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2005年08月の記事
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ドゥーカ・ディ・サルパルータのビアンカ・ディ・ヴァルガネーラ
昨日、友人と楽しくワインを飲み、思えば、最後に大好きなシチリアの白ワインビアンカ・ディ・ヴァルガネーラを開けました。濃厚な果実味溢れるこのワインはちょっとだけ冷やして飲むと美味しさがより一層際立ちます。このワインは、私にいつも素敵なワインを勧めてくださるワインショップの女性・Ｓさんが大好きな銘柄です。飲むときはいつもＳさんを思い出しながら飲んでいます。実は、先日もＳさんにお会いし大量にワインを買ってしまいました。そんな訳で、我が家にはワインがどんどん溜まる一方です。本日は、残業で帰宅時間も遅くなり疲労も増強。夕食の楽しみにヴァルガネーラを2杯飲みました。夕食は昨日作ったナスのトマト煮とグリーンオリーブです。
August 31, 2005
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リディア シャルドネ2001
本日も早くは帰宅できませんでしたが、パトリモもまだ残っていたので近所のお友達を呼んで急遽ワイン会をいたしました。本日のワインは昨日の残りのパトリモスピネッタのリディア シャルドネです。パトリモは今日もまだ美味しさを残しているけれども2日目の昨日と比べると格段にお味が落ちているように思います。リディア シャルドネはエレガントなワイン。フルーティで白にしては濃厚ですが南のワインと比べると洗練されたお味です。ラベルのミントグリーンといい、好みのワインです。もう少しお安いと気軽に飲めるのにと思うところです。お互い明日もハードな仕事があるのにもかかわらず、今日、お付き合いいただきましたお友達、どうもありがとうございます。
August 30, 2005
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パトリモ 2002
オフィスの引越しは一大事です。ほとほと疲れ果てました。本日は9時過ぎに帰宅し、昨日開けた50＆50と偶然にもいただいたパトリモ2002を飲み比べました。何と贅沢な時間なのでしょうか？時にはこういう幸せもあるのかと時の運に感謝する次第です。甲乙つけがたいですが、私はパトリモの方がより好みです。ちょっとビックリするぐらいの濃い黒、ちょっと甘味を感じたと思うと渋みが程よい余韻を残し、いつまでも幸せな気分が持続いたします。もう少し、時間をおくともっとまろやかなお味に変わることでしょう。本日は偶然にもパトリモをいただく機会を得たことに感謝しつつ日記を終えたいと思います。明日は残りのパトリモを楽しみますね。
August 29, 2005
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50 & 50と引越し
朝からオフィスの引越しです。苦手とする肉体労働にほとほと疲れ果てました。疲れを癒すため、奮発して本日は５０＆５０を開けました。今日は涼しかったので、赤ワインも美味しくいただけました。久しぶりの深い赤のお味に酔いしれております。
August 28, 2005
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ペンネとリブランティ
今日は、出勤の予定でしたが、皆様のご好意により私は明日のみの出勤となりました。皆様どうもありがとうございます。昨日までの荷造りの疲労のせいか午後はほぼ昼寝をして過ごしました。起きたら夕方で大変驚いたところです。一日、一歩も外に出かけなかったので夕食は家にあるもので済ませました。今夜のメニューは茄子とモッツァレラのトマトソースのペンネモッツアレラとトマトのカプレーゼそして、最近購入したチロ・リブランティ・ビアンコです。見た目もまあまあで自画自賛。家族も喜んでおりました。ちなみにパスタの横にひっそりと写っているのは最近お気に入りのグリーンオリーブです。今週空輸により購入したモッツァレラは絶品でした。早速、来週も追加で注文したいと思います。
August 27, 2005
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モッツアレラとオリーブ
本日は8時過ぎよりお客様を迎えました。飲み物はベッレンダ プロセッコ。おつまみはグリーンオリーブ。北海道のお土産のほっけ。イタリアから届いたばかりのモッツアレラ。泡とオリーブ、モッツアレラはとても相性がよいです。特に、今回食したモッツアレラは今までのものと全く違うお味。淡白なお味の中に深みがあり後味がなんともいえません。モッツアレラもものによって随分違うのだと改めて感じました。お友達もオリーブとモッツアレラに感動しておりました。
