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2024年09月02日
テーマ： ピーナッツ(17)
カテゴリ： 生活
生の地豆の季節になりました。
もう少しすると、おおまさりも出てきます。
夫婦二人なのに2キロも茹でちゃいます。
まずは、何回か洗って汚れを落とす。
我が家で一番大きな寸胴鍋。
子供達が小さい時は、これでポトフーを作ってました。
おじさんは、殻が少ししなっとなり、殻の中に塩水が染み込んだ状態が好き。
だから、食べる時は指がべちゃべちゃです。
おひとり様のおつまみに最適。
右下の皺くちゃな紙が指拭きね。
これくらいづつ、ジブロックに入れて冷凍しておきます。
二、三日、毎日、米を食ってるから太ってきてます。
イカンなぁ、いかん、いかん。
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乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
グルメ さん
こんばんわ、オジ様(✿✪‿✪｡)ﾉ
いいな～、ゆでたてのうっまいですよね(*´▽｀*)
食べていると指先がしわくちゃになるから、かっさかっさの手拭きいいアイデア
ですねん(*^。^*) (2024年09月02日 23時54分15秒)
いいな～、ゆでたてのうっまいですよね(*´▽｀*)
食べていると指先がしわくちゃになるから、かっさかっさの手拭きいいアイデア
ですねん(*^。^*) (2024年09月02日 23時54分15秒)
Re:乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
一人親方杣夫
さん
Re:乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
禁玉減酒
さん
おはようございます。
落花生、時々いただくのですが、殻をむくのが面倒で…。
茹でて、殻をむく…。面倒なんで、なかなかできない…。
だから殻をむいてあるピーナッツを買っちゃいます。 (2024年09月03日 07時38分48秒)
落花生、時々いただくのですが、殻をむくのが面倒で…。
茹でて、殻をむく…。面倒なんで、なかなかできない…。
だから殻をむいてあるピーナッツを買っちゃいます。 (2024年09月03日 07時38分48秒)
Re:乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
nkucchan
さん
Re[1]:乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
確かに鰺をちゃちゃっとさばくより面倒です。
土埃りをアサリを洗うみたいに洗わないといけませんし、30分から40分、茹でて時々、硬さを見るために味見もするから面倒ですね。
でも、好みに茹った地豆、旨いですよ～ (2024年09月03日 09時15分49秒)
確かに鰺をちゃちゃっとさばくより面倒です。
土埃りをアサリを洗うみたいに洗わないといけませんし、30分から40分、茹でて時々、硬さを見るために味見もするから面倒ですね。
でも、好みに茹った地豆、旨いですよ～ (2024年09月03日 09時15分49秒)
Re[1]:乾燥した殻付き落花生より、うでたての地豆が好きです。(09/02)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
枝豆を茹でて食べるのと同じで、ビールに合いますし、茹でたては、家でしか
食べられない貴重品だと思います。
絶体美味しいから、一度、挑戦して欲しいな～ (2024年09月03日 09時17分49秒)
枝豆を茹でて食べるのと同じで、ビールに合いますし、茹でたては、家でしか
食べられない貴重品だと思います。
絶体美味しいから、一度、挑戦して欲しいな～ (2024年09月03日 09時17分49秒)
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