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2009年07月の記事
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レンコンのタルテイーヌ と、ベーグル’ｓ
赤札シールもお値打ち物とは限らずましてや買ったことをすっかり忘れていたとなればさらに進む老化（笑）粉はスローブレッド クラシック酵母は甘酒レンコン玉ねぎチーズパセリレンコンのタルテイーヌ下に隠れている玉ねぎ、チーズは宜しいのですが肝心のレンコンしゃきしゃきではなくてすじすじ（？）してますのじゃんねん（笑）と随分前になりますがベーグル’Sを１CW、トマト酵母にカレー粉＋で照りチキカレーベーグルと緑渦巻き、さくらんぼ酵母で目指すは「ナルト」（笑）のチェリーWチョコベーグルナルトにはなりませんでしたが自己主張のないドライチェリーの物足りなさをWチョコがカバー「次回はレーズンと」を忘れていた事にも後悔なし(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!
2009年07月16日
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オクラの肉巻き弁当
今日は晴れ無事梅雨明けとなりましてさすがの此処も暑ーーーーーい日々となっておりますてか半袖って快適（笑）オクラの肉巻きブロッコリーなす、ちくわの煮物冥加のおかか和え卵焼きミニトマト梅干と最後の画像の左の物ジャガイモをエゴマで和えたものですがローストし過ぎて香ばしいったらありゃしない（笑）ある日の会話階段を上りかける私「あっ！上がるときに炊飯器のタイマーお願い」テレビに夢中の主人「あっ！うん、分かった」朝になりまして案の定！？ご飯が炊けておりませんさて責任はどっちに？もちろん我が家の場合は「主人に！」でございますが（爆）
2009年07月16日
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クリ芋餡セーグル
これの話が出てたまたまサワー種の更新中だった事もありその落とし種の消費も兼ねてほぼ1年振りに粉はスローブレッドクラシック・メールダンケル酵母はサワー種クリームチーズさつまいも餡子クリ芋餡セーグル生地量250グラムフィリング750グラムの、断面4等分にて一切れ250グラムを、軽々と（笑）1年に1度ですし(*￣m￣)プッ
2009年07月09日
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鮭の塩焼き弁当
今日は雨やっと、本格的に入梅って感じでしょうか昨夜からじゃんじゃんで、昨日は風も強く我が家のへなちょこ「ひまわり」危うし（笑）鮭の塩焼きブロッコリーおからナスの味噌炒め卵焼きミニトマト梅干美味しい鮭に当たって嬉しい（笑）とヒットはナスの辛し和え思いっきり辛く一切れでご飯お替り出来ます（爆）
2009年07月09日
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キャラメルサバラン・キャラメルあんぱん
あの日あの時（笑）くんちゃんから頂きましたキャラメルクリームで2種粉はスローブレッド クラシック・1CW酵母は甘酒玄米先ずは型を焼きます2次で持ち上がらないように重石を入れてで焼成時には天板を乗せてはい！型完成に、たっぷりシロップを浸み込ませキャラメルクリーム＋生クリームカスタードクリーム＋ホイップクリームを、絞りいれさくらんぼを飾ったらはい！完成キャラメルサバランで断面ですが少し冷やしてからカットすべきでした流れて・・・無残（笑）ですが良いのか？ってな旨さカロリーの事も考えるまい七夕ですもの1年に1度・・・（爆）と生地にキャラメルクリームでキャラメルあんぱんこちらこの、メイプルブレッドと同じ成型ですが型の中で一体化意味なし（笑）でインベーダーのようなこちらもキャラメルあんぱんでは有りますが試して見ましたいつだっけかテレビで見た組み合わせジャムではないですよ～（笑）キャラメル梅干あんぱん(*￣m￣)プッはい！合いません！（私的には）でもキャラメル生地と餡子はぐぅ～～歯切れも良く旨しくんちゃ～～～ん♪ありがとうーーー！おかげさまで美味しいパンが焼けたよ（合わないのは忘れて (￣ｍ￣〃)ぷぷっ!）ご馳走様でした～～♪
2009年07月07日
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