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2005年09月の記事
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今日の失敗
今日は、仕事上とても大切な日であったのに失敗をしてしまいました。詳細は申し上げませんが、結構落ち込んでおります。全く、間抜けで自分がいやになります。色々と気を遣い過ぎて、ＮＯと言えず返って失敗してしまう傾向があるように思います。いい大人なのに情けない限りです。疲れを感じる間もなく1週間が過ぎました。今日はゆっくり休み、楽天さを取り戻したいと思います。
September 30, 2005
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セッラモスカ タンカ・ファッラ
タンカ・ファッラ本日は家で家族揃って夕食をいたしました。･･･といっても9時半を回っておりましたが。少し、赤ワインを楽しみたくサルディーニャのカンノナウとカベルネソーヴィニヨンの2種からなるタンカファッラを開けました。このワインも樽のお味が利いていてとてもよいです。ちょっとだけ元気も沸いてまいりました。さて、あと一日でお休みです。今週末は休日出勤しないと厳しいかもしれません。
September 29, 2005
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今日も一日があっという間に過ぎました。
今日は朝からまず会議、終了後次の会議。午後からは延々と内部打ち合わせが続き気がつくと午後9時半となっておりました。勤務終了後、同僚の皆様方とビールを交えて1時間ほど食事時間を過ごし先程、帰宅いたしました。一日は何と短いものかと身にしみて思います。あと2週間ほど耐えれば平穏な日々を過ごせることと思います。
September 28, 2005
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取材
今日は、仕事で取材依頼がございましたが、日程が合わず、結局お断りすることになりました。担当者の方も、とても好意的でしたので残念です。場所柄か取材依頼は頻繁にあります。特に、最近は、私の業界でも、広報活動にて積極的に仕事内容をアピールをしなければならず、なかなか大変です。
September 27, 2005
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新たな装い
連休明けの出勤、朝は憂鬱でしたが今日も一日憂鬱感に浸る間もなく残業タイムに突入いたしました。本日も苦情対応ありとなかなか難関でしたが、無事に終了いたしました。さて、今日から装いも新たに、新調したプラダのバッグを持って出勤。バッグも秋冬仕様に変更です。新しくしたのはよいですが、間抜けなことにお財布を忘れました。
September 26, 2005
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錦城の袋入り担々麺（生麺タイプ）
娘は担々麺がとても好き。ちなみに私は酸辣湯麺が大のお気に入りです。たまには、娘の好きなものでも作ってあげたいと思い、閉じこもりを脱し、近所のちょっとだけ高級なスーパーに買い物に出かけました。そこで見つけた袋入り生麺が名古屋「錦城」の四川担々麺。2食入りで約600円で、即席めんにしてはやや高価。しかし、袋にプリントされている担々麺がとても美味しそうだったので、勇気を出して購入いたしました。レシピどおりに作ってみたところ、これがとても美味しく、白ゴマのスープがとてもよいのです。しかも、私がよく行っている陳建一氏の「四川飯店」の担々麺ととてもよく似たお味でした。早速、Yahooグルメで調べてみたところ、錦城は四川料理のお店で、オーナーは鉄人・陳建一の父・陳建民の愛弟子なのだそうです。どおりで、お味がよく似ていた訳ですね。麺は細麺で、調理時間も短く、レシピどおりに作ればお店の味が再現できるのではないかと思います。そう思うとお値段もリーゾナブルですので、担々麺のお好きな方は一度お試しください。お鍋を使うのもちょっとと思われる方はカップ麺もあるようですよ。
September 25, 2005
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閉じこもり
一歩も外にでることなく、一日を過ごしました。午前はワイン倉庫（倉庫なるものはないのですが、結果として倉庫になってしまった部屋があります。）の片付け、午後は娘がバレエのレッスンの帰りに買ってきてくれた本「チョコレート工場の秘密」を読みふけ、気がつくと夕方です。今日は気温も低かったので久し振りに入浴を楽しみました。アロマの入浴剤をいれて、娘と共に優雅なバスタイム。それにしても、いつしか足が全部伸ばせる家に住みたいなと湯船に浸かるたびに思います。この夢は決して叶うことがないとわかっているけれども夢は尽きません。マイホームを一人で買い、狭いながらも愛着を感じております(返済中であることはいうまでもありません)。でも、終の住処へのさらなる欲望は尽きることがありません。
September 24, 2005
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今日もフルコース
