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2025年08月20日

西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。

(4)

テーマ：鰻【うなぎ】大好き♪(253)

カテゴリ：鰻丼大好き

西尾に、鰻丼が安くて、うまきが美味しいお店があると聞いて行ってきました。

見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。

初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。

「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。

「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。
一人前は多いので、半分お持ち帰りに。

少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。

うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。

おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。

思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。

また、うまきを食べに来たいけど、この濃い蒲焼は、普段糖質制限でご飯を食べなくてもおかずが食べられる薄味に成れてるおじさんには無理だな～。
おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？

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最終更新日 2025年08月20日 18時33分42秒
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■コメント

Re:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

禁玉減酒さん

瀬戸もそうなんですけど、焼き物の街には、鰻屋さんが多いようです。

多治見にも美味しい鰻屋さんがあるのですが、なかなか食べに行けません。 (2025年08月20日 21時07分18秒)

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Re[1]:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

nkucchan さん

禁玉減酒さん、こんにちは。

はい、多治見、関市、内陸なのに鰻屋さんが多くあり有名ですね。

体力仕事が多いからでしょうか。 (2025年08月21日 11時01分54秒)

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Re:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

ケイ＠さん

鰻屋なんてもう何年も行っとらんです、今年は年内に一回は行きたいな。
くっちゃん、蒲焼のタレがケインコスギならば、白焼があるじゃないですか？
白焼にう巻きうざくで日本酒ですな、最近お気に入りは「米りっきー」という名の炭酸割り専用の日本酒です。これが鰻の白焼きやうざくにあいそうな予感がします。
https://item.rakuten.co.jp/enjoy-sake/10002506/ (2025年08月21日 15時29分22秒)

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Re[1]:西尾市　うなぎ　平井さんのうまきは、ちゃんと出来立て熱々です。(08/20)

nkucchan さん

ケイ＠さん、こんにちは。

おひさです。

ケイさん、まだ、鰻は年に二回まで？を守ってるんですね。偉いな～

日本酒のハイボール専用の酒があるんですか、いいですね、夏はおじさんも、米ボール、和食に合わせて飲んでます。
(2025年09月01日 12時12分29秒)

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