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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です彡(-ω-;)彡寒い!北風が吹いていて~空気は乾燥中~風邪をひいている方も増えだしてきて・・気分的にもちょっとダウン気味ですが、そんなときはこんな食材はいかがでしょうか食卓に春を告げる菜の花ちらほら~スーパーにも並んで来る頃でしょうか・・・菜の花☆簡単からし和え料理名:菜の花 ナバナ 辛子和え お浸し 簡単作者:根岸農園■材料(3~4人分)菜の花 / 1束☆めんつゆ / 大3☆練り辛し / 小1☆ごま油 / 大1/2■レシピを考えた人のコメントシンプル調理法で、春の訪れを感じる菜の花を味わいましょう。ふんわり~な辛子の刺激がたまりません詳細を楽天レシピで見るえ~~~~菜の花?(*□*)ビックリ!!早いんじゃない~?季節感が・・なんて言わないでね菜の花は「春を先取り」して楽しむ野菜なので~早ければ・・年内から出荷して~早春まで収穫できるんです。菜の花収穫 posted by (C)根岸農園前回も~収穫を楽しんだけど・・ま~それはそれは元気に成長していて、わき芽からどんどん伸びて~たくさん収穫が楽しめていますよ葉の花栽培の様子はコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 11月も終了ですね・・明日からは12月・・なんだかんだ~忙しくなりそうです。大掃除やお片づけ、病院へ行ってお薬や治療、年賀状~考えただけで・・気が重たいです(。>0<。)ビェェン 今年も甘くて味の濃い吉田みかんの季節になりました。5年ぶりワンコインセールを大復活【全国送... 【送料無料】チェルノブイリの菜の花畑から 抹茶ロールケーキ入り送料無料お試しセット【送料無料】宇治抹茶スイーツお試しセット(リピー...
2011年11月30日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ショウガ<ショウガ科>生姜は、身体を温めたり~免疫力をupしてくれたりと~これからの季節にはかかせない健康野菜の代表ですね。ショウガは、全世界に約1,300種ほどの種類があるそうです。その中で、日本で栽培されてしょうがの約90%が「大しょうが」。これらショウガの品種は、その大きさにより~「大しょうが」「中しょうが」「小しょうが」などに分類されています。そして栽培方法や収穫方法(収穫時期)の違いによって、「葉しょうが」や「新しょうが」、「ひねしょうが」などと呼ばれ親しまれています。じゃぁ~~~~~ん大生姜1 posted by (C)根岸農園コチラは、先日お試し収穫してみた・・大ショウガ。一般的なスーパーで販売されているものは、殆どがコレ。~大生姜~晩生で茎や葉も大きく成長して、根茎はよく肥大し大きな株になります。辛味は弱く、やわらかい肉質と水分の多さが特徴です。大生姜の茎 中生姜の茎大生姜2 posted by (C)根岸農園中生姜2 posted by (C)根岸農園今年の4月頃、種生姜を植え付けた時期も一緒なはずなのに~こんなにも葉茎の太さが違います。(見づらくってすみません・・)種生姜の植え付けの様子はコチラまたまたじゃぁ~~~~~~ん中生姜1 posted by (C)根岸農園~中生姜~中生~晩生で大生姜よりも小ぶりで、辛味が強いが~肉質はやわらかいのが特徴です。繊維質が早く形成されるため、貯蔵せずに漬物や加工品として利用されることが多いようです。「房州」といった品種がこれにあたります~小生姜~早生で、3つのタイプの中では最も小柄なショウガが収穫できます。成長は早く、比較的収穫量が多く安定した育ち方をします。辛味が強いのが特徴で、早掘りして葉生姜として使用されるのが一般的です。「谷中」や「三州」などの品種がこれにあたります。生姜品種 posted by (C)根岸農園<左:小生姜 右:大生姜>根生姜として掘りあげれば、採れたてフレッシュな生姜を楽しめますが・・霜が降る前には、全部掘りあげて収穫してくださいね。~生姜の保存方法~生姜は湿気や低温だと腐りやすくなるので~土のついたまま、風通しのよい所で乾燥させてから新聞紙に包み常温保存。すりおろした生姜はラップに包み冷凍しておけば、必要な分だけ解凍しながら使えて、さらに~便利ですよ。また・・こんな常備菜にしての保存も可能~しょうがの佃煮☆カリカリふりかけ風料理名:しょうが 佃煮作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント収穫した生姜をもっと食べたくって。毎日あつあつのご飯にのせて、食べれば風邪しらず?詳細を楽天レシピで見る栽培してみたいものと、栽培しやすさのバランスを上手く取って、栽培と収獲を楽しみたいですね来年、生姜栽培をチャレンジしてみませんか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【ミョウガ(茗荷)】薬味に最適♪ミョウガ(茗荷)苗
2011年11月30日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですモラタメさん から嬉しいお届けもの。ハインツのデミグラスハンバーグソースが届きました!!ハインツのデミグラスハンバーグソースハインツ posted by (C)根岸農園丹念に炒めたルウの芳ばしさに、香味野菜とボルドーワインを加えた豊かな味わいです。ハンバーグを焼いたあとのフライパンで肉汁とじんわり温めるだけで、本格デミグラスハンバーグをご家庭で手軽に楽しめます。もう~説明なしでご家庭で愛されいるハインツのソース。ハインツのデミソースって言ったら、ビーフシチューには必ず使っていました~ロングヒット商品ですよね。何十年なんでしょう?今回は、その中の「ハンバーグソース」早速・・「お子様さまランチが食べたい~」っと家族の希望。お子様ランチ(おこさまランチ)とは、レストランなどで子供(一般的に小学校低学年以下)向けに、用意されているメニューのことです。あの小さなプレートに、子供たちが大好きなものばかりのっていて・・何故が大人になると食べることができない贅沢なメニュ~ですね一般的には、チキンライスやオムライス、ハンバーグにエビフライにスパゲティー中華風なら~チャーハンがあって・・肉団子?洋風なら~サンドイッチやグラタン?ハインツ2 posted by (C)根岸農園我が家で作る普段のオムライスはケチャップだけど~この「ハインツ デミグラスハンバーグソース」があれば・・ちょっと豪華な「オムライスのデミグラスソース添え」ができちゃうんです。今回はキノコと玉ねぎも炒めて~少しコトコト・・煮込んで、ソースを仕上げましたよ。じゃぁ~~~~~~~んハインツ3 posted by (C)根岸農園おとなさまランチのできあがり~手軽に楽しめるのが~嬉しいですね。(肝心なハンバーグが後ろにありますが・・盛り付け、反省(。>0<。)ビェェン)また作ってあげるから~許してね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ハインツ 煮込みハンバーグソース / ハインツ(HEINZ)★税込1980円以上で送料無料★ハインツ 煮... ハインツ デミグラスソース 290g/ハインツ/デミグラスソース/税込980以上送料無料ハインツ デ... ハインツ ビストロママ 完熟トマトの旨味がギュッ! 熟トマト煮込みハンバーグソース / ハイン...
2011年11月29日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~コマツナ<アブラナ科>コマツナはほぼ1年中栽培可能な、手軽に楽しめる葉もの野菜の1つ。初心者にも栽培しやすく失敗が少ないのが人気秘密かな♪コチラは秋まきしたコマツナ。病害虫の被害の少ない~10月頃に種まきしました。コマツナ1 posted by (C)根岸農園通常種まきは、プランターにじか蒔きして~間引いて栽培するのですが・・今回は大きなコマツナに育てあげたいので~ポット蒔きにして~発芽したものを~丁寧に1苗1苗定植させて、成長を見守りましたよ。コマツナ2 posted by (C)根岸農園コマツナの魅力は~なんといっても、このまあるい~葉っぱが可愛らしいですね。コマツナ3 posted by (C)根岸農園いつもは、間引きしながら~収穫していくためぎゅ~ぎゅ~な株間ですが・・市販で栽培されているような立派な葉ものにするため~十分な間隔を取って、成長させましたよ。コマツナ4 posted by (C)根岸農園コマツナ5 posted by (C)根岸農園収穫は草丈20~25センチほどになったら~OK。株元・地際からハサミで切り取ります。じゃぁ~~~~~~~んコマツナ6 posted by (C)根岸農園無事、収穫ですいかがでしょうか?なかなか立派なコマツナでしょう?これが。。プランター栽培だなんて~思えないほどの大株です。市販のコマツナにも、負けない・・かも(笑)コマツナ7 posted by (C)根岸農園家庭菜園やプランター栽培で楽しめば~欲しい時に、欲しい分だけ収穫して、楽しめますね。しかも、この時期の外は気温も低くなってきているから~天然の冷蔵庫も完備しているから~安心。これから~種まきする方へコマツナ栽培は、まだまだ楽しめますよでも、ちょっと寒くなってきたので~・ビニール栽培(プランターにビニールをかけて栽培)・不織布栽培(プランターに不織布をかけて栽培)などすれば・・OK是非・・種蒔きしちゃって~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 数量限定!どど~んとお買い得1ケース【送料無料】【同梱不可】ニラ 24ポット ※北海道・沖縄は... 人気の山菜も激安価格で!山菜 セリ 8株
2011年11月29日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です太陽は出ているけど~風は冷たい彡(-ω-;)彡日が続いていますね~なんとな~く乾燥している関東地方です。こんな日は、人気の干し野菜を楽しんじゃいましょうかぶの収穫かぶ5 posted by (C)根岸農園干し野菜にも色々あって~・カラカラ~に干して野菜を保存する方法・ちょっと干して旨みや甘みを凝縮させて野菜を食べる方法今回は・・晴れた日に、2~3時間ちょこっと天日にあてるだけで・・生の野菜とはまるで違う美味しさになってしまう魔法の干し方干し野菜かぶ料理1 posted by (C)根岸農園日当たりのいい~湿気のない・風通しのよい場所で、野菜が重ならないように~数時間、干すだけ干し野菜は、干せば~干すほど糖度がアップしますよ~難しく考える必要なんて~ありません。ただ・・野菜を切って・・干すだけ・・カラカラにしなくって大丈夫干し野菜の特長・甘みやうまみが凝縮・味が染み込みやすくなるから~調理時間も短縮・保存しやすくなるかぶと豚肉の甘辛炒めかぶ料理2 posted by (C)根岸農園かぶと豚肉の甘辛炒め【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000378/ちょっぴり干すだけで~味の染み込み具合と、甘みが断然違うの~時間があったら・・・是非干してみて生のかぶと、干したかぶの違いを~感じてほしいわ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっています。にほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 去年の記事を使わせて頂きました 【送料無料】干し野菜クッキング価格:1,575円(税込、送料別) 年内は12月30日木曜日までです。新年は1月11日火曜日からの発送となります。大人気 火・金曜日...価格:2,000円(税込、送料込) とれたてフレッシュ野菜を農家から直送干し野菜にも!季節の野菜詰め合わせ価格:700円(税込、送料別)
2011年11月28日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です我が家の毎月恒例行事?の魚市場の定食。今回も~行ってきましたよ~~~B定食市場の定食1 posted by (C)根岸農園鯖塩焼きと野菜煮物添え油ののった~鯖が半身。地元で採れた?新鮮生野菜と煮物あとは~ちくわの磯あげ?市場の定食2 posted by (C)根岸農園普段・・サバはあまり食べない私が注文!!サバ・・見直しました!!油がのったサバって美味しいんですね♪反省です。メニュー市場の定食5 posted by (C)根岸農園A定食市場の定食3 posted by (C)根岸農園あげスズキのマスタードソースがけ淡白なスズキに~洋風なマスタードソースがかかっていました。コチラは・・旦那様と娘ちゃんが注文。1口も食べさせてもらえなかったので~味を確認できず!市場の定食4 posted by (C)根岸農園前回の市場の定食はコチラ今回も美味しく頂くことができました。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 大阪W選、橋下氏と松井氏が当選革命的な瞬間なのでしょうか?当選、おめでとうございます 沖縄そばと炊き込みご飯のお手軽セットです♪【レビュー記入で送料無料(メール便)】沖縄そば... 【送料無料】ロカの定食 ,250以上送料無料!(北海道・沖縄を除く)2011年も毎日通販セール価格続行中!お世話になったあ...