August 26, 2005
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グリーンオリーブと白ワイン
モンテオーロ ヴェルメンティーノ本日はグリーンオリーブと白ワインを楽しみました。このオリーブは綺麗な緑色で、今まで食べていたオリーブとは違うフレッシュな美味しさがあります。塩抜きをして、ワインのおつまみに3個食べました。ワインとオリーブは優雅な気分を増すという相乗効果がありますね。昨日は、イタリアンバールで、スプマンテやワインをいただきましたが、うちで飲むワインは本当に美味しいです。雰囲気はバールの方がずっといいですが･･･明後日はいよいよオフィスの引越しです。本日から苦手な肉体労働。雨も強くなってまいりましたので、引越しの片づけを半分残して家路に着きました。
August 25, 2005
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イタリアンバール
本日は、私が所属する業界の先輩と急遽、イタリアンバールで待ち合わせ。グラスのスプマンテやビアンコ、ロッソを楽しみました。最初の一杯は、三種類のおつまみとスプマンテで1000円。タコのトマト煮、枝豆のサラダ、ピクルスの3点を選びました。そのあとは好きなグラスを注文。グラスワインは一杯300円からです。600円のワインを何杯か頼みました。一杯ずつ、お金を持ってカウンターに買いに行くので、冷静さを保てるところが魅力的です。こういう洗練された気軽なお店が身近にあると息抜きができていいなと思いました。まさに都会的な空間･･･。
August 24, 2005
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Harry Potter and the Half-Blood Prince
いよいよ読み終わりました。脱力感でいっぱいです。消化不良とも言えるのではないでしょうか。既に読まれた方であれば、この気持ちをご理解いただけるかと思います。多くの謎を残し、六巻は終わりました。最終巻はハッピーエンドとなるのでしょうか？
August 23, 2005
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チロ ビアンコ 2003 リブランディ
チロ ビアンコ 2003 リブランディ1時間残業をして家に帰ると親しい友人がタイミングよくお土産を持って訪ねてくださいました。お土産は辛しレンコンとさつま揚げ。届いたばかりのチロ・ビアンコを開けました。両者にとても合うワインです。このワインは初めて飲みましたがフルーティで泡だっております。ネパールのチャンを彷彿させるお味です。チャンはネパールのどぶろくといわれているお飲み物ですが、まさに発酵中という感じでついつい飲みすぎてしまいます。今週も過酷スケジュールですが帰宅後はワインに読書でなんとか乗り切りたいと思います。
August 22, 2005
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ビアンキ モンテプルチアーノ ダブルッツオ
一日 Harry Potter and the HalfーBlood Princeを読んで過ごしました。残りあと100P というところまできましたが、本日中の読破は難しそうです。お話は佳境に入り、いつ区切りをつけようか悩みます。夕食はイタリアンピザの配達にお友達からいただいた赤ワイン。このワインは軽めのお味で夏向きです。ちょっと冷やして飲んだところアフターにプラムのお味がいたしました。
August 21, 2005
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のんびりした週末
今週〆切の雑誌の原稿もなんとか仕上げ、久しぶりに精神的にものんびりした週末を過ごしております。皆様のブログを拝見したり本を読んだり、昼寝をしたりお休みって本当に良いですね。さて、今週は仕事帰りにバレエ鑑賞にも出かけましたが、今購入しているチケットは来春1月から3月頃に公演されるものです。そんな先の日程ははっきり言って分かりません。従って、間際になって行けなくなることもあります。良い席を入手するためには早めの購入が肝心なためリスクはあるものの、申し込んでおります。今、購入を検討しているのは、新春の白鳥の湖。暮れはくるみ割り、お正月は白鳥が我が家の定番です。そうそうバレエ公演といえば、幕間のシャンパンです。シャンパンの琥珀色に立つ泡がより一層、優雅な気分を盛り上げてくれます。
August 20, 2005
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サン・グレゴリオ・ラクリマ・クリスティ・ロッソ
フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ・ラクリマ・クリスティ・ロッソ 2004今日は、蒸し暑い一日で、かなり体力を消耗したように思います。夜にはきりっと冷えた白と思いましたがあいにく在庫がなく、ラクリマ・ロッソをちょっと冷やしていただきました。ワインのお供は、昨日鑑賞したルグリ＠眠れる森の美女のビデオです。赤ワインは、今日の天気にはちょっと濃いけれどバレエを見ながら飲むと、とても優雅な気分が味わえます。少し、冷やしたせいか飲みやすく赤ならではの余韻も楽しめるよい温度でした。グラスはリーデルのボルドー、美味しさも3倍ＵＰいたします。
August 19, 2005
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ルグリ＠デジーレ王子
ルグリが登場するまで、1時間半以上、長かったです。1幕、2幕とじっと待ち、3幕にルグリが登場したときの喜びは格別です。ルグリは本当にルグリですね。オーロラをサポートする時の笑顔、ステップ、決めのポーズ一挙一動がルグリなのです。ルグリ独自の表現力と技術を余す所なく見せてくれるそんな3幕でした。ルグリのサポートにより、3回連続のフィッシュダイブが繰り広げられ、パートナーシップの大切さを改めて感じさせられました。私は、あと何回ルグリの全幕を見られるのかちょっと感傷的になった今日の舞台でした。気を取り直して、次は11月のオネーギンです。来日を楽しみに毎日を過ごしますね。
August 18, 2005
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明日はルグリ！
明日は、ルグリのバレエ公演の日。私が最も愛するバレエダンサーマニュエルルグリ。ルグリに最後にあったのは昨年2月、マチューの『ラ・シルフィード』の公演会場です。故障のため、主演をマチューに譲り指導者としての来日でした。ルグリのバレエを見るのは昨年の夏、『ルグリと輝ける仲間たち』以来となります。東バ・眠れる森ではルグリ王子の出番が少ないのが難点ですが、少しでもルグリのバレエを拝見できるのはこの上ない喜びです。いつまでも踊り続けて欲しいと願ってやみませんが、いつかはその時が来ると覚悟せねばと自らに言い聞かせております。明日は仕事も順調に終わり、予定通り、公演会場にいけることを今からお祈りしています。
August 17, 2005
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ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
フォンタナフレッダ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2003年本日は大きな地震がありました。普段は夏休みの昼間、一人で過ごす娘も、今日から実家の母のところへ行き、移動中に母と二人で地震にあったということです。一人でいるときに、地震や雷があると娘は怖くなって泣いてしまうのです。今日の地震は大きい上、長く続いたのでパニックになっていたことと思います。今日はガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィを開けました。娘がいないせいか、なんとなくいつもより酸っぱく感じました。
August 16, 2005
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ミントグリーンブレスレット
今朝から頭痛に悩まされ、憂鬱な一日を過ごしました。なじみの頭痛薬を飲めば、よくなるものの数時間たつとまた頭痛が･･･仕事への拒否反応なのかホルモンのバランスが悪いのかよくわかりませんが、今日は大好きなワインも控え早めに休みます。ワインが飲めないというのは本当につまらないですね。気分転換に癒し系アイテム、グリーンのブレスレットby Miriam Haskellを紹介します。
August 15, 2005
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ちょっと遠出してワインショッピング
チロ・ロッソ チロ・ビアンコ モンテオーロ ヴェルメンティーノお友達とちょっと遠出してワインを買いに行きました。チロはギリシャの香り漂うワイン。ビアンコはさっぱり系、ロッソは適度な濃さで飲みやすいタイプの赤でした。ヴェルメンティーノはフルーティな白ワイン、エレガントな雰囲気です。いずれもお手頃なお値段で、気軽に飲めてよいですね。今日は久し振りに、大好きなスピネッタのスタルデリをたくさん飲みました。このワインはなんて美味しいのでしょう。まろやか中に力強さを感じる魅惑のワインですね。お色もお味も柔らかく、いくらでも飲めてしまいます。秋になったら、セラーの中の宝物をたくさん飲まないといけませんね。楽しみ・・・
