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楽天レシピさんで、つくったよレポの注目レシピとして掲載されました~( v ̄▽ ̄) イエーイ♪乾燥しょうがつくったよレポ10月30日. posted by (C)根岸農園4月に植えつけた生姜。生姜の植え付けの様子はコチラ葉ショウガ2 posted by (C)根岸農園7月下旬~8月下旬ころには~葉生姜の収穫を楽しみ。そして・・10月中旬~11月中旬、根生姜の収穫時期がやってまいりました。少し葉っぱが黄色く枯れてきて頃。我が家もそろそろも~収穫まじかですショウガ7 posted by (C)根岸農園去年はこんなに大きな生姜がプランターでも収穫できたけど~今年はどんな成長をしているのか・・楽しみのような~ちょっと心配のような?乾燥しょうが料理名:乾燥 生姜作者:根岸農園■材料(10人分)しょうが / ■レシピを考えた人のコメント生姜を収穫しました♪しょうがで体温上げて免疫力をあげましょう♪ダイエット効果に期待大!詳細を楽天レシピで見る我が家も生姜をたくさん収穫できたら~またいっぱい~乾燥しょうがを作らなくっちゃね~保存期間も長くなるし~煮物にもOK。粉にして生姜茶やお味噌汁にもOKな万能な乾燥しょうが家庭菜園で楽しめば~無農薬の安全な生姜が楽しめますよ~明日あたり~生姜を収穫してみようかな?前回、注目レシピ紹介されたものはコチラ手作り☆トマトジャム♪【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000138/皆さんも~楽天レシピに、ご家庭の味を是非~登録して下さいね~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 自宅でシイタケを栽培!【野菜】【ほだ木】シイタケ(椎茸) (約)40cm 秋野菜;菊菜(キクナ)サラしゃぶ春菊(シュンギク)苗 5個
2011年10月31日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ブロッコリー<アブラナ科>ブロッコリーは、花のつぼみと茎の部分を食べる野菜です。早春に種をまいて夏に収穫する方法(春まき)と、夏の終わりに種を撒き、冬に収穫する方法(秋まき)があります。春まき栽培は、害虫が活動する時期と重なるので、防虫対策が大変ですので、家庭菜園で行う場合は、比較的、害虫被害が少ない夏まきがオススメですそんな、夏まきをした我が家のブロッコリーが・・この度、やっと花雷を着けはじめましたよ~じゃぁ~~~~~~んブロッコリー花雷1 posted by (C)根岸農園種まき<春まき>種まき:2月中旬~4月収穫:5月~6月下旬<秋まき>種まき:7月~8月下旬収穫:10月~12月下旬<地域や品種によっても違いますので、詳しくは種袋をご確認下さい>・秋まきは、春まきよりも長く収穫が楽しめます。・夏の強い日差し時は日陰に置いたり、寒冷紗をかけるて害虫予防をします。発芽1 posted by (C)根岸農園まだ猛暑日が続く~7月の中旬頃に種まきし発芽。。その後・・大切に育てて~立派なブロッコリー苗に成長ブロッコリー苗2 posted by (C)根岸農園そして・・9月には、無事成長したブロッコリー苗を定植。ブロッコリー苗4 posted by (C)根岸農園秋から冬にかけて育てるブロッコリーは、中心の花茎を切り取っても、わき芽が次々と大きくなり、長く収穫を楽しむことができます。ブロッコリーわき芽 posted by (C)根岸農園非常に栄養価が高い緑黄色野菜です。カロテンやビタミンC、カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維などたくさんの栄養を含んでいます。なかでも、ビタミンCはレモンの2倍と言われるほど。そして~栄養価が高いだけでなく生命力も高く、買ってきたブロッコリーをしばらく置きっぱなしにしておいたら黄色い花が咲いてしまったという経験をされた方もいるのではないでしょうか?ブロッコリー1 posted by (C)根岸農園今年はイマイチ生育が遅いように感じます。天候が暑くなったり~寒くなったり・・と、心配事は多いですが~このまま順調に成長して、早く収穫の喜びを味わいたいですね。春まきブロッコリーの様子コチラ(春まき・・家庭菜園でもちゃんと収穫できます)「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 【まとめ割】オススメ新品種♪(観)四季成りいちご “あまおとめ” 3.5号(お買い得3鉢セッ... 大株アスパラガスBセット 2種10株(大株満味紫(R)5株、大株スーパーウェルカム5株)
2011年10月31日
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毎月恒例行事?の魚市場の定食。週末、月まとめ買いの買い物ついでに~今月も行ってきましたA定食市場定食1 posted by (C)根岸農園メニュー名:あげ秋刀魚丼と鮪のつみれ汁市場定食2 posted by (C)根岸農園市場定食3 posted by (C)根岸農園あげ秋刀魚丼:季節のお野菜を下に引き、甘しょっぱいお味で揚げた秋刀魚をくぐらせて~野菜のせて、斜めせん切りにした白ネギでトッピング~付け合せの茄子・赤ピーマン・ピーマンで彩り鮮やか。鮪のつみれ汁:鮪と生姜汁を合わせたつみれを、ささがきゴボウとマロニーで、あったか汁。B定食市場定食4 posted by (C)根岸農園メニュー名:チキンのクリーム煮市場定食5 posted by (C)根岸農園チキンのクリーム煮:市場定食では、珍しい~洋食風。チキンって言うよりジャガイモが多かったので、ポテトのクリーム煮の間違えるほど・・(笑)チキンは鶏肉で・・固かった(。>0<。)ビェェンでも、クリーム味は、どこか昔懐かしい優しい味。小麦粉と生クリーム・バター・牛乳?などシンプルなお味でした。市場定食6 posted by (C)根岸農園今回は、ちょっと早めに市場へ着いてしまったので~さしみ定食は注文できず。ちょっと残念でしたが~また今度のお楽しみってことに、しておきましょう~前回の市場の定食はコチラまた、来月も食べにいけますよう~に「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ★楽天売れ筋ランキング総合1位!味は正規品同様の美味しさの訳あり品♪●96時間クーポンでお買... 買い遅れたら損をする!?7ハイで送料無料!!■(入荷次第の発送となりますので、御届け日時の...
2011年10月30日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ニンジン<セリ科>緑黄色野菜を代表するものの1つに挙げられるニンジン。カロテンが豊富で調理・加工し やすく、どんなお料理にも大活躍な「ニンジン」の紹介です。夏まき 人参人参発芽 posted by (C)根岸農園<種まき>春蒔き・3月中旬~4月上旬収穫・6月~7月初夏蒔き・6月中旬~7月上旬収穫・9月中旬~11月初旬夏蒔き・7月中旬~8月中旬収穫・11月~3月ニンジンは・・春蒔きは生育期間が短いので、三寸系や四寸系の早生種か中生種、ミニニンジンがオススメ。夏蒔きは暑さに強く生育期間が長いので、五寸種や長根系が栽培するのによいかも。(しかも・・畑に長く置いても裂根しないのが嬉しい)一般的に最も作りやすいのは夏まき栽培なのかもね~初夏まき 人参人参収穫1 posted by (C)根岸農園コチラは初夏に種まき栽培をしたニンジン。真夏の暑さは無事通り越したけど・・ニンジンの1番のにっくき敵、キアゲバ幼虫に葉を食べられてしまいました。ちょっと悲しいお姿になってしまいましたが・・大丈夫かしら?人参収穫2 posted by (C)根岸農園( ̄▽ ̄;)!!ガーンありゃりゃ~、株間がすっかりくっついてしまっています。急いで・・間引き ながら~収穫をしましょう~ニンジンの根元が太ったものから、収穫です人参収穫3 posted by (C)根岸農園さすが・・有機栽培のニンジンさん。すぱ~~~~~んと抜けましたよ。プランター栽培だけど、土はふっかふか~じゃぁ~~~~~~ん人参収穫4 posted by (C)根岸農園ちょっと曲がっているような?ニンジンが収穫できました。( ̄  ̄;)ハッハッハ人間もそれぞれ特徴があるならば~ニンジンにもあるようで・・育ち方がそれぞれ違いますね。少し間引きをさぼったせいかしら?人参収穫5 posted by (C)根岸農園夏まきしたニンジンが無事発芽したので~次回は丁寧に間引きして、もっとまっすぐな綺麗なニンジンを栽培しなくっちゃね美肌☆にんじんサラダ料理名:にんじんサラダ作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントにんじんが収穫できました。にんじんが主役のサラダを食べたくって。詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 山菜 激安ミョウガ 6株価格:1,680円(税込、送料別) 植え替え済みねぎ苗(九条ネギ苗)価格:924円(税込、送料別)
2011年10月30日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~味噌煮込み☆ハンバーグ料理名:ハンバーグ 煮込み 味噌作者:根岸農園■材料(3~4人分)ひき肉(牛・豚・合びき) / 500gタマネギ / 1個★卵 / 1個★塩・こしょう / 少々★パン粉 / 大3★牛乳 / 大2☆味噌 / 大1☆ケチャップ / 大3☆砂糖 / 大1/2☆ごま油 / 大1/2☆白ごま / 大2☆水 / 1カップマイタケ(お好みで) / 1パック■レシピを考えた人のコメントたまには・・違った味のハンバーグソースで詳細を楽天レシピで見るいつものハンバーグだけど・・たまには~違った味を楽しもうかな?と・・。皆さんは~どんなお味でハンバーグを楽しんでいますか?・ケチャップ・ケチャップ+ソース・トマトソース・デミグラスソース・おろし・わさび醤油「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ※ついに!販売枚数9万枚突破しました♪白い食器 Newレビュー件数ナンバーワン★ランチプレー...価格:390円(税込、送料別) お客様のレビューで出来た食器★25,000枚突破★【大人気!おすすめ食器】【75%OFF】大人気! ...価格:770円(税込、送料別) 新入荷・ギフト対応可【10%オフ】【楽天ランキング1位獲得】 イッタラ ティーマ 18502 ミニサ...価格:4,725円(税込、送料別)
2011年10月29日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~サンチェ<キク科>サンチュと言えば・・焼肉!!焼肉などを焼いてサンチュで、クルル~ンと巻いて食べるスタイルは、もう焼肉屋での定番ですね。葉面に、クシュクシュ縮みがあるのが、特徴です。そしてほんのり~特有なほろ苦さがあります。普通の玉レタスより栽培が簡単なので、家庭菜園向きなレタスです。じゃぁ~~~~~~んサンチュ1 posted by (C)根岸農園品種によってそれぞれ違いますが・・<種まき>・春まき(2月中旬~4月)・秋まき(8月~9月)<収穫>・春まき(5月~6月)・秋まき(10月中旬~11月)詳しくは種袋をご確認下さい。サンチュ2 posted by (C)根岸農園どうですか?なかなかの大株に育っているでしょう( v ̄▽ ̄) イエーイ♪ 葉をかき取って食べるので、カキチシャ、または包菜(つつみな・ほうさい)とも言われ~葉レタス、リーフレタスの仲間です。サンチュ4 posted by (C)根岸農園茎が20~30センチに伸びたころ、下葉から順次かき取り収穫をします。この収穫方法をすれば~長い間収穫が続けられます。「食べる分だけ収穫」ができるので~自宅で栽培すれば・・いつでも瑞々しいサンチュが楽しめるんですねサンチュ5 posted by (C)根岸農園レタスは、成分の95%以上が水分っと言われているだけあって、とっても瑞々しいお野菜です。そして~最近、めっきりと朝晩が冷えて、昼間は気温が上がり~と、気温差が激しいのでこの大きな昼夜の温度差が、高品質のレタスに育ててくれるのですねサンチュ posted by (C)根岸農園1回の収穫で、こんなにした葉を収穫しても・・ほらっもう~新しい葉っぱが成長していますよ。まだまだ長く収穫できるので~どんどんタワーみたいに伸びていくサンチェが今回はどのくらいの高さまで育つか、収穫しながら見守っていきたいと思います。夏まきサンチェのコチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料無料おトクな2個栽培セットです。簡単に室内しいたけ栽培(シイタケ栽培、椎茸栽培)を楽し... 秋植え葉菜苗1品種4ポット×6セット合計24ポットでご注文ください。えんどう・セロリ・三つ葉な...
2011年10月29日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~水菜☆簡単ピリ辛サラダ料理名:水菜 サラダ ピリ辛作者:根岸農園■材料(3~4人分)水菜 / 1/2袋長ネギ / 1/2本チャーシュー(ハムなど) / ■レシピを考えた人のコメントボールに材料を入れて混ぜたら出来上がり。簡単な食べるサラダで美味しい食卓。ビールのおつまみにもいいですよ♪詳細を楽天レシピで見る我が家で収穫した、長ネギを使って~食べちゃうサラダを作ってみましたネギ栽培2 posted by (C)根岸農園長ネギの収穫の様子はコチラただ・・材料を切って混ぜるだけなので・・レシピってほどじゃ~ないんだけどね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ルクルーゼ/ル・クルーゼ/le creuset/ココット ロンド*《ハンズオンプレゼント対象アイテム》... 平日16時(土曜14時)までの代引注文は当日出荷!平日15時までに着金確認の振込注文は当日出荷...
