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2005年09月29日

　タイトルの書き方がパクリですみません。

　昼の時間帯に余裕があったのと、ラーメンが食べたかったので出先から妻に電話

　「ラーメン　喰いに行くぞーーー！」

　っと一緒に行って参りました！

　妻は「焦がしねぎの塩ラーメン（細麺）にワンタンのトッピング」

　私は「ねぎチャーシュー麺」をオーダー　すると・・・

　スープは？

１、淡色醤油
２、濃色醤油
３、塩

　麺は？

１、細麺
２、太麺

　以上から選ぶようになっておりました。　とりあえず淡色の太麺にしてみましたが、今後色々試してみたいと思います。

　食べてから車で帰りながら妻と話していたのですが、スープに対する共通の感想が「美味しい鶏料理を食べた後の口の中」表現が分かりにくいかも知れませんが、香りが良く、化学調味料ドッサリのラーメンとは明らかに違う爽快感がありました。

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最終更新日 2005年09月29日 12時38分44秒
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

素晴らしい！

ロイマさん

さすらいさん、素晴らしいラーメンリポートありがとうございます。
自分もぜひ一度は訪問せねばと思っています。
12月の会の前後の日で狙ってみます。 (2005年09月29日 15時47分48秒)

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ドイツにはないラーメン！

Tomochan0860 さん

わが町デュッセルドルフは、早くから日本企業のヨーロッパ進出ベースとして有名。そのお陰で、日本食には、昼の定食から、夜の会席料理まで一応味わうことは可能です。が！　蕎麦や、うどんは食べれてもまじめに作ってくれる「ラーメン」がないのです。　これは、痛手です。　ナニワというラーメン屋さんともう一軒あるのですが、一口スープを口にしたとたん出て行こうと思った位ひどいものでした。

ご記述の香りがよく、無化調とは違う爽快感！　羨ましいですねぇ。

因みに、秋葉原のらーめん屋さんで、「玄」というところご存知ですか？　Tomochanお気に入りの一軒です。　ネットで多分情報が出てくると思います。 (2005年09月29日 20時59分47秒)

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やくみやフゥー

レーザー酔狂ＨＧさん

腰振るおいしさ！
ワンタンフゥー！！
(2005年09月30日 00時27分08秒)

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