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2012年10月02日
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 10月3日  「茉優・翔」家庭菜園へお越し頂きまして有難うございます。

  大蒜の植え付けをしました。 

星 我家の野菜  No.139  大蒜



ニンニク袋


ニンニク袋 posted by (C)オスン6757


      油粕と化学肥料を施しよく耕した小さな菜園へ

      大蒜「ホワイト6片」のリン片を植え付けました。

      リン片は10~15cmぐらいの間隔で深さ5~6cm位に植えつけました。


      昨年は9月上旬に植え付けをしましたが、今年は猛暑せいもあり約1ケ月程

      遅れての植え付けになりました。

      この後、約1ヶ月ぐらいで芽がでて、そして越冬して来年の6月頃に収穫

      の予定です。

      上手く育ってくれると良いのですが。...


にんにく植え付け

   ニンニクにはミネラルやビタミンB群が多く含まれており滋養強壮などに

   人気です。又セレンというガン抑制元素が多いという特徴もあり、健康野菜として

   価値が高いです。


   来年も自家栽培のニンニクが沢山収穫出来るようにしたいですね。



にんにくアップ

にんにくアップ posted by (C)オスン6757


    今年は6月中旬に立派な大蒜が沢山収穫でき料理の香味野菜として

    非常に役立っています。




ニンニク全体

ニンニク全体 posted by (C)オスン6757


      一冬を越して来年の4~6月が収穫時期になります。



      長い期間を経ての収穫になりますがゆっくりと熟成して栄養タップリの


      ニンニクに育って欲しいですね。...


にんにく収穫

にんにく収穫 posted by (C)オスン6757

   上記の写真は今年6月中旬に我家で初めて収穫をした大蒜です。


   今でも自家栽培をした大蒜が活躍しています。


   和洋・中華、何にでも合う香味野菜ですので我家の食卓には欠かせない食材です。



   来年の収穫まで自家栽培の大蒜で間に合うと良いのですが。....ぺろり手書きハート





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最終更新日  2012年10月03日 05時46分00秒
コメント(52) | コメントを書く


■コメント

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Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
おはようございます~。
自家製大蒜・安心ですものね^^^。
我が家でも、大蒜は出来る限り食べる様に心がけています・・・
リン片、皮付きのまま、素揚げにする事で皮が剥がれ美味しく頂けます・・
後はリン片の皮をむき、5mmほどにスライスして醤油につけ込んでおきます・・
何にでも掛けて頂きます、例えば焼き魚を薄味にして置き大蒜醤油を少し掛けて頂く・・・
主人は、漬け込んだ大蒜も食べています。 (2012年10月03日 06時09分19秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
宮じいさん  さん
おはようございます。 自家栽
培の大蒜なら安心ですね。