2011年10月28日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ネギ<ユリ科>1つにネギと言っても~白い部分を食べる根深ネギと、葉の緑の部分を食べる葉ネギの大きく2つに分けられています。そして、地域的にも~東日本では、根深ネギが好まれ・・西日本では、葉ネギが一般的に好まれているそうです。我が家は関東なので~やっぱり栽培するなら「根深ネギ」ですじゃぁ~~~~~~ん長ネギ袋栽培1 posted by (C)根岸農園我が家の根深ネギです。どうですか~なかなかの成長ぶりだと思いませんか4月に種まきをして・・・2ヶ月ほどして~やっと細い苗に成長して、ビニール袋へ植え付けました。ネギ発芽 posted by (C)根岸農園こんな小さな細いネギが・・土寄せを何度も何度も繰り返して、丁寧に育てると~ビニール栽培でも、ここまで立派な長ネギが収穫できちゃうんです~ネギ栽培1 posted by (C)根岸農園綺麗な根深ネギを栽培するなら~土寄せは「葉の分岐点の少し上」あたりまで土を増して、葉の成長点が埋まらないようにすることが重要なポイント。土に埋まっている部分が白く~柔らかになるんですね。ネギ栽培3 posted by (C)根岸農園今年は栽培途中で、台風15号?の被害によって~数本見事に倒されて~こんな姿になってしまいましたが・・ネギ2 posted by (C)根岸農園更に、土寄せ・土増しをして・・・なんとか、復活そして~4月に種まきしてから~約7ヶ月目。。ちょっとお試し収穫をしてみましょう~ってことでじゃぁ~~~~~んネギ栽培2 posted by (C)根岸農園ちょっと、土寄せ(土増し)が遅かったので~白い部分が少ない。がぁ~~~~~んネギ栽培4 posted by (C)根岸農園でも・・薄皮剥いたら~まぁ~まぁ~かな?(笑)これからの季節、お鍋に大活躍しそうな~予感昨年の方が、上手だったね・・反省です。昨年の長ネギ収穫の様子コチラ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 人気の山菜も激安価格で!山菜 朝鮮人参 2ポット6芽1組 サラダ用タマネギ苗(予約販売)タキイの赤玉ねぎ苗(タマネギ苗)50本
2011年10月28日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~皆さんは、こんな環境に優しいエコな商品があるのをご存知ですか【コーロク】繰り返し使える!ベランダ/屋上菜園用軽量土壌 エコっち君秋も深まる~今日このごろ?自宅でガーデニングされている方も、いらっしゃると思いますが~狭いベランダや屋上で楽しまれている方が1番悩むのが・・土の問題ですいい土で植物を育てたいけど・・あれこれ買って重たい土を運ばないといけなかったり~すぐ飽きてしまって土の処分に困ったりなど、困りごとがいっぱい~そこで・・今回は、こんな環境に優しいエコな土を試してみましたよ。その名も・・・エコっち君エコっち君1 posted by (C)根岸農園DIYツールドットコムファンサイト応援中【エコっち君の特徴】・清潔!手が汚れません。・軽い!重さが土の半分以下(ベランダ・屋上でも安心)・経済的!何度も繰り返し使えます!・リサイクル!不要衣料から作られています。・でも良品質!肥料の効果と水はけが良好です。さらに~いいことは・・この袋ごと使用できますプランターいらず!!ちょっと試してみたい方には~いいかも。中身は、こ~んな感じ。エコっち君4 posted by (C)根岸農園( ̄▽ ̄;)!!ガーン これが土??見た感じ~毛糸か繊維を含んだものが詰まっているみたい!材質 :合成繊維85%、木炭6%、黒曜石パーライト4%、真珠岩パーライト4%、人工ゼオライト1% なんせ~すごく軽い!・・1袋25リットルだけど、片手で持てる!手が汚れない!水で流れにくい!繰り返し使える!エコな軽量土壌。土と同じ性能でありながら、汚れる心配もなく、とても軽いのでベランダでの使用や吊り下げタイプの鉢用として威力を発揮します。特に肥料などを別途配合せずにそのまま使えますが、肥料を追加した時には、特に効き目が良いのも特徴。腐食しないため、根腐れを起こしにくく、無機質であるため害虫の発生も抑えられます。万一の植え替えなどの時も廃棄するのが簡単。土は本来燃えるごみとしては廃棄できませんが、本品は古くなった衣類をリサイクルして出来た無機質の土壌なので燃えるゴミとして処理できます。エコっち君2 posted by (C)根岸農園エコっち君3 posted by (C)根岸農園でも、普通の土と違うのは・・他の土と混ぜて使用する事はできますが、能力は低下するという点です。てなことなので・・エコっち君5 posted by (C)根岸農園あらかじめ種をまき、発芽していたポリポットの水菜の土を流して~エコっち君へ植えつけてみました。そして・・もう~1方は、種まきをしてみましたよ。さあ~本当に、こんな土で植物は成長するのでしょうか?気になりますよね~じゃぁ~~~~~~~んエコっち君6 posted by (C)根岸農園w( ̄o ̄)w オオー!見事に~本当に発芽しました。植えつけていた水菜も枯れずに・・成長中~(1)腐食しない(2)排水性能に優れている(3)物理性が変化しない(4)連続使用が出来ること(5)資材が軽いこと(6)手が汚れないいいことだらけ~ですね豆情報~♪最初は、洋ラン用に開発された生産高機能配合土。繊細なランの花を効率よく育てるために開発された土ですが、普通の植物にも使用できます。【コーロク】土より軽く、繰り返し使える!ベランダ/屋上菜園用軽量土壌 エコっち君今後も・・成長を見守っていきます。無事・・大株な水菜が収穫できたら~嬉しいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ ★送料無料★~軽い!手が汚れない!くりかえし使えるエコな軽量土壌!~エコっち君価格:2,980円(税込、送料込)
2011年10月27日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ソラマメ<マメ科>空に向かって~莢(さや)が着くことから・・「ソラマメ(空豆)」と呼ばれています。春の訪れを知らせてくれるお野菜の1つでもありますよね~ソラマメの旬は短く鮮度がすぐ落ちてしまいます。「美味しい食べごろは、たったの3日だけ」とも言うくらい。ならば・・家庭菜園をして~その「美味しい食べごろ」を味わってみたいですね~綺麗な紫色のお花と美味しい大きな豆を食べたくって・・今年もせっせと・・種まき~しましたよ~ソラマメの種まき種まき時期:10月下旬~11月中旬頃(関東地方)植え付け時期:11月下旬~12月初旬頃。ソラマメの種は1粒がこんなに大きいんですよ。殺菌剤でコーティングされて、着色されています。そら豆の種まき1 posted by (C)根岸農園この・・黒い部分が「お歯黒(おはぐろ)」と、呼ばれています。種まきのポイントは、この「お歯黒」が重要なんです。お歯黒から、根と芽が伸びて成長が始まるので、向きを間違えないようにして下さいね黒い線の入った部分(おはぐろ)を斜め下に向けて押し込みます。種まき(10月下旬~11月中旬)そら豆の種まき2 posted by (C)根岸農園ぶっすっと思いっきり良く差し込みましょう(笑)浅めに種まきするのも・・ポイントなんです。種は多少~土から見えている状態でも(深く植えすぎると、発芽しない場合も・・( ̄▽ ̄;)!!ガーン )種まき後そら豆の種まき3 posted by (C)根岸農園種まきから約2週間後?くらいには・・こんな立派な芽が出てきますよ発芽そら豆1 posted by (C)根岸農園草丈が7~8センチ(本葉が5~6枚)になったら、畑またはプランターに植え付けてくださいね定植(11月下旬~12月上旬)そら豆1 posted by (C)根岸農園深さのある土量が多いプランターに植えつけることが、多収穫のコツまた・・種まきや定植のタイミングも・・重要なんです。定植の時期が早すぎると~ソラマメの苗が大きく育ちすぎて~寒さで弱ったり、枯れたりします。また上手に冬越しができなくなってしまいます。ソラマメの花ソラマメ3 posted by (C)根岸農園3~4月頃には・・綺麗な紫色の花を咲かせて、菜園を明るくしてくれます。このお花は綺麗なので、観賞用?としても素敵でしょ ソラマメの莢(収穫時期)ソラマメ2 posted by (C)根岸農園ソラマメ3 posted by (C)根岸農園その後、小さな莢が空をみあげるように着き始め・・そして・・中身の豆が成長し重くなったころ~莢は下を向き始めます。そして~寒い冬を越したソラマメが・・やっと収穫となります。収穫ソラマメ4 posted by (C)根岸農園じっくり育てたソラマメを収穫する醍醐味と・・収穫したての香り豊かな柔らかいソラマメは、皮ごと食べられるんですよ是非・・今年チャレンジしてみませんか~春のビールのお供に・・「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへ 販売中!プランターで収穫可能!単品3号【農場直送そら豆苗】サラダそら豆価格:178円(税込、送料別)
2011年10月27日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~カブ<アブラナ科>カブの美味しい~旬は、生産地で多少違ってきますが~一般的には、11月~12月。冬野菜なんですねあの真っ白なお肌の瑞々しさは、たまりません私もあんな真っ白なツルツル~なお肌になりたいなぁ~って収穫するたびに、思います。。色黒が悲しい~(笑)<種まき>一般地 3月~6月、8月下旬~10月初旬ごろ 寒冷地 5月中旬~8月下旬温暖地 3月~6月、8月中旬~10月下旬ごろプランター栽培でも、真夏や真冬を除く・・ほぼ1年中栽培できて~小カブ・中カブ・大カブなど、収穫しながら~様々な大きさのカブを楽しむことができるのが魅力です発芽小かぶ1 posted by (C)根岸農園本葉3、4枚のときに~まず間引きます。小かぶ3 posted by (C)根岸農園本葉が6,7枚のとき(本葉の長さが10~15センチになったら)、株間が広い方が生育は順調ですので~さらに間引きをします。小かぶ5 posted by (C)根岸農園小かぶ6 posted by (C)根岸農園皆さんは・・カブがどんな風に生っているかご存知でしたか?もしかしたら~「カブは土に埋まってる!」って思っていませんでしたか実は・・こ~んな風に、カブはほとんど土の上の地上で肥大するんです。(*□*)ビックリ!!~したかな?ですから~普通サイズの標準プランターでも、十分栽培が可能なんですねじゃぁ~~~~~~ん小かぶ8 posted by (C)根岸農園間引き菜の収穫です。はいここで・・豆知識カブは根と葉っぱで違う栄養素をもっているんですって~これまた・・(*□*)ビックリ!!かな?<根>でんぷん分解酵素のアミラーゼが含まれているので、食べすぎ・飲みすぎなどで弱った胃の消化機能を助け、胃もたれや胸焼けなどに効果がある。<葉>葉には、根の約10倍のカルシウムが含まれていて、カロテン・ビタミンB1・B2・ビタミンCが豊富な緑黄色野菜です。小かぶ7 posted by (C)根岸農園ん~そんな効果があったとは・・間引き菜も、大切に頂きたいですね。もう少ししたら~こんなカブちゃんに出会えるはず <昨年の中カブ・大カブの様子>これからどんどん気温が下がってきますが~風邪などひかないよう~菜園楽しみましょう~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! イチゴを育てる栽培セットです。イチゴ栽培セット【苗3、750型楽々菜園プランタ、いちごの肥料...価格:4,800円(税込、送料込)
2011年10月26日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~クラフトチョキ皆さんのご自宅では~どんなハサミをご使用されていますか?我が家は・・コレ園芸や事務系などの多用途に使えるハサミで、スペシャリストさんは、すでにご存知な有名ブランドの、ハサミなんですクラフトチョキ1 posted by (C)根岸農園明治9年に創業の「堺の総合刃物メーカー」。高枝はさみや剪定はさみ・のこぎりなどの園芸用刃物を中心に、手芸や料理・工作など、さまざまな分野の刃物を製造・販売されています。1977年に発売された「クラフトチョキ」は、累積1,000万丁以上の出荷数を誇るロングセラー商品なのですが、もともとは“盆栽鋏”として開発されたものでした。『小回りがきいて使いやすく、固い枝でもよく切れるはさみ』をテーマに、焼入技術や刃の厚さ・角度など、さまざまな切り口から見直しを繰り返し、ようやく完成!…したのですが、いざ使ってみると盆栽だけではなく、いろんなものが実によく切れる!!「これは便利だ!」「多用途に使えるはさみとして売り出そう!」ということになったのですが、当初“盆栽鋏”という名前ではなかなかそれが伝わりませんでした…。「もっとたくさんの人に、このはさみの素晴らしさを伝えたい!」「もっといろんな場所で、このはさみの性能を発揮させてあげたい!」そんな想いを抱き、名前を“盆栽鋏”から“クラフトチョキ”に変えたところ、人気が爆発!こうして『クラフトチョキ』は誕生しました。そして・・今では~累積1,000万丁以上の出荷数を誇るロングセラー商品クラフトチョキ2 posted by (C)根岸農園クラフトチョキ3 posted by (C)根岸農園ARS公式ファンサイトファンサイト応援中実は、すでに我が家でも数年前から「クラフトチョキ」の愛用者なんです。ねっ同じマークでしょうクラフトチョキ」は、柔らかいガーゼから硬いブリキ板まで切れちゃう、ほんとにすんごいハサミなんです。わが家でも、台所・リビング・ベランダとあらゆる場所に配置し、あらゆる用途で愛用しまくりですが、いろんなものがストレスなく切れるうえに、その切れ味が長続きするので、もう手放せません。ハサミ posted by (C)根岸農園園芸はもちろん、手芸・工作・フラワーアレンジメント・料理…などなど、あらゆる場面に欠かせない“切る”という作業の中で、抜群の切れ味と使いやすさを発揮します! 皆さんならどんな場面で使ってみたいですか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! さすが、評価も高っい!! 万能はさみなのでいろんな場面に役立ちます。NEWクラフトチョキ FW-330H価格:1,280円(税込、送料別) 【在庫品】アルス(ARS) クラフトチョキ(CRAFT Choki) アルスヌーボーダブル 3100-BK(3100...価格:1,820円(税込、送料別)
