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西武鉄道のレストラン列車「52席の至福」

カテゴリ：駅と鉄道

今回はマゼラン一行の世界周航に触れるつもりでしたが予定を変更。先週日曜(2月19日)に乗った西武鉄道のレストラン列車「52席の至福」を急遽紹介としました。
久しぶりの鉄道ネタです。

土日、祭日のみ運行するなかなかキップも取りにくい列車だそうです。
今回弟が母の誕生日の為に予約してくれたのですが、たぶん自分が一番乗りたかったからかも

因みに、西武鉄道はラッピング電車がよく走っています。
最近亡くなられたマンガ家の松本零士氏も西武鉄道のラッピング電車「銀河鉄道999号」(2009年年5月1日 )を手掛けていました。以前紹介しています。
リンク　西武鉄道の銀河鉄道999
リンク　ラッピング電車「きゃりーぱみゅぱみゅ｣　(SEIBU KPP TRAIN)

西武鉄道のレストラン列車「52席の至福」

車両デザイン
車両の内装
52席の至福宣伝パンフ
52席の至福乗車
ディナー料理と酒
スペシャル・サービス
52席の至福からのお土産品
Laview(ラビュー)
西武秩父駅

52席の至福運行区間

池袋～西武秩父駅間

西武新宿～西武秩父駅間

西武新宿～本川越駅間など

52席の至福運行日

土休日を中心に年間100日程度の運行を予定する臨時電車と位置づけされている。

乗車時と降車時はレッドカーペットを敷いてくれると言うのが、この列車のこだわり。
でもドレスコードは無いので気楽にいつもの服でもよい。

車両デザイン

列車の外装と内装のデザインは建築家の隈研吾氏が手掛けている。

とは言えもともと西武鉄道の52型(4000系)をリメークした車両が利用されているので、昨今のJRの高級電車とは違う。

外装のラッピングを除けば、外見は親しんだ西武線だ。

下は西武線のサイトから借りてきました。車両のデザイン画です。

「秩父」の四季を自然豊かに表現したそうだ。

2号車のデザイン画は海? と思ったが荒川をダイナミックに表現したものだと言う。

1号車　春　芝桜、長瀞の桜

2号車　夏　秩父の山の緑

3号車　秋　秩父連山の紅葉

4号車　冬　芦ヶ久保の氷柱

タイトルの「52席の至福」とは、このレストラン車が4両1編成からなっているのだが、実際の食事席は2号車と4号車のみ。

1号車はユーティリティー・スペースとして諸々イベントなど多目的に使われる車両。
3号車が厨房車となっている。

それ故、食事の提供してもらえる座席は52名がマックスらしい。

車両の内装

客車2号車

現在、コロナ対策でついたてが座席横に立てかけられます。

客車４号車

姪が越境して4号車まで行き撮影。天井が違うだけなのですが、雰囲気がかなり違います。
下の厨房の写真は西武鉄道から借りました。

下は姪が撮影してきた写真。すでに撤収の時です。

52席の至福宣伝パンフ

52席の至福乗車

現在、宮崎県とタイアップしているようで、食材も宮崎県産がソラチョクで運ばれ利用されています。
観光PRのパンフ付き。

ウェルカム　スパークリングワイン

クレマン・ダルザス・ミシェルフォネ(辛口)
ウェルカムドリンクとソフトドリンクはサービスです。
ペアリングのワインや日本酒ウイスキーは別料金。

ディナー料理と酒
コース・メニュー

ペアリングのワイン・リスト

前菜　宮崎と秩父を結ぶ至福の前菜

カップ手前はチョウザメの白身とキャビア

魚料理　ハーブ香る鮮魚と宮崎産日向夏のサラダ仕立て

日向夏と併せているのはタラ。
前菜のチョウザメも淡泊な白身。ここでまた淡泊なタラ。日向夏とチョウザメのサラダにして、前菜の魚をサーモンでもよかったのに・・。と、思ったりして・・。

白ワイン　プイィ・フュメ(Pouilly-Fume 2020)を合わせました。
フルーティーで爽やかなワインでした。

メイン　宮崎牛とみやざき地頭鶏(じとっこ)

みやざき地頭鶏(じとっこ)は、江戸時代に藩城主の地頭職に献上していた美味しい鳥肉から由来。

宮崎県および鹿児島県の霧島山麓において古くから飼育されていた在来種だそうです。
宮崎牛もとても柔らかでしたが、メインなのに量が少なすぎ。

赤ワイン　グラン・マレノン・ルージュ(Grand Marrenon Rouge 2019)を合わせました。
こちらもとてもおいしいワインでした。

デザート　和紅茶香る宮崎産金柑のコンポート　イチローズモルトアイスと

ワイン、ウイスキー、紅茶など飲料の撮影を忘れました。
よこぜのおいしい紅茶、とてもおいしかったです。

52席の至福では、希少なイチローズモルトが飲めるのです。
ここで味見にストレートをとったのでアイスにもかけて食しました。
イチローズモルト・ホワイト・ラベルは秩父の酒屋さんでも購入できましたが52席の至福ではホワイト・ラベルの他にPB2020とPB2022が飲めるのです。

食事後に感想を求められました。あくまで個人的感想ですが、褒め言葉はお酒にしか出なかった。
とにかくワインの味がよい。料理とのマリアージュが良いのか? は別に本当にワインがおいしかった。
プリンス・ホテル&リゾーツのエグゼクティブ　シェフソムリエ(市村義章氏)がセレクトしているそうです。
52席の至福。料理は期待薄ですが、お酒を楽しむには最高かもしれません。

メニューは3ヶ月ごとに変わるようです。
ところで料理は監修されたものです。レストランで食せば? あるいはシェフがその場で調理すれば? また味は変わったのでしょうが・・。やはり電車の中と言うことでハンデもあるでしょうね。
※　調理協力は武蔵野調理師専門学校

ちなみにワインは秩父のワインもあります。
グラスが電車の為に一般のワイングラスでなくグラスカップを使っています。それ故、ワインの分量はやや多めに入っていた気がします。
いつもはあまり飲めない私ですが、列車でスペシャルと言うこともあり、ついスパークリングの他に赤白も手を出しました。
非日常だからこそできる贅沢もある。と言う点ではとても楽しい経験をしました。

スペシャル・メニュー