本日のワインはコルディピエトロッセ2001あまりイタリア語に明るくないため読み方がわかりませんが、以前から憧れていたワインです。裏を見ると、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランと書かれております。香り高い、刻々と味が変化する奇跡のワインと表現したらよいかしら。ぶどう品種の味をそれぞれ感じ、香りに酔いしれます。前菜はトマトサラダ。さっぱりといただきました。実は本日私が作ったのはこれのみです。その他、大好きな羊のチーズもワインと併せて楽しみました。本日のメインは頬肉の赤ワイン煮ホーレンソウソテー添え。こちらは知り合いの方が作ってくださったものです。教えていただいたとおり、再現に努めましたがうまく盛られておりますでしょうか？こちらはお肉が信じられないほど柔らかく、赤ワインソースはこの世のものとは思えないほど素晴らしいお味です。家族一同、仰天といったところでしょうか。そして最後に大好きな深入りコーヒーで今日のディナーは終了です。本日もまた至福のひとときを過ごしました。
September 23, 2005
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餃子
今日は久し振りに早く家に帰り、知人の方が作ってくださった餃子を焼きました。上手に焼けておりますでしょうか？この餃子は肉汁たっぷりで、とても美味しいです。にらのバランスもとてもよく栄養の点でも申し分ないと思います。今週は頭脳労働が多く、自己嫌悪に陥いるなど色々ございましたがなんとか乗り切りました。美味しい餃子で元気も出ましたので明日からの連休を大いに楽しみたいと思います。･･･と言ってもまたまたごろごろですね。今日は軽めの赤ワイン、チロ・ロッソ2003とともにいただきました。 リブランディチロ・ロッソ・クラシコ [2003]
September 22, 2005
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予想外に早く帰宅
今日は覚悟の残業ＤＡＹ。11時まで仕事とあきらめておりましたがなんとも9時に解放されました。たまにはよいこともあるものです。久し振りに同僚の方とお食事をして帰りました。今日立ち寄ったのは和食のお店。栃尾の油揚げ、山芋の梅たたきあえに地ビールを少しいただきました。毎日毎日色んなことがあり愚痴をいう間もありません。これってよいことなのか不幸なことなのか考えるときりがないです。
September 21, 2005
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今日も遅くなりました
あっという間に一日が過ぎようやく家にたどり着きました。今週は3日しかない分、一層長い毎日になりそうです。本日はワインも飲めず、このまま床につきたいと思います。おやすみなさい。
September 20, 2005
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チャーリーとチョコレート工場
今朝も遅めに起き、テレビをつけるとジョニーデップ主演の「チャーリーとチョコレート工場」の紹介番組をやっていました。この番組が終わったのが10時半、近隣の映画館でこの映画が始まるのが11時。番組紹介を見て、無性に映画が見たくなった私と娘は慌てて支度をして映画館へ。なんとか本番開始時間に間に合いました。映画はとても楽しくあっという間に約2時間が経過。それにしてもジョにーデップというのは素敵な方ですね。毎回毎回全く違ったキャラクターを演じまたどの役も本当になりきっていらっしゃる。ちなみに素敵なのはデップだけではなく演出、他の配役が皆調和がとれてとても楽しい作品に仕上がっています。お時間のある方はぜひお出かけください。映画終了後、イタリアンランチを楽しみました。今日私が頼んだのはパスタランチ。前菜がトマトのグリーンサラダパスタはトマトと野菜のマカロニパスタデザートにアップルチーズケーキ。前菜と一緒にスプマンテもつけました。娘はパスタに大好きなラグーを選んでいました。そちらもとても美味しそうでした。帰りがけにプラダに寄るとよくテレビや映画で見かけるとても有名な女優さんがいらっしゃいました。なぜか娘はこのことをとても喜んでおりました。子供はこういったことが嬉しいのかもしれませんね。あっという間に連休も終わり、明日からのことを考えるとちょっと暗い気持ちになります。
September 19, 2005
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昨日試飲したワイン