2011年11月27日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ソラマメ<マメ科>ソラマメと言ったら・・空へ向かってグングン伸びる姿から~「空豆」。ジャックと豆まきを思い出してしまいますね。そんなソラマメは5月~6月頃が収穫時期ですが・・その旬は本当にあっというまの短い期間だけなんです。ですから、本当に美味しいソラマメを味わいたいなら~家庭菜園で楽しむのが1番です。まさに今が、ソラマメの植えつけ時期なんです。是非この機会に、一緒にソラマメの栽培をしてみませんか?ソラマメ発芽 posted by (C)根岸農園種まき:10月下旬~11月中旬頃前回・・丁寧に種まきして、網カゴをのせておいたのに~どうも・・カラスに種を食べられてしまって・・見て!!右手前の2箇所・・発芽していません(。>0<。)ビェェン種まきの様子コチラソラマメ1 posted by (C)根岸農園発芽してから~2週間から3週間ほどで・・草丈7~8センチほどになったら、そろそろ植えつけの時期です。ソラマメ2 posted by (C)根岸農園植え付け時期:11月下旬~12月上旬。本当なら、毎年12月上旬頃に植え付けするのですが~ここ数日暖かな日差しにあたって~苗が大きくなってしまったので、ソラマメの植え付けをしました。ソラマメ3 posted by (C)根岸農園コチラは神奈川県で比較的暖かな地域なので~防寒対策はまだしていません。地域によっては~寒冷紗や不織布などで防寒対策をするといいかもしれませんね。~ソラマメの成功のポイントは・・~この冬越しするときの苗の大きさが重要です。苗が小さいときは寒さに耐えてくれます。苗が大きくなりすぎると、寒さに弱く枯れてしまうことも・・あまり苗を大きく成長させないで~霜や風などから守りましょう。ソラマメの草丈が伸びてきたら土寄せ・支柱などを立てて倒れないようにします。あとは・・マメ科なのに~肥料が大好き!!なんです。1ヶ月に1回程度の追肥をしてあげてください。ソラマメは乾燥に弱いです。冬でも乾燥が続いている場合はお水をあげて下さいね。ソラマメ1 posted by (C)根岸農園4月下旬~5月ころには・・こんな姿が見られる・・はず収穫の頃には~ビールを冷やしておくのも忘れずに「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 今日、すっかり更新するの忘れちゃった~やべ~ ジャンボアスパラ ポット苗 2株(入荷予定:2011年11月下旬頃) プランターで栽培できる画期的品種!(観)六方沢わさび(水栽培・畑栽培両用) 3号(1ポット)
2011年11月26日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ラッキョウ(エシャレット)このお花、なんのお花だか~わかりますか?って、もう答え書いてましたね・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・そうです!!らっきょう(エシャレット)のお花なんです。とっても綺麗でしょうエシャレットなんて~名前から想像すると、お洒落な感じがするけど実は・・ ラッキョウの若摘みもの。ガッカリしちゃったら・・ごめんなさいねラッキョウ花1 posted by (C)根岸農園ラッキョウ・エシャレットの、植え付け期間は8月~10月頃収穫時期は11月~翌年5月頃(必要に応じてエシャレットとして収穫・ラッキョウとして収穫が可能)そして~らっきょうの花が咲くのは天候にもよりますが、一般的には~10月下旬頃から11月上旬頃です。ラッキュウ花2 posted by (C)根岸農園直径は6~7cm程と結構大輪ですね。花は紫色でとてもきれいですので、摘んで飾ってもよいですラッキョウ花3 posted by (C)根岸農園らっきょう栽培は、9~11月に第1期分球期をむかえて~この時、根群が盛んに形成されているようです。その後、生育が緩慢になり、やがて冬をむかえて生育はほぼ停止、翌春3~4月に第2期分球期をむかえ、茎葉がよく繁茂して”らっきょう玉”が肥大しながら充実していくようです。らっきょうの成長にあわせて、収穫までに4回に分けて土寄せします。土寄せは茎が曲がらないように行ない、3回目の土寄せ時には追肥を施してから土寄せします(追肥はらっきょうの生育状況を見ながら調節して下さい)4回目の土寄せは収穫の半月前ぐらいに行います。 らっきょうは、翌年の5月下旬~6月中旬にかけて収穫します。味漬けして長く楽しむには、6月収穫のしっかり熟しているものを収穫すると日持ちがよいです。 エシャレット3 posted by (C)根岸農園エヤレット4 posted by (C)根岸農園ラッキョウの収穫もいいけど・・その前にエシャレットの収穫も楽しんでみても~いかがでしょうか?じゃぁ~~~~~~~んエシャレット5 posted by (C)根岸農園2月中旬~4月頃には・・こんなエシャレットの収穫もできます。みて~なかなか・・美味しそうでしょうエシャレット6 posted by (C)根岸農園お花も愛でて~収穫も楽しめるって最高あんまりにもお花が綺麗なので、旬じゃ~ないけどupしちゃった「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ 家庭菜園に最適!耐寒性、貯蔵性に優れる最高級ニンニク。にんにく苗家庭菜園・コンテナ栽培に... 紫ウコン(ムラサキウコン)ポット苗
2011年11月25日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~サツマイモ<ヒルガオ科>前回、紅あずまの収穫を終えましたが~今回は、最近話題の紫色のサツマイモをガンバって収穫してきましたよ。げっ紫色?(*□*)ビックリ!!紫イモとは、お芋の中まで紫色をしているサツマイモのこと。栄養素がたくさん含まれていますが~1番注目すべきところは、普通のサツマイモより多くのアントシアニンが含まれていることです。アントシアニンは、紫色の色素、ポリフェノールの一種で、抗酸化作用が強いことで注目されている成分。ブルーベリーなどでも有名なアントシアニンには、目の健康維持と肝機能の向上に大きな効果を発揮します。そのほかにも強い抗酸化作用があるため、老化防止や生活習慣病・予防動脈硬化やガン予防などにも良いとされています。じゃあ~~~~~~~ん紫いも1 posted by (C)根岸農園今回のサツマイモ収穫も、まずまずな~収穫量ですでは・・早速、我が家で栽培した紫いも(さつまいも)をご紹介パープルスイートロード&綾紫紫芋1 posted by (C)根岸農園パープルスイートロード紫芋2 posted by (C)根岸農園甘み豊かな紫色のさつまいも「パープルスイートロード」肉色は鮮やかな紫色、そしてアントシアニンを含むさつまいも。「パープルスイートロード」の名前を・・日本語に訳すと…甘い紫の王様!!(笑)実はこのお芋、平成14年に品種登録されたばかりの新品種なんです。あの種子島の蜜芋のように「ねっとり」とした食感が特徴的。 紫芋のわりには甘みが強くお芋本来の甘味と風味で、さっぱりとした後味が誰からも好かれる理由です。ムラサキイモの王様と呼ばれるほど甘みが強く、ヤキイモ、てんぷら・蒸かし芋など、どんな調理方法でもサツマイモ本来の風味とうつくしい紫色が楽しめます。綾紫紫芋3 posted by (C)根岸農園コチラも去年栽培した、綾紫。綾紫は紫芋には珍しくホクホク系のお芋、ムラサキイモはおいしくないと思っている方に是非食べていただきたいです。レンジ1~2分でOKさつまいもnoレンジで簡単蒸しパン料理名:さつま芋 ホットケーキ 蒸しパン レンジ 簡単 作者:根岸農園■材料(3~4人分)ホットケーキミックス / 200gさつまいも / 1/3~1/2本卵 / 2個牛乳 / 100cc砂糖 / 大1サラダ油 / 大1■レシピを考えた人のコメントさつまいも本来の甘みを感じてほしい~シンプルな蒸しパン。レンジで簡単にできるので、食べたいと思ったらすぐできちゃいます♪詳細を楽天レシピで見る最近は紫イモチップスや紫イモ酢など、さまざまな加工食品が登場していて~色々楽しめるようになりました。特に目が疲れやすい人、PCのやりすぎな方には~お菓子などで食べるといいかも。鮮やかな紫色がでますから、お菓子作り・スイーツ作りには最高な食材だと思いますが、皆さんだったら~どんなお料理に紫いもを使ってみたいですか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【期間限定】産直!予約販売中♪ワケあり大特価品【送料無料】千葉県香取市産:長嶋さん家のサ...
2011年11月25日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です先週末に屋上菜園にて収穫した、我が家の収穫野菜です。さすがに、旬なお芋系の収穫が続いています。嬉しいけど、ちょっぴりトホホ・・・収穫野菜 posted by (C)根岸農園収穫したサツマイモの消費に困ったら・・ププッ ( ̄m ̄*)さつまいも簡単☆塩昆布炒め料理名:さつまいも 塩昆布 炒め物 簡単作者:根岸農園■材料(3~4人分)さつまいも / 小1本人参 / 1/2本塩昆布 / 10g酒 / 大1サラダ油 / 大1■レシピを考えた人のコメントさつまいもは甘いので~なかなかご飯のおかずに好かれないけど~塩昆布の旨みでご飯が進んじゃうかも~♪詳細を楽天レシピで見るガンバって育てたお野菜の収穫は嬉しいけど~豊作続きも辛い?次回は・・干し野菜でもして、みようかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【ランキング入賞】【80万台突破】TVでお馴染み!人気の圧力鍋・松居一代プロデュース「マジッ... 【送料無料】ルクルーゼ ココットオーバル25cm(フルーツグリーン)正規輸入品/日本仕様(鍋... ■取っ手のとれるティファール【超特価・36%OFF・送料無料!】仏製 ティファール インジニオ IH...
2011年11月24日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ナバナ<アブラナ科>菜の花は、「食卓に春の訪れを告げる野菜」として有名ですが~この時期のナバナは「春を先取り」するちょっとほろ苦いお野菜でしょうか。ナバナは、菜の花、花菜とも呼ばれるアブラナ科の野菜。秋まきして、年内から早春にかけて長期間収穫できる季節感の感じられる野菜なんです。ナバナ2 posted by (C)根岸農園昔~むかしは、種子などから油をとるアブラナ(菜種)の花のことをナバナと言っていたようですが~現在はアブラナ科の野菜の中で花、葉、茎を利用するものをナバナと呼び親しまれています。独特のほろ苦さ、春の香りがうれしい緑黄色野菜ですね ナバナ1 posted by (C)根岸農園種まき時期:9月~10月収穫時期:12月~4月種まき後、発芽したら間引きをして、本葉5~6枚で1箇所1本になるよう間引く。追肥は本葉2~3枚の頃と5~6枚の頃に施す。9月に種まきをして~無事発芽して、定植しました。ナバナ3 posted by (C)根岸農園ナバナ4 posted by (C)根岸農園主茎のトウが成長して伸びてきたころ~頂花雷に蕾が着き始めます。この開花しはじめな頃が収穫適期のサイン茎を約10~12センチほどつけて収穫をします。白菜の花8 posted by (C)根岸農園頂花雷を取ったあと、わき芽から側枝が出てきて次から次へと伸びてきますので~小さな(細い)側枝は早め早めに切り取り収穫して、太い側枝を成長させて花雷をつけさせてから収穫を楽しみましょう。こうすることで、たくさん食べられますねナバナ6 posted by (C)根岸農園また栄養価が高く、カロテン、ビタミンC、B1、B2、カルシウムや鉄分などのミネラルを含み、栄養価の高さにも注目されています。冬には一時成長がストップしますが~春先からまた元気を取り戻し旺盛ま生育をしますので、2月下旬頃に追肥をしてあげましょうナバナ・菜の花料理って言ったら~辛し和え・お浸し・天ぷら・酢醤油・マヨネーズ和えetc・・ん~他にオススメなメニューがあったら、教えてくださいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 昔ながらの圧搾法で作られました♪菜の花美人【275ml×2本セット】 【送料無料】商品点数800点以上!築地発送商品(冷蔵・常温のみ)税抜5000円以上ご購入で当社が...
2011年11月24日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~チンゲン菜<アブラナ科>中国野菜のなかでも、もっとも親しまれている野菜の1つチンゲン菜。連作障害が出にくく、病気も少ないので栽培しやすい野菜です。一般地での種まきは、春は4月中旬~5月、秋は9月上旬~10月。4月から10月まで栽培可能ですが、秋まきが一番つくりやすいかも。チンゲン菜2 posted by (C)根岸農園チンゲン菜は、プランターでも簡単に育てることのできる野菜です。プランター栽培では、手のひらサイズのミニチンゲン菜がおすすめ。食べきりサイズなので料理にも使いやすいと思います。チンゲン菜1 posted by (C)根岸農園チンゲンサイ1 posted by (C)根岸農園発芽したら、葉が触れ合わないように間引きします。込み合ったところを早めに間引きをして~風通しをよくします。間引くと株がぐらつきやすくなるので、軽く土寄せをして倒れるのを防ぐようにします。最終的には本葉5・6枚になったときに、株間10センチほどになるように。チンゲンサイ3 posted by (C)根岸農園チンゲン菜3 posted by (C)根岸農園丈15~20センチほどで収穫できます。春まきはとう立ちしやすいので、早めに収穫します。種まきの35~60日後くらいが目安です下の方がふくらみ、葉に厚みのあるチンゲン菜ができますよ大きく育ったものから~収穫しましょうチンゲン菜5 posted by (C)根岸農園ミニチンゲン菜の場合は、収穫までは30~40日くらいです。 草丈10~15cmが収穫の目安になります。普通のチンゲン菜より10日ぐらいは早く収穫できます。チンゲン菜6 posted by (C)根岸農園チンゲン菜は、冷涼な気候を好みますが、耐寒性・耐暑性があり、簡単な保温や遮光で、真夏を除いて通年栽培可能です。低温を好む野菜は晩夏から初秋に種まきをして、涼しい秋の気象条件の下で育てると一段と美味しくなりますよ。チンゲン菜7 posted by (C)根岸農園<栽培の注意点>チンゲン菜の生育適温は15℃~25℃で、5℃以下では生育が遅れ3℃以下で凍霜害が現れやすくなるそうです。春まきのときは12~13℃以下の低温にあうと花芽ができとうが立つので、トンネル栽培にして保温し、15℃以下にならないようにします。 耐寒性があるので、一般地では秋遅く蒔いても防霜をすれば冬中収穫できます。高温期になるにつれ、生育障害や害虫が出やすくなります。また、乾燥すると葉先が枯れてきますので~乾かさないように。個人的に思うところ・・秋~冬の栽培って、鳥被害(スズメなど)により~葉っぱが食べられちゃうことが多いように思いますが~皆さんの所では、いかがでしょうか?青梗菜のお料理で好きなものは?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! プロ農家が実際に使用する品質の培養土です。パッケージ品は廃版の為、特注生産品です。当店で...
