Missyのデキゴト

実はひそかに今日また安売りのスモーカー買っちゃったんです。

今度のはもうちょっとたくさん作れるのを。

見た目チャチいけど軽さ安さ扉の開きもなぜか一番でした。

使いやすいといいなあ。早くできる100～120度の熱勳用だって。


アマゾンで安かったので 。


と言うのも私、実はいつものヘルパーさんたちと

ハートプロジェクトＢ っていうのをはじめようかなー、

って言うことでなにやら目論んでましてね。

そんな時見つけちゃったのがこの想像するだに美味しそうなベーコン!

しかも新しいスモーカーじゃなきゃできないときたもんだ。

砂糖と紅茶だけで 熱薫。

しかもしかーも。

今日仕込んだのが肩ロースを塩とシレットティーちょっとお湯出しなので、

半ソミュール法、かなりいい香り。

最後に粒胡椒して燻すんだって。

作ってみたーい！食べてみたーい。もう我慢できませーん!!!


しかし贅沢すぎますな。

前にいいなあと思ってたオキザリスパープルドレスが陶芸教室の前に咲いていました。