昨日はワインをたくさん試飲いたしましたので思い出しながらご紹介いたします。 抜栓したてはタンニンが強く感じられますが徐々に甘味とまろやかさがましていく本当に美味しいワイン。味の変化がたまりません。実は抜栓したての味も好き。最近はこのワインにかなり魅了されています。試飲といいつつボトル半分は飲んでしまったのではないでしょうか。おつまみのミモレットと青カビチーズとも相性がとてもよいです。まさに至福の時。 “コントラーダ・ディ・コンチェニゴ”コッリ・ディ・コネリアーノ・ロッソ何だか私にはよくわかりませんが神の雫という漫画で有名なワインという説明がありました。この漫画本には、今回お邪魔したワインショップの店長さんもモデルとして登場されているとのことです。ベッレンダというとスプマンテしか飲んだことがありませんでしたが、飲んでみると柔らかい渋みを感じ、お値段の割りにとても美味しいワインでした。今回は購入しませんでしたが、今思うと買っておけばよかった一品です。ラベルも金がキラキラ輝いていて目映いばかり。 サンクト・ヴァレンティン ピノ・グリージョ最後に白ワインサンクト・ヴァレンティンシリーズはどれも個性があって美味しいです。このピノ・グリージョは特に樽香が効いていて魅力的。樽に目がない私はこちらのワインもたくさん試飲してしまいました。後は実際に購入したペラゴとカサルディセッラです。全部購入したかったけれどきりがないので今回は2箱で我慢。それにしても昨日は充実した試飲会でした。今朝になっても昨日の幸せ感に浸っております。
September 18, 2005
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お休み初日
今日は夕方までのんびり過ごし夕方からワインを買いに出かけました。最終的に購入したワインはウマニロンキのペラゴ1997そしてお買い得のカサルディセッラです。今日は噂のチーズ「ミモレット」も堪能いたしました。見た目はからすみのような感じですが柔らかくこくのあるチーズで赤ワインとの相性がとてもよいと思いました。
September 17, 2005
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最後のボレロ 一般発売日
朝はゆっくりと起き、最近お気に入りの深入りコーヒーを入れる。娘が買ってきた天然酵母のサンドイッチとともにいただく。優雅な朝に心が和みます。さて、それもつかの間、本日は”シルヴィギエム最後のボレロ”追加公演の一般発売日。先日の会員優待予約受付では、残念ながら最終日12月6日のチケットを取る事が出来なかったため、今回は一般販売日にチャレンジ。しかし、一般販売の混雑は凄まじい。ようやくつながったインターネットでとれたチケットはC席です。まだ開始数分だったのに、SからBは完売。なんだか疲れがどっとでました。席にかかわらず、最後の日を鑑賞できるだけでも有難いと思わないと。会員優待券の有り難味をひしひしと感じた次第です。
September 17, 2005
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待望のお休み
今日も慌しく、ほとんど自席に座る間もないほどでした。あっという間に就業時間を過ぎ、残業に突入。残業後も２つ会議をこなし、ようやく家路に着きました。今週も本当に長い一週間でした。明日から待望の3連休。今日は精神的にもかなりリラックスできますね。同じように感じられている方も多いのではないでしょうか。休みはワインを買いに行ったり、ごろごろしたりして過ごす予定です。本当に楽しみ。
September 16, 2005
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ベルタ バルベーラ ａｔ Ｎ橋のイタリアレストラン
本日は仕事を7時に切り上げ、親しいお友達とＮ橋のイタリア料理に出かけました。頼んだお料理は前菜盛り合わせフォアグラのリゾットほうぼうのアクアパッツァお飲み物はスプマンテ プロセッコ赤 バジリカータのバジリスコ2000そして食後にベルタのバルベラ一番印象に残っているのは最後のグラッパ、こんなに美味しいグラッパは初めていただきました。噂には聞いておりましたが本当にすっきりとしてエレガントなお味です。そうそうフォアグラのリゾットもアリアニコとよくあって良かったですよ。あまりにベルタのグラッパが印象深くお料理のことを忘れてしまうところでした。
September 15, 2005
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久し振りに早く帰宅
午後から出張だったため、出張先から直接帰宅いたしました。そんな訳でめずらしく早い時間に家に着き、ホット一息ついております。久し振りに夕食を作りましょう。今日のメニューは蜂蜜入り梅干と胡瓜、アボガドのサラダ冷奴馬路村ポン酢かけ焼きうどん白ワインも開けようかしら。
September 14, 2005
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ベルターニ アマローネ1997
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 1997久し振りにアマローネ1997を堪能いたしました。アマローネはちょっとビターな感じがとてもよいですね。果実たっぷりでとても濃いけれどまろやか。残業後に、ちょっと遊びに出かけました。偶然にもアマローネをいただく機会があり帰りは遅くなりましたが、お陰様で充実感のある一日となりました。
September 13, 2005
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カレーとサンドイッチ
