Happybirthday!より愛を込めて

​​こんにちは　happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。

夏の終わりに，美味しいパン屋さん・カフェ巡りの達人！の友達が　予約してくれました。

それも３ヶ月後にやっと予約が取れた！と

​​古民家を利用されている
茨城県龍ケ崎市の囲炉裏工房　茶蔵さんでお昼をいただきました。

割烹でもなく料亭でもないレストランでもなく
カフェでもない
囲炉裏のある”お料理やさん”

彼女は３度目　
ナビでも 来られなそうな 超隠れ屋 として予約のとりにくい
知るひとぞ知る有名なこちらのおみせ

〜　自分では行けないなぁ　〜
駐車場についても　どこ？って感じでしたから。

古民家，こちらの県には結構ありますが，
中でじっくり過ごしたことはありません。

お料理はとてもていねいに作られていて
美味しいです。


どれも素朴な素材だけど　美味しいの。
そして器が美しい・手に持つと儚く割れそうな器もありました。
とても良い感じ。・・・
お料理に夢中で食器を撮影するのを忘れました。



大根のステーキが絶品。

白菜の古漬けの天ぷらとっても印象に残っております。

いぶりがっこにカマンベール

手前味噌の良いお味のエシャロット

セリも旬ですね！

ほっき貝のぬた

レンコンのハサミ和えも　歯ごたえシャキシャキ！

最近油っこいものだめなの〜。　と私たち同一意見。

体が温まり良いお味のきりたんぽでございます。

熱燗でいっぱいと　いきたいところですが，

お昼なので・・・・






ちょうど食事時間２時間弱で

炭の力も落ちてきました。

鉄瓶で沸かしたお湯は美味しいですよね。

お茶をいただきながら

お料理をいただきながら

楽しい時間を過ごしました。






ん？画像が縦になりません。失礼！
ミシン台を利用されています。







，，，で 次の予約は来年９月１日 と・・・・・！

それから　一押しの酒屋さんに連れて行っていただき
お正月用の日本酒を購入
私は車じゃなかったので　お正月用のお酒を試飲係
日本酒にはけっこううるさいわたくし。

元旦が楽しみです

酒粕詰め放題サービスと

本日は野菜たっぷりの粕汁となりました。





本日はこんな１日でした。。。




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