2011年11月23日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですバジル活用法初心者でも育てやすい、ハーブの基本のバジル。夏の間は、フレッシュなバジルを摘みたてをそのままサラダやパスタ、ピザなどの調理に活用し~秋には、たくさん葉を摘んで、バジルペーストを作ったり~ハーブティーにして楽しんだりとして1年中活躍するバジル。めかじきのバジルステーキ♪料理名:カジキ マグロ バジルソース焼き 作者:根岸農園■材料(2人分)カジキの切り身 / 2枚塩・こしょう / 少々小麦粉 / 大1☆バジルソース / 大1オリーブオイル / 大1■レシピを考えた人のコメント自家製バジルソースを作っておけば・・パスタ・ピザはもちろん~お魚料理にも♪詳細を楽天レシピで見るすっかり寒くなってきて~バジル料理を味わうことが少なくなってしまったので・・あの爽やかな香りを思い出したくって~以前作ったバジルペーストの瓶を開けて~お魚を焼いてみましたよバジル1 posted by (C)根岸農園寒さには弱いバジルなので・・室内の暖かな窓辺などで管理してあげて下さいね。まだ枯れていなかったら~是非・・枯れる前に、バジルペーストにして保存してみてはいかがでしょうか?フレッシュバジルソース(バジルペースト)料理名:バジルソース作者:根岸農園■材料(10人分)バジル / 30g■レシピを考えた人のコメント自宅で100%無農薬のバジルが収穫できましたよ~♪フレッシュさを閉じ込めて☆アレンジ無限大のソース。詳細を楽天レシピで見るバジルペーストを長く保存するコツは・・空気にふれないよう~葉がヒタヒタに浸かるくらいの、たっぷりオリーブオイルで蓋をするよう入れてあげるのがポイントです。フレッシュなバジルは、来年のバジルの季節まで・・ちょっとのオアズケですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【3倍すごチーズ】に生地が旨いと評判で【楽天ランキング1位】【神戸セレクション認定】神戸ピ... フレッシュバジルソース 95g/バジルペースト/税込980以上送料無料フレッシュバジルソース 95g ハーブスウィートバジル15cmポット
2011年11月22日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~秋ジャガイモ<イモ科>夏が終わる頃~園芸店では、ほんの一瞬?ジャガイモの種いもが並びます。ジャガイモの栽培は、地域によっては~春植えと秋植えの2回楽しむことができます。っとは言っても、栽培期間が限られているので~秋植え向きの品種を選んで・・我が家では8月の下旬頃種イモを植えました。種イモの植え付け:8月下旬~9月下旬頃秋ジャガイモ posted by (C)根岸農園春ジャガイモも秋ジャガイモも栽培方法は一緒。細い芽がチョロチョロ出てきたら~「芽かき」をして・・土の中にできるジャガイモをしっかり太らせるよう~増し土をして~成長を見守り・・ ジャガイモ2 posted by (C)根岸農園ジャガイモ3 posted by (C)根岸農園さらに~蕾が着く頃、2回目の増し土をして~早3ヶ月・・とうとう~葉が黄色く枯れて倒れてきましたよ。秋ジャガイモ1 posted by (C)根岸農園これが~ジャガイモの収穫のサイン!!晴れた日を狙って、いざ収穫です。収穫時期:11月下旬~12月下旬頃。秋ジャガイモ2 posted by (C)根岸農園1株から~5~6個収穫ができれば~成功したも同然?!収穫したジャガイモは土を軽く落として~風通しの良い日陰にて広げて、おきましょう。秋ジャガイモ3 posted by (C)根岸農園長く保存する場合は~湿気の少ない光の当たらない冷暗所へ・・。これで、またジャガイモを購入しなくっても・・我が家は大丈夫。。。かな?簡単☆フライドポテトdeキッシュ料理名:ポテト キッシュ 簡単 リサイクル作者:根岸農園詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料無料★選べるガーデニング!クリスマス花苗セット/ポインセチア/ガーデンシクラメン/花苗/... ヤマフキ 地掘苗 5株(入荷予定:2011年11月下旬頃)
2011年11月22日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です鶏肉料理で余った鶏皮でもう1品。お酒が進む?おつまみです鶏皮の甘味噌一味炒め料理名:鶏皮 甘辛 味噌作者:根岸農園■材料(3~4人分)鶏皮 / 300gこんにゃく / 1/2枚ネギ / 1/2本☆味噌 / 大1☆砂糖 / 大1☆酒 / 大1☆みりん / 大1☆しょう油 / 小1☆一味唐辛子 / 大1/2■レシピを考えた人のコメント鶏肉料理で余った鶏皮でもう1品。お酒が進む?おつまみです♪詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【ランキング入賞】【80万台突破】TVでお馴染み!人気の圧力鍋・松居一代プロデュース「マジッ... 【送料無料】ルクルーゼ ココットオーバル25cm(フルーツグリーン)正規輸入品/日本仕様(鍋... ■取っ手のとれるティファール【超特価・36%OFF・送料無料!】仏製 ティファール インジニオ IH...
2011年11月21日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ハツカダイコン<アブラナ科>ベランダなどの小さなスペースでもプランター栽培にて~手軽に栽培できる二十日大根は、初心者でも楽しめると人気の野菜です。二十日大根というだけあって、20日前後の比較的短期間で収穫できるので・・始めて栽培する初心者にはとても最適な野菜なんです。二十日大根収穫 posted by (C)根岸農園丸い形から~ミニ大根サイズ、そして白や赤・ピンクや紫など品種によって~さまざまな形や色が楽しめるから~とても楽しいですよ二十日大根1 posted by (C)根岸農園種まき:4月~9月が一般的ですが、種や品種・栽培方法によっては、1年中栽培OKです(真夏は生育があまり良くなく、太りがイマイチですが・・・?)二十日大根3 posted by (C)根岸農園二十日大根(ラディッシュ)は、大根では最も小さい淡色野菜ですが・・こんな小さな大根にも、栄養素がギッシリ含まれているんです。葉の部分には、ビタミンC・でんぷんの消化酵素であるジアスターゼなどが含まれていて消化の促進・胸やけ・胃もたれ、便秘・整腸・むくみ・二日酔などによいとされています。二十日大根4 posted by (C)根岸農園二十日大根5 posted by (C)根岸農園根の部分には、ビタミンC・ビタミンB1・B2・カルシウムなどが含まれています。サラダや料理の彩りなどに使うと、カラフルになります。二十日大根6 posted by (C)根岸農園ところで・・お気づきですか?この二十日大根・・赤じゃなくってピンクっぽいですよね。コレは~カラフルファイブって種をまいたものです。二十日大根7 posted by (C)根岸農園赤・白・紫・ピンク・薄桃紫色、5色のハツカダイコンでサラダに彩りを添えてくれます葉は小カブに似た切れ込みのない丸い葉っぱが特長なんです。二十日大根8 posted by (C)根岸農園左より~薄桃紫色・白・ピンク・赤・紫って~感じに見えるかな?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・このカラフルファイブ・・5色揃えるって~なかなか難しいけど~ちょっとした運だめしで、楽しんでいます。(笑)ベビーリーフ5 posted by (C)根岸農園サラダ posted by (C)根岸農園前回、ミックスレタスを収穫しましたが~ただの葉っぱだけのサラダよりも、更に彩りもupして見えるかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 赤ローズもみの木リース●クリスマスリース#1●赤ローズもみの木リース【送料無料】クリスマス...
2011年11月21日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですレンジde味噌豚チャーシュー料理名:角煮 チャーシュー作者:根岸農園■材料(3~4人分)豚肩ロース肉・かたまり(バラでも可) / 500g■レシピを考えた人のコメント調味料を塗って、レンジでチンするだけ!お肉のかたまり・・面倒な形成をしなくても十分豪華なお肉料理が楽しめます♪詳細を楽天レシピで見る強風・大雨被害報告昨日は、前線を伴った低気圧の通過で、東日本の太平洋側は、強風雨に見舞われた大荒れの天気でした。そして・・今日~恐る恐る屋上菜園の確認に向かいました。がぁ~~~~~~~ん強風被害1 posted by (C)根岸農園強風被害2 posted by (C)根岸農園やっぱり~背の高いものは、すべて倒れていましたよ。まずは、今が旬の秋採りエンドウマメちゃんたち。コチラは、ただ倒れたくらい?なので、大丈夫そう~♪悲しいのは・・秋トマトちゃん強風被害3 posted by (C)根岸農園中玉トマトが赤くなるのを待っていたのに・・とうとう~これにて終了と悲しい結末になってしまいました。そして・・強風被害4 posted by (C)根岸農園これまた~植えつけたばかりの玉ねぎ苗。強風にあおられて?必死に耐えた姿を発見!!小さな根っこで「抜かれてたまるかぁ~」って頑張ったように見えませんか?皆さんも注意して確認してみて下さいね~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 8年ぶりの悲願の日本一~福岡ソフトバンク応援の皆様、おめでとうございます。 【当店ポイント3倍】【Joshinは平成20/22年度製品安全対策優良企業 連続受賞・プライバシーマー... 【送料無料】大理石パンこね台♪※一部地域を除きますまーぶるめん台【レギュラーサイズ】(幅5... 堺刃物堺屋の釣り人セット(お手入品付)【送料無料】祝15000突破
2011年11月20日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~今日は久しぶりに、菜園をお休みさせていただきます。そして~ちょっと気分を変えて?水耕栽培。9月に、一般的な緑豆もやしの栽培を楽しみましたが~今回は、ささげでモヤシ栽培にチャレンジモヤシビタミン、ミネラル、食物繊維をたくさん含んでいて~低カロリーで栄養価が高いもやし。今回はご家庭でも手に入りやすい、「ささげ」を使って楽しんでみましょう~ 赤飯と言えばこのお豆♪縁起が良いです。豆力特選 岡山県産 備中ささげ 250g【3袋までメール...価格:648円(税込、送料別)1.ささげを用意します。・ボウルに水を入れて緑豆をさっと洗う。・浮いたゴミなどは取り除く。2.豆を綺麗に洗った後、一晩たっぷりの水につける。・水を捨て、水切り付きタッパーなどに入れ、 ダンボールをかぶせるか?新聞紙や蓋をずらした状態で置いておく。 (空気と乾燥防止のためふたをずらす)<一晩吸水させると、豆が一回り大きく膨らみ、皮が柔らかく破けやすい>・その後1日に、1~2回豆を洗って水を捨てる。<2~3日後:発芽が始まります> ささげモヤシ1 posted by (C)根岸農園ささげモヤシ2 posted by (C)根岸農園<5~6日後:立派なもやしになります>ささげモヤシ3 posted by (C)根岸農園ささげモヤシ4 posted by (C)根岸農園<ヒゲや皮を丁寧に取り除いて・・>ささげモヤシ5 posted by (C)根岸農園自家製ささげもやし炒めささげモヤシ6 posted by (C)根岸農園お豆本来のお味を楽しめるので~もやしが主役になる、野菜もやし炒めになりました「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 昨日は、台風並みの雨風でしたね・・皆さまのところでは、被害なかったでしょうか?私は、これから屋上菜園へ点検にいってきます。。なにも被害がなければ・・・いいのですが・・ 人気沸騰!楽天ランキング水耕栽培部門第1位(2010,11,5付)【送料無料!】スウェーデン生まれ...価格:15,750円(税込、送料込)
2011年11月20日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ミックス レタス<キク科>さまざまな葉形や色の5種類ものレタスがミックスしてあります。サラダに入れると見た目にもきれいでおいしく、花壇の縁どりに使うなど観賞用にも楽しめます。<サカタのタネ より>初めて家庭菜園にチャレンジする方や、小さなベランダ菜園で栽培するのに、オススメなのが~このガーデンレタスミックスですレタスには、 結球するレタスと結球しないレタスとがありまして~結球するレタスは・・収穫まで時間がかかりますが、この結球しないリーフレタスは・・プランターで気軽に栽培を楽しめます ベビーリーフ1 posted by (C)根岸農園しかも~5品種の種が入っていているから~細葉で切れ込みの大きいオーク葉、葉の縁がフリル状に縮れるフリンジレタスなどが入っていて~それぞれ緑色、赤色に濃緑色・長卵形の葉などが、約1ヵ月後くらいから、収穫できます。ベビーリーフ2 posted by (C)根岸農園株元からハサミなどを使って~収穫すれば、スーパーで販売されている、リーフレタスと同じ大きさです。ほらっじゃぁ~~~~~んベビーリーフ3 posted by (C)根岸農園色々な種類の葉っぱがあるから~、収穫しただけで・・ザルの中はサラダに変身1つ1つの葉に特徴があるから~収穫してても楽しいですよ。ベビーリーフ4 posted by (C)根岸農園すっかり~刈り取ってしまった、レタスミックスだけど・・また数週間たてば~新芽が出てきて収穫が楽しめちゃいます。まさに~お得なレタスちゃんですねベビーリーフ5 posted by (C)根岸農園こ~んな瑞々しいサラダなら・・ドレッシングなんかいらな~~~いって食べられちゃうかも。。こんな時は、青虫になったつもりでムシャムシャ・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 今日の雨ってこんなに降る予定だったの?降りすぎ レタス種 サカタ・・・ガーデンレタス(ミックス)・・・<サカタのレタスです。種のことな... 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...
