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2013年03月31日
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カテゴリ: 逸品

もう、ズワイガニのシーズンもお仕舞でしょうか?

RIMG18928.JPG

安城のテーラーヒラノさんが、名残の松葉蟹を、Mっちゃんの誕生日会にお取り寄せ

RIMG18927.JPG

津居山港は、松葉蟹のブランド港ですね

5Lのビッグサイズ

RIMG18926.JPG

そんなんを焼きながら、シャンパンや、日本酒を飲むんです

松葉蟹の茹でたのは、上品なお嬢さんの甘さですが、焼くと、甘さが凝縮して、そこに糖分?蛋白質?の焼けた、なんと言いましょうか、甘栗を焦がしたような香ばしさが、熟女の旨さに代わります。

RIMG18930.JPG

お祝いなのに、皆、無言で蟹を食う

旨いかって

そんな事、わざわざ聞く






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最終更新日  2013年03月31日 10時35分41秒
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テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
グルメ さん
無言は、旨さの証しですね(笑)

そうそう、焼いている時の、匂いもたっまりましぇ~ん♪ (2013年03月31日 10時39分39秒)

Re:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
tailor さん
名残の松葉蟹とはしりの三河湾の浅利の競演、美味しかったですね。皆さんのお酒も最高でした。

また来年やりましょう。 (2013年03月31日 14時43分20秒)

Re:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
禁玉減酒  さん
5Lサイズの松葉がには、イメージできないおいらです。

皆さん、無言の行で、かぶりついては、ほじほじされたのですね。 (2013年03月31日 21時04分12秒)

Re:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
nkucchan  さん
グルメさん、こんにちは。
>無言は、旨さの証しですね(笑)
<海老はならんのに、蟹はなんででしょうね~~

>そうそう、焼いている時の、匂いもたっまりましぇ~ん♪
<あの独特の焦げた甘い匂い、タマランです! (2013年04月01日 16時46分00秒)

Re[1]:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
nkucchan  さん
tailorさん、こんにちは。
>名残の松葉蟹とはしりの三河湾の浅利の競演、美味しかったですね。皆さんのお酒も最高でした。
>また来年やりましょう。
<先日は、ありがとうございました!!手間のかかる仕込み、お疲れさまでした!!
生ワカメも入れましょう!! (2013年04月01日 16時47分02秒)

Re[1]:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
>5Lサイズの松葉がには、イメージできないおいらです。
<おじさんの親指は、平べったい無骨な大きな指ですが、ソレよりでかいです!!

>皆さん、無言の行で、かぶりついては、ほじほじされたのですね。
<層なんですよ~~、酒も飲まなきゃいけないし、おしゃべりは後回し(笑)
(2013年04月01日 16時48分34秒)

Re:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
昭和35歳 さん
蟹バサミの先迄、肉の詰まった上物ですね。

話ながらの祖雑な食べ方では、蟹に申し訳ないですね(笑)。

蟹の美味しい季節の誕生日祝い、名付けて【蟹バ-サ-リ-】

うらやましい限りです!
(2013年04月01日 19時00分36秒)

Re[1]:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
nkucchan  さん
昭和35歳さん、おはようございます。
>蟹バサミの先迄、肉の詰まった上物ですね。
<はい、仰るとおりでとても良い蟹です!!
旨かったです~~

>話ながらの祖雑な食べ方では、蟹に申し訳ないですね(笑)。

>蟹の美味しい季節の誕生日祝い、名付けて【蟹バ-サ-リ-】
<上手い!!座布団二枚!!(笑)

>うらやましい限りです!
<名残に成ると値段も安くなってきますから、ねらい目ですね。 (2013年04月02日 10時42分31秒)

Re:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
ブルドッグ1970 さん
僕も焼ズワイガニが好きです!

大垣の「たわらや」でズワイガニ丸焼きを食べたことを思い出しました。 (2013年04月02日 15時56分27秒)

Re[1]:テーラーヒラノさんが、Mっちゃんの誕生日を津居山の松葉蟹で祝う(03/31)  
nkucchan  さん
ブルドッグ1970さん、おはようございます。
>僕も焼ズワイガニが好きです!
<あの、焦げて凝縮した甘い香ばしさは独特ですよね!味も濃縮されるし。

>大垣の「たわらや」でズワイガニ丸焼きを食べたことを思い出しました。
<ブルドッグさんが行かれると言う事は、名店なんですね!メモ、メモ!! (2013年04月03日 09時18分51秒)

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