PR
サイド自由欄
カレンダー
mamatam
「自分も大切」がわたしのテーマです。 毎日の暮らしを綴っていきます。
ホタル：白のアマリ…
New!
ごねあさん
降ったりやんだり(ﾟo…
New!
ナイト1960さん
ついでに赤坂を散策(…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん
「白色テロ」の時代
New!
５ｓａｙｏｒｉさん
ネイルの日 New! あみ3008さん
海を眺めてランチし… New! かずまる＠さん
加西アルプス善防山… New! ふろう閑人さん
今日の昼食♪ジョイフ…
New!
すえドンさん
鉄道駅間歩き 近鉄 …
New!
いわどん0193さん
剪定でくたびれて手…
New!
kororin912さん
降ったりやんだり(ﾟo…
New!
ナイト1960さんついでに赤坂を散策(…
New!
ＭｏＭｏ太郎009さん「白色テロ」の時代
New!
５ｓａｙｏｒｉさんネイルの日 New! あみ3008さん
海を眺めてランチし… New! かずまる＠さん
加西アルプス善防山… New! ふろう閑人さん
今日の昼食♪ジョイフ…
New!
すえドンさん鉄道駅間歩き 近鉄 …
New!
いわどん0193さん剪定でくたびれて手…
New!
kororin912さんコメント新着
2020.11.23
カテゴリ： 日々の暮らし
昨日、スーパーに行ったら
この大根が山積みになっていました。
ひょいと覗いてみると、袋に群馬県産赤城しぐれと印刷されていましたが、なんと78円という値札が立っています。
写真では大きさが分かりませんが、葉っぱを除けば20cmちょっとですから小ぶりですけど、それでも100円以下っていうのは。。。わたしたちはありがたいけど、農家さんはお気の毒ですね。
などと言いつつ、せっかくなので、調理法もわからないけれど一本いただいてきました。
帰ってきて袋を見ると、甘酢漬けのレシピが出ていたので、今日、作りました。
甘酢につけた紫大根、赤蕪みたいになってますね。
容器に入りきらなそうなので、葉の下のところを何センチか残して刻んでみたのですが、やはり一杯になりました。
残った5〜6cmの紫大根、さてどうしようとひと思案の結果、ステーキになりました。
夕飯のおかずが一品増えました。
豪華！厚切り紫大根のステーキです。
塩胡椒して、弱火でじっくり焼いてみました。
辛子醤油でいただきましたが、温かいうちはご馳走でした。（冷めると少し大根くさかった！）
柚子胡椒がいいかなと思いました。
甘酢漬けは、冷蔵庫でお休み中。
明日には食卓デビューできるでしょう。
この大根が山積みになっていました。
ひょいと覗いてみると、袋に群馬県産赤城しぐれと印刷されていましたが、なんと78円という値札が立っています。
写真では大きさが分かりませんが、葉っぱを除けば20cmちょっとですから小ぶりですけど、それでも100円以下っていうのは。。。わたしたちはありがたいけど、農家さんはお気の毒ですね。
などと言いつつ、せっかくなので、調理法もわからないけれど一本いただいてきました。
帰ってきて袋を見ると、甘酢漬けのレシピが出ていたので、今日、作りました。
甘酢につけた紫大根、赤蕪みたいになってますね。
容器に入りきらなそうなので、葉の下のところを何センチか残して刻んでみたのですが、やはり一杯になりました。
残った5〜6cmの紫大根、さてどうしようとひと思案の結果、ステーキになりました。
夕飯のおかずが一品増えました。
豪華！厚切り紫大根のステーキです。
塩胡椒して、弱火でじっくり焼いてみました。
辛子醤油でいただきましたが、温かいうちはご馳走でした。（冷めると少し大根くさかった！）
柚子胡椒がいいかなと思いました。
甘酢漬けは、冷蔵庫でお休み中。
明日には食卓デビューできるでしょう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日々の暮らし] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
