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2012.12.29
カテゴリ： スペシャルな晩飯
そういえばすっかり忘れていたが、我が家には七輪が、大と小の計２個も用意してある。
一昨日の焼肉用豚バラ肉と昨日の鶏モモ肉がどちらも半分ずつ残っているタイミングで、
昨日のコメント欄に書かれた「焼肉」の文字に魅かれて、今夜は炭火焼肉にしよう。
今夜焼かれるもの。豚バラと鶏モモの他には、キャベツ･タマネギ･ニンジン。
焼肉のたれにはコチュジャンを混ぜる。
七輪（大）で炭火を熾した。前にマンションに住んでいた頃はベランダで炭火を熾したが、
現在住んでいるのは木造一戸建て（賃貸）なので、室内の換気扇の下に七輪を据える。
換気扇だけではなくて、さらには風通しがいい窓を２ヶ所開けているけれどね。
今日は今年最後になる予定のランニング、１０kmを走ったから、
まずはビールから呑む。その後はいつもの焼酎になる。
そして、今夜はご飯を炊いたので最後は、
こうなる。
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