2023年02月の記事
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ヤリイカと蛤のアクアパッツァと鰯のお刺身
夜ご飯のメインはヤリイカと蛤のアクアパッツァと鰯のお刺身。ヤリイカと蛤のアクアパッツァ、鰯の刺身、大根の甘酢漬け、枝豆、白菜キムチ、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.28
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豚丼
朝ご飯は豚丼。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.28
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鰯と鯵のお刺身と蛤の酒蒸し
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身と蛤の酒蒸し。鰯と鯵の刺身、蛤の酒蒸し、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、大根の甘酢漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.27
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中華丼
朝ご飯は中華丼。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.27
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鰯の甘露煮と自家製しめ鯖
夜ご飯のメインは鰯の甘露煮と自家製しめ鯖。鰯の甘露煮は鰯を水＋ミツカンのカンタン酢でコトコト煮ました。鰯の甘露煮、しめ鯖、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、大根の甘酢漬け、きゅうりのぬか漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.26
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納豆炒飯
朝ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにきのこミックス、九条ネギ、糸寒天、納豆、ブロッコリースーパースプラウトをプラス。納豆炒飯、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.26
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麻婆豆腐丼
朝ご飯は麻婆豆腐丼。麻婆豆腐丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.25
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おでん
朝ご飯はおでん。丸善の『海鮮炊きおでん』にブロッコリーをプラス。おでん、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.24
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豚丼
朝ご飯は豚丼。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.23
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作り置きおかず
娘へ届ける作り置きのおかず、今回もいろいろ作りました。
2023.02.23
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、大根の甘酢漬け、きゅうりのぬか漬け、メカブと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.22
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麻婆豆腐丼
朝ご飯は麻婆豆腐丼。麻婆豆腐丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.21
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、らっきょう、きゅうりのぬか漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.20
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豚の生姜焼き丼
朝ご飯は豚の生姜焼き丼。豚の生姜焼き丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.20
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鰯の酢じめと鯵の昆布じめ
夜ご飯のメインは鰯の酢じめと鯵の昆布じめ。鰯の酢じめ、鯵の昆布じめ、ブロッコリー、枝豆、白菜キムチ、らっきょう、大根の甘酢漬け、きゅうりのぬか漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.19
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納豆ひき肉丼
朝ご飯は納豆ひき肉丼。納豆ひき肉丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.19
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、ブロッコリー、枝豆、白菜キムチ、らっきょう、大根の甘酢漬け、きゅうりのぬか漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.18
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中華丼
朝ご飯は中華丼。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.18
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鰯と天然鰤トロのお刺身
夜ご飯のメインは鰯と天然鰤トロのお刺身。鰯と天然鰤トロの刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、らっきょう、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.17
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オムライス
朝ご飯はオムライス。ニチレイの完熟トマトのチキンライスを使って。卵には豚肉ときのこミックスと九条ネギをプラス。オムライス、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.17
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麻婆豆腐丼
朝ご飯は麻婆豆腐丼。麻婆豆腐丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.16
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自家製しめ鯖と鰯の干物
夜ご飯のメインは自家製のしめ鯖と自家製の鰯の干物。自家製しめ鯖、自家製鰯の干物、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.15
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鯵と天然鰤のお刺身
夜ご飯のメインは鯵と天然鰤のお刺身。鯵と天然鰤の刺身、ブロッコリースーパースプラウト、枝豆、白菜キムチ、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.14
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豚汁
朝ご飯のメインは豚汁。豚汁、鮭フレーク混ぜご飯のおにぎり、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。おにぎりのご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.14
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自家製鯵の干物
夜ご飯のメインは自家製鯵の干物。自家製鯵の干物、ブロッコリー、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.13
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豚丼
朝ご飯は豚丼。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.13