キーマカレー：昨日と同じ写真実は今日は目玉焼きを省略してしまいました。目玉焼きがなくてもとても美味しいですがあるとより美味しいと思います。ミックスサンドイッチ本日の夕食は昨日と同メニューのキーマカレーと老舗のサンドイッチ。このカレーはお肉も柔らかくこくと素材からでる甘味がとても素晴らしいです。また、この老舗のサンドイッチもなかなか他のお店のものにはない味わいがあります。パンは柔らかく、具もひとつひとつ手が込んでいます。こうやって美味しいものをいただくと料理というのは手間と愛情なくしては語れないものとつくづく思います。料理は本当に奥深いです。私には追及できない分野です。
September 12, 2005
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カレーと白ワイン
本日の夕食はキーマカレー目玉焼きのせとヴェルメンティーノ。サルディーニャのワインとキーマカレーはとても相性が良いです。今朝は8時半から出勤し、8時に帰宅いたしました。食事をとりながら、選挙速報を見入っています。自民の圧勝ですね。
September 11, 2005
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今日の夕食とワイン
バルベラ・ダスティ・スーペリオーレ2001早速本日届いたバルべーラ・ダスティを開けました。抜栓すると華やかな香りが立ち込めます。フレッシュなお味ですが時間と共にプラムのような果実味が増してくるタイプのワインです。後半戦はかなり好みの味に近づき、そうこうするうちに夫と二人で１本飲んでしまいました。このワインは"夢"と名付けられています。楽しそうなラベルとコンセプトが合っているかどうかはわかりませんが、夢は楽しいに限ると思うところでございます。本日の夕食はパスタ１.ラグーソース２.茄子とトマトのソースラグーソースは先週いただいたものです。トマトソースは私が作ったものです。夫も娘もラグーばかり食べていました。このラグーソースは牛のひき肉が本当に柔らかく、どうしてこのような高貴なソースができるのかと家族でしみじみと語り合いました。科学的な話題が好きな我が家ですが解明できない味に議論が白熱しております。食後に深入り珈琲を入れたいと思います。
September 10, 2005
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ワインが届きました
今週も忙しいなどと言いながら、仕事の帰りに9時までやっているワインショップにちょっと立ち寄り、数本購入いたしました。いずれも気軽に飲めるタイプのものです。今回は赤のみです。先程、不在者投票のため外出いたしましたが今日もお暑いですね。 Megaraメガラ2002 バルベラ・ダスティ・スーペリオーレ2001
September 10, 2005
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優雅に珈琲
今朝はちょっと遅く起きて、珈琲をゆっくりといただきました。この珈琲豆は先日いただいたもので、袋越しにも香ばしい。深入りの珈琲豆を挽く。素晴らしい香りが漂う。珈琲の香りは私にとってアロマ効果が高い。口に含む、ほろ苦さと酸味が心地よい。優雅な朝を楽しむ。ワインと珈琲はやっぱり濃い目が好き。･･･結局はワインに行き着いてしまう。
September 10, 2005
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サンレオナルド2000を試飲
サンレオナルド2000を飲みました。試飲といってもちょっとではありません。このワインは私の大好きな高級感漂う紙で包まれているタイプです。まだまだ若いせいか堅さを感じるものの素晴らしいワイン。最初は酸味が強く感じられますが徐々に柔らかいお味に変化していきます。特に樽の香りが印象深く、強い余韻を残します。これからどんなワインとなっていくのでしょう。限りない可能性が期待されます。
September 9, 2005
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ギエム最後のボレロ・追加公演
本日はギエム最後のボレロ・追加公演の1日限りの電話申込日。11月18日からの東京公演は4公演とも即日完売となり、今回追加公演が企画されました。しかし8日(木)は勤務中のため、母に託しチケット獲得のため電話をかけ続けてもらいました。ようやく電話がつながりましたが、12月6日(火)の最終公演は既に完売、前日の12月5日(月)をなんとか確保いたしました。ギエムのチケットは、本当に獲得が難しく優待会員であっても本当に良い座席が取れることは滅多にございません。ギエムの公演は本当に深い感動があり人気の高さは当然のこととつくづく思いますが、なんともやるせない気持ちでいっぱいです。
September 8, 2005
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監査は無事終わったけれど
お陰様で監査はつつがなくおわりホッとしたのもつかの間、上司と仕事上のことで口論になり、釈然としないまま帰路に着きました。今日は、たまには早く帰りましょうと同僚の方々と意気込んでおりましたのにこの口論ですっかり遅くなってしまいました。人生は山あり谷あり、なかなかうまく行きませんね。上司との軋轢というのは、永遠の課題なのかもしれません。
September 7, 2005
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ランゲ・シャルドネ・アンペリオ
