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2023年03月01日
テーマ： ピザ☆ピザ☆ピッツア！(356)
カテゴリ： 粉もん大好き
ちょっと前のお話。
奥さんと待ち合わせて、ブルデさんへ、ケイさんたぁ～と。
奥さんはブルデ初訪問。
おじさんは、夜の訪問は初めて。
ケイさんと来るのも初めて。
まずはプロセッコで乾杯
トマトの空き缶をクーラー代わりに使ってるのがニクイね。
ブルデさんの生ハムはしっとりして美味しい。
日本のスーパーで売ってる生ハムは、しっとりじゃなくて水っぽい。
ボッコンチーノでカプレーゼ。
モッツァレラもトマトも美味し。
へ～、ローストビーフも在るんだね。
ボリューム満点。
おじさん、内臓好き。
肉より内臓の方が好きだね。
これはトリッパのフリット。
野菜が一緒だと、より軽く食べられる。
赤ワインも飲んじゃいます。
そして、本当のメイン。
まずはマルゲリータ。
奥さんに食べ方をレクチャアします。
大事なことは「早く早く早く」です。
若い衆が出来立てを走って持って来てくれます。
その気持ちを無にしてはいけません。
おしゃべりしてないで、さっさと食う！
ビアンコ
四人だから、四分の一カットを一心不乱に食べる。
おしゃべり中止ね。
マリナーラ
ニンニク、トマト、バジルの香りや味が染み出したオリーブオイルをこぼさないようにね。
この後はデザートだったかな。
いや～、よく飲んで、よく笑って、よく喋って、いっときイタリア人に成りました(笑)
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