名古屋B食倶楽部

ここ一ヶ月、おじさん達夫婦、とっても忙しくバタバタして、落ち着いた生活が出来ませんでした

そんな中、去年から予定していた、のむりえさんの予約で、三河夫婦チームと、しんのすけさんと、京都の「ささ木」ツアーが木曜日に在りました。

日常からの、逃避行には最高です

新幹線の中から、気分転換に飲みましょう

遅い花見も、ちょっと出来ました

来年は、ゆっくり花見がしたいね

日が沈む頃、「ささ木ワールド」の幕開けです

トロより高い京都の筍、「白子」と言うそうです。

トウモロコシの香がします

海鱒？の低温調理だそうです。

ねっとり柔らかいが、ちゃんと火？が通っています。

このお椀は、何度か見たことが有ります。

おじさんも、ささ木、数年通い続けてるってことですね。

アイナメの椀もん、裏には、菖蒲が。

こういう洒落た美しさが、日本料理以外の器には無いよね

ちゃんと捕って良いところの稚鮎だそうです。

苔を食べてるはずが無いのに、腹が美味しい。

日本酒に合うな～

鯛の白子が、これまた、旨い

臭みなど皆無です

日本酒が止まらない

このお皿の上に、トリガイの生が乗るんですが、おじさん、蝦蛄やトリガイの生って、苦手なんで、写真無し

今日は、糖質制限は忘れて、寿司も食うぞ

あんな大きな筍だったから、もっと沢山食べられると思ったら・・・

ぼりぼりざくざくもりもり食べたかった

ぐじの炊き込みご飯です

初めて食べると喜んだんですが・・・

一夜干しのぐじなのか、味が塩っぱい

ささ木のご飯、毎回、凄い楽しみにしてるんですが、糖質制限を忘れて食べる気満々だったのに、残念。

それでも、お漬物と一緒に、お代わりはしましたよ

洋風なデザートですね～～

デザート二品目は、なんと蕗の薹のアイスクリーム

ほろ苦く大人のアイスクリームです。

これ、いいな～～

暫し、心のささくれを忘れて、皆で楽しく笑って、美味しい食事を頂いて、明日も頑張るぞ～～～

オ～～～～ッ