August 14, 2005
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マルティン コッリ・トルトネージ・ビアンコ2003
本日は、午後から夜遅くまで、外でお仕事。暗くなってからは風も出て涼しくなりましたが昼間は暑かったですね。人出の多い場所での仕事だったのでとても疲れました。本日の疲れを癒すワインはマルティン コッリ・トルトネージ・ビアンコ2003フランコ マルティネッティ社のワインです。社長がかわせみが大好きで、ラベルにも描かれていると聞きました。ちょっとお高いですが、つくづく美味しいワインだなぁと実感させられます。バリックがきいていて、アフターが長く適度が酸味がたまりません。美味しいワインというのはこういうものをいうのだなと改めて思いました。最後に娘が携帯で撮影した華火の写真を紹介します。今日の華火は圧巻だったと申しております。
August 13, 2005
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チジミと石焼ビビンバ
本日は娘と待ち合わせをしてとあるホテルの韓国料理店に行きました。ここの韓国料理は上品で大好きです。今日は魚介のチジミ韓国の塩辛、石焼ビビンバをいただきました。辛みもマイルドで品の良さを感じるお味となっております。仕事は相変わらずですが金曜日は心の負担が軽減されます。昨日の残りのビアンカを飲みながら今日一日を振り返っております。
August 12, 2005
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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ ビアンコ [2003]
旧ラベルのサン・グレゴリオ ラクリマ ビアンカを新しく購入したリーデルのシャルドネのグラスでいただきました。グラスが変わると気分も変わりますね。おつまみは、冷奴とカリカリっと焼いた油揚げ。このところ、白ワインと夏の定番冷奴の組み合わせがお気に入りです。本日も心悩ませることが多々ありました。働くということは試練の連続ですね。特に、人間関係が一番難しいと思う今日この頃です。
August 11, 2005
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ベッレンダ プロセッコ
本日もまたお客様を迎えたためベッレンダ プロセッコ。このスプマンテは大量に購入したため登場回数が多くなっております。やや遠方に住むお友達が鹿児島のお土産を届けてくださいました。お土産はかるかん(餡なし)とさつま揚げです。冷奴・馬路村ゆずぽん酢がけとおみやげのさつま揚げと一緒にいただきました。今日は冷たいもの尽くし。美味しいおつまみとスプマンテのお陰で会話も弾み楽しいひとときを過ごしました。
August 10, 2005
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今日は家族で外食
まだ、火曜日と言うのにすっかり疲れきってしまい、夕食を作る元気もなく本日は中華料理店で家族と待ち合わせ。注文いたしましたのは生ビール海老チリソース回鍋肉小籠包ふかひれチャーハンです。3人で分けていただきました。今日の一番のお気に入りはふかひれチャーハン。タマゴチャーハンにふかひれとかに、くこの実のあんがかかっています。予想に反して、あっさりとしたお味で食もすすみます。
August 9, 2005
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今日は恵比寿ビール
本日は久し振りに恵比寿ビールを飲みました。先日お友達からいただいたものです。ビールは最初の一口がとても美味しいですね。食事は珍しく自分で作りました。今日のメニューは水菜と油揚げのサラダ・馬路村ゆずぽん酢かけなすの生姜焼き焼きそば自らの評価ではなすの生姜焼きが一番？だったように思います。通勤時間を利用して読んでいたハリーポッター６巻もようやく２００ページを超えました。残り約４００ページ、話も面白くなってきたので意外と早く読み終わるかもしれません。
August 8, 2005
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カサル・ディ・セッラ
今日は午後からご近所のお友達のお宅にお邪魔いたしました。ワインを飲むつもりで出かけたわけではありませんでしたがその方は特に白ワインがお好きで、本日はカサル・ディ・セッラを開けてくださいました。このワインは私が持っていたものは既に飲んでしまい私の家には在庫がありません。とってもフルーティで美味しいワインのお陰でお話も弾み楽しい午後のひとときとなりました。いつもながらパイナップルを彷彿させられます。
