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2025年08月20日
テーマ： 鰻【うなぎ】大好き♪(253)
カテゴリ： 鰻丼大好き
西尾に、鰻丼が安くて、うまきが美味しいお店があると聞いて行ってきました。
見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。
初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。
「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。
「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。
一人前は多いので、半分お持ち帰りに。
少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。
うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。
おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。
思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。
また、うまきを食べに来たいけど、この濃い蒲焼は、普段糖質制限でご飯を食べなくてもおかずが食べられる薄味に成れてるおじさんには無理だな～。
おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？
見てください、上鰻丼が肝すい付きで2550円です。
ご夫婦で切り盛りしてるのかな、客席よりずいぶん広い調理場にお二人しか見えませんでした。
初めての鰻屋さん、待ち時間の想像がつかないので、電話で時間と注文を予約して行きました。
すぐにうざくが出てきました。
それも出来立て、鰻がまだ温かい。
「うまき、出来ません」のホワイトボード。
良かった～、予約しといて～。
「ふっふっふ」他のお客さんは食べられないうまきを、一人食べられる優越感。
一人前は多いので、半分お持ち帰りに。
少し油の多い出汁巻き玉子ですが、お出汁たっぷりほわほわ、火傷しそうにアッチアチのうまき、美味しいです。
うなぎ平で蒲焼登場。
蓋を取ったら、真っ黒だ～、タレ、濃そう！！
はい、実際、甘辛重厚、しかも、縦に鰻をすると滴り落ちるほどたっぷり。
で、鰻、薄いです。
クリスピータイプの鰻。
おじさんが知らないだけかもしれませんが、近頃、うなぎ平で蒲焼が出てくるトコ、見ない気がします。
しかも、蓋の裏側に店名を入れた別誂え。
こだわってます。
思わず、茶碗でご飯を頼んじゃいました。
白飯無しでは、おじさん、タレの味がコスイギン首相で食べられませんでした。
また、うまきを食べに来たいけど、この濃い蒲焼は、普段糖質制限でご飯を食べなくてもおかずが食べられる薄味に成れてるおじさんには無理だな～。
おばさん、優しそうだから、うまき丼って作ってくれるかしら？
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