名古屋B食倶楽部

名古屋市千種区内山町。

メインストリートを折れると、この古い建物が在ります。

内山市街地住宅が正式名称だったんだ。

内山公団って呼んでいた気がする。

ここに、おじさんが錦三で遊んでいた頃、お腹が空いたお姉さんをアフターで連れて来るきしめん屋さんが在りました。

千草亭ってお店でしたが・・・。

そこが、錦三に行かなくなったんで、何時変わったのか判りませんが、「とんかつ　千ぐさ」に成っています。

と言うブランド豚を使っているそうです（手抜きやな～）

注文は、かつ丼。

1300円もする高級品

ご飯少な目でお願いします

イイ男の顔を前面に出していますね。

うちは豚カツが売りもんだと強く主張。

それに見合う端正な顔立ちの豚カツ

まあ1300円もするんですから味噌汁は付くよね

八事の「ことぶきや」さんと逆バージョンです。 

細かいパン粉で、背筋真っすぐな仕上がり。

玉子の量も味も良い塩梅で素晴らしいです。

豚カツを剥がしても、しっかりと層に成って玉子がかかっています

おじさんには高得点

ビシッと豚カツしてます

ただ、玉子、衣、肉、ご飯の一体感は有りません。

お汁にふやけた衣の旨さは味わえない。

油の染み出たお汁にまぶかったご飯が味わえないのが寂しいです

完璧な家庭内別居型のかつ丼。

奥さんも、旦那さんも、子供も、それぞれの役割を見事に演じていますが、ほのぼのとした家庭らしさが在りません。

味噌汁は出来立てです。

ワカメが綺麗な緑色で、出汁の効いた旨い味噌汁です。

香の物も自家製でしょうね。

醤油がかかってないのが、おじさん、嬉しい。

香の物、全部食べられました。

夜に、豚カツでビールって使い方がしてみたいお店でした