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2010年04月29日
テーマ： 酒類業界の打ち明け話(24)
カテゴリ： 業界ネタ
先日「飲み放題」について、ずいぶんと否定的な記事を書いたが、それを書くキッカケとなったのは、
卸問屋のセールスが持ってきた某ビールメーカーからの案内パンフレットだった。
このメーカーでは先日、「第３のビールの樽生」を発売した。
発泡酒のものは少し前からあったが、「第３」は業界初だ。
もちろん昨今のデフレ傾向の中、少しでも単価を下げてお客を呼びたい、という飲食店の要望に応える、
というのがメインの目的だが、その他にも「飲み放題にもお使いいただけます」ということが書かれている。
そうか、狙いはそれか。
とにかく量を飲ませようということなんだな。
しかしメーカーが旗振り役になってはイカンだろう。
もういい加減、メーカーは量を追い求めることから脱却しないといけないと思うのだが、
なかなかそれが出来ない状況だということも理解できるし、それがなんとも歯がゆいところだ。
卸問屋のセールスが持ってきた某ビールメーカーからの案内パンフレットだった。
このメーカーでは先日、「第３のビールの樽生」を発売した。
発泡酒のものは少し前からあったが、「第３」は業界初だ。
もちろん昨今のデフレ傾向の中、少しでも単価を下げてお客を呼びたい、という飲食店の要望に応える、
というのがメインの目的だが、その他にも「飲み放題にもお使いいただけます」ということが書かれている。
そうか、狙いはそれか。
とにかく量を飲ませようということなんだな。
しかしメーカーが旗振り役になってはイカンだろう。
もういい加減、メーカーは量を追い求めることから脱却しないといけないと思うのだが、
なかなかそれが出来ない状況だということも理解できるし、それがなんとも歯がゆいところだ。
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