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慎之介64

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2012.04.12
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カテゴリ: モォー

仕事で帰りが21時ギリギリになった。でも、こんな日に限って、昨日作った煮魚とか、
昨日作りかけてやめた食材とか冷蔵ご飯もあるので、今夜も自分で作る。

P412肉ごぼう.jpg

昨日、ごぼうを切っていたんだけど撤退したので、水に漬けていたごぼうをまずは空炒りし、
一旦ごぼう上げて、国産牛肉と生姜を油炒めして、ごぼうも戻し塩コショウを打ち、
最後にしょう油を掛け回す。

P412晩飯.jpg

昨日作ったブリの煮魚とキュウリとトマトだけのサラダ。





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Last updated  2012.04.12 22:21:39
コメント(8) | コメントを書く


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Re:肉ごぼう(04/12)  
Nori1022  さん
肉ごぼう超美味そう!
これはご飯がすすむ。 (2012.04.12 22:24:46)

掛けまわしちゃうんだぁ。  
確かにそうだよ。ぐるりと外側にジュー!なり醤油の焦げる並みに勢いよく!なんだがね。
焦がし醤油だよねぇ。
そうそう、シュークリームに惑わせれてたが。
ヒカシュー。知ってたよ。でもまさか食い物から連想出来無いじゃん。
カシューナッツ系シュークリームかと
甘い物禁断症状者は。惑わされるわな(笑) (2012.04.13 00:54:12)

気になる  
サカエ  さん
サラダには何をかけたのか気になる。
まさか生食い!?
(2012.04.13 10:43:31)

この・・・  
matsu-kuni  さん
肉ごぼうは、どんぶりに盛った熱々ご飯の上に、『ドサッ!』と乗せて、「はっふ、はっふ」と言いながら食べたいです。^^

今日の晩飯にリクエストしたら、「ごぼうが無い」と却下されました。

(kuni)
(2012.04.13 16:42:20)

Re[1]:肉ごぼう(04/12)  
慎之介64  さん
Nori1022さん
いや、マジでご飯が進む。
(2012.04.13 21:20:43)

Re:掛けまわしちゃうんだぁ。(04/12)  
慎之介64  さん
ひーちゃん&ジョーさん
そりゃあ知ってるはずだと思う。
YMOから始まって近ちゃんヒカシューってディスコシーンをにぎあわせたもん。
(2012.04.13 21:22:47)

Re:気になる(04/12)  
慎之介64  さん
サカエさん
マヨネーズです。正確にはカロリーハーフのマヨネーズ。
(2012.04.13 21:23:38)

Re:この・・・(04/12)  
慎之介64  さん
matsu-kuniさん
そうそう、まさにそんな感じだね。
ご飯にドサッと乗せて、ごぼうの食感と肉の旨味を噛みしめながら食いました。
(2012.04.13 21:25:15)

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