2011年10月25日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~パプリカ<ナス科>普通の緑色ピーマンにくらべて~肉厚でジューシー、ほんのり甘みを感じるパプリカは大人気です。ビタミンC・E・A、カリウムが豊富で一般的な緑色のピーマンと比べると、ビタミンCは2倍カロテンは約7倍もあるという~(*□*)ビックリ!!綺麗な野菜なのに~栄養価も高いことに感動しちゃいますね。パプリカ2 posted by (C)根岸農園今年の台風15号の被害により・・こんなに丸坊主になってしまったパプリカですが・・実をつけたものは・・ゆっくりと時間をかけて色づいています。パプリカ5 posted by (C)根岸農園5月に植えつけると~6月下旬頃には、花が咲き、8月に入ってから、やっと収穫できるようになります。パプリカの美味しい収穫時期は、7月~10月。だから~まだまだ我が家でも楽しめるんですねパプリカ3 posted by (C)根岸農園パプリカ7 posted by (C)根岸農園パプリカは、開花から60日ほど経つと、やっと熟してきて~赤や黄色になり甘みも増してきて、美味しくなってきます。収穫できるまでに、たくさんの日数がかかる分、収穫量は普通のピーマンよりかなり少なくなります。パプリカ4 posted by (C)根岸農園パプリカ1 posted by (C)根岸農園だからかなぁ~とってもパプリカが、いとおしく感じませんか?スーパーで1個100円しても~許してもらえるかしら?(笑)じゃぁ~~~~~~んパプリカ6 posted by (C)根岸農園まずは・・無事収穫です。パプリカの紅葉に見とれていたら、収穫するのが遅れてしまって・・黄色いパプリカがちょっとシワシワ~になっちゃったけど、これも家庭菜園ならではの?ご愛嬌ってことで~許して頂きましょう酢豚パプリカ posted by (C)根岸農園「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 大株アスパラガスBセット 2種10株(大株満味紫(R)5株、大株スーパーウェルカム5株)価格:2,980円(税込、送料別) 秋植え葉菜苗1品種4ポット×6セット合計24ポットでご注文ください。えんどう・セロリ・三つ葉な...価格:2,880円(税込、送料別)
2011年10月25日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~簡単☆柿のサラダ料理名:柿 サラダ 水菜 簡単作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント秋の味覚・・柿!!フルーツとしてではなくサラダとして~食卓へ♪詳細を楽天レシピで見る柿・・広いお庭では~この時期重たそうに~柿がいっぱい生っています思わず、その下を何度か行ったり~来たりして・・偶然に「柿が落ちてこないかなぁ~」なんて思っているのは、私だけではないと思います。(絶対に~ )ビタミンC・カロテン・ミネラル・食物繊維が豊富で、風邪や貧血予防・血圧降下が期待できるそうです。柿の渋みの元は、タンニン。このタンニンには、アルコール分解作用があるので、二日酔いの朝には、是非食べて頂きたいですねそう~そこの、あなたです (笑)「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 10月初旬~下旬の期間内にお届けになります。【送料無料!】【滑らかな食感甘味満載!】柿の本...価格:1,980円(税込、送料込) 外見はキズがあるけど味は抜群!! 自家用にどうぞ訳ありミカン 11月初旬から出荷開始!2箱以上な...価格:699円(税込、送料込) 昨年は遂に8500箱突破!楽天総合ランキング1位獲得!!1980円!山形産「訳あり」ふじりんご10kg...価格:1,980円(税込、送料込)
2011年10月24日
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おはようございます我が家の屋、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~結球レタス<キク科>レタスの仲間には、結球するレタスとしないレタスがあります。・「結球するレタス」:玉レタス・「半結球するレタス」:サラダ菜・「結球しないレタス」:リーフレタス今回は、結球レタス。結球レタス3 posted by (C)根岸農園~種まきのポイント~春まき:3~4月 秋まき:8月~10月<品種によっても違うので、必ず種袋の後ろをご確認下さい>高温だと発芽しにくいので、一昼夜水に浸したり、冷蔵庫に2日程度入れるなどして低温に合わせます。レタスの発芽適温は15~20℃、25℃以上になるとタネは休眠してしまいます。だから・・なかなか発芽しないってことも好光性種子なので、覆土は薄く、乾燥させないように管理します。結球レタス posted by (C)根岸農園タネまき後3~5日で発芽。本葉が3~4枚になったころに植えつけます。結球レタス1 posted by (C)根岸農園今年は台風12号の被害により、レタスの高騰が続き、何倍も価格が上がってしまって~消費者の私たちが悲鳴をあげてしまった記憶も新しい9月のことでした。9月定植の頃の様子コチラあれから~予定通りに、成長して・・今回やっとここまで成長しています。無事・・結球してきましたよ~んじゃぁ~~~~~~~ん結球レタス2 posted by (C)根岸農園生育適温は15℃~22℃です。 25℃以上で徒長、8℃以下で生育が停滞します(。>0<。)ビェェンタネまき後60~65日を目安として収穫します。若どりが好まれるので、結球したものから順次収穫していきます。レタス1 posted by (C)根岸農園さわって弾力性があり、やわらかいものがよいです。かたく結球したものは新鮮度が落ち、日もちも悪いので、とり遅れないように収穫します。結球レタス1 posted by (C)根岸農園☆病害を防ぐために、日当たり、風通し、水はけをよくします。☆アブラムシは、葉の生育に害を与えるだけでなく、 モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。☆チッソ肥料が多いと、球形が乱れ葉の表面もデコボコします。 肥料はやめて、様子をみます。☆チッソ肥料が少ないと。下の葉から変色してきます。 肥料をあげて、様子をみます。レタスの中でも、結球タイプは比較的気温の管理が大変ですが・・上手にクリアできれば~まんまるレタスもプランター栽培可能です。美味しいレタス、食べたいですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 何回か収穫が出来るのでちょっと料理に使いたいときにとても便利!分葱苗 ポット苗 (10本)価格:800円(税込、送料別) サラダにピッタリ!水菜 ポット苗(10本)価格:1,050円(税込、送料別)
2011年10月24日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~鶏ムネ南蛮☆野菜たっぷり~♪料理名:鶏肉 胸肉 南蛮漬け 野菜作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントお肉も食べたいけど~お野菜もたっぷり摂りたいですよね♪詳細を楽天レシピで見る格安な鶏ムネ肉とは、仲良くしたいですよね~でも、お野菜とも仲良くしたい(笑)今回は、水菜とコラボ。一年中スーパーに並ぶようになったのは最近?の話ですが・・「水菜が並ぶようになると、冬本番」と季節を感じるお野菜です。寒さの厳しい~い頃が、旬なんですねシャキシャキ~な食感で、お鍋にサラダにと大人気の野菜の仲間入りをしたかな~?水菜は、カロテンやビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富な~バランスの取れた緑黄色野菜なんです。プランター栽培でも、十分美味しい水菜が収穫できます。冬の寒さには強いので、10月まきの冬採りの大株栽培を是非お試し下さい。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 専用自然石増量!長いおイモも折らずに焼けます。本格的!【日本製】石焼き芋鍋 「いも太郎」(...価格:3,830円(税込、送料別) 【陶器製蒸し器】手軽に蒸して、水切りして、そのまま食器になります! とっても便利♪ ヘルシ...価格:1,500円(税込、送料別) 火加減いらずで、ふっくら甘い美味しいご飯が簡単に!!【長谷園 伊賀焼かまどさん 3合炊き】...価格:7,330円(税込、送料込)
2011年10月23日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ダイコン<アブラナ科>大根は通年スーパーで販売されていますが~本来涼しい気候を好むので、旬は冬です。品種や種類が豊富なので、プランター栽培でも簡単に育てられる品種を選んで、是非楽しんで下さい。前回、台風被害後に発芽していたダイコンが~今ではこんなに葉っぱが成長しましたよダイコンの品種のお話コチラダイコン間引き1 posted by (C)根岸農園発芽がそろったら~葉が重ならないように・・葉っぱの間隔を空けていきます。本葉4~5枚になったら~2回目の間引きをします。もう~ココまで成長してくると・・葉っぱもとっても美味しそうダイコン間引き2 posted by (C)根岸農園隣の葉っぱと重ならないよう~丁寧に、さらに株間をあけていきます。茎が細かったり、生育が悪いモノから間引いていきましょう。ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!ダイコン間引き3 posted by (C)根岸農園びよよょ~~~~~~ん発芽から~約3週間くらいでこんなにも・・長~~~~~い細ダイコンが収穫できましたよ~(笑)ダイコン間引き4 posted by (C)根岸農園無事、間引きが終わり~成長する株間の確保をしたら~プランター栽培なので、増し土をします。よ~~~く見ると、葉っぱと根までの部分がチラ見えしていますよね。このままだと不安定で倒れてしまったり、根も土の中で太ることができなくなってしまいます。ダイコン間引き5 posted by (C)根岸農園成長点を埋めないよう、株元に土を寄せてまっすぐ立たせて根がまがらないように・・・。秋大根間引き6 posted by (C)根岸農園いかがでしょう?少しは葉っぱの数が減ったかな?あと、もう1回間引き菜をするので~次回の間引き菜も、お楽しみですねじゃぁ~~~~~ん大根間引き菜 posted by (C)根岸農園ダイコンの間引き菜も、立派なお野菜です。葉には、カロテン・ビタミンC、カルシウム、食物繊維などが豊富です。是非・・成長した大根の葉との違いを楽しんで下さい。大根菜の味噌ゴマ炒め料理名:大根菜 味噌炒め ふりかけ 作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント大根を栽培中~♪栽培途中の間引きした葉っぱを使って~節約料理☆詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! サラダにピッタリ!水菜 ポット苗(10本)価格:1,050円(税込、送料別)
2011年10月23日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~シュンギク<キク科>菊(キク)は、秋に花を咲かせるけど、春菊(シュンギク)は春に花を咲かせることから~この名前がついたとか定かでは~ありませんが・・(笑)シュンギクは、とても香りのよいハーブ野菜です。お鍋料理はもちろん、おひたしや和え物 など色々な料理に使えます。病害虫に強く、無農薬でも栽培は可能です簡単に作れる家庭菜園向きの野菜なんですね~一年中栽培できますが、秋まきが栽培しやすいので特にオススメです秋春菊1 posted by (C)根岸農園<春まき> 3~4月に種をまいて5~6月に収穫する。<秋まき> 9月に種をまいて11~12月に収穫する。好光性種子で、生育適温は15~20℃耐寒性は強く0℃でも凍害を受けないようなので露地栽培も可能ですが~冬場にはトンネルでの防寒が必要です。乾燥には弱いので、こまめにお水の管理をして下さい。寒いよりは暑いほうが苦手。春に種をまく場合は注意しよう。秋春菊2 posted by (C)根岸農園プランター栽培すれば~秋から翌年の春まで・・摘みとりながら~収穫も可能直まきなら、タネまき後40~50日で収穫可能に。大きく育ったものから順に収穫します。秋春菊3 posted by (C)根岸農園秋春菊4 posted by (C)根岸農園最初は間引き収穫として、本葉7~8枚、草丈15センチくらいになったら、株元に葉を残して摘み取ると~すぐにわき芽が伸びて次々と収穫を楽しむことができます。その後、肥料や液肥を与えて、残った株を大きく育て、瑞々しい葉を収穫できるようにしましょう。また、十分な水を与えてください。 生育状況が良くない時は5日に1回、液肥を施します。 秋春菊5 posted by (C)根岸農園残した株の下の方の葉3~4枚を残して中心の茎を摘み取って収穫します。その後、葉の付け根からわき芽が伸びてきますので、15センチくらいに伸びたら~また摘み取りましょう。何回か摘み取って、葉の色が薄くなってきたら、液肥を追加して生育を維持させると春まで収穫が楽しめます。秋春菊6 posted by (C)根岸農園わき芽が順々に、おう盛に伸びるので~摘み取りを工夫して長期間収穫して、楽しみたいですねじゃぁ~~~~~~ん秋春菊7 posted by (C)根岸農園収穫です~~~今年も香り豊かな、秋シュンギクがこれからどんどん楽しめそうです。この収穫したてのシュンギクの香りが~皆さんのところへ、届けば・・いいなぁ~お浸しお浸し posted by (C)根岸農園「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ツタンカーメンの豆価格:262円(税込、送料別)
2011年10月22日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~タマネギ<ユリ科>タマネギの栽培方法は~前回も説明したとおり~タマネギ球を植えつけたり~タマネギ苗を植えつけたりと2つの方法があります。そんなタマネギ栽培も11月には、本格的に苗を植えつける時期に入ります。せっかく、家庭菜園で楽しむなら~色々な種類を知って、お好みのタマネギを選んで栽培してみましょうタマネギ苗1 posted by (C)根岸農園まず重要なのは・・「収穫できる時期」と「貯蔵期間」タマネギの品種のなかには、品種や種類によって「早く収穫できるもの・遅く収穫するもの」「長く貯蔵できるものと貯蔵期間の短いもの」があります。楽しく栽培しても、収穫できる月日によっては~来春の春夏野菜との植え付け時期に重なってしまったり、場所をとったり~また収穫しても、すぐ食べきらない場合、保存期間が短い品種だったら、ダメになってしまうんです。ですから~ご自身にあったピッタリな品種を見つけて下さいね黄玉種:貯蔵性にすぐれています。一般的なスーパーで手に入る~黄タマネギ。・極早生種:4月下旬~5月上旬に収穫が可能。 とう立ちが少なく低温期でも肥大性に優れてよく太り、病気に強い。 (マッハ・チャージなど)・早生種:5月中旬以降に収穫が可能。 早採りができてトウ立ちもしにくく、病気にも強い。 (ソニックなど) ・中早生・中晩早種:5月下旬~6月上旬 球の肥大、太り・成長の揃いがよく、病気に強く育てやすい。 (ターボ・O・L黄など)・晩生種:6月上旬ころ収穫ができ、長期保存可能。 (スワローなど)赤玉種:色を楽しむ赤タマネギ・紫タマネギ 生サラダなどのアクセントに楽しみたい、赤タマネギ。・早生種:4月中旬~5月上旬。やや扁平な球。・中早晩種:6月上旬ころ、収穫。 タマネギ収穫1 posted by (C)根岸農園タマネギ収穫2 posted by (C)根岸農園タマネギの貯蔵期間は、色や形によっても違います。色別でいえば・・黄タマネギは、実が詰まって辛み成分も多いですが、貯蔵性には優れています。赤タマネギは、水分を多く含み、辛み成分も少ないですが、日持ちは長くありません。形別でいえば・・球形に近い甲高種は貯蔵性が高く、年内まで貯蔵可能の品種が豊富です。扁平(少しつぶれた形?)の扁球種は、貯蔵性が落ちます。長く・・なってしまいましたが~結局のところ、栽培場所が狭い場合は、早く収穫を済ませて~来春の春夏野菜を育てなければいけないので~黄タマネギの極早生種か早生種を植えつけた方がいいです!しかし貯蔵期間は短いので、早めに食べましょう~晩生種を栽培すると、貯蔵期間は長いけど~春夏野菜を植えつける場所がなくって~他の野菜を多く楽しめない(。>0<。)ビェェン~ってことに・・なっちゃいます。辛みの強さは、品種によって違いがある。一般に早生の方が辛みが少なく、晩生になるにつれ辛みが強くなる。しかし、晩生の貯蔵用品種であっても葉が青いうちに収穫してすぐに利用すれば、比較的辛味が少ない。ストレスによって辛味が強くなることもある。タマネギ球栽培の様子タマネギ球1 posted by (C)根岸農園8月に植えつけた、ホールタマネギ球が~こんなに大きく成長しています・タマネギ球の植え付け方コチラ・タマネギ苗の植えつけ方コチラ・タマネギの収穫の様子コチラもう少しでタマネギ苗の植え付け~我が家では、黄タマネギの早生種と晩生を植え付け予定です。もちろん~赤タマネギの植えつけますよ。皆さん~ストレッチ体操をして腰を鍛えておきましょう~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 作りやすいタマネギ苗(予約販売)タキイの長期保存用玉ねぎ苗「タマネギOK」100本価格:787円(税込、送料別)
