わたしのこだわりブログ(仮)

戻ってからは時差ボケのせいか?　　突然暖かくなったせいか?
眠くてだるくて2～3日は何もやる気がなく、ゴロゴロしてました　（＿△＿；）

あちらで更新したかったのですが、最後のホテルはネットが極めて遅すぎて全くつながらない状態で断念しました。
実は簡単なのはフェィスブックの方でつぶやいていたのですが、それも全く開けないネット環境の悪さでした。

最後のホテルはハーグの高級ホテルだったのにラクジャリー過ぎて最新にはついていけてなかったようです。
やはり伝統より革新的なホテルのが良かったかもね。
ホテルはそのうち紹介します。

さて、今回はとりあえず軽く機内食の紹介です。
まだ疲れて何から載せるか考えがまとまらないので　（；＾＿＾Ａ

KLMの機内食　(東京からのビジネス便 )

Tokyo(Narita)～AMS(Schiphol Airport)
AMS(Schiphol Airport)～LHR(London Heathrow Airport)

今回の旅行はベルギーがメインでしたが、KLMオランダ航空で行って来ました。
マイレージに足してビジネスに乗ったので 機内食はビジネス仕様 です。

ビジネスなんて贅沢な・・と思われるでしょうが、荷物をたくさん持てるからいろいろ便利なのです。お土産たくさん持って帰れるし・・。

とは言え今回は列車の移動も多かったので荷物はなるべく自分で持てる範囲で収めました。下着は着たら捨ててくるか、洗濯して着回しです。

想定外に寒く(オランダはダウン着てました)、例年にない寒い春になったそうですが、とにかく悲劇的に毎日雨で日程の9割が雨だったかもしれない　

Tokyo(Narita)～Ams(Schiphol Airport)

ディナー(洋食)・・前菜

黒いのはトリュフ。

ディナー(洋食)・・メイン・・チキンの包み焼き


メニューを無くしてしまったので内容がわからなくなってしまいました

ディナー(和食)・・前菜

パンは付く。
なぜ漬け物にらっきょうが入るのかわからない。
和食人気で一人は洋食に変えられたが、外国の飛行機の時は洋食の方が正解かも・・。

ディナー(和食)・・メイン・・カニ入りクロケット

ご飯は外側がパサパサで硬くてひどかった。
カニ入りクロケットはカニクリームコロッケを期待していたが、よくわからないものだった。

実は KLMの日本発着の和食はホテル・オークラ・アムステルダム｢山里」レストランのシェフ富川正則氏のプロデュースになっている 。

ところがどっこい・・たぶん調理しているケイタリング会社がレシピ通りに作っているのかもしれないが調味料が違う。特に和食は微妙な味加減が必要。それが無いから何となく微妙な味。

日本発はまだしも帰りの便はひどかった。
特に帰りの便はトラブルで日本人が一人もいなかったからサーブもメチャクチャ。
前菜の後に味噌汁が出て。それから15分何も来ず、メインが来る前に居眠りしてしまったし、メインも煮詰まり過ぎて野菜は溶け、肉は味が濃くなりまずかった。

せっかくの良いレシピも最後のサーブで大失敗になるのだなーと驚いた。

余談だが、日本人スタッフがいないと機内アナウンスは日本語がない。
何かあった時には、英語もわからないと逃げていいのかもわからないだろう。


カトラリーは結構ステキ。
でも、ナイフもフォークもかなり鋭利で、いいのか? 危険なのでは? と思った。

因みにマットは黒。
塩胡椒入れも凝っている。
マルセル・ワンダース(Marcel Wanders)のデザインしたテーブルウェアだとか。
知らなかったが、デザイン界のスターなのだそうだ。
若くてイケメン。いつも真珠のネックレスをしているらしい。

食後のデザート(和洋共)

デザートは3つくらい選べる。下のはババロアのようなもの。
フルーツは全て串刺し。

ベルギーやオランダで思ったのだが、串刺しが好きなようで、イチゴも串刺しで売っていた。まるで団子のように

食後のコーヒー

もちろん紅茶でも良いしグリーン茶ももらえる。
チョコレートは2～3個選べる。

到着前の軽食・・・二種類あり、サンドイッチ? とカレー

上はカレーライス

AMSのスキポール空港には15時頃到着。
それからロンドン行きに乗り換えて再び機内食。


AMS(Schiphol Airport)～LHR(London Heathrow Airport)

こちらは搭乗が1時間程度だから大忙しで弁当箱に入ったものがサーブ。

ビジネスの軽食

生ハムとパスタ。イタリアン・テイストでした。
ブルーの木靴の形をしたものは塩胡椒入れ。

以前乗ったエールフランスのビジネスも生ハムだったなー。
デザートは右に見切れているカップに入っていました。

せっかくなので塩胡椒入れも撮りました。
オシャレ。歴代の中でオシャレ度はナンバーワンかも・・。

これもマルセル・ワンダース(Marcel Wanders)のデザインなのだろうか?

お酒は飲み放題だけど機内はアルコールの回りが激しいから残念だけど全て控えました　

帰りの便の食事も撮影していますが、とりあえず行きの分は終わり。
次はロンドンから・・の予定　(ﾟ∇^*)ﾉ⌒☆