名古屋B食倶楽部

チキンラーメンの父、日清食品(株）会長の安藤百福さんが１月５日に亡くなりました。

ここに謹んでお悔やみを申し上げると共に、お礼を申し上げます

チキンラーメンを発明してくれてありがとうございました

１９５８年にチキンラーメンが商品化されました。

正直、おじさんは、中学時代になるまで、殆どインスタントラーメンを食べた記憶が無い。

それと言うのも、おじさんが保育園、小学校時代は、田舎の食生活が偏食傾向で、保健所は一般家庭の食生活の栄養バランスを改善することに力を注いでいました。

おかあちゃんが、当時、保健所の嘱託で、地域の食事の改善指導員をやっていたので、インスタントラーメンとコカコーラは目の仇でした

インスタントラーメンは、あんなモン食べてたら栄養のバランスが悪い

コカコーラなんか飲んでると骨が溶けるって、真剣に言ってました。

でも、うちのおじいちゃん（おかあちゃんの実の父です）は、吉野家と言う雑貨屋を営んでいて、村で一番最初にコカコーラをお店で売り始めた人でした

めざしの干物や、漬物も、それだけでご飯が沢山食べれるから、栄養のバランスが悪くなるから食べちゃダメだと、偏ったことを言っていました。

しかし、実際は、安藤百福さんは、毎日チキンラーメンを食べて、週一回ゴルフをするのが長生きの秘訣だと言って９６歳のご長寿でした。

おじさんも、大学時代は、チキンラーメンのお陰で生きてこれたようなものです

安くて、早くて、美味しくて・・・

砕いて、ご飯入れておじやにしたり、フライパンで、お湯を少なくして焼きそばにしたり、もちろん玉子を二ケ入れて食べたり、お湯の半分を牛乳にして洋風にしたり・・・そのまま齧ってビールの友にもなるし・・・

バリエーションは無限でした

のむりえさんから、１月４日に、限定品の「チキンラーメン＆フタつき白いどんぶりセット」を頂きました。ありがとうございます

なんと「たち吉製」です。

なかなか厚手の磁器で、麺を入れて、玉子を麺の凹みに落としたときに傾いて、玉子が麺から零れ落ちないよう、どんぶりの底が平らになっている優れ物です。

大学時代、ここの「アダムとイヴ」の洋食器が好きで、色々買い揃えて、今でも使っています。

会長のご逝去を知り、早速、追悼と感謝を込めて、玉子を入れて食べようとしたら、夜中に息子に、食べられてしまいました