August 7, 2005
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ヴィアンカ・ディ・ヴァルグァルネーラ ドゥーカ・ディ・サラパルータ
ヴィアンカ・ディ・ヴァルグァルネーラ ドゥーカ・ディ・サラパルータ本日は１ヶ月に１回のヘアカットとカラーの日です。若者の多い町にそのサロンはあります。カットとカラーをしてすっかり気分の良くなった私は、デパートで買い物三昧を致しました。ワイン関係のお買い物はリーデルのワイングラスです。本日はシャルドネタイプとボルドータイプを購入いたしました。もちろん格安価格です。早速、家に帰り、ヴィアンカ・ディ・ヴァルグァルネーラ２０００をシャルドネのグラスで楽しみました。このワインは果実の香り高く、そして味わいも深く幸せな気分になります。自宅にはこちらの木箱が山積み状態となっております。
August 6, 2005
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ベッレンダ・プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット2004
プロセッコ ヴァルドッビアーデネブリュット 750mlProsecco Valdobbiadene Brut本日はご近所のお友達と夕食会をいたしました。供にいただいたワインはベッレンダ・プロセッコです。お食事のメニューは冷奴馬路村ゆずぽん酢かけ有名老舗デパートの 上海焼きそば、スモークサーモン、ゴーヤサラダ有名老舗洋食屋のコールスローでした。テレビではひろしまのドキュメンタリーが流れ今の時代に生まれた有難さを心より感謝いたしました。
August 5, 2005
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馬路村ゆずぽん酢
～ポン酢と言えば！なんといっても～馬路村ゆずぽん酢 単品一年中活躍するゆずぽん酢をご紹介いたします。こちらは私のグルメな同僚から教えていただいたものです。冬には豆乳鍋のつけだれなど鍋のお供に欠かせませんでした。その他、水菜サラダ(水菜と焼き油揚げのサラダ)にとてもよく合います。夏には寄せ豆腐やざる豆腐にかけていただくと通常の冷奴とは違った味わいが楽しめます。ちなみに娘もこのゆずぽんが大好きです。高級スーパーであれば、多分置いてあるのではないでしょうか。柑橘系の酸っぱいものがお好きな方はぜひ一度お試しください。
August 4, 2005
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ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコ2003
Lacryma Christi del vesvioラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオ・ビアンコこのところ暑くて残業ができません。家に持ち帰り、白ワインを飲みながら文書を書いております。これでは、能率が悪いですね。このワインは決して軽いと意味ではありませんがマスカットやりんごジュースのような味わいがあります。注意しないと飲みすぎてしまうかもしれません。お値段もリーゾナブルです。今日は1杯飲んでやめておきます。
August 3, 2005
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ガヴィ・ディ・ガヴィ3日目
日曜に開けたガヴィ・ディ・ガヴィがなかなか飲み終わらず、本日もいただきました。今日は十分冷やしたせいかすっきりとしたお味でした。今日の夕食は冷奴・馬路村の柚ポン酢がけ冷やしたナスの生姜焼き冷やしトマトです。暑くて冷たいものしか食べられません。ちなみにお昼はパスタランチ。小海老とほうれん草のクリームパスタでした。こちらはかなりの大盛でしたが残さずいただきました。すっかり日常生活に戻り、先週の夏休みが夢のようです。
August 2, 2005
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真面目に働きました
夏休み明け、仕事復帰第一日目。あっという間に一日が過ぎました。いつも以上に真面目に働いたように思います。本日の帰宅時間は9時半。昨日の残りのワインを1杯だけ飲みましたが、今日は昨日より濃く感じました。張り切りすぎて疲れたようです。
August 1, 2005
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