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Hiro Maryam
長年住んでいたテヘランから2019年6月29日より日本に帰国。日々心に思い浮かんできた言葉を発信しています。
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2005年09月24日
カテゴリ： お料理
うちの夫の大好物です。味付けも塩とターメリックとたまねぎだけで煮込むだけです。でもとてもエネルギーがあって病中、病後によく食べます。手術をしたあとなどにもいいようです。私は最初あまり好きではなかったしあまりいいと思わなかったのですが手術後にこの料理をたべたらとてもおいしく感じ、とても力がでました。それからとても好きになりました。この日はすっぱさを加えるため、日本の梅干を種をとって一緒に煮ました。結構いけますよ。
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2005年09月25日 04時30分19秒
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