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Jun 20, 2018

食は賢く！

テーマ：美味しい料理(6525)

カテゴリ： My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介

こんにちは　happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日は，コーヒーです。

本日はこんな１日でした。。。

新百合ヶ丘　初めて行きました。おーー川崎だったのですね！というくらい
土地勘のない私

素敵なキッチンスタジオがあり　友達がお料理を教えてくださるというので
これまた友達と行きました。

私はこちらのメーカーのお鍋を３０年近く使っています。
もちろん　元はとっていますねーーー！！
みんなに驚かれますよ　３０年！！って。

当時としては高い買い物でした。
若かったし　子供も小さかったし
こっそり買いましたが　どっかり大きい荷物が届きました。
欲しいものはいちいち相談しません。
自分が欲しいものは絶対に役に立ちますっていう
確信がありましたから。

なにこれ？半額以下！
一生ものですよ。まじで
鏡面加工云々は　置いといて
３０年使っています。他の鍋は使えません。

パーツは交換して使っています。

お買い得かもこちら↓
アムウエイの方に怒られちゃう？？

弱火しか使わないので節約にもなるし

便利な調理器もあります。

鍋を置くだけ，，，温度を調整してくれます。

■開封未使用/取り出しあり■アムウェイクィーンクックウェア 21ピースセット現行タイプお鍋クイーン/21P【送料無料】

個人宅の素敵なおうちです。それはそれは素敵なお家です。

キッチンの収納が羨ましい〜。

見せまセーーーン。隠れていまーす

あの，，，もしかして電子レンジ使わない派ですか？

もちろん　答えは　Yes,Ido.

私の友人もそうだったので。かれこれ２５年以上前に遡りますが

健康のため　電子レンジを処分した経緯も聞いていたので

もしかして同じかなって。

わかっちゃいるけど　捨てられない。

1日に３，４回は使っています。主に温めですが，，，。

今自分が手放そうかどうか迷っている電化製品は　炊飯器

これは確実にいらないかも。

お鍋で炊いているので。　早いし美味しい。

で　宝の持ち腐れにならないように

最近　使い出したフードプロセッサー

大根おろし　どうやるんだっけ？　１０秒かかりません。おーー！

人参の千切り・・・フードプロセッサーだと人参１本
３０秒。おーーー！

普通に買ったらいくらなんだろう？

忘れました。　便利ですよ。とっても

置く場所があればね。

【送料無料】アムウェイフードプロセッサー＋ケース付オプションパーツセット 2016年製（開封未使用）Amway

それも繊維の組織に対して　美味しい角度を工夫されているという。

これは使わない手はない。

セットする手間を考えなかったら確実にいいですね！

この日はケーキを作ってくれました。

全卵４個泡だて　放置したまま数分。良い感じに仕上がっています。

マヨネーズも簡単に作れますね。私は手でカシャカシャやっていました。

時短優先しかもおいしいときたら絶対便利

買ってよかった電化製品の１つです。

実は２台目なの。１台目のほうがけっこう使い込んで

ダメになりました。

大豆を刻んでお味噌も作ったし，調理実習でミートソース作らせるときに

こういうのもあるよと玉ねぎみじん切りをフードプロセッサーでやらせたり

酷使してさよならーーーになりました。１０年使えば元取れますよね。

洗濯機並みのモーターが入っています。

やはり便利です。　

ようは置くところですね。

我が家の場合は並べていますが，隠すという発想がなかった昔。

全ての電化製品が隠れるとスッキリですね。

台所が白い壁のようでした。

台所のリフォームを考えたら　妄想だけで幸せになります。

美味しいご馳走ありがとうでした。

肉じゃがはお水１滴使っていません。

キャベツもスープを作り重ねて蒸し料理です。
１つのコンロで２，３同時調理ができます。
大きいお鍋の中身は，トマトとネギに　仕上げに卵のスープ。あっさりしていて美味しい！
きのこが最高に美味しかったです。
素材の味は大事です。
数分ほって置くだけです。

ベーグルは茹でません。人数が多いのでジャンボベーグルです。

あげない鶏モモの唐揚げ最高に美味しく

生の人参サラダは　とてもおいしかったーーー！早速家で作りました。

これにスープとサツマイモのケーキがありました。

もう一品の重ね料理は　玉ねぎを敷いたきのこです。

味付けも全てシンプル，お塩少々と醤油と体に良いオイル。

まだ料理途中の画像です。

シンプルなお料理大好きです。

素材を大事に

調味料は上質のものを

簡単で短い時間でが基本です。

フランス料理も好きですが・・・

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Last updated Jun 22, 2018 05:53:10 PM
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誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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