今朝の名古屋は「曇り後晴れ」
の予報なので、そのうち晴れ間
が出てくることでしょう。

最低気温20℃、最高気温は31
℃まで上がり、またまた真夏日
となります。

10月初旬に真夏日とは、初め
ての経験です。 まだ秋物への
衣替えをしていません。

では、今日もよい一日をお過ご
し下さい。

(2012年10月03日 06時29分28秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
Pearun  さん
ニンニクって今頃植え付けるんですか、しっかり育ってくれるといいですね。
今スーパーに行っても安いのは中国産が多いですからね。
(2012年10月03日 07時16分05秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
epuron5153  さん
おはようございます。
今年6月にこんなに立派なニンニクが収穫できていたのですね~~凄いです。
自家製のにんにく美味しいでしょうね。
我家も皮付きのまま素揚げしてホクホクのニンニクを食べています。 (2012年10月03日 07時20分22秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
saihara34  さん
採れたての大蒜を焼いて食べるの隙でした
自家製だと一杯食べられますね
(2012年10月03日 08時09分04秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
ゆたろ3  さん
ゆっくり植えても良いですものね
まだこちらの9月始めの気温くらいかしら
これから芽が出てゆっくり育つんですね
σ(^_^;)のとこ雪の下になって一度消えてから又芽が出てきます
来年の収穫今から楽しみですね (2012年10月03日 08時24分59秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
*まろり*  さん
おはようござます
ニンニク大好き♪でも出来るまでに時間がかかると夫は
栽培許可をだしてくれません(;´∀`)
ひとつ質問なのですが、市販で売ってるニンニクは
植えても育たないですか? (2012年10月03日 08時55分00秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
hidefuku  さん
6月にこれだけ大蒜が収穫できていたのですね。来年の6月というと、あと8か月ですか。収穫までの期間が長い野菜なのですね。収穫したにんにくをまいたら、また大きいにんにくが収穫できるのでしょうか。 (2012年10月03日 09時48分12秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
 ニンニク、蒔いたんですね。
 じっくり冬を越して、来年6月頃収穫するとのこと、楽しみですね。
 以前、私もニンニクを蒔いたことがありましたが、なぜか収穫時のニンニクの玉が小さくできました。
 売り物のように丸く大きな玉にならなくて残念でした。
 何か秘訣はありますか? (2012年10月03日 12時18分21秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
蕗のとう  さん
ニンニクはキムチには欠かせないので 自家栽培してます。
もう大分芽が出て 育っていますが ニンニク栽培は長期間掛かりますね。 (2012年10月03日 12時23分37秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
ばあこ5577  さん



ニンニク
家で収獲出来たらいいですね。

安心して食べられますね~~~~~~~~~^

ニンニクは
元気の素ですものね。


(2012年10月03日 16時06分17秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
ニンニクは時を要しますね。
収穫出来ると夢かと思います。
私も少しだけ植えました。 (2012年10月03日 17時08分23秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
moririn65  さん
こんにちは。
大蒜を植えられたんですね!
こちらではあまり植えられているのを見かけません。

子供の頃に火鉢の灰で蒸し焼きにして食べたホコホコの大蒜は美味しかった。 (2012年10月03日 17時20分45秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
arakawaryu  さん
ホワイト六片、ふっくらとしていて、おいしそうなニンニクですね。
自家製のにんにくは、そのまま、種として使えると思いますが・・・

発芽は、1ヶ月かからないと思いますよ。
いずれにしても、収穫までは時間がかかります、多少の差は、関係ないですね。 (2012年10月03日 17時30分19秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
今から~にんにくを栽培ですか?
気温もやっと安定して適温になりましたね♪
じっくりゆっくり育ったにんにくはやはり美味しいです!
来年もいっぱいの収穫を期待しましょう☆
(2012年10月03日 18時20分56秒)

こんいちは。  
こうこ6324  さん
いつも暖かいコメントをありがとうございます。
『セレン』ってミネラルですよね。
有害ミネラルをキレートしてくれるんですよ。 (2012年10月03日 18時52分22秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
pikari☆  さん
大蒜といい、今年は猛暑が続いたので。
『いつ植えるか?』微調整が必要なようですね。

大蒜は何かと使います。
あると安心♪食べて美味しい♪最高ですよね!
たっぷり収穫して。保存はどのようにされていますか?
良かったら教えてください。 (2012年10月03日 20時33分53秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
マコ5447  さん
こんばんは雨で寒くなました大蒜の植え付けですか
本当に色々な野菜を作っておられますね。

今年も沢山収穫したのですね。 (2012年10月03日 20時47分05秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
こんばんは。

大蒜が一番栽培しやすいですね。
虫害がないですから。

うちもよく食べています。 (2012年10月03日 20時54分45秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
大蒜の種買われたんですね!。
我が家では、自家製の種を使っています。
数日前に蒔きましたが、発芽は未だのようです。
140粒程蒔きましたよ~^^。 (2012年10月03日 21時30分12秒)