2011年11月19日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですカリフラワー混ぜるだけサラダ料理名:カリフラワー タマネギ サーモン サラダ 簡単作者:根岸農園■材料(3~4人分)カリフラワー / 1個赤玉ねぎ / 1/2個きゅうり / 1本スモークサーモン / 10~12枚■レシピを考えた人のコメントほっくりなカリフラワーを収穫しました。やっぱりサラダでこの食感を感じてほしい。詳細を楽天レシピで見る<カリフラワー栽培>カリフラワー3 posted by (C)根岸農園現在栽培中~のカリフラワー~まさに今が旬なお野菜です。栽培には、少しコツがいりますが~真っ白なカリフラワーが自家栽培で収穫できちゃったら~それはそれは~テンションがあがっちゃいます。カリフラワーの収穫の様子コチラ<玉ねぎ栽培>タマネギ収穫2 posted by (C)根岸農園玉ねぎ~まさに今が植え付け時のお野菜です。一般的な黄玉ねぎは、普通のスーパーで1年中購入できますが・・赤玉ねぎ・紫玉ねぎは、なかなか出会えることが少ないですね~お料理の彩りに大変重宝しますので~自家製で栽培するなら~コチラをオススメ小さなベランダでプランター栽培でも収穫ができちゃいます。コチラで使用した赤玉ねぎは、今年6月に収穫した赤玉ねぎです。保存の仕方さえ間違えなければ~まだまだ保存OKです。玉ねぎ栽培の様子コチラ今年・・玉ねぎ栽培してみませんか~(笑)「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ゼンマイ 地掘苗 3株(11月頃入荷予定) 日本原産の野菜ふきのとう 10.5cmポット3本セット ギョウジャニンニク(アイヌネギ) 地堀苗 10芽(入荷時期:10月下旬頃)
2011年11月18日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~エンドウマメ<マメ科>エンドウマメっといっても・・サヤエンドウ・グリーンピース・スナップエンドウ~と、各種さまざまな特徴や味わいがあって、とても楽しいエンドウ豆栽培です。一般的には~「秋まき」と「春まき」の種まき方法がありますが・・。品種によっては、「夏まき」をして秋に収穫を楽しめてしまうものがあるんです。それが・・この秋採りエンドウマメ。今じゃ~こんなに大きく成長していますよ~種まきの様子コチラじゃぁ~~~~~~んエンドウ豆2 posted by (C)根岸農園さすがマメ科。ツル科の植物って感じですねエンドウマメは、ツルが育ってきたら~支柱を立てて~ネットやヒモなどを張り・・巻きヒゲが絡みつきやすいように~してあげましょう。すると・・太陽に向かって~どんどん上へ上へ~と、ツルを元気よく伸ばしていきますよ。順調に成長していくと・・赤い花や白い花を咲かせます。エンドウ豆3 posted by (C)根岸農園エンドウ豆4 posted by (C)根岸農園菜園に綺麗な花が咲き・・癒されたあとは~開花後・・ゆっくり姿を日々変化させ、成長して~エンドウ豆5 posted by (C)根岸農園エンドウ豆6 posted by (C)根岸農園サヤエンドウで、開花後14日~20日。スナップエンドウやグリンピースなら、開花後40日ほどで~摘み取り収穫をします。<秋採りエンドウマメの収穫です>エンドウ豆7 posted by (C)根岸農園正確な収穫時期は・・品種によって早生種や晩生種などがあるので~種袋などでご確認下さい。・未熟なマメを食べるのが~サヤエンドウ・まんまる太った実を食べるグリンピース・実とサヤを一緒に食べるスナップエンドウブリのステーキ posted by (C)根岸農園無事収穫した、秋採りサヤエンドウ豆は~やっぱり彩り用に。いつもは煮物などに活用するけど~今回は焼き魚ステーキに<春採りエンドウマメ発芽>エンドウ豆1 posted by (C)根岸農園前回、「秋まき春採りエンドウマメ」の種をまきましたが~コチラも無事発芽しましたこれで・・早春の「春の訪れ」を知らせてくれるエンドウマメもOKです。定植は11月下旬~12月上旬頃を予定しています。上手く冬越ししてくれると、嬉しいですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ イチゴを育てる栽培セットです。イチゴ栽培セット【苗3、750型楽々菜園プランタ、いちごの肥料...
2011年11月18日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です今晩は晴れていれば~しし座流星群が・・見られるそうですよヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 風邪ひくのを覚悟で夜空を見上げてみようかしら?それとも~やっぱりボジョレで楽しむ?(笑)春雨が主役!おかずチャプチェ料理名:牛肉 チャプチェ 簡単 韓国風作者:根岸農園■材料(3~4人分)牛肉こま / 300g春雨 / 100g青菜(ほうれん草・小松菜・水菜など) / ■レシピを考えた人のコメントお肉をお腹いっぱい食べたい~♪でもカロリーも気になる!だから?春雨♪詳細を楽天レシピで見る~神奈川県お近くの皆様へ~年に2回開催される・・「Dream Seed」手作りマーケットが11月24日(木)・25日(金)に開催されます。手作り作家さん達が1つ1つ丁寧に作られた1点限りの素敵な作品に出逢えて~買えちゃうチャンスです。ぜひ、機会がありましたら~行ってみてください。*Dream Seed 手作りマーケット* 日時:11月24日(木) 10:30~15:3011月25日(金) 9:30~13:30 場所: 春ノ木会館 横浜・相鉄線: 希望が丘駅 徒歩7分商品: 実用的な布小物・バック・ポーチ パッチワーク小物 ・ビーズ・ナチュラルリネン小物 フェルト小物・カット布地・リース クリスマス雑貨 など。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 62%OFF!! 期間限定セール 蒸す&焼く! スチームロースター。 合計¥1900以上送料無料!... ●送料無料【即納】GLOBAL包丁プレゼント付き超人気3点セット♪グローバル包丁/GLOBAL包丁【gpt... 暖房器具(だんぼうきぐ)/パネルヒーター 遠赤外線/暖房機具 おすすめ/省エネ/節電/節約/エコ/...
2011年11月17日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~チョロギ<シソ科>お正月のお節料理に使われるチョロギ。黒豆の煮物の上に・・真っ赤になってイモ虫みたいなものが添えられたりしていますよね。普通は巻貝形と言うんでしょうが、私には何度見ても「芋虫」に見えてしまいます。あの赤い色は梅酢漬けになっているからで、本来の色は白色なんです。そんな様子を見たくって~今年の3月~4月に種根茎を植え付けました。チョロギの植え付けの様子コチラチョロギ1 posted by (C)根岸農園ちょろぎはシソ科の多年草の植物で、茎の高さ30~60cmになり、6~7月頃には淡紅色から薄紫色の花を咲かせるようですが・・結局我が家のちょろぎは、台風被害で茎が倒れてしまって~お花も咲きませんでした。(。>0<。)ビェェンそれでも、無事復活してくれて・・やっと11月収穫時期となりました。収穫は茎葉が枯れてきた頃に行います。ドキドキしちゃいますが~お試しに、1枝?堀りあげてみましょう~じゃぁ~~~~~んチョロギ3 posted by (C)根岸農園きゃぁ~~~ん本当に白いチョロギ発見です(*□*)ビックリ!!チョロギはランナーが長く成長するので~株から離れたところにも塊茎が広がるので、取り残しのないように収穫します。取り残すと、翌年、発芽して雑草化することがあるらしい~さすが・・シソ科、多年草ですねさあ~覚悟を決めて、一気に収穫してしまいましょう~チョロギ2 posted by (C)根岸農園オオーw(*゚o゚*)w~~~出てきた!出てきた!! 収穫したチョロギはとても軟らかい為、傷つきやすく、変色もしやすく、収穫量も少ないうえ~チョロギ自体が小さいモノですので、収穫に手間が掛かります。 チョロギ4 posted by (C)根岸農園ププッ ( ̄m ̄*)コレコレ!!このイモ虫みたいな形が、チョロギ。お味も淡白で、すごく美味しいといった訳でもありません。しかし・・これに「長老喜」「千代老木」「長老木」「長呂貴」といった、めでたい字があてられ縁起の良いモノとされて、正月の御節料理に使われているんですね。チョロギ5 posted by (C)根岸農園収穫した塊茎はアクが強いので、収穫後、丁寧に洗ったあと~水にさらすか、茹でてアク抜きしてから調理するようです。加熱を加えた時の、ユリ根に似た食感や味、漬け物にした時のシャキシャキした食感の違いが楽しめるようです。チョロギ6 posted by (C)根岸農園梅酢漬けにして~お正月に食べたかったけど・・どうしよう?加熱しちゃお~かな?それとも塩漬け?オススメな調理法があったら~是非教えてくださいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料無料 カリカリ梅のような風味と食感 国産ちょろぎ梅風味(個包装)お試しパックメール便(代引...
2011年11月17日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です+d (プラスディー)[アッシュコンセプト]ブランドKey Keeper(キーキーパー)突然ですが・・これなんだかわかりますかキーキーパー1 posted by (C)根岸農園KONCENT コミュニティサイトファンサイト応援中まるでカードーキーのようなだけど、「キーキーパー」っと言って、鍵をガードするお洒落なケースなんです早速、装着~!!キーキーパー3 posted by (C)根岸農園キーケースとして、軟らかいシリコーンで鍵をしっかり保護します。鍵と携帯を一緒に入れておいたらモニターに傷が・・(。>0<。)ビェェンな~んてことは避けたいですよね。こんな風に~収納しておけば、バッグやポケットの中で他のモノに傷がつくのを防ぐ効果もあります。また複数の鍵を持ち歩く場合にも鍵同士があたって~ガチャガチャとした音が鳴りにくくなります。キーキーパー2 posted by (C)根岸農園ケースから出すことなくカードキーのように鍵穴に差し込めば、柔らかいシリコーンが両側に開いて~カードの先から鍵が出現。そのまま回せば鍵を開閉できます。だけど・・残念ながら~鍵を引き出せばシリコーンがパチンと戻り、収納状態に戻ります。ってことだけど、戻らず!!( ̄▽ ̄;)!!ガーン本当はこれが、さっと元に戻ればいいなと思いました。きっと、鍵の大きさが合ってないのかもしれませんね~なにより、都会にお住まいの方には~キーが見えないので、防犯上に安心だと思いますキーキーパー4 posted by (C)根岸農園鍵がケースに収まっているから~鍵の方向が見えないし、わからないのでは!?といった疑問もありましたが・・キーキーパーの片面のみエンボス加工になっているので、指の感覚で鍵の方向がわかります。少し使用すれば鍵の方向を気にせずに・・・見なくてもすんなりと使いこなせるのかも-- +d (プラスディー) コンセプト -- 今、あなたはどんなモノだちと暮らしていますか?「機能的でなくては。デザインも気になる」。でも、”+d”はそれだけではない、何かを”プラス”したモノづくりがしたい。「驚き」、「おかしさ」、「やすらぎ」、何か生まれるのかを楽しみたい。日本のデザイナーと作り手の発想と技術をつなげて、モノに命を吹き込みたい。手にしたとき、思わず微笑んでしまうようなモノとの出会いを届けたい。道端の花を摘んで部屋に飾る。そんな気分で”+d”のモノたちを手にとってください。「笑ってごらん」。「ガンバリ過ぎだよ」、「遊ぼうよ」、”+d”から生まれるモノたちは、あなたへのメッセージです。 プラスディー/アッシュコンセプトhttp://www.h-concept.jp/html/index2.html 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料80円メール便OK★鍵をおしゃれにカラフルにカバー! アッシュコンセプト キーカバー キー ...