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麻婆ナス丼
朝ご飯は麻婆ナス丼。麻婆ナス丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.12
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鰯の酢じめ
夜ご飯のメインは鰯の酢じめ。鰯の酢じめ、ブロッコリースーパースプラウト、枝豆、きゅうりのぬか漬け、白菜キムチ、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.11
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納豆炒飯
朝ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにきのこミックス、九条ネギ、糸寒天、納豆、ブロッコリースーパースプラウトをプラス。納豆炒飯、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.11
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干物作り
鯵の干物を作りました。３枚におろした鯵を８％の塩水に10分ほど浸け、（我が家はちょっと塩分控えめ）キッチンペーパーで水気をとり、キッチンペーパーを敷いたお皿に並べ、ラップをせず冷蔵庫へ。半日したら裏返し、６時間ほどしたらまた表にし、全体で24時間ほど冷蔵庫で乾燥させたら出来上がり。すぐに食べない時はラップで包んで冷凍庫で保存します。
2023.02.10
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鰯と赤メバルの酢じめ
夜ご飯のメインは鰯と赤メバルの酢じめ。鰯と赤メバルの酢じめ、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.10
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雪
積もりました。
2023.02.10
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オムライス
朝ご飯はオムライス。ニチレイの完熟トマトのチキンライスを使って。卵には玉ねぎときのこミックスと枝豆をプラス。オムライス、ブロッコリースーパースプラウト、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.10
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鰯と赤メバルのお刺身
夜ご飯のメインは鰯と赤メバルのお刺身。鰯と赤メバルの刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.09
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豚の生姜焼き丼
朝ご飯は豚の生姜焼き丼。豚の生姜焼き丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.09
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鰯の酢じめ
夜ご飯のメインは鰯の酢じめ。鰯の酢じめ、ブロッコリースーパースプラウト、枝豆、大根の甘酢漬け、白菜キムチ、梅干し、メカブと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.08
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鰯と天然鰤のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と天然鰤のお刺身。鰯と天然鰤の刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、パプリカのぬか漬け、大根の甘酢漬け、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、木綿豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.07
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豚丼
朝ご飯は豚丼。豚丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.07
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金目鯛とアサリのアクアパッツァ
夜ご飯のメインは金目鯛とアサリのアクアパッツァと鯵のお刺身。金目鯛とアサリのアクアパッツァ、鯵の刺身、枝豆、大根の甘酢漬け、白菜キムチ、梅干し、パプリカのぬか漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.06
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納豆炒飯
朝ご飯は納豆炒飯。AJINOMOTOのザ・チャーハンにキャベツ、きのこミックス、糸寒天、納豆、ブロッコリースーパースプラウトをプラス。納豆炒飯、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.05
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鰯と鯵のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵のお刺身。鰯と鯵の刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、白菜キムチ、パプリカのぬか漬け、大根の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、ざく切りメカブと玉ねぎの酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.04
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オムライス
朝ご飯はオムライス。ニチレイの完熟トマトのチキンライスを使って。卵には玉ねぎときのこミックスをプラス。自家製トマトソースに豚ひき肉をプラスしてトッピング。オムライス、ブロッコリースーパースプラウト、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。
2023.02.04
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トマトソース
トマトソースを作りました。ミニトマト、玉ねぎ、きのこミックス、パプリカ、ブロッコリー、トマトジュースなどなどをコトコト煮て作りました。
2023.02.04
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鰯と鯵と天然鰤のお刺身
夜ご飯のメインは鰯と鯵と天然鰤のお刺身。鰯と鯵と天然鰤の刺身、小松菜の胡麻和え、枝豆、大根の甘酢漬け、らっきょう、白菜キムチ、梅干し、きゅうりのぬか漬け、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.03
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恵方巻き
お昼ご飯は角上魚類さんの恵方巻き。後ろはこんな感じで具がはみ出てます。
2023.02.03
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中華丼
朝ご飯は中華丼。中華丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.03
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麻婆豆腐丼
朝ご飯は麻婆豆腐丼。麻婆豆腐丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.02
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鰯の酢じめと鯵の昆布じめ
夜ご飯のメインは鰯の酢じめと鯵の昆布じめ。鰯の酢じめ、鯵の昆布じめ、ブロッコリー、枝豆、白菜キムチ、きゅうりのぬか漬け、大根の甘酢漬け、らっきょう、梅干し、メカブと玉ねぎと糸寒天の酢の物、絹ごし豆腐。お米無しの夜ご飯です。
2023.02.01
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豚肉とナスの甘辛丼
朝ご飯は豚肉とナスの甘辛丼。豚肉とナスの甘辛丼、自然栽培の玄米甘酒とりんご酢入り豆乳、ヨーグルト＋ハチミツ＋シナモン＋黒ごまアーモンドきなこ。丼のご飯はもち麦ブレンドの寝かせ玄米ごはんで90gくらいです。
2023.02.01
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