2011年10月21日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ラーメン店のラーメン先日の週末~1年ぶりに「ラーメン」を食べに行ってきました女性にとって、なかなか食べる機会のないラーメン?学生のときは~女の子同士でもお店に入れたけど・・主婦になってからは・・なかなかラーメン店に入ることもなくなりました。女性だけで、ランチを食べるっていったら~結構場所も決まってしまいませんか~?だから・・家族で食事~って言ったら、「是非行ってみたいお店ランキング」の上位に入ってしまうんです。私って・・格安な女?。。。(;^ω^)スタミナねぎラーメンスタミナねぎラーメン posted by (C)根岸農園もう~数十年、ココのラーメンを食べています。(地元店)にんにく味噌ラーメンに・・チャーシュー・わかめ・辛ねぎ・バター etc・・・。すべての具材がパーフェクトに入っています。多分、カロリーで考えたら~ものすごいことになるのでしょうが・・風邪気味や元気のない時に食べると~パワーがミルミル~upします。(笑)チャーシューめんチャーシューメン posted by (C)根岸農園旦那さまが~注文。なぜか、チャーシューのupのみ。。わかめラーメンわかめラーメン posted by (C)根岸農園娘が注文。なぜか・・わかめが好きたまに~お外で外食すると・・「しょっぱい~」って感じませんか。我が家は日々、減塩なので~外食すると、日常生活の塩分度は高いんだなぁ~って思います。特にラーメンは辛い!自宅でラーメン作っても・・ここまでこってりは作れませんから~やっぱり私がラーメン食べられるのは、1年に1回なのかも。。皆さんは、「ラーメン」どのくらいの頻度で食べていますか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 驚愕の大特価!うどん、ラーメン、つけ麺、人気商品夢のコラボ!お試しセット5人前!送料無料!...価格:1,000円(税込、送料込) 韓国食品・韓国食材・韓国ラーメン【b_2sp0922】【楽天最低価】非常食品・韓国版オリジナル辛ラ...価格:2,100円(税込、送料別)
2011年10月20日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~トウガラシ<ナス科>この夏も大変活躍した、トウガラシ。トウガラシに含まれるカプサイシンのおかげで、食欲減退予防に~夏バテ撃退あんな猛暑も無事乗り越えることができました5月上旬ころから~プランターに植えつけて~栽培を楽しんできた、トウガラシですが・・10月も半ばになると・・寂しいお姿に・・トウガラシ1 posted by (C)根岸農園トウガラシの成長は・・花が咲き・・実をつけ成長し、赤く色づいてきます。青トウガラシを利用して~調理を楽しみ・・・赤トウガラシを利用するなら~実が赤く色づいたものから、収穫して利用します。すべてを赤く色づくまで~待っていると・・株全体が疲れてきて、新しく実をつける元気もなくなってしまいます。トウガラシ2 posted by (C)根岸農園( ̄  ̄;)ハッハッハ・・ねっ!とってもお疲れ気味な様子でしょう。実は・・このトウガラシも、ちょっぴり台風15号の被害を受けて~葉っぱは、強風でボロボロ~だったんです。台風被害後・・少し剪定をして~根元に通気性を取る為に、プランターに穴あきをしました。(根切り?)そうです!!トウガラシはナス科なので・・ナスの更新剪定のように手入れをしたら~あ~~~~~~ら不思議もう10月だっていうのに~またまたお花が咲いてきちゃいました。じゃぁ~~~~~~~んトウガラシ4 posted by (C)根岸農園トウガラシ栽培は、ほとんど手間なしで育てられますが~特に生育後期の頃に、軽く剪定し追肥などをあげて世話をしてあげると・・10月なのに~まだまだ「青とうがらし」が収穫できるんですね~一般的に、トウガラシの栽培期間は10月まで。トウガラシ3 posted by (C)根岸農園早速・・赤いトウガラシ、青いトウガラシを収穫して・・各種の辛さを楽しむ調理法で美味しく頂きたいですねトウガラシ5 posted by (C)根岸農園赤いトウガラシは~干して・・瓶に保存かな?青いトウガラシは~今年も色々楽しみましたが・・今回はコレハーブも使って・・グリーンチャツネ料理名:グリーンチャツネ 青唐辛子 とうがらし作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント材料をすべてミキサーにかけるだけ!超簡単なソースです♪お肉につけて焼いたり~お魚でも☆お料理は幅が広がりますね。詳細を楽天レシピで見るもう少し・・青トウガラシが楽しめそうなので・・「青ゆず」使って~「自家製☆ゆずこしょうを作ってみたいなぁ~」って思っています。我が家のゆず・・只今2個・・なっていますよ(笑)ゆず2 posted by (C)根岸農園楽しみ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 砂糖エンドウ 苗5本セット(11月15日発送分)価格:980円(税込、送料別)
2011年10月20日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~秋の味覚シリーズ? 第2弾秋の味覚といえば~キノコ。きのこがおいしい季節になりました。キノコはローカロリーの食べ物で、ダイエット中の女性にも大人気高血圧の予防、成人病の予防、免疫力の活性化、コレステロールを適正値に導くなど、健康にとてもよい食材ですね~きのこと水菜の簡単サラダ料理名:きのこ 水菜 サラダ作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントローカロリーなきのこサラダを食べたくなったので♪バクバク食べれちゃう安心サラダ☆詳細を楽天レシピで見るキノコって言えば・・マイタケ・えのきだけ・しいたけ・エリンギマツタケ・しめじ・なめこ・マッシュルームなど。。皆さんの好きな「きのこ」ってなんですか~?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ●2011夏秋限定【送料無料】大分産 原木栽培どんこ(乾燥椎茸)1箱価格:2,780円(税込、送料込) 日本に到着後最短でお届けします♪[10月28日発送分]【2個~送料無料】イタリア産 フレッシュ ...価格:3,360円(税込、送料別) お得福袋増量3種類セットで1000円【大分干し椎茸】52%OFF送料込送料無料、福袋、1,000円送料込...価格:1,000円(税込、送料込)
2011年10月19日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~タアサイ<アブラナ科>お皿のように~大きく広がる、肉厚の葉が特徴の中国野菜です。春から秋まで育てることができますが、耐寒性に優れ、寒さにあたると風味がよくなるので~秋まきの冬どりが一般的で最適な栽培時期です。比較的暑さにも強いので、春・夏まきもできますが・・病虫害に遭いやすいので注意が必要。株間も広く取る必要がないため、プランターでも十分栽培できます。栽培期間も短いので、気軽に栽培できますよタアサイ posted by (C)根岸農園春まき:3月~5月中旬収穫: 4月下旬~6月秋まき:8月中旬~10月収穫:10月~2月・春まき栽培では、種まき後35~45日程度で収穫できるようになります。・秋まき栽培では、種まき後45~60日程度で収穫できるようになります。タアサイ2 posted by (C)根岸農園本葉が5~6枚のころに、1本立ちにします。 <春まき>は立ち性になるので・・15センチくらいの間隔に、4~5粒ずつ点まきします。 <秋まき>は葉が広がるので、20~25センチ間隔に、4~5粒ずつ点まきします。 普通のプランター栽培の場合は、2~3株鉢植えでは7号鉢に1株が栽培の目安です。 株間をちゃんととることにより、タアサイも大きく育つのですね~(; ̄ー ̄A アセアセ・・・これでは・・ちょっと狭すぎだったので、十分に大きくなれなかったみたい。タアサイ1 posted by (C)根岸農園タアサイの葉は、ほうれん草よりも厚みがあり、濃い緑色で、冬場が旬の緑黄色野菜です。青梗菜と同様にβカロチンが豊富で、カルシウムもほうれん草の2倍含まれているそうです。更に、カルシウムの吸収をよくするビタミンKも豊富に含まれているので、骨粗鬆症対策にはお勧めの食材のようです。他にも、ビタミンC、カリュム、鉄分、などの栄養素が~豊富に含まれていることから健康野菜と言われています。これらの栄養素によって、常食すれば、シミや美肌効果、風邪の予防、ガン予防、老化予防などに期待ができるようです。味にクセがなく、煮崩れしにくいので、炒め物から煮込み料理まで、様々な料理に使えます。タアサイ3 posted by (C)根岸農園葉の直径が20センチくらいになったら、収穫~ターサイ(搨菜)「搨」の字は、「押しつぶされた」、「ひしゃげた」という意味で~その名の通り、外葉が地を這うように順次重なり合って生長することから・・「ターサイ(搨菜)」と呼ばれるようになったそうです。長い葉柄の先に楕円形の葉をつけ、その形がスプーンに似ていることから、別名を「シャクシナ(杓子菜)」とも呼ばれています。日本でも近年栽培が拡大し、静岡県や長野県などが産地となっているようです。旬は冬で、霜に当たると甘味と柔らか味が増し、2月頃に収穫するのが最も美味しいことから・・「キサラギナ(如月菜)」とも呼ばれているそうです。いろんな呼び名があって~わからなくなっちゃいますね大きく育ったら~どんなお料理にしようかな?タアサイのオススメ料理があったら、教えて下さいなっ「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ご自宅で手軽に新野菜プチヴェールの栽培・収穫を楽しもう! 一鉢まずは外葉、真冬には実、春に...価格:1,800円(税込、送料別)
2011年10月19日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~私が今ひそかにハマっているのは・・日本雑穀アワード2011で見事銀賞を受賞した「黄金の発芽大麦」です!発芽大麦1 posted by (C)根岸農園アサヒフード&ヘルスケアファンサイトファンサイト応援中◆麦の栄養を丸ごとおいしく通常の麦ご飯は、食べやすくするために、大麦の外側を40~50%くらい削り取って作られています。しかし、実はこの削り取られた部分に「β-グルカン」という食物繊維や、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分がたくさん含まれているのです。発芽大麦はビール会社の製麦技術を駆使し、栄養豊富な麦を外側まで丸ごとおいしく食べられるようにしました。◆国産契約農家だからできたダイシモチお酒の原料として麦を研究していたところ、麦芽を米飯に炊き込むとおいしいということを発見したのが「黄金の発芽大麦」のはじまり。商品化にあたり、麦の中でも栄養成分に優れた“ダイシモチ”を採用しました。この“ダイシモチ”は栽培している農家が非常に少なく、市場にあまり流通していませんでしたが、 農家の方と栽培契約を結ぶことで商品に使用できるようになりました。 ◆冷めてもおいしい「黄金の発芽大麦」を炊き込んだご飯は、香ばしくて甘い香りがします。赤飯に似たきれいな色は、黒米をブレンドしているから。“ダイシモチ”は、もち性の大麦品種なので、モチモチの食感が特徴。冷めてもぱさつかずしっとりしていて、お弁当にもぴったりです。発芽大麦2 posted by (C)根岸農園個包装なので量る手間もなく、いつものご飯に混ぜて炊くだけ!この1袋で2~3合分。どうでしょう?一粒一粒が、かなり存在感がある大きさでしょこれを普通の白米と一緒に入れて~スイッチぽん♪と炊くだけ!発芽大麦1 posted by (C)根岸農園炊き上がりは、ほんのりピンク色。とってもいい香り♪このもちもち!ぷりぷり!っとした食感を噛み締めながら~とても弾力のある腹持ちのいい~ご飯になりました。発芽大麦2 posted by (C)根岸農園発芽大麦を炊き込んだご飯は、香ばしくて甘い香りがします。まるで~お赤飯に似たきれいな色がついているのは、黒米をブレンドしているからです。金色の発芽大麦を噛むと、中から麦の自然な甘味が広がります。ダイシモチは、もち性の大麦品種なので、もち米と同じようなモチモチ感があり、冷めてもパサつかずしっとりしています。だから~おにぎりだけでも十分美味しいんですね今回は・・新しい?レシピ?ってことで・・・この発芽大麦をフライパンに伸ばして~焦げ目をつけてみましたよ~焼くと・・更に香ばしさが部屋中に広がります発芽大麦3 posted by (C)根岸農園発芽大麦4 posted by (C)根岸農園このまま・・お醤油とペタペタ~つけて、おせんべい~って感じ食べても、美味しそうだけど・・・更に~進化をさせて~じゃぁ~~~~~~~んおこげご飯の野菜あんかけ発芽大麦5 posted by (C)根岸農園皆さんだったら~どんなお料理に変化させますか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ディアナチュラ 29 アミノ マルチビタミン&ミネラル / Dear-Natura(ディアナチュラ) / マルチ...価格:1,354円(税込、送料別)
2011年10月18日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~コンニャクイモ<サトイモ科>ちょっと寒くなってきたこのごろ・・おでんや煮物で大活躍なコンニャクですが、あんなに元気だったコンニャク芋の葉っぱが枯れてしまいました。がぁ~~~~~~~んコンニャク芋 posted by (C)根岸農園こんなにも、無残な枯れ具合を見ると、少々辛いですが・・・実は収穫適期のようです7月末には、こんなにも不思議な姿だったのにね・・・コンニャク1 posted by (C)根岸農園ローカロリーでも、お馴染みなこんにゃくは、実は、こんなお姿をして成長しているんですあの市販の板コンニャクからは、想像も出来ないようなお姿ですねコンニャク芋ってどんな形なんでしょう~ワクワクドキドキさあ~気合を入れて、収穫をしてみましょう~まずは、完全に枯れた葉を取り除き・・プランターの土を掘りあげてみましょう~じゃぁ~~~~~~んコンニャク芋2 posted by (C)根岸農園なんとも・・・奇妙な形が、発掘されましたよ~(笑)とっても奇妙な形ですが・・植えつけた時の2年ものの種いもも実はこんな形をしていたっけ。植え付けの様子はコチラこんにゃくいもコンニャク芋3 posted by (C)根岸農園これが・・・収穫した、コンニャク芋。食物繊維やカルシウムが豊富なコンニャクは、生の芋から作ると~市販のものに比べて「香り」や「歯ごたえ」も抜群な美味しさだとか生子コンニャク芋4 posted by (C)根岸農園そしてコチラが・・生子(きご)と言われている、コンニャク芋の「種いも」になる芋。赤ちゃん~イモです。普通・・こんにゃくの栽培は、この生子の種イモを植えて~「3年から4年もかけて育てる」ようです。手軽に食べられている、コンニャクですが~収穫できるまでには、すごい年月がかかっているんですね。生子の保存方法寒さにとても弱いので、霜が降りる前に室内に入れ、新聞紙などで包んで水をあげずに、冷暗所で保存し越冬させて~春になって新しい芽が伸びだしていたら~種いもとして植えつける。さあ~ガンバって・・自家製こんにゃく~作ってみなくっちゃ~コンニャク芋からの板こんにゃくの作り方はコチラなんだか・・難しそう~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 皆さんも、手作りこんにゃくを作ってみませんか?(笑) 水酸化カルシウム入り★【メール便送料無料】手作り用こんにゃく粉×1袋メール便【作り方】【ダ...価格:980円(税込、送料込)