2011年11月16日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ダイコン<アブラナ科>ど根性大根、がれきの下から~読売新聞より東日本大震災で津波被害を受けた岩手県大槌町で、がれきで埋め尽くされていた土の中で1本の大根が育ち、住民の間で「ど根性大根」と話題になっている。10月中旬にがれき撤去のボランティアが作業をしていたところ、雑草に交じり、顔を出している白い大根を見つけた。もとは畑でない場所だったといい、津波で流れ着いた種が育ったとみられる。大根は近くのショッピングセンター「マスト」にちなんで「マスト大根」と名付けられ、同町社会福祉協議会が看板を設置。「津波に負けず大根も力強く生きている。私たちも負けていられない」と話していた。<読売新聞(2011年11月15日23時23分)>詳しくはコチラhttp://news.infoseek.co.jp/article/20111114_yol_oyt1t00954勇気がでる嬉しい報道を聞いて~ダイコン繋がりってことで・・じゃぁ~~~~~~んダイコン4種2 posted by (C)根岸農園前回のダイコンとは別の日に種を蒔いた・・4種のダイコンちゃん。間引き3回目な頃ですが、すでに個人の?特徴を表していますねダイコン4種1 posted by (C)根岸農園狭い場所やプランターでダイコン栽培を楽しむのなら~土作りはもちろん大切ですが・・他にも、この「間引き」が重要なんです。普段は(葉っぱ野菜)、「間引きなんて~もったいないわ~」なんて~言っている私でも、ダイコンの栽培時には、人が変わったかのように間引きを丁寧にしていますそれだけ・・美味しい大きな大根に育てるのには必要だってことですね。ダイコン発芽 posted by (C)根岸農園種まきから~約1週間後・・この状態でまず第1回目の間引きをします。種まきから~約2週間後・・本葉が2~3枚出た頃第2回目の間引きをします。そして・・種まきから3週間~1ヶ月後に・・本葉が5~6枚のころ、株間をあけながら~第3回目の間引きをして~1本立ちにさせます。ココでタイミングを見逃しちゃうと、葉が重なっていて成長が遅れたり、根が曲がってしまった大根になってしまうんですね・・ダイコン4種3 posted by (C)根岸農園3回目の間引きの頃には~もう~すっかり大根が太り始めています。このタイミングでの追肥もしてあげましょうそして土寄せもお忘れなくダイコン4種5 posted by (C)根岸農園ところで・・この4種の大根の品種わかりますか?正解は・・左から~1.総太り大根:作りやすくて、使い勝手のよいダイコン。 味の良い青首ダイコン系の代表選手2.紅化粧:外見は紅色のダイコン。でも中身は白色。 サラダなどにお勧め。3.ころ愛:よく締まった肉厚で、生でも加熱しても美味しい。 使いきりサイズのミニダイコン。プランター栽培では、有名代表選手。4.今年お初チャレンジの大根ちゃん。まだマル秘大根菜の塩昆布 posted by (C)根岸農園ここまで大きく育った、大根の間引き菜は~すでに立派な大根菜爽やかなシャキシャキな食感を楽しむために~今回も塩昆布と和えて・・もう1品料理。間引き菜も、美味しく食べられたら~頑張れるかな?これがまた~うまいんだなぁ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 味いちばん紫ダイコン種 シンジェンタシードのダイコン種子です。
2011年11月16日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です究極な節約メニューに是非。。入れてあげて~厚揚げ にんにく味噌炒め料理名:厚揚げ もやし にんにく 味噌炒め作者:根岸農園■材料(3~4人分)厚揚げ / 1枚もやし / 1袋ピーマン / 2コ■レシピを考えた人のコメント格安な厚揚げで、お肉のかわり?詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 九州産・黒毛和牛リッチでお得な!和牛こま肉1kg牛丼・炒め物やいろんな料理に【送料無料】【牛... お試し!食べきりサイズ3kgが送料無料で登場●2011夏秋限定【送料無料】種子島産 安納紅 3kg... 「大玉でも甘い」品種(尾崎みかん・青島みかん・白川みかん)をお届け!秀品クラスの為、ご贈...
2011年11月15日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~アピオス<マメ科>別名:ホドイモと言われている、つる性のマメ科野菜。アピオスとは、インディアンの健康の元と言われている栄養満点の植物なんです。じつは、マメ科の植物ですが・・形は豆ではなく、ネックレスのように繋がった塊根を食べるんです。アピオスはとても栄養価が高く、食べると精力がつく、元気が出るなど~昔から強精の効果が認められていました。近年、健康食品として注目され、テレビやラジオ、週刊誌などでも紹介されていて~只今話題沸騰中~!? アピオス4 posted by (C)根岸農園7月から9月にかけて深い赤紫色の蝶のような形をして、すみれに似た濃厚な香りを持った美しい花をつけるのが特徴です。そして~このアピオスのお花を摘み「アピオス茶」として頂いて~「血糖値に上昇を抑える効果」を期待して飲んでも良し!!アピオス花の様子はコチラアピオス1 posted by (C)根岸農園アピオス収穫1 posted by (C)根岸農園あんな元気だったアピオスも10月頃にはすっかり枯れてしまいました。ここに何があったのかさえもわからない状態に・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・アピオスはつるが枯れてから1ヶ月程度置いた方が、甘みが増すようです。すっかり寝かせた頃~さあ~収穫をしてみましょう~アピオス収穫2 posted by (C)根岸農園ちょっと掘りあげたら~すぐお芋を発見!!昨年は不作?失敗だったので~ドキドキな収穫です。じゃぁ~~~~~~~~んアピオス収穫3 posted by (C)根岸農園これぞ~アピオスのネックレス~念願のツルの繋がったネックレス風な収穫に大満足です。アピオス収穫4 posted by (C)根岸農園アピオス収穫5 posted by (C)根岸農園しかも~こんなに大きなお芋の収穫です。やっぱり丁寧にお花摘みをした甲斐があったのかしら?アピオス収穫6 posted by (C)根岸農園アピオスは無農薬でも作れる健康野菜です。アピオスの栄養価ジャガイモと比べると、カルシウムが30倍、鉄分が4倍。繊維が5倍、タンパク質が6倍、エネルギーが2.5倍。これに加えてビタミンEを含んでいるという。アピオスの効能・慢性の便秘・新陳代謝・高血圧・アトピー,花粉症などアレルギー・ニキビ,肌荒れ・前立腺肥大・肝臓疾患・肥満や糖尿病・虚脱体質・産前・産後の体力回復・腰痛アピオスの食べ方アピオスはとても栄養価が高い為、大きさによって1日に2~4個程度食べるだけで,十分その効果が得られます。お味は、ジャガイモとサツマイモを合わせた感じとか?栗っぽいとか言われています。小さめのアピオスを素揚げにして塩をふって食べると栗っぽい感じで~香ばしくてとても美味しいとか。大きいアピオスは茹でて皮を剥いて食べると、里芋に似ている感じとか。また,電子レンジで1分程チンして軽く塩をふれば、アピオスをおやつ代わりに簡単に食べる事もできようです。(ただし爆発することがありますので注意とのこと。)アピオスは一度掘り上げて乾燥させると1ヶ月程保存できますが、春まで掘らずに畑においても大丈夫ですので、食べる分だけ~収穫して掘ってもいいですね。また、アピオスは発芽まで2ヶ月以上掛かることがあるので~土の中で保存しながら来年の種いも用に残して置いてもいいかも☆さあ~どんなお料理で楽しもうかしらん「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ 青い森元気商店の商品3個以上お買上のお客さまへ、お徳用牛蒡(1.5kg) 1袋サービス中!! 【...
2011年11月15日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですサツマイモと生姜のキンピラさん♪料理名:さつまいも 生姜 キンピラ 簡単作者:根岸農園■材料(3~4人分)さつま芋 / 1本生姜 / 50g☆ごま油 / 大1☆砂糖 / 大1☆醤油 / 大1/2☆水 / 100g■レシピを考えた人のコメントサツマイモの生姜パワーで・・美味しく風邪予防をしたいですね。詳細を楽天レシピで見る前回収穫を楽しんだ~サツマイモと生姜で作ってみました~秋まっさかり~な我が家の屋上プランター菜園では、春に植えつけたじっくり育つ野菜たちが~収穫時期を迎えています。サツマイモ収穫5 posted by (C)根岸農園サツマイモ収穫の様子コチラまだまだ数株の収穫を控えているサツマイモ。1株~2株の収穫で、ごっそり収穫できちゃうから~消費するのが大変~(。>0<。)ビェェンショウガ収穫3 posted by (C)根岸農園そして・・まだまだ収穫していないのがいっぱいな生姜。あれこれ~使って消費したいけど~まずは掘りあげて収穫してしまわないとね~生姜収穫の様子コチラさあ~あれこれレシピを考えるのは楽しいけど・・消費しなきゃ~って思うと、ちょっと辛い。楽しんで調理できたら、いいですね皆さんの美味しいレシピ教えてくださいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ メーカー:パール金属 新生活応援セール!【送料無料】 二食鍋/二色鍋/仕切り鍋 H-8157 吟味 I... 魚焼きグリルでも使えるコンパクトダッチ!【送料無料】 毎日手軽にオーブン料理♪鉄鍋の決定... ダイヤモンド粒子配合で驚きの強さ!!大きな食材もまるごと入るワイドサイズ。ダイヤモンドコー...
2011年11月14日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~タマネギ<ユリ科>プランターで玉ねぎ栽培は、できないと思っていませんか~?いいえ!実は管理次第で畑と同じ立派な玉ねぎが収穫できちゃうんです。今回はそんな玉ねぎの育て方のコツのお話です。タマネギ苗1 posted by (C)根岸農園玉ねぎの種は一般的に9月に蒔きます。タマネギ育苗の様子はコチラそして・・タマネギの植え付け頃の11月には~こんな立派な苗に成長しています。小さな種を蒔いてから~約2ヶ月間・・よくぞ頑張りましたタマネギ苗2 posted by (C)根岸農園タマネギ苗3 posted by (C)根岸農園1ヶ月前には、まるで産毛のような苗だったのに・・今じゃ~ワケギみたいに立派なタマネギ苗に成長です。根を切らないように・・大切に掘り上げます。タマネギ苗4 posted by (C)根岸農園~玉ねぎ栽培のポイント1~タマネギ苗を植え付けるための良い苗とは・・苗の根元が、鉛筆の太さよりもやや小さめ(直径5~6ミリ)です。そして、大きさ(太さ)の揃ったものを選びます。そのため、タマネギ苗はたくさん作っておきましょう。苗の植え付け< 適期:11月上旬~下旬 >タマネギは連作に強いので、我が家では古土を使っています。ちなみに。。トウモロコシ栽培をした跡地です。しかし、酸性に弱いので石灰を少々混ぜてあわせて~牛糞・堆肥・米ぬか・油かすなどを混ぜて・・プランターの土作りをしています。玉ねぎ苗植え付け1 posted by (C)根岸農園植え付けるときは・・玉ねぎの株元の白い部分が半分くらい見える程度の浅植え付けにします。(深植え付けはしないように・・注意 )根が外にでないよう~1本1本丁寧に植え付けてください。玉ねぎ苗植え付け2 posted by (C)根岸農園ちょっと風で飛んでいってしまいそうですが・・無事、根が張れば・・大丈夫です。玉ねぎ苗植え付け3 posted by (C)根岸農園w( ̄o ̄)w オオー!さすが有機栽培!!小さな白い糸くず?ミミズちゃんが、もう~すでに存在してる~無事育てあげれば~来年の6月ころには、ズラ~~~~ッと並んだ玉ねぎに逢えるはずタマネギ1 posted by (C)根岸農園毎年この方法で~大きな玉ねぎをプランター栽培にて160個の収穫を楽しんでいます。是非、興味ある方は~玉ねぎ栽培を始めてみませんか?それとも~もう植え付け済んじゃったかな?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! サラダ用タマネギ苗タキイの赤玉ねぎ苗(タマネギ苗)50本
2011年11月14日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です水菜の簡単ゆかり漬け料理名:水菜 ゆかり 漬物作者:根岸農園■材料(3~4人分)水菜 / 1/2袋人参 / 1/2本ゆかり / 大1ほんだし / 小1/2■レシピを考えた人のコメント水菜の芯は少し固いので?即席なゆかりの浅漬け風にしてみました。混ぜるだけ~♪詳細を楽天レシピで見る収穫野菜収穫野菜 posted by (C)根岸農園待ちにまった~中玉トマトがやっとこさ色づいて・・無事収穫となりました。他には~ブロッコリーとミニトマト・サヤエンドウ・オクラ秋オクラの花 posted by (C)根岸農園オクラ・・わき芽から、ドンドン成長しちゃって~お花まで咲き出して・・収穫ができちゃいました。今年は本当に気温が暖かかったり~寒くなったりと・・我が家のお野菜たちもなかなか休めないようです。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 【西日本岡山】吉備高原の農家で生産されたお野菜15品セット■送料無料■翌日発送も出来ます!... 楽天最安値に挑戦!国産しょうがパウダー50%OFF♪美容と健康にぽかぽか温め活力アップ♪5パッ... 【特別価格】極上のあま~い蜜がたっぷり甘熟蜜芋♪糖度40度の種子島産安納芋★TVや雑誌で紹介...
2011年11月13日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~島カボチャ<ウリ科>1つにカボチャって言っても品種が多い南瓜ですが、日本で栽培されているのは、一般的には、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類日本かぼちゃは、粘質でねっとりしていて、醤油との相性がバッチリよく、日本料理に向きます。しかし、食生活の洋風化とともに日本かぼちゃは姿を消し、現在はほとんどが、調理法の多い西洋かぼちゃ(別名栗かぼちゃ)になりました。甘みが強く、粉質でほくほくした味わいですね。そんな中、島カボチャは日本カボチャに分類されています。じゃぁ~~~~~~ん島カボチャ5 posted by (C)根岸農園我が家の島カボチャ・・たしか~植えつけたのは、8月の下旬頃?第1回目の収穫後~無事着果したものを残してから早1ヶ月。こんなに大きくなっています。そろそろ収穫したいけど・・島カボチャ6 posted by (C)根岸農園まだ・・ヘタの部分がコルク状になっていないので、今だ屋上プランター栽培にて、存在しています。島カボチャの売りは~暑さや病害虫に強くて、ツルの整枝などの必要がありません。放任栽培できて面倒のかからないカボチャです。って言うけど・・気温が比較的高かったおかげで?島カボチャ2 posted by (C)根岸農園島カボチャ3 posted by (C)根岸農園11月だというのに~またさらに~雌花と雄花まで咲いてきちゃいました~暑さに強く高温期でも着果し、収穫時期は開花後約40日。どんだけすごいんでしょう?島カボチャ・・恐るべし!!島カボチャ4 posted by (C)根岸農園折角なので・・ダメもとで人工授粉しちゃいました。ここ数日で一気に気温が低下してしまったので、無事育てあげられるのか心配ですが、見守っていきたいと思います。島カボチャ1 posted by (C)根岸農園味は、一般によく見かける西洋カボチャのようなほくほくした味タイプではなく、比較的水分が多く、あっさりとしているようです。少し乾燥させると粘り気が出て、歯ごたえが増し、加熱しても煮崩れしにくいので、煮物や炒め物に向いているのかも。早く収穫したいなぁ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 満点☆青空レストラン「とくダネ」で紹介♪人気急上昇中!新野菜アイスプラント♪アイスプラン... 大株と言っても一般で言う大株とは大きさと持っている力が違います! 初年度から収穫できます宿...