Re:にんにく栽培に挑戦してみます。(10/02)  
TNさんです さん
にんにくは以前栽培したことがありましたが、2回とも大きくならず失敗しました。今年は同じ品種で再チャレンジしてみます。植えつけ後管理方もよろしくお願いします。
(2012年10月03日 21時45分15秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
じぃじ506  さん
沢山植え付けされましたねー。
こちらHCに買い物行って売ってたので買ってその日に植え付けして
1ヶ月あまりになりますが早いのは芽が出てますね。
お互い来年の大収穫を期待して待っていたいですね
(2012年10月03日 22時40分53秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
shikuramen7777  さん
ニンニクは私もかかすことのできない食材です。
中国産も国産も使ってます。国産は保存がむずかしく、よくカビが生えてだめにしてます。スーパーの6片にんにく、6片のものは高いですね。私が買うのは5片や7片です。

栽培に、半年以上もかかるのですね。6片がたくさんてきるといいですね~。 (2012年10月03日 23時34分58秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
よっちゃん67さん
>おはようございます~。
>自家製大蒜・安心ですものね^^^。
>我が家でも、大蒜は出来る限り食べる様に心がけています・・・
>リン片、皮付きのまま、素揚げにする事で皮が剥がれ美味しく頂けます・・
>後はリン片の皮をむき、5mmほどにスライスして醤油につけ込んでおきます・・
>何にでも掛けて頂きます、例えば焼き魚を薄味にして置き大蒜醤油を少し掛けて頂く・・・
>主人は、漬け込んだ大蒜も食べています。
-----
こんばんは
ニンニク醤油は我家でも毎日使っています。
今年は豊作だったので、来年もそうであって欲しいと思っています。 (2012年10月03日 23時50分43秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
宮じいさんさん
>おはようございます。 自家栽
>培の大蒜なら安心ですね。

>今朝の名古屋は「曇り後晴れ」
>の予報なので、そのうち晴れ間
>が出てくることでしょう。

>最低気温20℃、最高気温は31
>℃まで上がり、またまた真夏日
>となります。

>10月初旬に真夏日とは、初め
>ての経験です。 まだ秋物への
>衣替えをしていません。

>では、今日もよい一日をお過ご
>し下さい。


-----
こんばんは
今日は一日雨が降り続きました。とても肌寒いですね。
いつもご訪問ありがとうございます。 (2012年10月03日 23時52分46秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
Pearunさん
>ニンニクって今頃植え付けるんですか、しっかり育ってくれるといいですね。
>今スーパーに行っても安いのは中国産が多いですからね。

-----
夏野菜が元気だったため、今年は植え付けが遅くなってしまいました。 (2012年10月03日 23時55分08秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>今年6月にこんなに立派なニンニクが収穫できていたのですね~~凄いです。
>自家製のにんにく美味しいでしょうね。
>我家も皮付きのまま素揚げしてホクホクのニンニクを食べています。
-----
こんばんは
今年は豊作でした。まだ食べていますよ。 (2012年10月03日 23時56分40秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
saihara34さん
>採れたての大蒜を焼いて食べるの隙でした
>自家製だと一杯食べられますね

-----
今年と同じように、豊作であって欲しいですね。 (2012年10月03日 23時58分01秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
ゆたろ3さん
>ゆっくり植えても良いですものね
>まだこちらの9月始めの気温くらいかしら
>これから芽が出てゆっくり育つんですね
>σ(^_^;)のとこ雪の下になって一度消えてから又芽が出てきます
>来年の収穫今から楽しみですね
-----
夏野菜が元気だったので、遅くなってしまいました。
今年と同じであって欲しいですね。 (2012年10月03日 23時59分52秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
*まろり*さん
>おはようござます
>ニンニク大好き♪でも出来るまでに時間がかかると夫は
>栽培許可をだしてくれません(;´∀`)
>ひとつ質問なのですが、市販で売ってるニンニクは
>植えても育たないですか?
-----
こんばんは
そうですね、栽培期間が長いですね。
市販の物で大丈夫ですよ!一個で5~6片ありますので・・・ (2012年10月04日 00時03分32秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
hidefukuさん
>6月にこれだけ大蒜が収穫できていたのですね。来年の6月というと、あと8か月ですか。収穫までの期間が長い野菜なのですね。収穫したにんにくをまいたら、また大きいにんにくが収穫できるのでしょうか。
-----
今年は豊作だったので、来年も期待したいですね。
はい、自家製のでも大丈夫ですよ。 (2012年10月04日 00時05分47秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
ショコラ0813さん
> ニンニク、蒔いたんですね。
> じっくり冬を越して、来年6月頃収穫するとのこと、楽しみですね。
> 以前、私もニンニクを蒔いたことがありましたが、なぜか収穫時のニンニクの玉が小さくできました。
> 売り物のように丸く大きな玉にならなくて残念でした。
> 何か秘訣はありますか?
-----
今年は豊作でしたが、肥料と土寄せは良くしていましたね。 (2012年10月04日 00時07分35秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
蕗のとうさん
>ニンニクはキムチには欠かせないので 自家栽培してます。
>もう大分芽が出て 育っていますが ニンニク栽培は長期間掛かりますね。
-----
もう芽が出ていますか、早いですね。
確かに長いですね・・・ (2012年10月04日 00時09分21秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
ばあこ5577さん

