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2024.01.14
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カテゴリ: レシピ
お刺し身切り落としで冬の海鮮ちらし寿司★減塩志向


作者: si-ze2k

■材料(3~人分)
ホウレンソウ(茹でたもの) / 2株ほど(40g)
卵 / M1個
米油(サラダ油) / 5滴ほど
☆米酢(穀物酢) / 大さじ2(30g)
☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1強(15g)
ユズ果汁 / 1個分(30g)
ご飯 / 1.5合ほど(500g)
お刺し身(切り落とし) / 1パック(180g)

■レシピを考えた人のコメント
お刺し身切り落とし(魚種不明だけどお安い)をメインにした海鮮ちらしです。
冬の食材として、酢飯に柚子果汁を、青みにほうれん草を使いました。
酢飯は無塩で。

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…成分不明





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最終更新日  2024.01.14 10:00:11


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