こんばんは。
春の農作業がつづきますね(^^♪
今日は牛蒡の種まきでしたか。
ビニール袋で牛蒡ですか・・・

牛蒡はきんぴらが好きです(^^♪ (2013年03月06日 20時20分54秒)

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2013年03月05日
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カテゴリ: 牛蒡
  3月6日  「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。

   牛蒡の種を播きました。


星我が家の野菜 NO.30 牛蒡


牛蒡パッケージ
牛蒡パッケージ posted by (C)オスン6757

   今年も昨年に引き続き肥料袋に牛蒡の種を播く事にしました。



牛蒡袋栽培単独
牛蒡袋栽培単独 posted by (C)オスン6757

  袋に入れる土は有機肥料入りの土を用意しました。


牛蒡袋全体
牛蒡袋全体 posted by (C)オスン6757


   今年は肥料袋4袋に牛蒡の種を播きました。

 豆知識


  ごぼうは特有の風味と食感があり、煮物やきんぴら、サラダなど調理法に

  よっていろいろな味わいが楽しめます。

  でも、ごぼうを食用としているのは日本のほか台湾や韓国など一部だけだそうです。

  おいしいのにもったいないですね。

  なお漢方では「悪実」と書かれ、利尿作用や化膿止めの効果があるといわれています。

  ごぼうは長く肥大した根の部分を食用します。

  長さによって「短根種」と「長根種」に大別され、短根種は30~50cmくらい、

  長根種は70cm~1mほどです。

  関東地方は土がやわらかいので長いごぼうの栽培に適していますが、

  西日本は土がかためなので短根種が多いようです。






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最終更新日  2013年03月06日 07時00分24秒
コメント(31) | コメントを書く


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Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
珠菜メグ  さん
おはようございます。
牛蒡って美味しいですよね、牛蒡の味噌漬けが大好きです。
てがるごぼうって名前もいいですね。 (2013年03月06日 07時09分17秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
epuron5153  さん
おはようございます。
自家製の牛蒡は柔らかくて美味しいですね。
我家も昨年秋に種蒔きしたのがゆっくり生長しています。 (2013年03月06日 07時21分48秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
KOKORO33  さん
おはようございます。

牛蒡大好きです!!!沢山の料理法が有りますものね。
我が家では便秘になったら細く刻んで唐揚げにして頂いています。
肥料袋の中で作るなんて良い思い付きですね。
これなら畑が無くても作れそうです。
(2013年03月06日 07時23分26秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
shin1t  さん
牛蒡は何度か挑戦しましたが世話不足・肥料不足で一度も満足出来るものにはなりませんでした。

今なら有機肥料だけは充分有るのでどうしようかと迷う作物です。


(2013年03月06日 07時23分49秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
arakawaryu  さん
袋栽培、今年もうまくいくと良いですね。
秋植えは、しなかったのですか?
わが家の冬越しごぼう、ようやく、葉が出てきつつあります。
種まきが遅かったので、まだ、予断は許さないようです。 (2013年03月06日 08時28分55秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
おはようございます。
こうすればほる手間が省けるわけですね。
ナスやジャガイモをこうして育てるのは聞いたことがありますがゴボウは初めてです。 (2013年03月06日 08時43分48秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
saihara34  さん
次々と種まきが進みますね
(2013年03月06日 08時50分11秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
Pearun  さん
牛蒡美味しいじゃあないですか、世界で食べられている国はそんなに少ないんですか。
少し苦味があるので、動物は本能として苦味が有るものは毒と考える様ですからそんな所からでしょうか。
(2013年03月06日 09時02分30秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
我が家の近くのHCにバットグアノ入りの土が
あります。
その土を買ってきて植えてみたくなりました。 (2013年03月06日 09時20分54秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
ゴボウは、かなり土が深く、要りますね。ホテルで食べたゴボウのスープを思い出しました。 (2013年03月06日 10時38分22秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
肥料袋で牛蒡を育てるんですね。
 これはいいアイディアですね。
 きんぴらなどにすると美味しいですね。 (2013年03月06日 11時53分56秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
suggie  さん
どちらかと言うと牛蒡は苦手の類ですね。
なのにキンピラを食べます、カミサンいわく単なるわがままでしょうしょっ(ギャフン)です。
(2013年03月06日 12時45分00秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
ふる~る  さん
こんにちわ♪ごぼう きんぴらにして良く食べます。
袋でのごぼう栽培〜ワクワクします。
最近は南雲先生のごぼう茶も身体に良くて有名ですね。
また楽しみにしておりますので。 (2013年03月06日 12時51分29秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
ばあこ5577  さん



