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Jan 1, 2015

お節・・・

(2)

カテゴリ： My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介

　お正月には　お雑煮　こちらも苦手でした。

　自分で作るようになって

　嫌いじゃなくなりましたよ。

　今年は３０，３１と家族でお泊りだったので
　３１日の夕方いっそいで作りました。

　煮物はやはり自分の家の味がほっとします。

　煮豆・昆布巻きは　市販のものです。用意はしておいたのですが時間がありませんでした。

　年末にお泊りをいれると割り切るしかないですね。

　いつもは２９日くらいから買い出し，漆器をだしたりぼちぼち用意をします。

　それも楽しいのです。

　栗きんとんもあまり好きじゃないので

　さつまいもで作りますよ。ブルーベリーとラズベリーを入れます。

　かわっているでしょ！

　お正月のかまぼこは　上等なものを用意します。

　食感がまるでちがいますね！

　母と夫と私だけのお正月

　大晦日の日に　おせち料理を食べます。

　年越し蕎麦は，にしんそばにしています。

　元旦の日には　お節とお雑煮

　お屠蘇の中身は　なんとジャスミンティにしましたー。

　乾杯だけね。

　さて，元旦なのに　もう　イタリアンがたべたくなり

　パスタにしましたー。

今年も丁寧に　食べましょう。

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Last updated Jan 1, 2015 09:06:46 PM
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■コメント

Re:お節・・・(01/01)

ゆかりん530 さん

おはようございます。
あれ、こちらには書き込んでいませんでした。
あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
うちはつまみ程度のおせちでした。
煮物は仕出し屋さんでちょこっとだけ買いましたが、
母の煮物の方が上品な味で美味しかったなぁ。
今度は挑戦してみようかな。
(Jan 2, 2015 07:17:17 AM)

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Re[1]:お節・・・(01/01)

Happy Birthday! さん

ゆかりん530さん
＞　いちど　お節を注文してみたいなぁとおもいつつ
やっぱり自分で作ろう！　となります。
新婚のときは　かまぼこ以外ぜーんぶ作りました。
しゃけも一匹送ってもらって　さばきましたよー。
普通の包丁じゃ切れないことを知り
翌年からそういう無謀なことは辞めました。

氷頭鱠もつくりましたよ。（鮭の頭のトップがおいしいところあるのよ）
(Jan 2, 2015 11:29:25 AM)

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誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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