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2024年09月02日
テーマ： ピーナッツ(17)
カテゴリ： 生活
生の地豆の季節になりました。
もう少しすると、おおまさりも出てきます。
夫婦二人なのに2キロも茹でちゃいます。
まずは、何回か洗って汚れを落とす。
我が家で一番大きな寸胴鍋。
子供達が小さい時は、これでポトフーを作ってました。
おじさんは、殻が少ししなっとなり、殻の中に塩水が染み込んだ状態が好き。
だから、食べる時は指がべちゃべちゃです。
おひとり様のおつまみに最適。
右下の皺くちゃな紙が指拭きね。
これくらいづつ、ジブロックに入れて冷凍しておきます。
二、三日、毎日、米を食ってるから太ってきてます。
イカンなぁ、いかん、いかん。
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