>(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)

>ニンニク
>家で収獲出来たらいいですね。

>安心して食べられますね~~~~~~~~~^

>ニンニクは
>元気の素ですものね。



-----
こんばんは
スーパーで売っている物は中国産が多いですものね。
はい、元気の素ですね。 (2012年10月04日 00時12分21秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ニンニクは時を要しますね。
>収穫出来ると夢かと思います。
>私も少しだけ植えました。
-----
今年は豊作でしたので、来年もそう願いたいですね。 (2012年10月04日 00時13分46秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
moririn65さん
>こんにちは。
>大蒜を植えられたんですね!
>こちらではあまり植えられているのを見かけません。

>子供の頃に火鉢の灰で蒸し焼きにして食べたホコホコの大蒜は美味しかった。
-----
こんばんは
ホクホクで美味しいですよね。
素揚げにしても良いですね。 (2012年10月04日 00時15分21秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
根岸農園さん
>w( ̄o ̄)w オオー!
>今から~にんにくを栽培ですか?
>気温もやっと安定して適温になりましたね♪
>じっくりゆっくり育ったにんにくはやはり美味しいです!
>来年もいっぱいの収穫を期待しましょう☆

-----
今年は夏野菜が元気だったので、植え付けが遅くなってしまいました。長期間ですから、何とかなるでしょう! (2012年10月04日 00時19分18秒)

Re:こんいちは。(10/02)  
オスン6757  さん
こうこ6324さん
>いつも暖かいコメントをありがとうございます。
>『セレン』ってミネラルですよね。
>有害ミネラルをキレートしてくれるんですよ。
-----
こんばんは
いいえ、こちらこそいつもありがとうございます。
はい、野菜の本にそう書いてありました。 (2012年10月04日 00時21分34秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
pikari☆さん
>大蒜といい、今年は猛暑が続いたので。
>『いつ植えるか?』微調整が必要なようですね。

>大蒜は何かと使います。
>あると安心♪食べて美味しい♪最高ですよね!
>たっぷり収穫して。保存はどのようにされていますか?
>良かったら教えてください。
-----
はい、今年は夏野菜が元気だったので、植え付けが遅くなってしまいました。保存はネットに入れ、風通しの良い軒下にぶら下げています。 (2012年10月04日 00時24分38秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
マコ5447さん
>こんばんは雨で寒くなました大蒜の植え付けですか
>本当に色々な野菜を作っておられますね。

>今年も沢山収穫したのですね。
-----
こんばんは
今日は一日雨でした。はい、今年は豊作でした、来年も
期待したいですね。 (2012年10月04日 00時26分45秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
20楽10天さん
>こんばんは。

>大蒜が一番栽培しやすいですね。
>虫害がないですから。

>うちもよく食べています。
-----
こんばんは
虫害の心配はないと思います。
殆ど毎日食べていますよね。元気の素ですから・・・ (2012年10月04日 00時28分56秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
monsanさん
>大蒜の種買われたんですね!。
>我が家では、自家製の種を使っています。
>数日前に蒔きましたが、発芽は未だのようです。
>140粒程蒔きましたよ~^^。
-----
はい、そうです。
先日、ブログで拝見させて頂きました。
凄い量でしたね。 (2012年10月04日 00時31分01秒)

