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2026年04月29日
テーマ： 天ぷら(174)
カテゴリ： 天丼大好き
ロイマさんと、天ぷらの美味しいお店を探しています。
お値打ちで美味しいのは当たり前。
素材のうまさを引き出す天ぷら。
衣を食わすんじゃなくてね、衣の薄いのがイイの。
ロイマさんも59歳、おじさん71歳、衣が多いと油が堪えるお年頃。
うどん屋さんの天ぷらうどんは、ある程度衣が厚くても大丈夫です。
汁を吸ったほろちゅるの衣、美味しいもんね。
大根おろしをたっぷり提供してくれるのは嬉しいけど、衣の油をごまかすためじゃない。
折角の緑が見えないのが悲しい。
きっと艶々の緑色なのに。
エビが芯がレアくらいが好きです。
折角の筍が・・・
タラの芽も・・・
アスパラも・・・
野菜は衣が付いているか、いないか、透けて見える薄衣が素敵だと思います。
万願寺唐辛子の天ぷら、初めて。
青い香りが爆発。
タマネギももっと衣が薄い方が好きだな～。
タマネギの薄さ、量に比べて衣が多すぎると思います。
舞茸は凄く油を吸いますね、難しいな～。
もう、誰か、芋の次を考えて欲しいな～
お値打ちで美味しいのは当たり前。
素材のうまさを引き出す天ぷら。
衣を食わすんじゃなくてね、衣の薄いのがイイの。
ロイマさんも59歳、おじさん71歳、衣が多いと油が堪えるお年頃。
うどん屋さんの天ぷらうどんは、ある程度衣が厚くても大丈夫です。
汁を吸ったほろちゅるの衣、美味しいもんね。
大根おろしをたっぷり提供してくれるのは嬉しいけど、衣の油をごまかすためじゃない。
折角の緑が見えないのが悲しい。
きっと艶々の緑色なのに。
エビが芯がレアくらいが好きです。
折角の筍が・・・
タラの芽も・・・
アスパラも・・・
野菜は衣が付いているか、いないか、透けて見える薄衣が素敵だと思います。
万願寺唐辛子の天ぷら、初めて。
青い香りが爆発。
タマネギももっと衣が薄い方が好きだな～。
タマネギの薄さ、量に比べて衣が多すぎると思います。
舞茸は凄く油を吸いますね、難しいな～。
もう、誰か、芋の次を考えて欲しいな～
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