2011年11月13日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですモラタメさんのモニターに久しぶりな当選です商品提供企業 サッポロビール株式会社さんから、デュオ・ミティーク(赤・白)2本セットです皆さんはワインを週何回?月何回で飲まれていますか?我が家では、週末にゆっくり~飲むのが大好きです。と~っても嬉しいお届けものワイン1 posted by (C)根岸農園<赤>黒すぐりを思わせるベリー系の果実やすみれの魅惑的な香り。なめらかな口当たりとまろやかな味わいが魅力のワインです。 デュオ・ミティーク(赤) 【タイプ】ミディアムボディ 【ぶどう品種】シラー、グルナッシュ*トマトソースのパスタ、ピザ、とんかつ、焼き鳥(タレ)などに合うそうですよ!<白>シャルドネ種の柑橘系果実の香りとマスカット種の華やかな香り。口いっぱいに広がる、フレッシュで豊かな果実味が魅力です。デュオ・ミティーク(白) 【タイプ】辛口 【ぶどう品種】シャルドネ、マスカット*サラダ、白身魚のソテー、刺身、天ぷらなどに合うそうですよ!ワイン2 posted by (C)根岸農園どちらもスクリューキャップなので、コルク開けるの大変だわ~ってお上品な?方には、とっても楽チンですねまた、一度に飲みきれないわ~っていう~か弱い方?でも、保存しやすいから、安心です。これからの時期、家庭でのパーティーが多い時期です。店頭などで見かけたら、是非皆さんもお試し下さい。 ふくろうとオレンジ色のラベルが目印ですよ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! [フランス]デュオ・ミティーク(赤) フランスラングドックの白ワインデュオ・ミティーク【フランスワイン】【ラングドックワイン】...
2011年11月12日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ブロッコリー<アブラナ科>秋まき栽培のブロッコリー。春まきブロッコリーに比べて~秋から冬にかけて育てるブロッコリーは、中心の花雷を切り取っても、わき芽が次々と 大きくなり、長期間収穫を楽しむことができるありがたい~選手です。7月に種まきして~9月にプランターへ植え付けました。植え付けから~約2ヶ月かかって、やっと・・・じゃぁ~~~~~んブロッコリー6 posted by (C)根岸農園こ~んなに、外葉が大きく広がって~成長しています。前回、 小さな頂花蕾がでたころに2回目の追肥をしてから2週間くらいで~さらに、大きく成長して、いよいよ収穫時期のようです。ブロッコリー2 posted by (C)根岸農園花蕾が充実して、固くしまったころに収穫します。ちょっと、良いタイミングを見逃しちゃったかな?少し間延びしてしまったようですが・・収穫してみましょう。 ブロッコリー3 posted by (C)根岸農園ブロッコリー4 posted by (C)根岸農園花雷の直径が10~15センチくらいになったら、OK包丁などで先端を少し斜めに切り、収穫します。(収穫後の切り口から細菌が入ってしまわないよう、切り口に水がたまらないように)頂花蕾を摘心することによって、ワキから小さな花蕾が出てきます。これを側花蕾といい、次はこれをどんどん生育させるようにします。ブロッコリー6 posted by (C)根岸農園頂花蕾を摘心した後に追肥を行うと側花蕾の生長が良くなります。秋~冬の間は、このワキからの小さな花蕾の収穫を、長く楽しめるよう頑張りましょう。ブロッコリー7 posted by (C)根岸農園菜園から~緑のブーケをもらったみたい~ププッ ( ̄m ̄*)なんか嬉しい気分ですねブロッコリー3 posted by (C)根岸農園大きなブロッコリーは収穫してしまったけど・・もう少ししたら~こんないっぱいわき芽から、小さなブロッコリーが楽しめるかも。お楽しみに~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 早生ミョウガ 地堀苗 500g (入荷予定:11月頃) 秋ミョウガ 地堀苗 500g (入荷予定:11月頃)
2011年11月12日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園ですかぶの簡単コンソメ炒め料理名:かぶ 煮込み作者:根岸農園■材料(3~4人分)カブ / 3~4個ベーコン / 5枚■レシピを考えた人のコメント美味しいカブが収穫できました。いつも浅漬けにして食べちゃいますが・・たまには・・こんな炒めもので♪詳細を楽天レシピで見るクウシンサイ<ヒルガオ科>今年の夏も大活躍だった我が家の空芯菜。空芯菜のお名前は・・「芯が空洞な~葉」で、空芯菜。まんまですねクウシンサイ4 posted by (C)根岸農園この茎の中が空洞なクウシンサイは、高温多湿の中国南部や東南アジアで広く栽培されていて・・日本では沖縄などの暖かい地域で栽培されている。わき芽から切っていけば、何度も収穫ができるので~今年も猛暑続きの夏場には、本当に重宝しました。空芯菜の収穫の様子はコチラそんな葉っぱだらけの空芯菜が「お花を咲かせるよ~」って聞いたので、9月から収穫したくても我慢をしてそのまま放置していたら・・今回やっと・・・じゃぁ~~~~~~~~んクウシンサイ花1 posted by (C)根岸農園無事・・クウシンサイのお花が開花しました~やったあ~さすが!ヒルガオ科ってだけに、朝顔に似たお花だと思いませんか~?しかもとっても綺麗。クウシンサイ花2 posted by (C)根岸農園まだ・・蕾がいっぱい着いているので~もう少しお花が楽しめるといいなぁ~クウシンサイ花3 posted by (C)根岸農園出来れば・・お花も楽しんで~その後、種も採れたらいいなぁ~って思っていたけど、もう~気温も寒くなってきちゃったから無理かな~残念(。>0<。)ビェェン風邪などひかないよう注意しましょう「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 野菜セット九州から元気な新鮮野菜セットを直送!大自然の恵みを蓄えた九州産野菜で健康食事。... 【送料無料】プチ安納芋(3kg)焼きやすい♪食べやすい♪子供のおやつに♪【種子島産・あんのう...
2011年11月11日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ラッカセイ<マメ科>ラッカセイの成長する様子は、とってもおもしろい。あのお豆ができるまでが、特に不思議ちゃん。「花が落ちて~実が生まれる」から・・落花生。そんな様子を子供に見せたくって~今年も栽培を楽しみました。お待たせいたしました~ラッカセイの収穫時期になりました。ラッカセイ1 posted by (C)根岸農園収穫時期は、9月下旬~10月。開花から80日~100日って言われていますが・・葉の一部が黄色くなって来たころが、わかりやすい収穫時期かもね。ラッカセイ2 posted by (C)根岸農園まずは・・お試しに・・恐る恐る~実の具合を確認します。サヤがほどよく大きく育って、網目がしっかりくっきり~していたらOK覚悟を決めて・・ラッカセイの株元を手でしっかり持って、引き抜きます。じゃぁ~~~~~~んラッカセイ3 posted by (C)根岸農園今年は、なかなか葉が黄色くならず緑色の時期が長かったので・・ラッカセイの収穫時期が予定よりも遅くなってしまったけど~なかなかの収穫量となったかしら?ラッカセイ4 posted by (C)根岸農園この収穫するタイミングってのが、イマイチ難しくって・・(。>0<。)ビェェン葉が緑色のまま収穫すると~サヤも小さく実も十分に育っていないし・・かと言って葉が枯れた頃収穫すると~サヤがポロポロ落ちて土の中に残ってしまって~1つ1つ収穫するのは面倒だし、サヤが溶けて?なくなっちゃうこともある。この・・葉の一部が黄色くなったら~って判断するのが、毎年悩んじゃいます。ラッカセイ5 posted by (C)根岸農園収穫後・・すぐに食べない方は~株ごと日陰で1週間ほど天日干し乾燥をさせます。中の豆が、カラカラ~って音がたつ位が、長期保存OKのサイン。ラッカセイ6 posted by (C)根岸農園ラッカセイ7 posted by (C)根岸農園新鮮採れたて塩茹で~を味わいたい方は~サヤをはずして~表面の土を洗って・・たっぷりのお湯と塩でグラグラ~30~40分ほど茹で上げます。落花生塩茹で posted by (C)根岸農園収穫したての落花生の塩茹では最高においしいですよ毎年・・これが食べたくって落花生の栽培を楽しんでいます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 23年度産千葉県八街産ゆで落花生500g×2袋セット送料込み【週間落花生ランキング1位18回商品】...
2011年11月11日
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春菊のオニオンオレンジサラダ料理名:サラダ作者:根岸農園■材料(2~4人分)春菊 / 1束タマネギ / 1/2個みかん / 1個☆ごま油 / 大1☆しょう油 / 大1/2☆塩・黒こしょう / 適量☆白ごま / 適量■レシピを考えた人のコメントわき芽摘みの春菊の葉っぱで~香りを楽しんだサラダして味わいたくって☆詳細を楽天レシピで見る昨日~TBS はなまるマーケットで、春菊のお話をしたんですね~すっかり見逃してしまいました(。>0<。)ビェェン春菊って言ったら~一般的には茹でる調理が多いですが・・生の春菊が、栄養価的にもいいのだとか??嬉しくって~前回upしたレシピを再度、投稿です~栄養まるごと!春菊生使いアイデアコチラ< TBS はなまるマーケット より >ミニバラ我が家のベランダには~1ポット198円?だったミニバラを、丁寧に?育てて4年生の子がいます。屋上菜園にかかりきりで、なかなか手間をかけてあげられないけど~今年も無事・・開花です。ミニバラ1 posted by (C)根岸農園バラを育てていらっしゃるベテランさんたちの大輪のバラには見劣りしますが・・なかなか立派なミニバラちゃんです。ここでも、親バカですね(笑)ミニバラ2 posted by (C)根岸農園ミニバラ3 posted by (C)根岸農園今年は・・害虫被害も少ないようで~蕾もいっぱい~うれしいなぁ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ●送料無料【即納】プレゼント付き超人気セット♪グローバル包丁/GLOBAL包丁/三徳包丁セット【g... 重さも同時に量れる デジタル計量器 はかり デジタル はかり スケール はかり お料理 はかり 料... かさばるケーキカバーはたたんでコンパクト収納! ★25%OFF★ワンタッチ折りたたみケーキカバー
2011年11月10日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~サトイモ<サトイモ科>里芋は、他の作物に比べて乾燥に極めて弱く、収穫量・品質(イモの大きさや形)などに大きく影響します。過湿や土が重いと、芋が長くなり、乾燥すると丸くなる傾向があるそうです。4月にポリポットで芽だし作業をして、育てていたサトイモ。サトイモの芽だしの様子はコチラ5月には、やっとこさ発芽して~大きなプランターへ定植作業も済ませてやれやれ、一安心。植え付けの様子はコチラそして・・7月は、害虫被害にあい(。>0<。)ビェェン 丸坊主になってしまいましたが~猛暑の8月~10月を乗り越え~やっと・・ちょっと遅めの収穫ですサトイモ1 posted by (C)根岸農園サトイモは葉っぱを大きく育てると~立派で大きな、おイモになるので・・この葉っぱの状態ですと・・今年もサトイモの収穫は、期待できないかな??じゃぁ~~~~~~~~~んサトイモ4 posted by (C)根岸農園親イモ用品種は、1株に親イモ1個・子イモ10~15個くらいが~一般的な収穫量のようです。昨年と比べるとわずかに大きく成長しているようですが・・ん~サトイモのお芋が、少々長めかな?ってことは~今年は、過湿な気温だったってことかしら?サトイモ2 posted by (C)根岸農園サトイモは、種芋にたくさんの子イモが着くので~「親がスネをかじられる」?とは~よくいったものですね親イモの回りには、子イモがつき、さらに孫イモがついています(笑)(家族が仲がいいことは~OKだよね)サトイモ3 posted by (C)根岸農園里芋の主成分は、でんぷん質ですが~水分が多いので芋類の中では低カロリーそして、カリウムも豊富。里芋独特のぬめりが、高血圧の予防や腸の働き改善などの、健康に良い成分を多く含んでいるそうです。サトイモ5 posted by (C)根岸農園これで~今年のお正月のおせちも大丈夫かな?しかし・・彡(-ω-;)彡寒い!ですね・・今朝・・目覚めたら、あまりに寒くって2度寝しちゃいました。。お布団からなかなかでられない季節になってきました!!風邪などひかないように~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! いちご苗 宝交早生 20株価格:2,800円(税込、送料別) 葉の幅が広い韮(ニラ)巾広ニラ苗価格:420円(税込、送料別)
2011年11月10日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~カブ<アブラナ科>柔らかな真っ白なカブは、ほのかに甘く・・秋の菜園では、大根とは違った存在感をもっていますね。前回、間引き菜収穫を楽しんだカブ。今回は~とうとう~「小カブ」としての収穫を楽しんでみましょう。じゃぁ~~~~~~ん小かぶ7 posted by (C)根岸農園前回の様子はコチラプランターによる、カブの栽培は~1度種を蒔けば・・「間引き菜」・「小カブ」・「中カブ」・「大カブ」と、4回も収穫を楽しむ事ができるんです。小カブ1 posted by (C)根岸農園・小カブ・・直径5~6センチ (45日程度で収穫可)・中カブ・・長径10~13センチ (50~55日程度で収穫可)・大カブ・・長径15センチ以上 (60~70日程度で収穫可)小カブ3 posted by (C)根岸農園小カブ4 posted by (C)根岸農園カブは・・大きく成長してくると、地上に真っ白な顔?を半分ほど出してしまいます。間引きながら~収穫して・・株元がぐらついていたら~優しく土寄せをしてあげましょう~風が吹いてぐらついて・・苗がダメになったり~形がいびつになってしまうかも?小かぶ5 posted by (C)根岸農園大カブにするまでは、栽培期間はかかりますが・・「丁寧な間引き」・「適切な株間」・「しっかりと土寄せ」を守れば~プランター栽培だって、十分大きなカブの収穫が楽しめるんです小かぶ6 posted by (C)根岸農園前回も紹介しましたが・・カブは根と葉っぱで違う栄養素をもっているんです~ですから~ゆっくり~じっくり・・成長過程を楽しんで・・間引きを繰り返しながら、「小カブ」「中カブ」「大カブ」の収穫を長く楽しんでくださいね~もちろん~葉っぱも捨てないで食べて下さいねくれぐれも~収穫のタイミングが遅れて、スの入ったカブにならないように~寒さが厳しくなってきました。風邪などひかいないよう~暖めてお過ごし下さい。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! オタネニンジン(朝鮮人参)の苗 【3本セット】【FGP0410_10】 “ほしいときに、好きなだけ。自分で育てる安心野菜”【もうすぐ収穫できます!】当店のブレン...
