くいしんぼう♪のひとりごと

アリオ鳳店オープンから2ヶ月が経ちました。

オープニング時には突然、全く声が出なくなり、普通にしゃべれる事のありがたさを実感。（注:声を張り上げてた訳ではない）とにかく、ふらふらの毎日が続き、やや慣れて来ると「あそこの○○が美味しい！」とか「ぜったいお買い得！」･･･とアリオライフを満喫。（長年、大型のショッピングモールには全く御縁がなく、近所の小さなスーパーにお世話になっていた私にとって、めずらしいと言う事もありまして･･･。）このごろは慣れすぎて？マーケットの品揃えにちょっとケチをつけたり、ためぐちをたたいてみたり･･･の日々です。最近、無性にトマトとすいかが食べたくなり、トマトは、まだまだ真っ赤に完熟･･･とまでは行かないまでも、とにかくトマト、すいか、トマト、すいか･･･？？？←今日はコレ。暑い日におすすめの出汁トマト。(1)美味しいトマトを湯むきして容器に入れ、濃い目に引いた出し汁に日本酒少々と塩で味付けし、熱いうちにトマトにかける。(2)あら熱が取れたら冷蔵庫へ入れて一晩冷やす。(3)お皿に出汁少々をはって、トマトに針しょうがを乗せて･･･私の大好きな出汁トマト、一度お試し下さいませ。