2006年09月04日
カテゴリ： 炒めもの
(2人分）
豚肉 150g
ねぎ 1本
酒 大1
しょうがすりおろし 小1
オリーブオイル 小2
塩 少々
ブラックペッパー 少々
１．エリンギは大き目の短冊に、ねぎはぶつ切りにする
２．豚肉は酒につけておく
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、しょうがを入れて香りが出たら豚肉を炒める
４．色が変わってきたら1のエリンギとねぎを入れてサッと炒める
５．塩こしょうで味をつける
めっちゃ簡単。シンプルながらしょうががポイントです。
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Last updated
2006年09月04日 19時36分35秒
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