2011年10月18日
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我が家の屋上、プランター菜園&ベランダ菜園へようこそ~ごはん処 やよい軒前回も食べに行った~やよい軒。格安に定食が食べられるところが~お気に入り。今回は季節限定メニューを狙って、食べてきました。(2週間ほど前のお話ですが・・・汗 )土鍋蒸しゃぶ定食やよい軒1 posted by (C)根岸農園鶏肉と豚肉・9種の野菜 790円やよい軒2 posted by (C)根岸農園少し肌寒くなってくると~食べたくなるのが・・鍋系~♪「おひとりさま」風なこんな土鍋で食べるのも・・なかなか素敵自宅で食べると~「肉だけ食べる人」「野菜だけ食べる人?」なんて~ズルする人がいるから~困っちゃいますよね。これなら~一目瞭然に、どれだけ食べたかが、わかります~♪子供たちは、きっと嫌って言うだろうなぁ~カツカレーやよい軒3 posted by (C)根岸農園何故?カツカレー?旦那さまが、この日食べたかったものらしい。やよい軒4 posted by (C)根岸農園玉子焼きやよい軒5 posted by (C)根岸農園玉子焼き 180円 ダシ巻き玉子って~なかなか食べる機会ってないから~注文自分で作っていると味が偏ってしまうでしょう?たまには、新鮮な気持ちで味を確認です。次回・・狙うは~どんな定食にしようかな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 送料無料!期間限定「今お買いあげの方に同産地三重製陶製おひつ」付!送料無料「かまどさん」...価格:10,000円(税込、送料込) シリコーン蓋タジン鍋26cm【数量限定】ポイント2倍シリコンタジン鍋/内祝い/結婚内祝い/出産内...価格:2,405円(税込、送料別)
2011年10月17日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~サヤエンドウ<マメ科>サヤエンドウって言ったら~、「春の訪れ」を知らせてくれる野菜の1つですね。一般的にサヤエンドウの種まき時期は~10がつ中旬頃~11月中旬。11月~12月初旬までに苗に育てて、定植します。ちょうど良い大きさで冬越しさせて、冷たい寒さにあててあげれば・・春にはたくさんの花芽をつけるってわけです。これからの時期は、まさに・・サヤエンドウの種まき時期の解禁~な頃。是非・・種まきを初めて下さいね。サヤエンドウ2 posted by (C)根岸農園そんな「春」を告げるサヤエンドウにも・・「秋採りエンドウマメ」ってあるのを、ご存知ですか~?前回も紹介いたしましたが。。昨年、偶然~「秋採りえんどう豆」の苗を見つけて~栽培してみたら~あ~ら本当に年内に収穫して楽しめちゃったので・・今年は種を探して挑戦してみようと・・園芸店にて~種を物色。。しかし・・ないので、極早生系のサヤエンドウの種を8月下旬頃に、蒔いてみました。そして~無事発芽して、大切に育ててきましたが~その苗が・・今回お花が咲きました~~~~サヤエンドウ1 posted by (C)根岸農園まぁ~なんて、可愛らしい花芽なんでしょうか?白いお花はとても清楚で愛らしいですね毎年楽しんでいますが、とても新鮮に感じます。サヤエンドウはマメ科なので、花はスイートピー似。秋冬野菜の菜園には~とても暖かさと元気を運んで来てくれて~ぽかぽかな気分になるかもしれませんね。サヤエンドウ3 posted by (C)根岸農園収穫は開花後、約15日~20日くらいかな?サヤの長さが5センチ~6センチくらいの、柔らかなマメが膨らみ始めた~頃が、収穫適期。エンドウ5 posted by (C)根岸農園この収穫適期が、意外にむずかしい。食べ頃になったエンドウマメを、1つ1つ確認してから~ハサミでサヤのへたの上を切り取り、収穫です。エンドウ6 posted by (C)根岸農園無事・・年内収穫が出来たら~ププッ ( ̄m ̄*)やっぱり~お正月のお節料理にも活用できたら、嬉しいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 大株と言っても一般で言う大株とは大きさと持っている力が違います! 初年度から収穫できます【...価格:698円(税込、送料別) いちご苗 らくなりいちご 3株価格:2,100円(税込、送料別)
2011年10月17日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~早いもので~もう10月も中旬。今月末には、ハロウィンだけど・・・我が家では、もう~クリスマスケーキです。じゃあ~~~~~~~んデコケーキ6 posted by (C)根岸農園え~~~もう? 何故?って・・実は~楽天レシピで実施中の『デコレーションケーキコンテスト』に、参加しちゃいました『デコレーションケーキコンテスト』に応募したら、見事!モニターに当選させて頂き、ケーキセットが到着~早速、お試してみまましたよ。イオンの『手作り用クリスマスデコレーションケーキセット5号』手作り用デコケーキ posted by (C)根岸農園<画像はイオンさんから、お借りしました>・デコレーションケーキセットは、冷凍でお届けです。箱の中身は~真っ白なキャンパスのような~なんにものっていない、ホールケーキ!が1個。そして生クリームでコーティング済そして・・一緒に同封されていたのは~コレデコケーキ4 posted by (C)根岸農園サンタさんと飾りもの。これをのせてしまえば~すぐ「クリスマスケーキ」になっちゃうけど・・今回は「トッピング~」が重視なので・・我が家で収穫したブルーベリーの冷凍と市販のチョコを使用。デコケーキ3 posted by (C)根岸農園デコケーキ5 posted by (C)根岸農園他に・・・苺と生クリームにカステラ・・まずは・・我が家のパティシエさまが「雪だるま」をのせたいと言うので・・カステラに牛乳を含ませてラップで丸め、その後生クリームをペタペタ。キャップの帽子をのせて~目はベビーチョコで。デコケーキ2 posted by (C)根岸農園出来上がった「雪だるま」をのせて苺をのせて~サンタさんをのせたら~もう~あの白いキャンパスいっぱいになってしまったので~周りに、ブルーベリー・アポロチョコ屋上から「ミント」を摘んでトッピング~。見て下さい!!なかなか真剣に取り組んでいる我が家のパティシエさんでしょこのキットだと、子供と楽しくおしゃべりしながら楽しめるのがいいですね。だってスイーツ作りの苦手な私がケーキから焼くとなると・・どうも余裕がなくって子供と楽しくできないんだもん。(笑)この時期「苺」を探すのが大変だったので・・本番のクリスマスケーキは、苺をいっぱいのせて~ブルーベリーものせて、フルーツいっぱいなケーキを作ってみたいな~もちろん。。。このキットでね皆さんは~今年のクリスマスケーキは、決まりましたか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! おしゃれに保存★リュミナーク ケーキカバー 41415(ガラス製)価格:3,517円(税込、送料別) 【SOA受賞記念♪9999円以上送料無料!】【全品ポイント5倍(10/16AM10時~要エントリー)★土日...価格:1,299円(税込、送料別)
2011年10月16日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~トマト<ナス>すっかり秋らしくなって、もう~10月も中旬。真夏の頃から、わき芽やこぼれ種で育ててきた秋トマト。台風15号の被害で~最悪な状態から・・見事に復活して?収穫となりましたよ。じゃぁ~~~~~~ん秋トマト4 posted by (C)根岸農園真っ赤に色づいたミニトマトが・・まぁ~なんとも愛らしいことピカピカ~に光っているから、余計可愛く見えちゃいます。しかも~まだまだお花が咲いているんですよ~秋トマト2 posted by (C)根岸農園多分・・このお花たちは、無事結果しないうちに~枯れてしまうんでしょうが、人間も野菜も頑張っている姿は、本当に眩しくみえますね秋トマト1 posted by (C)根岸農園秋トマト3 posted by (C)根岸農園他にも・・まだまだ色づくのを待っている状態のトマトがいっぱい~これも・・色づかないまま終わっちゃうのかな?そんな青トマトは・・こ~んなお料理にして、最後まで美味しく頂きましょうグリーントマトのピクルス料理名:ピクルス作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント赤くならなかったトマト。もったいないので~ピクルスにして頂きたいと思います~♪詳細を楽天レシピで見る秋トマト5 posted by (C)根岸農園真っ赤に色づいた、秋トマトは~ちょっぴり皮も硬くて、酸味もあるけど~トマト本来のお味って感じで、とっても美味しいです。昨日の夜からまた荒れた雨や風で・・屋上菜園に、被害がないか~心配です(ノω=;)。。。 「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! イチゴを栽培してみましょういちごのポット苗【3個】セット(宝交早生)価格:700円(税込、送料別) ニンニク種球 赤にんにく(R)(山口県産) 250g価格:1,050円(税込、送料別)
2011年10月16日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ナス<ナス科>7月末頃になると、病虫害や真夏の暑さにより、それまで実を付けてきた枝が疲れてくるため、実付きが悪くなります。この頃を見計らって、思い切って高さの約半分位に更新剪定を行います。これを行うことによって9月には再び新芽が出てきて、美味しい「秋ナス」が収穫できる。ってなわけで・・8月の上旬頃に、「秋ナス」を楽しみたくって~更新剪定をした茄子。順調に成長をして・・コレからが本番な「秋茄子」が楽しめる~って喜んでいた矢先・・・元気だった秋茄子の頃コチラそう~あの台風15号のせいで、葉っぱはボロボロ(。>0<。)ビェェンその後、折れた茎などを剪定して追肥・お水たっぷりあげて・・成長を見守っていたら・・じゃぁ~~~~~~ん復活秋茄子 posted by (C)根岸農園ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!よく、ここまで頑張った!って我が家のナスを褒めてあげたいです秋ナス2 posted by (C)根岸農園ここ数日、気温も上昇して~お天気も良かったので屋上は少々、乾燥気味だったかな?ナスのお花が元気ありませんねナスの健康チェックコチラそれでも~元気に成長しているナスを発見です。秋ナス3 posted by (C)根岸農園緑のナス?(*□*)ビックリ!!以前にも紹介しました緑色のナスの「緑王」です。<緑王>耐暑性が強く、茎が太く育てやすい品種です。果肉は弾力があり、ナス特有のアクが少ないので生食や煮食に適しています。詳しくはコチラ秋ナス4 posted by (C)根岸農園お味は・・火を通すと、実はトロッと、とろけるように柔らかく~水分と甘味が口いっぱいに広がります。最近では~白ナスと並んで人気な商品で「とろナス」とも呼ばれているとか?ナスの品種1 posted by (C)根岸農園今年は、色々なナスの食感や味を楽しみたくって~多くの品種や種類を栽培してみたけど・・台風15号のおかげで~あまり楽しめなかったわナスの食べ比べ~は、また来年の課題です。週末、お天気が悪いようですね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! “お鍋の中の名脇役♪自宅で簡単収穫!”1ポットからお届けOK 【大葉春菊苗】(3号ポット) 収穫...価格:105円(税込、送料別) 四季成り♪(観)【デルモンテ】めちゃウマッ!イチゴ(四季成り) 3号(1ポット)価格:360円(税込、送料別)
2011年10月15日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~根岸農園です大人のカルピス♪カルピスは、子供だけの飲み物ではありません~ 大人になった今だって~飲んでいますでも・・ちょっと甘くて抵抗があるお年頃になりました(笑)そんな時、発見『大人のカルピス』もあるんです。 大人のカルピス1 posted by (C)根岸農園「大人の健康・カルピス®」に新しい仲間が誕生しました!ビタミンC、ビタミンEとポリフェノールを配合。後味スッキリ、おいしいフルーツミックス味です。もちろん、甘さはひかえめ、1本80kcal。ワァオ~~(>▽<)スゴーーーーイ!!いつでも、どこでも手軽にカラダがよろこぶ成分を補給できる、大人にうれしい「カルピス」の登場ですね持ち運びにも便利な小さめのサイズなので~いつでもどこでも飲めるので、お出かけのおともにもバックに入れても邪魔にならないのが~嬉しいわ~これで~子供にカルピスを独占されないかしら?だってコレ。。大人のカルピスだもん「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ※期間限定 全国一律送料180円※ 【特売セール】 カルピス 希釈用 紙パック(500ml)価格:338円(税込、送料別) 2ケース以上【送料無料】北海道・沖縄以外 カルピス大人の健康カルピスサポートビタミン&ポリ...価格:3,074円(税込、送料別) 【47%OFFメーカー小売希望価格より】<1本当たり181円>カルピス アミノカルピスZERO ゼロ PET...価格:1,448円(税込、送料別)
