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2013年03月31日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168784)
カテゴリ： 逸品
もう、ズワイガニのシーズンもお仕舞でしょうか？
安城のテーラーヒラノさんが、名残の松葉蟹を、Ｍっちゃんの誕生日会にお取り寄せ
津居山港は、松葉蟹のブランド港ですね
５Ｌのビッグサイズ
そんなんを焼きながら、シャンパンや、日本酒を飲むんです
松葉蟹の茹でたのは、上品なお嬢さんの甘さですが、焼くと、甘さが凝縮して、そこに糖分？蛋白質？の焼けた、なんと言いましょうか、甘栗を焦がしたような香ばしさが、熟女の旨さに代わります。
お祝いなのに、皆、無言で蟹を食う
旨いかって
そんな事、わざわざ聞く
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