安城のテーラーヒラノさん家のそばに在る、東天紅
名古屋の国際センターの東天紅とは、全く関係ない・・・と思う(笑)
ヒラノさんが、ランチ750円の天津飯の卵多目で注文してくれました
卵追加分は80円と微妙
こういうチャーラータイプの注文は、糖質制限を開始して、初めての注文かも。
懐かしくて、涙がでそうだ
この手羽先の煮込みが名物なんです。
ピリカラで、ほろほろと骨から外れます。
これだけで、白いご飯が一杯いけます。
勿論、ビールにピッタシ
バンバンジーののこり?と、唐辛子の天婦羅も付いてますが、いづれもビールを注文しても、OKなメニュウですね。
卵が厚いって、見ただけで判るのが嬉しいな~~~
ほら、厚いでしょうたっぷり玉子で、幸せ気分倍増です
具はネギだけのようですが、塩加減が、おじさん好み、餡のとろとろ加減もきつくなく、ドロッとしてなくて、肌に塗っても気持ち良い、アノとろみ加減です
中華そばも、薄い醤油味、懐かしい味わい。カマボコが無いのが残念
チャーシュウが腿肉で、脂身が少ないけど、くどくなくて、良いと思います。
10年位前は、安城で呑んだ後、〆によく寄らして貰った事が懐かしいです。
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