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2009.08.22
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カテゴリ: 普通の晩飯

今日は一日働いていたんだけど、帰りにスーパーに寄ったら新物のさんまが並んでいた。
一尾パック(200円)もあったので買ってきた。

今年も俺はたかが200円のさんま一尾のためにベランダで炭火を熾す。

P822さんま.jpg

刺身用ってシールが貼ってあったからそこそこ焼けばいいんじゃない?

P822晩飯.jpg

たかが200円のさんまも、さんまの実力を最大限に引き出すためには、
平戸魚醤油入りポン酢を使わなきゃね。

昨日レモンを買うのを忘れたから、
「今日は忘れずに買わなきゃ」とさんまをカゴに入れた時までは覚えてたんだけど、
家に帰って来て買い忘れたのに気づいた。





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Last updated  2009.08.22 21:28:49
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すだち、  
てんっ♪  さん
とか、かぼすもいいよね~
焼いたり煮たりした魚は、とても好きです。
(2009.08.22 21:31:11)

Re:さんま 一尾目(08/22)  
ルンルン2  さん
炭火で焼くなんて贅沢なおかずでやんす! (2009.08.22 23:08:14)

平戸魚醤油入りポン酢  
これ楽天で買おうかな~

やっぱりサンマも外で焼くのね
魚臭ってしつこいもんね

(2009.08.23 00:26:12)

Re:すだち、(08/22)  
慎之介64  さん
てんっ♪さん
すだちやカボスってあまった時の使いまわし方がわからない。
焼酎に搾る程度?
(2009.08.23 08:35:07)

Re[1]:さんま 一尾目(08/22)  
慎之介64  さん
ルンルン2さん
結局0時過ぎまで炭火が残っていました・・・
(2009.08.23 08:35:55)

Re:平戸魚醤油入りポン酢(08/22)  
慎之介64  さん
もっちもちおさん
これ楽天で売っていないんだよね。(今は知らないけれど数ヶ月前まではなかった。)

ちょっと待ってろ。俺が平戸で万引してきてやるから。(いや、万引なんてしないから)
(2009.08.23 08:38:15)

炭火で・・・  
みのふ  さん
秋刀魚を家で炭火を使って焼くなんて…なんて贅沢
でも、炭火で焼くとめちゃめちゃ旨いよね!
一旦、身を食べて 頭・骨・はらわたをもう一度、焼いて食べると旨いんだよねぇ~!! 全部、食べられる
(2009.08.23 09:33:09)

Re:炭火で・・・(08/22)  
慎之介64  さん
みのふさん
二度焼きは考えもしたことがありませんでした。
次回は是非。
(2009.08.23 18:48:44)

このおかずで  
サカエ  さん
ご飯3杯は食えるよね?
(2009.08.23 20:44:47)

高級秋刀魚  
matsu-kuni  さん
こないだボクが食べた秋刀魚は、1尾98円。

慎之介さん、1尾200円の秋刀魚なんて、目茶苦茶ブルジョワですねぇ。^^

例え干さなくても、開いて焼けば骨もイケマスよ。
みのふさんが書かれてますが、ボクも秋刀魚は食い尽くす派です。

(kuni)
(2009.08.23 20:48:23)

Re:このおかずで(08/22)  
慎之介64  さん
サカエさん
昨晩は一合しかご飯を炊かなかったので、ざんねんながら2杯でした。
(2009.08.23 21:59:13)

Re:高級秋刀魚(08/22)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
さんまは日本の東の方だろうから、その102円の差は輸送コストだと思われます。
実は魚を食うのはそんなに上手でない。
(2009.08.23 22:01:17)

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