名古屋B食倶楽部

土曜日に、友人Ｓに誘われて、蓼科に向かいました

Ｓが蓼科に行くと利用する、オーベルジュでワイン会が在るからと誘われたんです

午前中の仕事が終わったら、すぐ高速へ

家で昼食を取ってると、急な仕事が入るといけないので、お昼ご飯は途中のサービスエリアで食べる事にしました。

恵那のサービスエリアが大きいので、立ち寄り、フードコートを覗くと、まあ、ラーメン、蕎麦、うどん、丼モン等など・・・

どれも糖質の固まりばかり

ところが、席に着き、メニュウを見たら、うな丼が在るでは有りませんか。

うな丼が在るなら、メニュウには有りませんでしたが、長焼きも出来るでしょうと注文

おばさん「いや～、長焼きはやってませんが・・・。」

おじさん「ダメなら、諦めるから、厨房に聞いてくださいよ～～。ダメなら、櫃まぶしのご飯抜きを頼みますから。」

おばさん「聞いた事が無いですから～～～」

おじさん「焼いた鰻を、切らずに、ご飯に乗っけず、お皿に乗せるだけだから、職人さんに頼んでみてください。」

おばさん「いいよ～～～って」

鰻が焼けるまで、うザクを頼んで・・・・

さすがに高速で飲酒運転はダメです

キリンより、サッポロの方が、泡立ちが良い

う巻きも、出来たてです・・・と思う。

チンじゃないです・・・と思う。

ピンクのレンコンを安易に使いすぎだね

長焼き登場です。

ちゃんと長いお皿も在るから、もともと長焼き、やってるんじゃないですか？

ただ、本日の鰻、宮崎産との事ですが、皮がにちゃにちゃで、歯に張り付く

身は、ちょっと良く焼けすぎちゃって、尻尾の方は固いです

タレが、ご飯用にたっぷり塗ってあって、甘すぎたのが、失敗でした

注文のときに、ご飯食べないから、薄味でお願いしますって頼めばよかったです

エネルギー充填完了しました、さあ、ドライブを続けましょう