2008年11月の記事
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追加注文した銘柄（ジョルジュ・ミュニュレ）
もう少しで１１月も終わり、あと１ヶ月で今年が終わってしまいます。。 気が付くと、あっという間の１年だったかも。 先週末に風邪よる崩した体調がなかなか完治しません。 時より酷くなる頭痛と胃腸の不調が続く為、ワインを呑む気分になれません。 来週には自身の誕生日が控えてるのに、 このままだと、忙しいと疲労困憊でコノスル＋ビールで終わってしまった去年の誕生日の二の舞になりそうです(^_^;) 前置きが長くなりましたが、追加注文したワインを…… 生産者は、『ジョルジュ・ミュニュレ』。 ●ＣＭ（１ｅｒ）フスロット０４×２本 ●ＣＭ（１ｅｒ）フスロット００×１本 ●ＮＳＧ（１ｅｒ）レ・ヴィーニュ・ロンド０１×１本 個人的には、ＣＭ（１ｅｒ）フスロット００が美味しかったら嬉しいのですが…… でも高かった。リリース当時の価格の２倍もしますた。。
2008.11.29
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ジョルジュ・ルーミエ！！
ＣＭ村名０６(Ｆ社)と、クロ・ヴージョ９６(ＪＩＣ社)です。 本日、引き取ってきますた。。 ちなみに来年に東京で呑む予定です。。 皆様、宜しくお願い致しますね♪
2008.11.20
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寒いです。。
思い切り寒いです。。 そんな内に雪が降りました。 そして積もりました。 路面は車のタイヤで磨かれ、見事にツルツル～ ちょ～危険です(^_^;) 思い返せば、２年前かな？持ち歩いてたシャルロパン・パリゾのジュブレ・シャンベルタンを 転んだ拍子に、見事に粉砕させた記憶があります…… そんな寒い今日の晩御飯は、 しゃぶしゃぶ！！ 以前から評判を聞いていた、『しゃぶしゃぶ酒屋しの平』です♪ で…… 食べるに夢中になり過ぎて、写真を撮り忘れますた。 このお店、かなり素晴らしいです。 落ち着いた店構え、ワインも充実、 しゃぶしゃぶは、全て道産の野菜とお肉、とても美味しい上にボリュームたっぷり、 特筆な点は、一人一鍋。 かなりお薦めです！ 詳しくは、『しゃぶしゃぶ酒屋しの平』の、 ＨＰとブログがありますので、そちらまで。。
2008.11.19
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ついつい衝動買い～♪
●シャルル・プジョワーズ／ブラン・ド・ブラン・１ｅｒ（ＮＶ） →約１ヶ月程前に、お客さんと呑みに行った某クラブ(ママの居る店)で呑んだ１本。。 このシャンパーニュが予想外に非常に美味しかったので、再び呑みたくて購入。 ●ジャン・イヴ・ビゾー／ヴォーヌ・ロマネＶＶ０６ →０３ＶＴから継続買いしている、この生産者の同銘柄。 ０５ＶＴから急に値上がりしたので継続買いするか悩んでいたが、好きな生産者な故に、ついつい…(汗) ●セシル・トランブレー／ヴォーヌ・ロマネＶＶ０６ →この生産者を知ったのは、同銘柄の０２ＶＴ。 実はお洒落なエチケットに一目惚れしての購入(笑)でしたが、 香り＆味わい＋αがとても素晴らしく、一気にこの生産者は大好きに。。 今年６月のワイン会ａｔ東京で呑んだ、シャンボール・ミュジニー（１ｅｒ）フスロット０４は非常に美味しかった。 本当ならば、０６ＶＴもシャンボール・ミュジニー（１ｅｒ）フスロットが欲しかったが見当たらなかったので、こちらの銘柄を注文。 ●ボンヌ＝マール０６／ブリュノ・クレール →ブリュノ・クレールの名前では初リリース。 やっと畑が返ってきました。 かなり昔に、クレール・ダユ名義でのリリースされていました。 モレ・サン・ドニ村の、ボンヌ＝マールです。
2008.11.15
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ＡＣブル０６／フーリエ
綺麗でピュアな苺、赤い花、 重ためな粘土質な土、ミネラル、 はっきりした酸、多めのタンニン、豊富な旨味。。 色っぽくなる要素あり！ 但し、今呑むには各要素がバラバラだし若過ぎます。 久し振りのフーリエ、美味しいです。。
2008.11.12
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ランボルギーニのワイン( 笑)
トレスコーネ０４(ウンブリア)です。 確か、イタリアの超高級車で有名な、 『ランボルギーニ社』のオーナーが運営していたような…… でも、このワインは安いです(笑) ついでに、いつ買ったか記憶ありません(爆) まぁまぁなワインです。 カベルネ・ソーヴィニヨン＋メルローな香りと味わい、 ライトボディ。。 家で呑んだり、レストランさんのグラスワインには最適かも。。
2008.11.10
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ドメーヌ・ド・ラ・ガデット／ブルゴーニュ（ヴェズレイ）・シャ ルドネ０４
えっと、コイツは何本も呑んでます。。 価格もお手頃な事もあり、自身の中で今年一番の大ヒットしたブル白かな？(笑) ブログを始める前も、始めてからも何本も呑んでますが、 購入先の数少ない在庫が無くなるのを恐れて、今までブログにＵＰしていませんでした(汗) キレのある酸と豊富で塩＋石灰質な硬質なミネラル、 小さいが綺麗な白い花と蜜、程良い白＋黄色系の果実実、そして少しほろ苦い、 何より、全体のバランスが絶妙です。 キレと優しさが両立しています。 そして、メチャ美味しい。 かれこれ半年で１ケース以上購入したのに、 もう残り３本！(爆)
2008.11.09
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更に雪が降ってきますた
時より強風が吹くので、吹雪になります。 めちゃくちゃ寒いです。 鼻水、垂れます。。
2008.11.07
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雪、降ってます。。
暖かかった昨日とはうってかわり、本日は…… 思いっきり、寒いです。 しかも、時より強風が吹きます。 そして、雪が降っています。。 いよいよ本格的に冬の時期になるなぁ～
2008.11.07
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ブルゴーニュ・パストゥグラン０６／フランソワ・ラマルシュ
このパスグラ、非常に美味いです。。 ガメイが入ってるのに、変な濃さやアルコールの高さが全く無く、キレイで上品です。 なにより、値段が安いです。 なんと約２千円♪ 予想外に美味しかった(当初、そこまで期待していなかった)ので、 慌てて翌日に追加で１本購入しました。 紫寄りのやや明るいルビー色。 小ぶりな赤い花、赤系果実味、綺麗な酸とミネラルに土、少しクリーミーな樽などの香り。 程良い果実味、少し強めの酸。 旨味が少なめ＆骨格が弱いのが欠点でもあり、このワインの長所でもあるの特徴。。 ※ピノとガメイの混合の場合、旨味や骨格を求めた造りにすると、 強い紫色やジャミーな果実味、強いタンニンなタイプになる傾向がある。 ピュアでエレガント、そして優しくて酸＋赤系果実味が好きな方に好まれる香り＆味わいのタイプ。 このワインを呑んで、何故か４年程前に、自分の好みのブル赤を色々と模索中に出会ったワインを思い出しますた。 んと、ジャック・カシューのＡＣブル０２に近いかも……(笑) 久々に当たったパスグラでした♪ ちなみに自分の中では、 キレイめ系→ミッシェル・ラファルジェ、フランソワ・ラマルシュ、 バランス系→ル・デュモン、 濃いめ系→トプーノ・メルム な位置付けをしています。
2008.11.03
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