2011年11月09日
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今日は、「立冬」。朝起きたら・・冷えている室内に(*□*)ビックリ!!外へ出たら、もっと冷たい風が吹いてて・・彡(-ω-;)彡寒い!今まで、季節の進み方はゆっくりでしたが、この先ようやく秋が深まってくるのでしょうね。紅葉の遅れていた所も、色づくのが進むのかな~?楽しみ。サバ缶大根煮料理名:大根煮作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント苦手な魚料理も缶詰を使って、お手軽簡単にしあげて頂きましょう~♪詳細を楽天レシピで見る自生ミニトマト先週歩いたお散歩道で見つけた・・空き地に~なんと!!(*□*)ビックリ!!トマトの苗がいっぱい~自生トマト1 posted by (C)根岸農園何度も見直したけど・・やっぱり、トマトの黄色い花。。そして~よ~く見ると実までついてる!!自生トマト2 posted by (C)根岸農園自生トマト3 posted by (C)根岸農園いったい何故なんだろう~??誰がが最初のトマトを捨てて・・そのこぼれ種が成長して実を結び~そして、またこぼれ種から成長したのかしら?ミニトマトって確かに生命力がいいけど、ここまで大量のミニトマト苗があるとは・・嬉しいような?恐ろしいような?自生トマト4 posted by (C)根岸農園ほらっ♪真っ赤なトマトが収穫されずに落ちてしまっている。。あ~~~もったいない。来週はカゴをもってお散歩しようかな?それとも・・・スコップ持って苗もらってこようかな?(笑)「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ビオラ24株セット♪鮮度優先、生産農家、朝取り【花苗】【ビオラ】【大株】【大苗】【種類】ビ... 鈴木バラ園4周記念祭★ご愛顧ありがとうございます!!全品送料無料★期間限定★国産ロング長尺苗... 憧れのイングリッシュガーデン造りに【新発売!送料無料!お買い得宿根草セット!】第4弾!さわ...
2011年11月08日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~カリフラワー<アブラナ科>ほんのり~甘く、癖のない味がとても上品なカリフラワー。まだ猛暑日が続く~7月の中旬頃に種まきして、無事発芽。。日陰で大切に育てて~8月下旬頃には植えつけた「秋植えカリフラワー」キャベツやブロッコリーの仲間だけど・・真っ白なお姿は~とっても愛らしいですねじゃぁ~~~~~~~んカリフラワー2 posted by (C)根岸農園植え付けから約2ヶ月経って、やっと花雷が着きました。ココまでくれば~カリフラワー栽培もホッとできますね。でも、まだまだ油断しては~いけません!!カリフラワーの白い蕾、花雷はとってもデリケート。人間は日差しに当たると・・色が黒くなってシミが~ってことになりますが~カリフラワーの場合は、日差しが当たってしまうと~表面が黄色くなって・・汚いお姿になってしまうんです。ちなみに・・こんなお姿!!( ̄▽ ̄;)!!ガーン<真っ白なカリフラワー> <表面が黄色?紫色?なゴツゴツカリフラワー>カリフラワー2 posted by (C)根岸農園カリフラワー5 posted by (C)根岸農園折角栽培を楽しむなら・・やっぱり綺麗なカリフラワーがいいですよねですから~真っ白な綺麗なお肌になるよう~カリフラワーも日よけをしましょう。やり方は~簡単!!カリフラワー1 posted by (C)根岸農園白い花雷が出来てきたら~光を遮るように、大きく広がったカリフラワーの外葉を花雷の上に・・1枚折り~更にまた1枚折り・・とかぶせるように包みこむだけでOK花雷全体がすっぽり隠れるように・・カリフラワー3 posted by (C)根岸農園フフフ・・カリフラワーのいいところは、この色白なところ。。決して日焼けしては、いけないですね~もちろん、シミなんてもっての他ですね・・(; ̄ー ̄A アセアセ・・・カリフラワー3 posted by (C)根岸農園花雷の直径が10センチ~15センチほどになったら~収穫・・OK。残念ながら~ブロッコリーのように、茎は固くて食べられないので蕾のすぐ下の茎を包丁などで切り取ります。皆さんの家のカリフラワーの「とっておきレシピ」って何ですか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 人気の山菜も激安価格で!山菜 ネマガリダケ 2株 秋植え葉菜苗1品種4ポット×6セット合計24ポットでご注文ください。選べる葉菜苗!家庭菜園にも...
2011年11月08日
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我が家の屋上菜園で収穫した柚子と青とうがらしで。。こんなものを作ってみましたよ~自家製☆簡単ゆずこしょう料理名:ゆずこしょう 簡単 手作り作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント自宅の菜園で、青ゆずと青とうがらしが収穫できました。爽やかなゆずこしょうを味わいたくって~♪詳細を楽天レシピで見るヾ(≧∇≦*)ゝ ~あんまり簡単すぎて~レシピってほどではないのですが・・楽天レシピにupしてみましたゆずゆず2 posted by (C)根岸農園今年、お初収穫の我が家の柚子。黄色く色づく前に・・たった2個しかなっていないので、大切に調理しないとね青とうがらしトウガラシ3 posted by (C)根岸農園まだまだ白いお花が咲いていて~青トウガラシが楽しめる、我が家の屋上菜園。。赤く色づいて~辛くなる前に・・もちろん・・この柚子こしょうは・・黄色く色づいた柚子と赤い唐辛子でもOK。お好みで色々な味を楽しめたら~いいかもねお気に入りなショップお気に入りショップ1 posted by (C)根岸農園週末のお散歩コースに入っている通りに~こんな可愛らしいお店を発見!!たまにしかいかないんだけど・・この間の週末に店内を物色~ただ眺めてみているだけでも・・幸せなキ・ブ・ン~そんなニヤニヤ~して色々見ていたら・・「なんか、買ってやるよ!」お気に入りショップ2 posted by (C)根岸農園v(≧∇≦)v イェェ~イ♪ なんてカッコいいお言葉お言葉に甘えて・・素敵なワンピースを買ってもらっちゃいましたでもね・・最近やっとお店の方と仲良くできたと思って喜んでいたのに・・来月末でお店、閉めちゃうんですって・・( ̄▽ ̄;)!!ガーンもう~2度とこんな風に買ってもらえることってないんだろうなぁ~せめて・・あともう1回くらい買ってほしいなぁ~(笑)皆さんのお気に入りなショップって、どんなお店ですか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 新しくなりました♪かご バスケット ナチュラル雑貨カゴ 籠 収納バスケット 小物入れ★送料無料... おとめごころをくすぐる、ナチュラル雑貨【マルチラック・北欧・木製・物置・飾り棚・ラック】...
2011年11月07日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~サツマイモ<ヒルガオ科>5月に植え付けた、サツマイモ苗。暑さや乾燥にも強いので~長く伸びるツルは、今年の節電の夏には~日よけや屋上コンクリートの輻射熱(ふくしゃねつ)防止にも大活躍しました。節電の役になって?サツマイモまで食べられちゃうなんて~一石二鳥?三鳥?のエコ野菜かもねサツマイモ収穫1 posted by (C)根岸農園収穫は、10月~11月頃が一般的。葉が少し枯れかかった頃が収穫適期ころ・・早速、今年お初のトロ箱栽培によるサツマイモの収穫を楽しみましょう。1本1本のツルをたどっていけば・・サツマイモ収穫2 posted by (C)根岸農園サツマイモ収穫3 posted by (C)根岸農園1個・・発見~ありゃ?小さい・・もう~1個・・あちゃ~もっと小さい。などと楽しみながらの収穫。ちなみに・・・サツマイモ収穫4 posted by (C)根岸農園サツマイモって土の中では・・こんな風に育っているんですよ。昔~幼稚園や小学校のころ、楽しんだ「お芋掘り」思い出しませんか?サツマイモ収穫5 posted by (C)根岸農園無事・・1本のサツマイモ苗の収穫終了です。ん~~~~イマイチな大きさかな?複雑(。>0<。)ビェェン<昨年のサツマイモの収穫>さつまいも4 posted by (C)根岸農園昨年は・・ツチノコ?みたいに大きかったのにね~今年は不作?なのかしら?昨年のサツマイモの収穫の様子コチラサツマイモ収穫6 posted by (C)根岸農園今回は・・紅あずまの収穫を楽しんだけど・・今度は初チャレンジの「安納芋」の収穫を楽しみたいと思います。さつまいも7 posted by (C)根岸農園ツルは捨てずに・・クリスマス用のリース作りも忘れずに・・皆さんの今年のサツマイモの収穫は豊作でしたか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 数量限定!どど~んとお買い得1ケース【送料無料】【同梱不可】わけぎ 24ポット ※北海道・沖縄... 人気の山菜も激安価格で!山菜 秋田フキ 4株
2011年11月07日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~11月に入って始めての週末。秋の紅葉狩りを近場で楽しんでみよう~っと高速道路をマイカーで走ってみれば・・遠くへ出かけなくっても、ちょっとした旅行気分が味わえます。楽しみにしていた「紅葉狩り」は・・まだ楽しめなかったけど~ちょっとPAへ立ち寄って~お楽しみなお食事です。まぐろ欲張り丼 920円インター定食1 posted by (C)根岸農園インター定食2 posted by (C)根岸農園ポーク生姜焼き定食 750円インター定食3 posted by (C)根岸農園インター定食4 posted by (C)根岸農園エビとカキフライ定食?インター定食5 posted by (C)根岸農園インター定食6 posted by (C)根岸農園電気自動車普及に向けてコチラのSAでは、急速充電器がすでに設置済みです インター posted by (C)根岸農園皆さんの週末は、どんな過ごし方でしたか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 餃子50個とチャーハン3袋が送料無料1,980円!【送料無料】大阪王将ミラクルセット★王将の餃子5... 2012年おせち料理★5年連続グルメ大賞受賞!★お節ランキング130週以上1位達成!人気おせちがた...