ランゲ・シャルドネ・アンペリオ先程帰宅し、アンペリオを開けました。こちらははじめていただくワインです。今日はさすがにデイリーワイン。ほどよい酸味がいいですね。夕食は出来合いを買って帰りました。本日、午後から近隣へ出張し、イベントに参加。その後職場に戻り、明日の○○監査に備え、書類作成。長い一日が終わりました。
September 6, 2005
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贅沢三昧の最後を飾るＲＵＢＩＮＯ2日目
再びこの画像で･･･今日はいつもの夕食に戻り、空輸便の最後の数切れのモッツアレラを使ったカプレーゼスカモルツァ(燻製モッツアレラ)横手の焼きそば目玉焼きのせ今日のRUBINOは昨日と全く違うお味がしました。昨日は果実味溢れる濃いお味、今日はまろやかさたっぷりの優しいお味に変身していました。昨日もとても美味しいと思ったけれど、今思うとやや堅いという印象があり、アフターもクセがあるように感じました。2日目はうまく表現できませんが、アフターに私の好きな干しぶどうの味を感じます。でもドゥーカエンリコの干しぶどうのお味ともちょっと違います。これは夫も申しておりましたが、リーデルボルドーのグラスの中で香りが充満しなんとも高貴な気持ちになるのです。このワインをくださった方に再び感謝し、余韻を楽しみながら今日の日記を終えます。
September 5, 2005
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家でフルコースを満喫
本日はとても優雅な夕食を家族と共に致しました。こんな素敵な夕食を我が家でいただくことは滅多にないことですのでご紹介いたします。今日のワイン ＲＵＢＩＮＯ果実味溢れる香り高いワイン。ラベルもとても素敵！前菜は 金曜に空輸便でカンパーニャ州から届いたモッツアレラのカプレーゼもちもちとしたフレッシュなモッツアレラは絶品パスタは スパゲッティ・ラグー家でこんなに美味しいパスタを食べたことがありません。食べ過ぎて苦しいです。メインはチキンのグリル香ばしく焼け、家族も大満足、旨みのあるチキン。デザートは娘が作った氷で冷やしたパイナップルなんてことはない、ＤＯＬＥのパイナップルですが娘はいつもこのように盛り付けてくれるのです。憂鬱な日曜の夜、豪華な夕食に明日に向けて元気も沸いてきました。
September 4, 2005
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今週届いたワイン
今週半ばに届いていたワインの箱をようやく今日開封いたしました。しげしげとラベルを見つめながら、今夜開けるワインを物色しております。 リディア シャルドネ2001 サンレオナルド2000期待の赤ワイン、このなかでは一番高級でした。 サンクト・ヴァレンティン・シャルドネ2000 ランゲ・シャルドネ・アンペリオ カ・ブリオーネ'03そしてアフィリエイトで検索できなかったため写真はありませんがドゥーカ・ディ・サラパルータ・ブリュット・リゼルヴァ/Duca di Salaparuta Brut Riservaこちらドゥーカ・ディ・サラパルータのスプマンテで、今回初めて購入いたしました。早速、今夜はこちらを開けてみようと思います。オリーブとモッツァレラを添えて･･･
September 3, 2005
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"パトリリオーネ"ロッソ・デル・サレント１９９７
久し振りに赤ワインを買いました。大好きなパトリリオーネ。このワインは時折見かけるのですがあるとついつい買ってしまいます。今日はちょっとした失敗をしてしまいました。自分の間抜けさにはほとほといやになります。
September 2, 2005
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旬の仕事
本日も旬の仕事に明け暮れ、一日が過ぎました。旬の仕事は大体6月から9月くらいまで、ちょこちょこと続きます。さらに飛び込みでたばこ関係の仕事もあり一日出張しておりました。ちなみに私自身は喫煙習慣は一切ございません。出先から戻り、さらに職場内で新規事業の企画作業に入りました。議論も白熱し、帰宅したのは9月2日を数分過ぎたところです。明日ではなく今日はどんな一日になるのでしょう。
September 1, 2005
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- ビールを語ろう
- ビールが旨くなったのは30過ぎてから…
- (2026-04-21 08:00:06)
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- 今日のワイン
- 水のようなワイン〜フジクレール・峡…
- (2026-04-28 18:00:04)
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- 中国茶好き集まって！
- 2025/10/4-5 世界茶文化展
- (2025-10-03 16:52:58)
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