2011年10月14日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~バジル<シソ科>涼しくなってきた秋頃・・バジルは残念ながら枯れはじめてきます。バジルの種の採種方法は、7月から9月ごろに白色の花を咲かせて楽しんだ後、花穂の先端まで褐色になり、穂が乾いてきたところで穂を摘み取ります。 バジル1 posted by (C)根岸農園真夏には、真っ赤なトマトとバジルの相性がよくって、大活躍でしたね~キラキラ~グリーン色だった葉っぱも徐々に・・茶色い部分がチラホラ「枯れちゃったのかしら?」なんて~急いで撤去する前に・・・お仕事がありますよバジル3 posted by (C)根岸農園バジル4 posted by (C)根岸農園花殻一個に4,5粒くらいの種が入っています。毎年、苗や種を買って育て収穫するのも楽しいですが、この機会に、ぜひ自家採種して来年また楽しんでみても~いいかもバジル5 posted by (C)根岸農園イタリアン料理で人気のバジルですが・・ 古代ギリシアでは王家など貴人の香水や薬に使われたことから、「王様のハーブ」と呼ばれたバジル。日本では、水に浸した種で目に入ったゴミを取り除いていたことから、「メボウキ(目箒)」と呼ばれていました。ところで・・みなさん、バジルの種が食べれるって知っていましたか?バジルの種はバジルシードと呼ばれ、水につけると半透明のゼリー状にふくらんで~中華デザートのタピオカミルクのタピオカのように利用されるとか?(*□*)ビックリ!!では、早速実験開始バジルシード1 posted by (C)根岸農園バジルシード2 posted by (C)根岸農園バジルの種を水につけると、こんな風になります。バジルシードとして東南アジア等ではデザートにするとか。バジルシード(バジル種)は水を含むと寒天状の物質が膨張して約30倍もの体積の半透明の寒天状種子になる。そのため、バジルシード(バジル種)は摂取後に満腹感が持続し、ダイエット効果が期待できる。また、バジルシード(バジル種)は食物繊維を多く含み、宿便の除去の効果もあるとされている。更に、バジルシード(バジル種)はa-リノレン酸も豊富で、発ガン抑制、高血圧抑制などにも効果が期待できる。タピオカって言うより~カエルの卵?バジルシード3 posted by (C)根岸農園種を水に浸すと、10分ぐらいで膜が出来ます。半透明のゼリー状になって~天然食物繊維たっぷりのデザートに変身!です。滑らかで~ぷにぷにした食感とほのかに広がるバジルの香り・・なんとも不思議ヨーグルトなどに入れたりして、デザートとして頂きたいですね。※市販の「園芸たねまき用の種」は、薬品がかけられていることがありますので、飲食しないようにしてください!自家製のバジルで種を採取すれば~無農薬で安全なバジルシードが手に入るのかも。美容とダイエットにと、数年前からひそかなブームを呼んでいるみたい。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 【F対象商品12点購入で送料無料】スイートバジルシード【100g】【メール便発送の場合4個まで発...価格:500円(税込、送料別)
2011年10月14日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~秋を満喫していますか~?秋と言ったら~、食べるもので思いつくものは・・果実と~まずはサンマ・マツタケ・キノコ~あとは、鮭?鮭の旬は秋、脂がのってとても美味しいですよね~鮭の野菜たっぷり☆あんかけ炒め料理名:鮭 野菜 あん 炒め 簡単作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント野菜にとろみをつけて、魚料理を食べやすくしてみました。詳細を楽天レシピで見るこの間・・魚市場の定食の生鮭がとても美味しかったので~我が家でもアレンジして作ってみましたよ市場の定食の様子はコチラ市場での食事は、食べるのも楽しみなのですが・・こうやって旬のものを味見する機会があるのがいいところ。あとは・・調理法のお勉強にもなるんですね~もっと私を市場へ連れてって~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 農園直送価格!【smtb-TK】本場有田みかん伊藤農園 有田みかん 粗選別ご家庭用価格:990円(税込、送料込) 楽天グルメ大賞受賞!希少な大粒サイズ厳選のジャンボサイズを厳選!★96時間お試しセール!【...価格:1,680円(税込、送料込) 送料無料・次郎柿【送料無料】【訳あり】昔ながらの素朴な味わい♪発祥の地ならでは!訳あり次...価格:2,280円(税込、送料込)
2011年10月13日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~クウシンサイ<ヒルガオ科>空芯菜は、エンサイやヨウサイとも呼ばれていて~近年では、直売所でも数多く販売されるようになったので、「知ってる~」って方が多くなったかな沖縄では・・、「ウンチェー」と呼ばれているとか?炒めるとシャキッとした歯ごたえが美味しい夏野菜で、真夏の暑さに強く、病害虫に強いので、簡単に栽培ができて~収穫期間も長いので、我が家では大活躍してくれた野菜の1つです。じゃぁ~~~~~~ん秋クウシンサイ1 posted by (C)根岸農園台風15号の被害で・・少し元気がなくなっていたので~剪定?追肥などをして~やっとこさ、元気をまた取り戻してくれたようです。秋クウシンサイ2 posted by (C)根岸農園でも・・やっぱり少し元気がないかしら?葉っぱの色が、黄色っぽくって~緑色が薄く黄緑色に感じませんか~秋クウシンサイ3 posted by (C)根岸農園それでも・・しっかり収穫をして~秋冬野菜が収穫できるまでは、長く栽培していたいな~って思いますが・・。何度もわき芽を切って、新芽を収穫していたので・・この時期には、もう茎が太くて固くなっているようです柔らかな、新しいわき芽から伸びた新芽だけを切って収穫です秋クウシンサイ4 posted by (C)根岸農園ここで・・< 豆知識 >・実は、この空芯菜。お花が咲くらしいのです。空芯菜の花は、朝顔の花に似ていて・・別名、朝顔菜(あさがおな)とも言われているほど。花は色は、白色や淡紫色があるという。(*□*)ビックリ!!これは・・「是非見てみたい!」と思ってはいるのですが・・収穫を続けていたら~見られないかもね。。。(;^ω^)・空芯菜は、ヒルガオ科サツマイモ属。ヒルガオ科の野菜といえば、サツマイモと空芯菜かな。サツマイモは、花咲かないのにね♪葉っぱの形も違うのに・・不思議。空芯菜の和風炒め料理名:空芯菜 クウシンサイ 炒めもの作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント秋に収穫した空芯菜。ちょっと茎が固めなので~おダシで煮てみました。詳細を楽天レシピで見る空芯菜のお花・・やっぱり見てみたいな~収穫は今回までにして~お花を楽しもうかしら皆さんは、朝顔似の空芯菜のお花って見たことありますか?「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ニンニク種球 ジャンボニンニク 500g価格:1,470円(税込、送料別) 「サラダワサビ」 球根 6球入 【10月下旬発送分予約】価格:980円(税込、送料別)
2011年10月13日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~野菜高騰が続いていますね~お鍋が食べたい季節ではありますが、白菜の価格が異常事態少しづつ・・価格も安定してきてるようには感じますが・・まだまだ・・やっぱ高っ(。>0<。)ビェェンそんな中・・どんなときも?価格が安定している「もやし」には、本当に頭が下がります。と~~~てもありがたい「もやし」を大活躍させて、この野菜高騰時期を乗り切りましょう~野菜たっぷりナムル料理名:ナムル作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント思いっきりお野菜を食べたい時に♪格安な豆もやしで食べごたえのある1品。詳細を楽天レシピで見るたくさんの方に、「つくったよレポ」をして頂いております。本当にありがとうございます。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! クリヤマ K+dep ケデップ マイクロウェーブ ヒート プレートクリヤマ K+dep ケデップ マイクロ...価格:3,150円(税込、送料別) フタがガラスのタジン鍋【期間限定送料無料】ポイント5倍ふたがガラスのタジン鍋/内祝い/結婚内...価格:4,831円(税込、送料込) 楽天ランキング連続1位更新中!コンパクトで使いやすい工夫がいっぱい。簡単ろ過で油を捨てる手...価格:4,935円(税込、送料込)
2011年10月12日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ミツバ<セリ科>ミツバって言えば~、日本料理には欠かせない野菜ですね。特にこれから栽培すれば・・お正月には、自家製無農薬ミツバで「お雑煮」が食べられるかも独特の香りが食欲をそそります。お味噌汁やおすまし 、茶碗蒸しなんかに入れると~もう~それは最高なご馳走になりますね。低温多湿に強く、高温乾燥が苦手で、多少日当たりが悪いほうが育ちます。ベランダなどの少し陰となる場所でも育てられます。ミツバ1 posted by (C)根岸農園種まきは~3月下旬~5月上旬、9月上旬~10月に、発芽率が低いので、一昼夜水につけたタネをまきます。発芽後7~8センチくらいから収穫が可能~必要な分を株元からハサミで切りとり収穫します。収穫後、追肥すると再び新芽が出てきます。ミツバの栽培の大きなポイントは~間引きをしないで、密植させておくこと!これは~ミツバを密集させて日陰に置いて「ひ弱」な感じに育てて、葉茎を柔らかくさせるのが理由の1つ。固いミツバじゃ~美味しくないですからねミツバ3 posted by (C)根岸農園ミツバの名前は、その姿形どおりからで~1本の茎に3枚の葉がつくことから三つ葉(ミツバ)と呼ばれています。ミツバは、栽培の仕方で切りミツバ・根ミツバ・糸ミツバの3種類に分かれます。切りミツバ :春に種子を蒔いてミツバの株を育(根株)てます。秋に根株を掘り上げて 貯蔵し、溝やビニールハウスのムロに伏せ込んで軟化します。伸長してくる若い葉と茎を、地ぎわで切り取り収穫します。根を切り取って出荷しますので、これを「切りミツバ」と呼びます。 関東が主流です。根ミツバ:種蒔きから収穫まで畑で育て、根を付けたままで出荷するのが根ミツバです。春先、新芽の出て来る時、土を寄せ、軟化して収穫します。根を切り取らずに出荷しますので、「根ミツバ」と呼びます。 関東が主流です。糸ミツバ :関西では、関東の様な根株の養成を全く行わず、畑に種をビッシリ密に蒔き、発芽させ、自己軟白させます。葉柄が20~25cmぐらいになった時、 地ぎわから切り取り収穫します。 現在では、水耕栽培で、ウレタンに種をまいて~糸ミツバを年7回前後栽培するのが主流となっています。収穫は、根株を残して摘み取ると腋芽がでて長い期間収穫することができます。また、ウレタン(根がついたもの)が着いたミツバをスーパーで買ってきて、料理に使用した後、根つきのウレタンをホームハイポニカで栽培(再利用)することもできます。↑ ホームハイポニカ「ミツバ」より詳しくはコチラ一般的にスーパーでよく見かけるのは水栽培された糸三つ葉。根にスポンジがついていますよね。以前、根の部分をスポンジがついたまま、土に植えてみたのですが・・上手に育ちませんでした。やはり、水で育ったものは、水でキッチン栽培するのがいいのかな?(; ̄ー ̄A アセアセ・・・ミツバ2 posted by (C)根岸農園今からミツバを用意しておけば・・お正月には~香り豊かな柔らかい三つ葉で・・ 毎年・・爺(父作)がお雑煮を作ってくれます~これまた~楽しいお正月の過ごし方かもね「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 良質ネギ苗干しねぎ苗(九条ネギ苗)約1kg価格:819円(税込、送料別) サラダ用タマネギ苗(予約販売)タキイの赤玉ねぎ苗(タマネギ苗)50本価格:399円(税込、送料別)
2011年10月12日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~シシトウ<ナス科>種まきの時期:2~5月植え付け時期:3~6月収穫時期:6月~10月プランターやベランダで、初心者でも簡単に育てられる野菜。ししとうを5月の上旬に植え付け~栽培し育てていました。真夏時には、もう~イヤって言うほどの収穫を楽しんでいましたが~今年は台風15号の被害により、我が家の夏野菜は大きな打撃をうけましたが・・このたび~シシトウちゃんが~見事に復活を遂げましたよ~じゃぁ~~~~~んシシトウ花1 posted by (C)根岸農園10月なのに~、シシトウの花が咲いています。夏の定番野菜の1つで、ピーマンとは仲間。そして~ピーマンとトウガラシの中間的な存在で・・ピーマン<シシトウ<トウガラシ の順で辛く感じます。シシトウ6 posted by (C)根岸農園台風被害の様子はコチラ台風の被害後・・葉や茎がボロボロになっていたので~痛んだところをダメもとで、切り取り剪定をして追肥をして・・せっせとお水をあげて、「復活を信じて祈っていました」ピッカピカ~な、ししとうの姿を再び見られるとは、頑張って世話した甲斐がありましたシシトウ3 posted by (C)根岸農園「たまに~辛いシシトウがありますよね~?」そんなシシトウにも辛くなっちゃう理由(ワケ)があるんですよ~・水分不足・気温が高すぎる。・近場で、唐辛子を栽培している・過度の肥料やり以上が、代表的な理由だそうです。シシトウ5 posted by (C)根岸農園シシトウ花2 posted by (C)根岸農園その中でも「水分不足」が1番の激辛になっちゃう理由かも。真夏が過ぎて~気温も過ごしやすくなったせいか・・つい水まきをサボり気味だけど・・プランター栽培では、すぐ表面がカラカラ~になってしまうので、収穫が続いている場合は、しっかり水をあげてくださいねシシトウ4 posted by (C)根岸農園 復活したおかげで・・もう~しばらく「ししとう」が美味しく頂けそうです。獅子唐とちくわの味噌炒め料理名:ししとう 味噌炒め 作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント少し辛みを感じるときもあるシシトウ。甘味噌で頂けば~うまうまご飯♪詳細を楽天レシピで見る「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 大株と言っても一般で言う大株とは大きさと持っている力が違います! 初年度から収穫できます【...価格:698円(税込、送料別)
2011年10月11日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~毎月恒例行事?の魚市場の定食。真夏時は・・あまりの暑さで「うなぎ」にハマっていたので~市場へは、8月に行ったっきり~結局1度も食べにいくことがありませんでした。週末、やっとこさ~行って来ましたよ約2ヶ月ぶりの市場の定食を、満喫しなくっちゃ~A定食A定食1 posted by (C)根岸農園油ののった~サーモンに・・甘めで濃い目な醤油ベースのきのこあんが、かかっていました。煮物は、お味が薄め・・野菜高騰な中の新鮮野菜サラダにカボチャもあって~最高こちらは~娘が注文。A定食2 posted by (C)根岸農園B定食B定食1 posted by (C)根岸農園免疫力uPなニラとコラーゲンたっぷりなモツ。1週間、お仕事を頑張った旦那様がチョイス。これなら~すぐにも疲労回復して元気になりそうなメニューですよね。B定食2 posted by (C)根岸農園メニュー市場の定食 posted by (C)根岸農園さしみ定食さしみ定食1 posted by (C)根岸農園コチラは、お馴染みな~お刺身。季節によってもネタが変わるので~何がお皿に乗るかは、頼んでみなければ~わからないんです。さしみ定食2 posted by (C)根岸農園今回も~大変美味しく頂くことができました。前回の市場の定食はコチラまた、来月も市場の定食を食べられたら~いいな「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 楽天グルメ大賞受賞!希少な大粒サイズ厳選のジャンボサイズを厳選!★96時間お試しセール!【...価格:1,680円(税込、送料込) 【割鮮】ソフトシェルシュリンプ価格:980円(税込、送料込)
