0 |
※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
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最終更新日
2023.12.31 10:00:12
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