2006年05月23日
カテゴリ： 煮もの、蒸し物
（2人分）
鶏もも肉 1枚
だし汁 1カップ
酒 1/2カップ
しょうゆ・みりん 各大1
塩 少々
生姜 適量
飾り用小松菜 1把
１．加賀太きゅうりは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切って面取りし、塩茹で。
鶏肉は切って湯通し。
２．だし汁と酒を煮立たせた中に１を入れ、煮えたら塩、しょうゆ、みりんで味付け。
３．生姜をすりおろして加える。
４．彩りにゆでた小松菜を。
鶏もも肉 1枚
だし汁 1カップ
酒 1/2カップ
しょうゆ・みりん 各大1
塩 少々
生姜 適量
飾り用小松菜 1把
１．加賀太きゅうりは皮をむいて種を取り、食べやすい大きさに切って面取りし、塩茹で。
鶏肉は切って湯通し。
２．だし汁と酒を煮立たせた中に１を入れ、煮えたら塩、しょうゆ、みりんで味付け。
３．生姜をすりおろして加える。
４．彩りにゆでた小松菜を。
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Last updated
2006年05月23日 21時48分54秒
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