2011年11月06日
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おはようございます。我が家の屋上、プランター栽培&ベランダ菜園へようこそ~クレソンクレソンは、 水がらしとも言われています。ピリッとした辛さとさわやかな香りが特徴で、ステーキなどの肉料理の付け合わせには欠かせませんね~特にこれからの時期・・クリスマスパーティーなどのイベントがたくさん!!たかが付け合せのお野菜だから~なんて言わず。この際、「なんちゃってキッチンガーデン」を楽しんでみませんか?スーパーの野菜売り場で買って来た、クレソンを水を入れたコップに何日か挿しておくと~クレソン1 posted by (C)根岸農園チョロチョロ~と、脇芽や根がどんどん出てきます。クレソン2 posted by (C)根岸農園発芽を確認したら~お料理にすぐ使いやすいように・・窓辺においたり~クレソン3 posted by (C)根岸農園ポリポットに挿して~ベランダやお庭で大きく育て気楽に~家庭菜園を楽しんでみませんか~?クレソン posted by (C)根岸農園お肉のつけ合わせの他にも・・クレソンの使い道には、お浸しにしたり、サラダやスープ・油で炒めたりなどして~柔らかい茎のほろ苦さの美味しさを感じてほしいです。~この挿し木・水挿し方法なら~、ガンバって土いじりしなくってもいいし・・場所もとらないから~とりあえず、「育ててみたいな~」って方には超お奨め。他に~ミント、セージ、タイム、レモンバーム、ナスタチウムなど多くのハーブ、そしてゼラニウムや、バラなども・・挿し木栽培がOKなんです。水が豊富で綺麗な自然なところでは、今でも自生しているようですが~都会?ではなかなか見かけないので・・一度、クレソンを買ったら~試してみてね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し...価格:2,160円(税込、送料込) 育つ楽しみ!見る楽しみ!食べるたのしみ!節約・倹約生活の味方♪簡単ヘルシー自家栽培☆スプ...価格:1,890円(税込、送料別)
2011年11月06日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~芽キャベツ<アブラナ科>小さな可愛い~キャベツ型なボールが、たくさん木に生っているかのように見える芽キャベツ。ちょっと苦味のあるところが、チャームポイントですね。 一般的には、晩秋から冬に出回る季節を感じる野菜です。寒さに比較的強く、1株で40~60球は、容易に収穫を楽しむことができます。芽キャベツ1 posted by (C)根岸農園芽キャベツの葉っぱが元気がなくなってたり、黄色くなっていませんか~?実は・・結構「肥料食いなヤツ」です。1株で多収が望めるのは嬉しいですが・・追肥は忘れずに行いましょう芽キャベツ3 posted by (C)根岸農園芽キャベツ4 posted by (C)根岸農園芽キャベツのやっとわき芽が小さく球結しはじめたので、ここで下部の葉を早めに取り除きます。葉を取る時は、葉の根本の茎が残らないように取ります。地面近くのわき芽は、あまりよい芽キャベツにならないので、摘み取ります。芽キャベツ5 posted by (C)根岸農園そのままだと・・メキャベツの形がイビツでつぶれてしまいます。また、結球するのが遅くなってしまうからです。そして~養分も芽キャベツに行きわたるようになり、たくさんの良い実をつけるようになります芽キャベツ6 posted by (C)根岸農園どうですか~?少しスッキリしたでしょう?下葉を「葉かき」すると、良く日も当たるので~元気な芽キャベツに成長するんです芽キャベツ4 posted by (C)根岸農園早ければ・・12月頃には?こんな可愛らしいキャベツがいっぱいの姿が見られるかも。芽キャベツ6 posted by (C)根岸農園芽キャベツが収穫できたら~どんなお料理で楽しんでみたいですか?やっぱりシチュー?乾燥を嫌うので、冬場も忘れずに水やりをして追肥するのが長期収穫のコツです。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! いちご苗 特選大粒いちごセット 3種9株(各3株)1組 いちご苗 大粒いちごセット 4種12株
2011年11月05日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~鶏胸肉deチリソース料理名:鶏肉 鶏胸肉 チリソース作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントタイやベトナム料理では大活躍しているスイートチリソース♪普段のお料理にもこの味を楽しみたくって。詳細を楽天レシピで見る戦利品文化祭やバザーなどのイベントもあって、ここ数日ボランティアに借り出されて、大忙しですが・・今日のお仕事の戦利品をご紹介じゃぁ~~~~~~ん帽子帽子2 posted by (C)根岸農園そんじょそこいらの帽子じゃ~ないんですよ、コレ網がついています。屋外作業中の蚊・ハエ・蜂などの害虫対策に!最高な帽子なんです。かぶるとこんな感じ・・帽子1 posted by (C)根岸農園実は前から欲しくって・・いざ買うとなると送料など考えたりして断念していたんですよね。一緒に品物分けをしていたママさんたちは、この素敵な帽子に全然興味なし(。>0<。)ビェェン「私、これ欲しい~」って言ったら・・全員速攻で~「持ってっていいよ~どうせ売れないから」だって~またまたラッキーな戦利品に、大喜びです。人の価値観って、それぞれですね・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ながら安心帽(ネット付ハット) 黒ネット 屋外作業中の蚊・ハエ・蜂などの害虫対策に! 草... いちご苗 栽培簡単いちごセット 3種9株
2011年11月04日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ショウガ<ショウガ科>今朝偶然にも、TBS 「はなまるマーケット」にて、「免疫力アップ!美肌効果抜群!!産地に学ぶショウガの絶品活用法」・・ショウガがテーマになっていましたね。朝テレビをつけて(*□*)ビックリ!!昨年は健康のため、冷えを解消するため?大ブームだった生姜生姜は、風邪の予防やダイエットなどで近年私たちの生活に身近なものになってきましたが、幅広い生姜の効能には・・咳を鎮め 、痰を切り、嘔吐を抑えるほか、解熱や消化器系の 機能亢進、腹痛、胃痛や便秘の 解消など、実に様々な効能が知られています。植えつけ:4月中旬~4月下旬 収穫:9月下旬~11月上旬種ショウガの植え付け方法はコチラ種ショウガを今年の4月に植え付け・・8月には、季節限定の「葉生姜」を収穫して、楽しみました葉生姜の収穫の様子はコチラそして・・11月。とうとう~1番のお楽しみ「根生姜」の収穫時期になりましたショウガ収穫1 posted by (C)根岸農園大きな根生姜の収穫のサインは~葉が枯れてきたら~土ごと掘りあげます。ちょっと、土寄せしたした部分を覗いてみましょう~ショウガ収穫2 posted by (C)根岸農園w( ̄o ̄)w オオー!なかなかの大株に育っているようなので・・収穫をしてみます。じゃぁ~~~~~~~んショウガ収穫3 posted by (C)根岸農園ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ こんなに大株に育っていましたよ~真夏の間引きを兼ねて収穫した「葉生姜」のおかげでしょうかねショウガは、成長途中で「葉生姜」・「根生姜」として2回収穫でき、美味しく楽しめる「一石二鳥」のお得な優れもの野菜なんですショウガ収穫4 posted by (C)根岸農園生姜に含まれる辛み成分であるジンゲロールには、殺菌効果や免疫細胞を増やす働きがあります。しかしジンゲロールは、火を通し熱を加えるとその量が減ってしまいます。つまりジンゲロールが多いのは生のショウガにあり、ショウガは生で食べた方が免疫細胞が増強され、カゼのウィルスを撃退しやすくなるんですね。風邪のひき始めにはすりおろしや、スライスしたものをまんま食べるのが一番ショウガ収穫5 posted by (C)根岸農園そう~っとわかったら・・綺麗に土を落として・・可愛い~ピンク色の生姜を早速~クッキングタ~イム新生姜の甘酢漬け料理名:甘酢漬け作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント生姜が収穫できました。香り豊かな生姜を楽しみたいですね♪自宅で簡単なガリを。詳細を楽天レシピで見るこれで・・もう風邪なんかひかないぞ~多分・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ヤマフキ 地掘苗 5株(入荷予定:2011年11月下旬頃)
2011年11月04日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~先日、野暮用で横須賀のダイエーショッパーズへ夫婦で行ってきました。肝心の用は、あっという間に終わってしまったので、店内で食事・・お天気のいい日で海を見ると~なにやら人がたくさん乗った船を発見そうです!!テレビで何度か放送されているかと思いますが・・アメリカ海軍第7艦隊の基地がある「横須賀本港」と、海上自衛隊の司令部がある「長浦港」。これらの港を巡る「YOKOSUKA 軍港めぐり」を運航しています。横須賀軍港めぐり◆ YOKOSUKA軍港めぐりとは・・アメリカ海軍第7艦隊と海上自衛隊の艦船基地を間近に見ながら、横須賀の港を船でめぐる日本でも唯一のクルージングツアー!タイミングによってはアメリカ海軍のイージス艦や原子力空母ジョージワシントン、海上自衛隊の様々な護衛艦や南極観測船しらせの姿も見ることができる、海の魅力が豊富な『横須賀らしい』45分間のクルーズとなっております詳しい詳細はコチラYOKOSUKA軍港めぐり横須賀軍港めぐり1 posted by (C)根岸農園折角平日に出かけてきたので、映画でもみようかと思ったけど・・急遽、予定を変更~桟橋のすぐ近くにオレンジ色のチケット販売車が泊まっていますチケット購入横須賀軍港めぐり2 posted by (C)根岸農園約45分のクルーズで・・大人1,200円 小学生600円です。(幼児は大人1名につき1名無料)平日だというのに、かなり賑わってましたよ横須賀軍港めぐり3 posted by (C)根岸農園毎日4便の定期便(11:00、12:00、13:00、14:00)を運航しています。イージス艦?横須賀軍港めぐり4 posted by (C)根岸農園空母ジョージワシントンですが、この日は、残念ながら~見ることはできませんでした。(。>0<。)ビェェンたまに見るときは~船舶しているのに・・乗船するとすぐ、船内アナウンスで、あれこれ説明されましたが・・私にはチンプンカンプン( ̄▽ ̄;)!!ガーンそばで、補足の説明を旦那さまにされましたが、ちっとも理解できませんでした。でも~潮風がとっても気持ちよかったです!!(笑)あしたか横須賀軍港めぐり6 posted by (C)根岸農園海上保安庁の船。そう~あの「海猿」でお馴染みですね・・私的には、コチラの船に出会えたのが、感動でした(笑)見どころ盛り沢山、迫力満点の横須賀の港で皆様も乗船してみませんか「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 横須賀海軍カレー専門店の神奈川県産牛肉使用のよこすか海軍カレー!平成の今甦るレトロな味毎... 【レーヨン刺繍和柄スカジャン】【当店一押し】2011セットSALEセール和風激安訳あり通信販売メ...
2011年11月03日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~11月も突入したというのに・・ここ数日、昼間は夏日?と思わせるほどの暖かな陽気が続いています。そのおかげか?夏野菜たちも、まだまだ元気に成長しているようです。じゃぁ~~~~~~ん11月収穫野菜 posted by (C)根岸農園先日、紹介した葉っぱの裏が紫色の金時草を収穫し、秋トマト・シシトウ・オクラ・サヤエンドウ・二十日大根の間引き菜も収穫です。その中でも・・ガンバって少しづつ成長を続けているのが、秋トマト。秋トマト<ナス科>真夏の時期から、わき芽やこぼれ種で育ててきた秋トマトが・・こ~~~~~~んなに、真っ赤っか~に色づきました。秋トマト育苗の様子コチラ秋とまと posted by (C)根岸農園ププッ ( ̄m ̄*)なかなか可愛らしいでしょう~トマト色って本当に元気をもらえますねミニトマトは特に生命力が強いので秋に栽培しても、容易に色づくことはできますが・・秋とまと2 posted by (C)根岸農園秋トマト3 posted by (C)根岸農園さすがに~中玉トマトが色づくのは遅いです。ほんのり~色づいてきましたが・・結果しだしたミニトマトも、無事最後まで色づくことができるのか心配です。秋トマト2 posted by (C)根岸農園夏のトマトは赤くなり始めると一気に熟しましたが、秋トマトは、日照時間も短いので・・開花結実するのに時間がかかります。そして、気温が20度を下回ると成長の勢いが一気に下がります。でも・・この秋らしくない気温のおかげで~一気に秋トマトが色づいてしまうと嬉しいなぁ~ 秋とまと3 posted by (C)根岸農園ほらっ中玉トマトも薄っすら~赤くなりはじめました。トマトは、霜が降るまで収穫できるはず・・・\(*⌒0⌒)bがんばっ♪秋トマト「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 【まとめ割】オススメ新品種♪(観)四季成りいちご “あまおとめ” 3.5号(お買い得3鉢セッ... 人気の山菜も激安価格で!山菜 朝鮮五味子 2株
2011年11月03日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~すき焼き風☆豆腐料理名:すき焼き 豆腐作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントなんちゃって~すき焼き♪鉄鍋ださなくっても、「すき焼き風」で美味しく頂きましょうヽ(^o^)丿詳細を楽天レシピで見るお豆腐いっぱい入れて・・カサ増しもちろん~我が家で収穫したネギも大量に入れて・・ネギ栽培2 posted by (C)根岸農園なにかと~ちょこちょこと収穫しては楽しんでいる菜園ですが・・家庭菜園の醍醐味って言ったら~好きな野菜の栽培ができること「食べてみたいなぁ~」って思っていた品種のお野菜が・・自分で種を蒔き育てて収穫すれば~「美味しく食べられちゃうかも」ってことで、いそいそ種まきしていますが・・じゃぁ~~~~~~~んイタリア種 posted by (C)根岸農園利用店舗: ブリティッシュ・シード楽天市場店コチラオータムセール商品・通常価格の1/3・売り切れご免。コチラそんな想いを・・このたび、イタリア種のオータムセールで叶えてみようかと~人生始まって以来の? 大人買い をしてみました来春が楽しみ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ご自宅で手軽に新野菜プチヴェールの栽培・収穫を楽しもう! 一鉢まずは外葉、真冬には実、春に... 水陸両用わさび「六方沢」】(11/15発送予約分)
2011年11月02日
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