昨日は走りませんでした。 今朝の体重 72.6Kg
さて、突然ですが、貴方は、講師の先生と、貴方の後輩と三人で今から、一緒に御弁当を食べます。
三つの御弁当穴子が乗って美味しそうでしょ?
尻尾の乗った御弁当は誰が食べるのが正解でしょうか?
普通は尻尾は後輩ですよね
御頭に近いほうが講師、真ん中が貴方って言うのが順当でしょうか。
でも、穴子って、良く動く腹下、真ん中より尻尾側の方が美味しいって聞いたことないですか?
講師の先生に、こっちの方が美味しいですからと、尻尾の方が乗った弁当を薦められますか?
カウンターで、穴子の握りを注文すると、二貫出てきて、腹上と腹下出てきますよね。
彼女に、尻尾の方が美味しいからねって、おじさんが上の半分を食べちゃってモテルかな~
羽田沖の江戸前穴子って美味しいことで有名ですね。
でも、おじさんは、食べたことがありません。
この地方は、圧倒的に伊勢若松の穴子が有名ですね。
ここの穴子は、煮方にもよるでしょうが、ふわとろで、噛まなくても酢飯と溶けていきます。
関西なら、明石ですね。
神戸の元町だったかな?小路に入った所に青辰という粋な名前の、穴子寿司の専門店がありました。
一見恐そうなじいちゃんばっかりでやってる、カウンター数席と、お持ち帰りのお店。
常連さんも、お店も、一緒に年取っちゃったようなお店ですが、ここの穴子の押し寿司が旨い
穴子と一緒に、甘辛く煮た椎茸がたっぷり入って、美味かったです。
予約しないと、殆ど食べられなかったような記憶があります。
でも、震災の後、閉店しちゃいました。
美味しい穴子寿司が食べたいな~
おじさんが作った大きいな穴子の散し寿司はいまいちでした
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