2011年10月10日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ニラ<ユリ科>ニラの栽培方法は、春先に種まきをして、翌年から~その株を育てていくと毎年収穫できます。株も毎年大きくなるので春か秋に堀り上げて、株分けをするとドンドン増えていく、多年草のニラ。病虫害も少なく、とても育てやすいです。ニラは、畑の隅やプランターなどどこでも栽培することができて~日当たり~半日陰~やや日陰まで適応できる野菜で、誰でも栽培することができるすぐれものです。一度植えておけば何年でも同じ株から葉が伸び、年に何回も収穫して(主に春と秋)楽しむ事ができるので、家庭菜園にお仲間に入れておけば、大変重宝する野菜です。ニラ1 posted by (C)根岸農園8月頃から、「花ニラ」を収穫して食べることもできます。花ニラの楽しみ方コチラそして~ニラ2 posted by (C)根岸農園ニラの株を弱らせないためには、地際から刈り取るのですが・・出てきた花ニラをそのままにしておくと~花が咲き終わった(10月頃)には、種が自家採種できます。ニラの種1 posted by (C)根岸農園ニラの種2 posted by (C)根岸農園秋のニラは、花が咲いてからも~地際から刈り取ると冬に枯れるまでは、まだ数回収穫できます。秋のニラも、とっても柔らかでおいしいですよ。ニラ2 posted by (C)根岸農園一般的には、11月~3月に出荷される「秋冬にら」と4~10月までに出荷される「夏にら」とに区分されます。これからの時期、特にインフルエンザが心配になりますが~免疫力をアップさせるのも大事な対策だと思います。(予防注射やマスク、手洗いなどが効果が高く大切ですが・・)免疫力をアップさせるためには、ニラ料理を是非取り入れて欲しいと思います。ベータ・カロチンやビタミンA、B2、C、ミネラルに富み、匂い成分のアリシンがビタミンB1と結合してその吸収を良くし、代謝機能を高めます。ビタミンB1を多く含む豚肉などと一緒にとると効果的とのこと。アリシンを含むニラは疲労回復や血栓予防、動脈硬化を促す悪玉コレステロールを低減してくれるなど・・生活習慣病の予防にも役立つとのことです。ただし、なにごともほどほどがよいようで・・空腹時の摂取は胃を刺激して炎症を起こしたり~貧血になることもあるので注意が必要ですね。※アリシンはニンニク、ネギ、玉ねぎなどにmo含まれています。~この際、たくさんニラを増やしたいって思った方へ~ニラはむずかしい育て方ではないので~こぼれ種でもたくましく育ってくれるので、是非挑戦してみてください。ニラの増やし方ニラは霜が降ると地上の葉は枯れてしまっても・・根茎が残って越冬する多年生の野菜です。増やすには、この根茎を分ける方法と、種からまく方法の二通りがあります。(ニラの種まきの適期は秋と春の彼岸ですが)今回はニラの株分け方法をご紹介ニラの株分け方法2~3年取り続けるて株分けしないでいると、株は密生して小さな根茎になって葉の幅が狭くなり、肉厚で幅広な良いニラができません。株分けに一番良い時期は、葉が枯れ根株が休眠状態に入っている冬の間。このころは、根に栄養が十分に蓄えられていて、断根や分割という作業をしても傷みが少ないからのようです。株根を掘り起こし、分けた株を3~4本ずつまとめて植え付けます。植え付け間隔は、苗を育てて植える場合も、株分けして植える場合も、株間20cmぐらいが適当です。春には見違えるほど勢いのよい、良質のニラを収穫することができます。ニラ1 posted by (C)根岸農園ニラの根っこは長く、また沢山密集していて~掘り起こすのが大変です。ニラは~本当にかなりしぶといです。結構~根気のいる、株分け作業になりますが・・美味しいニラを収穫するためです。\(*⌒0⌒)bがんばっ♪春先には~陽光を完全に遮って黄ニラを育ててみるのも楽しいかも。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 家庭菜園シリーズ刈り取ればまた生えるニラ 3株+1株(計4株):収穫は来春~です価格:398円(税込、送料別)
2011年10月10日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~3連休いかがお過ごしですか~?運動会やお祭りなど、楽しい行事がいっぱいな連休。また美味しい秋の味覚の果実の収穫やお芋の収穫など~楽しんでいるかしら?我が家のサツマイモもそろそろ試し掘りしてみようかな?って思っていますが、サツマイモ掘りをしたら~是非試してほしいものが・・・コレ切り取った~ツルサツマイモ3 posted by (C)根岸農園サツマイモの栽培のときは・・この状態で「さし苗」と植えつけてたのにね~サツマイモ4 posted by (C)根岸農園サツマイモの若い茎・葉部分を切り取って~葉柄(葉の下の茎のような部分)の皮を剥き・・茹でたて、炒めたり煮たりして活用できますよ~サツマイモ6 posted by (C)根岸農園我が家では、毎年・・キンピラとして頂くのが定番ですお芋掘りも楽しいですが、このツル料理を食べたくって、毎年サツマイモ栽培を楽しんでいます。さつまいものツルdeきんぴら料理名:サツマイモのツルのキンピラ作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントさつまいもを収穫しましたよ♪ツルも実は食べれちゃうんです☆この時期だけの旬な食べ方です!詳細を楽天レシピで見るなかなか食べられる機会のない、レアものでしょう~野菜高騰のこの時期・・サツマイモ掘りも重要だけど~是非、さつまいものツル料理を楽しんでくださいな~「もったいない」の精神を大切に繋げていきたいですね。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 本家種子島産の訳あり安納芋1箱1.5kgが990円!★本場種子島産!★訳あり安納芋♪今だけ早期予約...価格:990円(税込、送料込) ひじき 送料無料 限定 福袋 ヒジキ ひじき ふりかけ ひじき 訳あり ひじき 生ふりかけ 自然の館...価格:1,000円(税込、送料込) 専用自然石増量!長いおイモも折らずに焼けます。本格的!【日本製】石焼き芋鍋 「いも太郎」(...価格:3,830円(税込、送料別)
2011年10月09日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ノザワナ<アブラナ科>寒さに強く、寒地、高冷地に適して、栽培は至って簡単家庭菜園向けの漬物用~葉っぱと言いましょうか?野沢菜いえば~野沢菜漬けお茶漬け・お茶うけ・チャーハンにと、調理もしやすいですね昨年の野沢菜の収穫野沢菜3 posted by (C)根岸農園元気に畑で育った、野沢菜は・・茎と葉の丈は50センチ~1メートルにもなるらしい~こりゃ~プランター栽培じゃ~無理かな?って思ったけど・・普通サイズのプランターで土量も少なかったためか、丈30センチほどになるのが~精一杯だったみたい・・野沢菜2 posted by (C)根岸農園でも・・茎なら~畑に負けないほど?立派に育ったようですよ野沢菜のおもしろいところは・・この株元部分。。野沢菜 蕪(かぶ)野沢菜4 posted by (C)根岸農園かぶ posted by (C)根岸農園株元が蕪(かぶ)みたいで面白いでしょう~江戸時代に現在の野沢温泉村の僧侶が天王寺蕪の種を持ち帰り、 村で育てたところ、気候や土壌の違いからか葉と茎だけが大きく育ち、 野沢菜が誕生したという~言い伝えがあるらしい・・。 でも、現在では、カブに由来する別の変種と考えられいるようです。葉は緑色で大きく、茎は丸みがあり丈夫です。低温に強く、マイナス3℃まで生育すると言われているそう。一般的な種まき時期は、春まき: 3中旬~5月中旬秋まき: 9月~11月中旬<関東地方の場合>*詳しくは、種袋を参照してください。霜や雪にあうと軟らかくなっていっそう甘味を増すんですってだから、野沢菜の収穫の目安は「霜が2回降りたら収穫」って言われるほどだそうです。ってことは~逆算して種まきをすると・・生育日数70~80日に収穫できるから~野沢菜の美味しい種まき時期は、12月中旬の収穫なら、9月下旬~10月初旬?(昔の人って~やっぱすごいよね・・)野沢菜漬け風野沢菜5 posted by (C)根岸農園緑茶と一緒に食すと ガンを予防する効果がある・整腸作用が得られるなど 身体にもとても良い漬物でもあるようです。さあ~種まきしなくっちゃ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 漬菜の代表種。風味、食味最高。つくりやすく多収。【種】 野沢菜価格:157円(税込、送料別) ハーブの量り売り♪【お試しサイズ 10g~】カモミールジャーマン【ハーブティー】 【メール便...価格:105円(税込、送料別)
2011年10月09日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~カラシナ<アブラナ科>カラシナって、ご存知ですか~?ピリっと辛い~さわやかな辛味の葉っぱ。種まき時期: 3月初旬~ 3月下旬 9月初旬~10月中旬 じゃぁ~~~~~ん からし菜4 posted by (C)根岸農園カラシナには、多くの種類あって~タカナ・ワサビナやザーサイなどもカラシナの仲間。沖縄県ではシマナー(島菜)と呼ばれているらしい。適応性が強く、寒さにも強いのでとてもつくりやすい品種です。からし菜の種をすりつぶして乾燥させたものが・・「からし」の原料なんですって~~~。そのままで、口の中に入れても辛くはありませんが、水分を加えると酵素が作用し、初めて独特の辛さと香りを放ちます。からし菜3 posted by (C)根岸農園カラシナの葉っぱは、ちょっぴりギザギザしています。ダイコンに似た切れ込みの大きな葉形ですね 収穫時期: 5月初旬~ 6月下旬 11月下旬~ 4月中旬 アブラナ科アブラナ属の葉野菜・和からしの菜葉で、辛子特有の辛みと香りがある。・一般的には、お浸しや漬物などして食されています。・爽やかな?辛みが特徴。<栄養価>・カリウムを多く含んでいます・カルシウムや、鉄分まどのミネラルも豊富・ビタミンC、ビタミンKを含んでいます<効能>・消化促進や殺菌作用、骨粗鬆症の予防お浸しからし菜お浸し posted by (C)根岸農園お湯でゆがくと~辛さが消えちゃいます。お浸しや漬物・サラダにしても、頂けますよ~朗報~イチョウ病やネコブセンチュウに効果!! 緑肥・景観用 殺菌効果で注目からしなの種(カラシナ) 1kg価格:1,785円(税込、送料別)これまで、からし菜の辛味成分でもあるアリルイソチオシアネートに植物病原菌の殺菌作用があることが確認されていました。2010年に兵庫県立農林水産技術総合センターと近畿中国四国農業研究センターが、ハウス栽培のホウレンソウのイチョウ病を防除するのに、からし菜の茎葉を土壌にすき込んだあとに水をためて管理すれば殺菌効果が高まることを確認したそうです。ハウス栽培での「ホウレンソウのイチョウ病」、また「ネコブセンチュウ」効果があるといわれています。また、開花する前に刈りこむことが土壌消毒をさらに促進させるといわれていますので、ぜひ挑戦してみてください!!<千種園芸>よりしっかり美味しく頂いたあとは~菜園の殺菌効果のために・・使用したいと思います。「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! マリーゴールド「アフリカントール」(アフリカンマリーゴールド高性種) 1dl価格:1,417円(税込、送料別)
2011年10月08日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~楽天レシピさんで、つくったよレポの注目レシピとして掲載されました~ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ つくったよレポ10月7日 posted by (C)根岸農園最近ず~~~~っと、楽天レシピの投稿を、サボっていますが~こんな*:★(*UωUp嬉q)☆:*ことがあると・・「また、頑張ってみようかな」って励みになりますねつくったよレポしてくれて~本当にありがとうございました。手作り☆トマトジャム♪料理名:トマト ジャム作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントトマトが収穫できました~いっぱいのトマトがあったら保存もかねて、ジャムにしちゃいましょう~♪トマトの酸味が美味しいですよ☆詳細を楽天レシピで見る前回、注目レシピ紹介されたものはコチラ自家製☆乾燥ローズマリー【楽天レシピ】http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000087/~楽天レシピが1周年を迎えました!~これを記念して・・只今「楽天レシピ」では、みなさんの「美味しかったよ」「ありがとう」を募集しています。「ありがとう」の気持ちを込めた・・「つくったよレポート」の投稿で今ならポイント2倍プレゼント中~(通常10ポイントが・・・20ポイントに!)対象期間 2011念10月1日(土)0:00 ~ 10月31日(月)23:59是非、皆さんもこの機会に~「つくったよレポ」しちゃってくださいね~ポイント貯めて・・・何買いますか?私は~格安なスイーツや本や雑誌を購入しています。チリも積もれば~なんとやら「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへレシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ 簡単海苔カッターシンプル【送料無料】送料込み【日本製】【国内生産】【国産】お弁当グッズ ...価格:1,380円(税込、送料込) 雑誌で大人気!品切れ続出のお重お弁当箱カフェラテ ランチボックス4段(お重お弁当箱)オレン...価格:4,200円(税込、送料別) ピクニックバスケット(赤) 丈夫で軽いラタンバスケットアウトドアー、遠足、運動会などのお弁...価格:9,800円(税込、送料込)
2011年10月07日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ここ数日、気温もグ~ンと下がって寒い日が続いていましたが・・やっと気温も復活して、しばらくは暖かな日差しが楽しめそうですねナバナ<アブラナ科>ナバナは、早春の訪れを告げる野菜として~花、蕾、花茎を食用にして、収穫される緑黄色野菜です。味はほろ苦く独特の味がするので・・好き嫌いがはっきりと分かれるかしら?菜の花1 posted by (C)根岸農園種まき和種ナバナでは、8月中旬から10月中旬和種ナバナはとう立ちが早いので、8月中旬頃に種をまけば、年内に収穫ができる洋種ナバナでは9月下旬から10月上旬頃季節感を味わうなら、秋にまいて春に収穫する秋まきがオススメ。種まき後、発芽したら間引きをして、本葉5~6枚で1箇所1本になるよう間引く。追肥は本葉2~3枚の頃と5~6枚の頃に施す。我が家は・・洋種菜花(ナバナ)を購入したので~種まき時期:9月~10月収穫時期:12月~4月ナバナは、日当たりの良い暖かい気候を好みます。冷涼な気候を好む。耐寒性が強く、氷点下になっても枯死しない。菜の花2 posted by (C)根岸農園カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分を多く含むほか、ビタミンB群も含みます。これらが総合的に働き、抗酸化作用を発揮し、生活習慣病やガンの予防に期待できるらしい。菜の花3 posted by (C)根岸農園つぼみのうちが美味しく、花が開いたものは味が落ちるそうです。切り口が綺麗で、葉・茎ともに張りがあって、色がキラキラ~冴えているものが最高~季節の香りをいただくものなので、複雑な味にするより、春の素材と組み合わせて~シンプルに仕上げた方が、季節感がでるのかも。おひたし、漬もの、お吸い物やちらしずしにもお勧めですよ白菜の花8 posted by (C)根岸農園今から~春が待ち遠しいなぁ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! でも・・春の訪れを楽しむ「菜の花」を楽しみたいなら~こんな「菜の花」でも十分収穫が楽しめますよ白菜の花1 posted by (C)根岸農園白菜が春に「とう立ち」して花が咲き出した頃の様子。これ・・意外にすご~~~く美味しいんですよこんな楽しみ方もできますので・・やっぱ春が待ち遠しいなぁ~ 今話題の食感の良い大型のサヤエンドウ!オランダ大莢豌豆(オランダサヤエンドウ)の種 1デシ...価格:680円(税込、送料別) 激安!高品質!!野菜たね マメ 紫豌豆 ツタンカーメン 1袋(30ml入)価格:350円(税込、送料別)