ゴボウの種って
肥料袋にまくのですね。

ゴボウの香り
いいですよね。。。


(2013年03月06日 16時12分17秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
その栽培方法はいいですね~~~。
長いゴボウの収穫は大変ですからね。 (2013年03月06日 18時04分34秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
蕗のとう  さん
昨年100日ゴボウを蒔いて芽が出てから100日以上経ったような気がしますが 地面に顔を出して程度です。
これから 追い越されそうですね。 (2013年03月06日 18時17分21秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
根岸農園  さん
w( ̄o ̄)w オオー!
昨年、種まき忘れていたから~
今年は忘れずに種まきしようと思っていたんです!
すっかりまた忘れるところでした。
早速、明日種買ってこなくっちゃ♪
間引きの・・ゴボウも美味しいんですよね☆
(2013年03月06日 19時18分43秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
jun281  さん
こんばんは~

いま仕事から帰りました
何時もコメントと応援ありがとうございます*^O^*
牛蒡の種蒔きお疲れ様でした
友人の畑で牛蒡を掘りましたが結構根が
深くて掘るのが大変ですね(><)

今日も春らしい暖かい1日でした
明日はもっと暖かくなる様ですね
これからは どんどん暖かくなって外出が     楽しくなりますね♪

明日はまた新宿御苑の私が主催の撮影会指導に   行ってきます (2013年03月06日 19時37分27秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
風とケーナ  さん
オスンさま、こんばんは.:*・☆
いつも本当にありがとうございます!

豆知識を拝見して、
ごぼうを食用にしている国が少ないので驚きました!
本当に、こんなに美味しくて、体にもよいのに、
もったいないです。

オスンさまの植えられたごぼうたち、
健やかに元気に育ちますように(*^-^*)

(2013年03月06日 19時40分00秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
moririn65  さん

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
こんばんは。

うちでは牛蒡を殆んど食べたこと
がありません。

好き嫌いではなく、中華料理にどう
使うか分らないです。 (2013年03月06日 20時53分45秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
じぃじ506  さん
今年も袋で牛蒡作られるんですね。
袋で作ると収穫が簡単でいいですね。
こちらは畑で短系のサラダゴボウを蒔こうと思ってます。
(2013年03月06日 21時55分35秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
pikari☆  さん
ごぼうって、今の時期蒔くんですね。
知りませんでした。

ごぼうは煮ても。炊き込んでも。美味しいです。
最近では、ごぼうチップスにまで手を出しています^^;;

『てがるごぼう』普通のごぼうとどう違うのかな?
味や長さなど、気になるところです♪ (2013年03月06日 22時16分19秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
shikuramen7777  さん
種から、長い牛蒡が育つのですね。
途中でかなり間引くのでしょうか?
袋栽培で簡単収穫、いいですね~。 (2013年03月06日 22時49分25秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
おだまき3  さん
こんばんにゃ~
いつもありがとうございます^^

今日は一気に春がやってきましたね~
このまま春!本番になってくれるといいなぁ~^^

ほぉ~ごぼうも作りますか^^
なんか~おだまきに焦りが^^;なんちゃって!
美味しいごぼう!きんぴらやてんぷらにもいいかな^^ (2013年03月06日 23時17分38秒)

Re:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
関東と関西でゴボウの品種が違うのですね。
それぞれ土地に逢った品種というものがあるのですね。 (2013年03月07日 00時16分16秒)

Re[1]:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
オスン6757  さん
珠菜メグさん
>おはようございます。
>牛蒡って美味しいですよね、牛蒡の味噌漬けが大好きです。
>てがるごぼうって名前もいいですね。
-----
こんばんは
香りがとても良いですね。手軽に作れるからなのでしょうね。 (2013年03月07日 22時51分49秒)

Re[1]:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
オスン6757  さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>自家製の牛蒡は柔らかくて美味しいですね。
>我家も昨年秋に種蒔きしたのがゆっくり生長しています。
-----
こんばんは
香りも良いですよね・・・
秋播きですね、楽しみです。
(2013年03月07日 22時55分57秒)

Re[1]:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
オスン6757  さん
KOKORO33さん
>おはようございます。

>牛蒡大好きです!!!沢山の料理法が有りますものね。
>我が家では便秘になったら細く刻んで唐揚げにして頂いています。
>肥料袋の中で作るなんて良い思い付きですね。
>これなら畑が無くても作れそうです。

-----
こんばんは
畑が狭く、畝作りも大変なので、袋栽培にしました。 (2013年03月07日 22時58分34秒)

Re[1]:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
オスン6757  さん
shin1tさん
>牛蒡は何度か挑戦しましたが世話不足・肥料不足で一度も満足出来るものにはなりませんでした。

>今なら有機肥料だけは充分有るのでどうしようかと迷う作物です。



-----
畝作りも大変ですよね。
袋だったら簡単かなと思っていますが・・・ (2013年03月07日 23時01分09秒)

Re[1]:牛蒡の種を播きました。(03/05)  
オスン6757  さん
arakawaryuさん
>袋栽培、今年もうまくいくと良いですね。
>秋植えは、しなかったのですか?
>わが家の冬越しごぼう、ようやく、葉が出てきつつあります。
>種まきが遅かったので、まだ、予断は許さないようです。
-----
秋播きはしませんでした。
昨年のように上手く行けば良いのですが??? (2013年03月07日 23時04分59秒)

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