Re[1]:にんにく栽培に挑戦してみます。(10/02)  
オスン6757  さん
TNさんですさん
>にんにくは以前栽培したことがありましたが、2回とも大きくならず失敗しました。今年は同じ品種で再チャレンジしてみます。植えつけ後管理方もよろしくお願いします。

-----
こんばんは
ご訪問ありがとうございます。
その都度アップしますので、こちらこそよろしくお願いします。TNさんはブログをされているのですか?
もし開設されているのでしたら、訪問させて頂きたいのですが・・・ (2012年10月04日 00時35分25秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
じぃじ506さん
>沢山植え付けされましたねー。
>こちらHCに買い物行って売ってたので買ってその日に植え付けして
>1ヶ月あまりになりますが早いのは芽が出てますね。
>お互い来年の大収穫を期待して待っていたいですね

-----
こんばんは
1カ月ですと、芽が出て来るでしょうね。
お互い、頑張りましょう!
いつもありがとうございます。 (2012年10月04日 00時38分10秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
shikuramen7777さん
>ニンニクは私もかかすことのできない食材です。
>中国産も国産も使ってます。国産は保存がむずかしく、よくカビが生えてだめにしてます。スーパーの6片にんにく、6片のものは高いですね。私が買うのは5片や7片です。

>栽培に、半年以上もかかるのですね。6片がたくさんてきるといいですね~。
-----
我家も良く使いますね。
今年は豊作でしたので、来年も期待したいです。 (2012年10月04日 00時40分10秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
arakawaryuさん
>ホワイト六片、ふっくらとしていて、おいしそうなニンニクですね。
>自家製のにんにくは、そのまま、種として使えると思いますが・・・

>発芽は、1ヶ月かからないと思いますよ。
>いずれにしても、収穫までは時間がかかります、多少の差は、関係ないですね。
-----
今年は夏野菜が元気だったので、植える場所が確保できず
遅くなってしまいました。長期間ですので、何とか頑張ってみます。 (2012年10月04日 00時49分18秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
shin1t  さん
ニンニクを植える頃ですか。
うーん 今年はどうしましょ?
私と義兄は食べるけれど、調理する人が食べない者だから・・・
(2012年10月04日 03時43分37秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
宮じいさん  さん
おはようございます。

今朝の名古屋は雲が少ない快
晴です。

最低気温19℃、最高気温は30
℃まで上がり、再び真夏日とな
ります。

この調子では、最高気温が24
℃を下回る本格的な秋は、まだ
大分先となりそうです。 まさに
異常気象としか云いようがあり
ません。

では、今日もよい一日をお過ご
し下さい。

(2012年10月04日 06時10分40秒)

Re:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
mkd5569  さん
おはようございます。
にんにくですか
たのしみですね~
(2012年10月04日 11時41分50秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
shin1tさん
>ニンニクを植える頃ですか。
>うーん 今年はどうしましょ?
>私と義兄は食べるけれど、調理する人が食べない者だから・・・

-----
奥様、大蒜お嫌いですか? (2012年10月04日 20時48分59秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
宮じいさんさん
>おはようございます。

>今朝の名古屋は雲が少ない快
>晴です。

>最低気温19℃、最高気温は30
>℃まで上がり、再び真夏日とな
>ります。

>この調子では、最高気温が24
>℃を下回る本格的な秋は、まだ
>大分先となりそうです。 まさに
>異常気象としか云いようがあり
>ません。

>では、今日もよい一日をお過ご
>し下さい。


-----
こんばんは
まだ、真夏日ですか?厳しいですね、もう10月ですよね。
いつもありがとうございます。 (2012年10月04日 20時51分43秒)

Re[1]:大蒜の植え付けをしました。(10/02)  
オスン6757  さん
mkd5569さん
>おはようございます。
>にんにくですか
>たのしみですね~

-----
こんばんは
はい、とても楽しみです。
いつもありがとうございます。 (2012年10月04日 20時53分38秒)

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