2011年10月07日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ダイコン<アブラナ科>すっかり気温が下がり、寒くなってきました。こう~寒くなってくると・・お鍋やおでんなど、暖かなものが恋しくなりますね~。その中でも・・おでんって言ったら「大根」前回、台風被害の後に元気な発芽の姿を見て元気をもらいましたが~、1つにダイコンって言っても、色々な種類があるんですよ~ダイコン ダイコンの栽培の様子はコチラ白くまっすぐに伸びた~足・・じゃ~なくって・・大根。数多くの品種があります。小さな菜園向きには、ミニダイコンっていうのがあり食べきりサイズ。二十日大根二十日大根収穫 posted by (C)根岸農園二十日大根栽培方法コチラ二十日ダイコンにも色々な品種があって~形が丸いものから~長細いものまで・・また色もカラフルで、食卓を鮮やかにしてくれます。我が家のお勧めは5種類のカラフルファイブかな?(笑)カラフルファイブの栽培様子はコチラ聖護院ダイコン聖護院大根4 posted by (C)根岸農園聖護院大根の栽培の様子コチラ京野菜の1つで・・煮物にすると~最高に美味しい!形はカブを大きくしたようですが・・ダイコンです。普通のダイコンでは、味わえないトロトロ~なところが魅力です。紅化粧(赤大根)赤大根2 posted by (C)根岸農園紅化粧(赤大根)栽培の様子コチラ別名~赤ダイコン。皮は赤いけど・・中身は白!!そしてミニ大根なので、プランターでも楽しんで栽培ができます。味は・・・普通の大根と同じかな。でも、サラダなどにすると赤色がアクセントとなって楽しいですよ。紅芯大根(コウシンダイコン)大根? posted by (C)根岸農園紅芯大根(コウシンダイコン)栽培の様子コチラ中国産の大根で、カブのように丸い形。外側は白いが、中はきれいなピンク色。生でそのまま食べると確かな甘みが感じられます。また食感もいいんですよ~大根?5 posted by (C)根岸農園最近のダイコンは1年中~手に入れることができますが・・本来の旬は冬です冬のダイコンは、とても甘みがあって水分が多く瑞々しいので、煮物やお鍋やサラダにと、最高のご馳走になりますよ~ダイコンは、春蒔きと秋蒔きがありますが・・今のこの時期は~気温が下がってきて、害虫被害も少なくなりますので、初心者さまにも、大変栽培しやすいと思います。是非~色々な種類にチャレンジしてみてくださいなぁ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! ※1,000円以上お買い上げで【送料無料】ダイコン 【極早生ミニ】30日大根(239)価格:146円(税込、送料別)
2011年10月06日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~野菜高騰中~台風13号・15号の余波で野菜の卸価格が軒並み高騰している。台風の被害に加え、最近の急激な気温低下で生育が遅れて入荷量が減少。我が家の屋上菜園も台風15号の被害が大きかったため~最近は野菜を購入するようになりましたよ!しかし~野菜本当に高い!皆さんの食卓では、どうしているんだろう?って思いますが・・まずは・・基本形~ダイコンをお料理で使ったら、皮で・・もう1品作っておきましょう大根の皮deもう一品♪料理名:漬物作者:根岸農園■材料(2~3人分)大根の皮 / 適量塩 / 適量ゆかり / 適量■レシピを考えた人のコメント大根料理をすると大量にでる大根の皮を使って~もう1品作りましょう♪詳細を楽天レシピで見るこの野菜高騰は・・年末まで続くかもしれない?日々・・野菜の節約に頑張りましょう我が家の菜園も・・発芽のラッシュです。早く収穫して食べたいな~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 【2セット以上で送料無料】激安980円訳あり鹿児島産安納芋(あんのういも)1.6kgTVで紹介され大人...価格:980円(税込、送料込) 【送料無料】楽天ランキング1位!国産黄金しょうが粉末【送料無料】ウルトラしょうが粉末(生姜...価格:1,000円(税込、送料込) 【西日本岡山】吉備高原の農家で生産されたお野菜15品セット■送料無料■翌日発送も出来ます!...価格:3,000円(税込、送料込)
2011年10月05日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~スイスチャード<アカザ科>スイスチャードって、知っていますか~和名は・・不断草(フダンソウ)スイスチャードは、茎が黄・赤・グリーン・ピンク・オレンジと、とってもカラフルな野菜です。スイスチャード3 posted by (C)根岸農園ホウレンソウに似ているんですが・・比較的季節に関係なく、ほぼ通年栽培できるので・・「不断草」とも、呼ばれるようです。でも・・・フダンソウ~って言うわりには、種がまだまだお高いので・・貧乏な我が家では珍しく、控えめな丁寧な種の蒔き方をして楽しんでいます。スイスチャード2 posted by (C)根岸農園よ~く見てくださいなぁ~発芽した芽の茎の色が、こんなに小さなうちにもハッキリしているんですね~スイスチャード3 posted by (C)根岸農園ちょっと驚いてしまいますよね~【種まき】3~10月【特長】 ●葉茎の色が赤・黄・白・ピンク・オレンジと7色の株が楽しめる 西洋不断草で「珍しい品種」です。 ●暑さに強く丈夫な、栽培しやすい野菜です。 ●ビタミンA、ミネラルが豊富で独特の風味があります。 ●カラフルな色を利用して、寄せ植えや、花壇の縁どりにしても楽しめます <サカタのタネより> このまま~大きく育つと・・立派な葉軸の色が赤・黄・白・ピンク・オレンジなど鮮やかになります。お庭やプランター栽培に~元気印のビタミンカラーのにぎやかな彩りを添えてくれる楽しいお野菜ほうれん草の仲間でビタミンAやミネラルが豊富なんですよスイスチャードは、栄養価が高くて~女性には嬉しい鉄分や利尿作用がありむくみ防止効果もあるカリウムは、ほうれん草の倍近くもあるそうです。。若葉が特に綺麗だから~生でサラダとして食べても・・スイスチャード5 posted by (C)根岸農園鮮やかな茎の色は加熱しても損なわれにくいので、料理の彩りやお浸し・炒め物や汁物の具としても楽しめますよスイスチャードのベーコン炒め料理名:スイスチャードのオリーブ炒め作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメント大切な鉄分や利尿作用のカリウムも、茹でると栄養素が損なわれるので~今回は相性のよいオリーブオイルと一緒に炒めてみました。詳細を楽天レシピで見る1年中栽培OKなので・・是非、菜園のお仲間にいれてあげて下さいな~今年の種蒔きリストに入れてあげてね~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! サラダや炒め物にスイスチャード ブライトライト 2株 【無農薬栽培品】価格:398円(税込、送料別)
2011年10月05日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~メキャベツ<アブラナ科>芽キャベツって言ったら~シチューを思い浮かべませんか~小さくかわいいボール状で、ちょっと苦味のあるミニミニキャベツ型の芽キャベツ。晩秋から冬に出回る季節感を感じる野菜ですね 芽キャベツ4 posted by (C)根岸農園9月に上旬に植えつけた、メキャベツ。。今後・・どんな風に育っているか~期待と不安でドキドキな方も、いらっしゃると思いますので・・この先の様子と栽培ポイントを少々、ご紹介1.苗を植えつけます。長期栽培・長期収穫が楽しめますので、できれば大きなプランター栽培で。2.その後・・成長していくと~~~10月の中旬ころから~ まだまだ、ちっちゃな芽のキャベツだけど・・確実に成長してきます。下葉は、丁寧に取り除いておきましょう~そのままだと・・メキャベツの形がイビツでつぶれてしまいます。また、結球するのが遅くなってしまうからです。そして~養分も芽キャベツに行きわたるようになり、たくさんの良い実をつけるようになります。 その他に、地面に近いわき芽、良い芽キャベツにはなりませんので、手でポロっと摘み取ります。そして~追肥に増し土をして、苗を安定させておきます。下葉を「葉かき」すると、良く日も当たるので~元気な芽キャベツになるんです。(ただ・・採り過ぎには注意!!上部に葉は20枚以上は残しておいて)3.さらに~結球が続くと~芽キャベツ2 posted by (C)根岸農園わき芽もしっかり結球して~かたく実の締まったものから、順番に手で芽をつぶさないよう摘み取ります。芽キャベツ6 posted by (C)根岸農園待ちにまった~収穫後は・・まずはシチューを楽しんで・・その後は・・炒め物にも活用できます。新じゃがと芽キャベツの粒マスタードバターにんにく炒め芽キャベツの収穫は、早くて10月下旬~翌年の3月頃まで楽しめますよ。葡萄のように~摘み取って収穫を楽しんだ最後には・・こ~んな・・寒々しい姿になってしまいます 今から~収穫が楽しみですね~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 家庭菜園はじめませんか?シチューにおすすめ、おもしろ野菜●9月中旬お届け【予約品】野菜苗【...価格:473円(税込、送料別) お買得イチゴBセット 4種40株価格:5,200円(税込、送料別)
2011年10月04日
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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~八天堂(はってんどう)もう~テレビでも何度も紹介されている・・八天堂くりーむパン。知らない人は・・いないくらいかしら~八天堂くりーむパンは、パンではなくスイーツなんです生地は、ふんわり~とろりん口どけの良さとレア感覚を楽しみ美味しいく頂けます。八天堂1 posted by (C)根岸農園こんな有名になってしまった八天堂さんも・・アチラコチラで店舗を増やしていますが・・八天堂 品川店(品川駅)限定メニューとして、「ひろしま檸檬パン 」が、発売されています八天堂2 posted by (C)根岸農園ひろしま檸檬パン は、品川駅構内にある品川店でのみの扱いとなり、購入可能なのは、1人2個までという数量制限となっています。お昼前の11時頃には、すでに店頭に行列が出来ています。だから~お店がどこにあるか・・すぐわかるんです!(笑)posted by (C)根岸農園八天堂3 posted by (C)根岸農園八天堂の新商品として 品川駅で売られているひろしま檸檬パン(れもんパン)の人気は高いようで・・店頭に並べられるものから~順に早い時間に完売となる勢いのようです。頑張って~ゲット!!八天堂4 posted by (C)根岸農園口に広がる檸檬の香りが・・フレッシュですひろしま檸檬パン の発売時間は3回に分けられており、8時~、14時~、18時~ の、合計1日150個限定とのこと?八天堂1 posted by (C)根岸農園是非・・お近くへ来た際には~お試しあれ~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 残念(。>0<。)ビェェン楽天さんには・・ないのね~♪また食べたいなぁ~ 【初回限定】送料無料ご自宅用メガ盛りケーキバーセットとろりチーズ&濃厚チョコ価格:1,999円(税込、送料込) 初回販売数500セット限定!【予約販売】【10/7出荷~】[割れチョコミックス4th] 割れチョコの...価格:3,129円(税込、送料別)
2011年10月03日
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おはようございます我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ルッコラ<アブラナ科>ルッコラって食べたことがありますか~?イタリア名ルッコラ、英語ではロケット 。そして~和名はキバナスズシロって言います。日本ではイタリア料理の人気と共に、ルッコラって名前が一般に知られるようになったため、英語のロケットよりもイタリア名ルッコラの方が知名度が高いかな~ロケット1 posted by (C)根岸農園種まき:3月~6月ころ 9月~10月ころ*すじまきか、点まきで種まきをします。真夏と真冬以外はほぼ1年中~収穫を楽しめます。葉が15~20cmくらいになったら収穫時期です。タネまき後、約1ヶ月くらいから収穫を始められます。新しい葉っぱは、どんどん生長して育ってきますので~株元から抜いて収穫するのではなく、外葉(下の方の葉)から順次に摘み取ります。そうすることで長い期間収穫を楽しめますよ~ロケット2 posted by (C)根岸農園葉野菜のハーブで、ゴマのような風味?と、多少の辛み・苦みがあるけど~成長とともに苦みが強くなる。主にサラダとして葉を生食するのが一般的かもしれないけど~ピザや付け合せの生野菜としても重宝しますルッコラ3 posted by (C)根岸農園柔らかな葉っぱは、キラキラしていて・・生サラダには、最高~です。ビタミンC・Eが豊富なので、女性にはとても人気ですねサラダの他にも、ピザやパスタ料理にと風味を楽しみましょう~。ルッコラサラダ posted by (C)根岸農園ルッコラは・・サラダやピザなどが一般的ですが・・こ~んな炒め物にだって、利用可能白身魚とルッコラのさっと炒め料理名:白身魚 ルッコラ 炒め作者:根岸農園■レシピを考えた人のコメントルッコラの香りを楽しんだ炒め料理です♪詳細を楽天レシピで見るピリっとした辛味が癖になりますよ皆さんも一緒に、ルッコラのタネ蒔きませんか~「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、ランキングに参加しています。ポチっとクリックをおねがいします。いつも皆様の応援に感謝しております。そして毎日の励みとなっていますにほんブログ村人気ブログランキングへblogramランキング参加中! 初心者の方にオススメ!受け皿付きのプランターなので室内でハーブ菜園が楽しめます!28種類か...価格:1,780円(税込、送料込) 安心★安全♪有機(勇気)を育てるカワイイプランター付きセットで♪希望の種蒔き!花ひろば ”...価格:2,047円(税込、送料別)
2011年10月03日
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